DOCK B
DOCK B
主菜
最受欢迎的舒适菜肴。自制和优质采购！
本周特色菜
PLAT DE LA SEMAINE
厨师每周的特色菜
每周根据厨师灵感变化的特色菜。请询问服务员当季菜品。通常是时令菜。
农场鸡腿
CUISSE DE POULET FERMIER
配自制薯条 农场鸡腿，禽肉汁，龙蒿
优质烤鸡腿，配香草味肉汁。肉质鲜嫩，皮脆。配自制薯条。
€16
≈ HK$144法式烤三明治
CROQUE MONSIEUR
配沙拉 三明治面包，Prince de Paris火腿，白酱 comté奶酪和fino
经典的法式热三明治，配以“Prince de Paris”火腿和芝士，淋上浓郁的白酱焗烤。面包酥脆金黄。配以绿沙拉。
€15.50
≈ HK$140芝士汉堡
CHEESEBURGER
配自制薯条 奶油蛋卷面包，牛肉饼，切达芝士，生菜，秘制辣酱
一款丰盛的汉堡，搭配柔软的奶油蛋卷面包、多汁的牛肉饼和融化的芝士。微辣的秘制酱汁增添风味。请用手食用，配薯条。
€17
≈ HK$153凯撒沙拉
SALADE CAESAR
罗马生菜，辣味凯撒酱，自制炸鸡，烤杏仁
由脆生菜和炸鸡块组成的沙拉。经典的凯撒酱在此基础上加入了辣味。杏仁带来酥脆感。
€16
≈ HK$144麦香鱼
FILET'O'FISH
配自制薯条 奶油蛋卷面包，香脆鳕鱼，生菜，塔塔酱
酥脆的炸鱼汉堡（日式面包糠）搭配奶油蛋卷面包。配以奶油香草塔塔酱。配自制薯条。
€17.50
≈ HK$158布歇特贻贝
MOULES DE BOUCHOT
配自制薯条 布歇特贻贝，戈贡佐拉芝士奶油酱或马里尼埃酱
小巧饱满的布歇特贻贝，用砂锅烹制。您可以选择浓郁的蓝纹奶酪酱或经典的马里尼埃酱（白葡萄酒、红葱头）。用空贝壳夹起其他贻贝食用。
€16~
香肠卷
SAUSAGE ROLLS
配沙拉 猪肉馅，酥皮，鲜奶油，罗马生菜，芥末籽，莳萝油，龙蒿
酥脆的酥皮香肠卷，内含美味的猪肉馅。配以新鲜沙拉、奶油和古法芥末。酥脆而令人满足。
€13
≈ HK$117奶油花椰菜汤
VELOUTÉ DUBARRY
花椰菜，韭葱，奶油，牛肉高汤，细香葱
传统的奶油花椰菜浓汤。加入牛肉高汤以增加风味深度。柔滑细腻，非常适合暖身。
€12
≈ HK$108韩式辣酱土豆饼
HASHBROWN AU GOCHUJANG
土豆饼，蛋黄，糖渍大蒜和韩式辣酱调味品，切达芝士和辣椒
酥脆的炸土豆饼，配流心蛋黄。用韩式辣酱（韩国辣椒酱）调味，带来辛辣和鲜味。用手食用，配薯条。
€8
≈ HK$72披萨
科西嘉披萨的科西嘉产品...祝您用餐愉快！
这是什么？！
QUALE HÈ !?
番茄酱，马苏里拉奶酪，特级初榨橄榄油和马基斯香草
经典的玛格丽特披萨，带有芳香的科西嘉香草（马基斯）。简单，搭配柔软的拿坡里饼皮和鼓胀的边缘。
€12.50
≈ HK$113LA PINZUTA
LA PINZUTA
番茄酱，烤乳猪，马苏里拉奶酪，蘑菇，特级初榨橄榄油，马基斯香草和黑橄榄
烤乳猪和蘑菇馅的披萨。黑橄榄和马基斯香草带来浓郁的地中海风味。
€14.50
≈ HK$131欢迎光临！
VENI QUI !
番茄酱，布雷萨奥拉，芝麻菜，普利亚布拉塔奶酪，圣女果，科西嘉托姆奶酪融化和特级初榨橄榄油
新鲜浓郁的披萨，配布雷萨奥拉（风干牛肉）和中间的奶油布拉塔奶酪球。芝麻菜带来胡椒味。
€16
≈ HK$144请稍候！
ASPETTA !
番茄酱，马苏里拉奶酪，辣香肠，'nduja，圣女果和罗勒
适合喜欢辛辣口味的人。配有'nduja（可涂抹的辣猪肉香肠）和辣香肠。浓郁辛辣的风味。
€16
≈ HK$144LA GOFFA
LA GOFFA
白酱底，布罗丘奶酪，斯卡莫扎奶酪，马苏里拉奶酪和我们本地的科西嘉奶酪！
一款无番茄的四种奶酪披萨，以科西嘉布罗丘奶酪（新鲜绵羊奶酪）和烟熏斯卡莫扎奶酪为特色。浓郁融化。
€15
≈ HK$135请进！
ANDEMU !
番茄酱，马苏里拉奶酪，斯卡莫扎奶酪，意式培根，圣女果，新鲜罗勒和特级初榨橄榄油
酥脆的意式培根（意大利烟熏五花肉）和烟熏斯卡莫扎芝士的美味组合，搭配番茄酱底。
€15
≈ HK$135GHJUVENTU
GHJUVENTU
韭葱底，茄子，辣椒，圣女果，烤橄榄油腌制，蘑菇，新鲜罗勒和马基斯香草
一款素食披萨，富含烤蔬菜（茄子、辣椒），以韭葱为基底。科西嘉香草带来浓郁的香气。
€15
≈ HK$135LA MONTASEGA
LA MONTASEGA
松露奶油，马苏里拉奶酪，意式培根，蘑菇和马基斯香草
一款松露奶油的特色披萨。松露的泥土风味与咸味的意式培根和蘑菇完美搭配。
€16
≈ HK$144甜点
菜单中最美味的部分！
苹果-菠萝酥
CRUMBLE POMME - ANANAS
我们的版本会让您对菠萝改观
煮熟的水果覆盖着酥脆的碎面糊。苹果和菠萝的组合提供了甜酸平衡。
€7
≈ HK$63柑橘芝士蛋糕
CHEESECAKE AUX AGRUMES
柑橘和橙子以及其茴香糖浆
浓郁的饼底芝士蛋糕。带有橙子和柑橘风味，配以清淡的糖浆。
€7.50
≈ HK$68巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
70%黑巧克力
用浓郁黑巧克力制成的轻盈蓬松的慕斯。可可含量高，适合巧克力爱好者。
€6.50
≈ HK$59提拉米苏
TIRAMISU
经典永不过时
意大利咖啡甜点，浸泡饼干和马斯卡彭奶油。撒上苦可可粉。
€8
≈ HK$72爆米花布丁
CRÈME BRÛLÉE POP-CORN
爆米花布丁
浓郁的奶油蛋羹，顶部有一层酥脆的焦糖。注入了独特的烤爆米花风味。
€7
≈ HK$63奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGE
任选两款：Ossau-Iraty，Rocamadour或Brie de Meaux
精选陈年法国奶酪。通常配面包。
€8
≈ HK$72分享
我们菜单中最受欢迎的菜肴，适合与朋友或第一次约会时分享。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
白火腿，风干火腿和Maison Montalet的科帕肉（羊奶、山羊奶、牛奶）
混合了各种熟食和奶酪的大拼盘。非常适合多人开胃酒。
€18
≈ HK$162熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
白火腿，风干火腿和Maison Montalet的科帕肉（法国西南部）
来自法国西南部的高品质风干肉类和腌制肉类拼盘。
€13
≈ HK$117奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE
Ossau-Iraty，Rocamadour和Brie de Meaux
三种不同质地的法国奶酪拼盘（绵羊奶、山羊奶、牛奶）。
€13
≈ HK$117ROTOLINO PARCU TARTUFFO
ROTOLINO PARCU TARTUFFO
烤乳猪和夏季松露奶油馅的编织披萨饼
一种卷起来的披萨饼皮，里面填满了美味的烤乳猪和松露奶油。易于分享。
€12
≈ HK$108素食披萨卷
ROTOLINO VEGGIE
编织披萨饼皮，内填马苏里拉奶酪和时令蔬菜
披萨卷的素食版本，配融化的马苏里拉奶酪和蔬菜。
€12
≈ HK$108自制薯条
FRITES MAISON
新鲜炸制的薯条，金黄酥脆，撒上盐。
€5
≈ HK$45儿童套餐
玛格丽特或肉酱意面
MARGARITA OU PÂTES BOLOGNAISES
加糖浆的水
儿童套餐包括一份主菜（芝士披萨或肉酱意面）和一杯含糖饮料。
€10.50
≈ HK$95冷饮
Perrier
Perrier
法国天然矿泉水。
€4
≈ HK$36Breizh Cola
Breizh Cola
法国布列塔尼生产的可乐汽水。
€4
≈ HK$36Charitea
Charitea
经典或无糖 青柠或血橙或百香果
有机公平贸易冰茶。清爽低糖。
€5
≈ HK$45Lemonaid
Lemonaid
马黛茶或绿茶，姜
用新鲜食材制作的有机柠檬水。
€5
≈ HK$45Bundaberg姜汁啤酒
Bundaberg Ginger Beer
发酵姜汁汽水，无酒精。辛辣甜味。
€6.50
≈ HK$59红牛
Red bull
含咖啡因的能量饮料。
€6
≈ HK$54果汁
Jus de fruit
菠萝，蔓越莓，橙子，苹果
经典果汁，杯装。
€4
≈ HK$36自制果汁
Jus maison
洛神花，姜
现场制作的果汁。洛神花茶是一种红色、酸爽的芙蓉花浸泡饮品。
€5
≈ HK$45自制柠檬水
Citronnade maison
柠檬汁、水和糖制成的清爽饮品。
€5
≈ HK$45自制冰茶
Thé glacé maison
冷泡茶，配冰块。
€5
≈ HK$45糖浆水
Sirop à l'eau
焦糖，柠檬，椰子，草莓，红石榴，猕猴桃，薄荷，杏仁，白桃，香草，紫罗兰,
用水和您选择的糖浆混合的饮品。在法国非常受欢迎。
€2.50
≈ HK$23热饮
浓缩咖啡和加长咖啡
Espresso & café allongé
浓缩咖啡或加长咖啡。
€2
≈ HK$18浓缩咖啡和无咖啡因加长咖啡
Espresso & allongé décaféiné
浓缩咖啡的无咖啡因版本。
€2
≈ HK$18榛子
Noisette
浓缩咖啡加一滴热牛奶。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€5
≈ HK$45热巧克力
Chocolat chaud
牛奶和可可热饮。
€4.50
≈ HK$41Infusion Parney's
Infusion Parney's
马鞭草，洋甘菊，椴树花
不含咖啡因的草本茶。舒缓助消化。
€4.50
≈ HK$41茶
Thé
伯爵茶，大吉岭茶，龙井绿茶，薄荷茶，茉莉花绿茶，红莓茶
精选红茶、绿茶或香料茶。
€4
≈ HK$36啤酒
Kronenbourg
Kronenbourg
经典的法国拉格淡啤酒。清淡解渴。
€4~
Bête Blanche
Bête Blanche
小麦白啤酒，浑浊，果香浓郁，带有柑橘风味。
€5~
Bête Ambrée
Bête Ambrée
琥珀色啤酒，带有焦糖和烤麦芽的风味。
€5~
Proper Job IPA
Proper Job IPA
英国印度淡色艾尔。啤酒花味，苦涩，芳香。
€5.50~
Picon
Picon
橙味苦艾酒，传统上与淡啤酒混合。
€4~
鸡尾酒
接骨木花开胃酒
Elderflower Spritz
接骨木花利口酒，普罗塞克，橙子，苏打水
接骨木花基底的清爽花香起泡鸡尾酒。
€10
≈ HK$90阿佩罗开胃酒
Apérol Spritz
阿佩罗，普罗塞克，橙子，苏打水
经典的橙色意大利开胃酒。苦甜。
€9
≈ HK$81Fiero Spritz
Fiero Spritz
Martini Fiero，普罗塞克，橙子，苏打水
柑橘味苦艾酒基底的果味普罗塞克变种。
€9
≈ HK$81酒精
Calvados - Christian Drouin
Calvados - Christian Drouin
诺曼底苹果白兰地。
€8
≈ HK$72Courvoisier干邑
Cognac - Courvoisier
著名的白兰地，桶陈。
€9
≈ HK$81Armagnac
Armagnac
法国最古老的白兰地，产自加斯科尼。
€8
≈ HK$72绿色Chartreuse
Chartreuse verte
由僧侣制作的强劲（55%）草本利口酒。
€7.50
≈ HK$68威廉姆斯梨/老李子 - GR Miclo
Poire Williams / Vieille Prune - GR Miclo
手工果酒。
€8
≈ HK$72红葡萄酒
Côtes Catalanes
Côtes Catalanes
J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Cadène - 天然 一款我们喜欢的脆爽红酒。 100%黑歌海娜
鲁西荣天然红葡萄酒。果香浓郁，轻盈。
€6~
罗讷河谷丘区
Côtes du Rhône
Domaine des Gravennes - 有机AB和Ecocert认证 朋友聚会酒，适合各种场合！ 歌海娜，西拉，慕合怀特
罗讷河谷有机红葡萄酒。平衡而易饮。
€5.50~
Collines Rhodaniennes- 小西拉
Collines Rhodaniennes- Petite Syrah
Cave de Tain 100%西拉
100%西拉红葡萄酒，带有香料和黑果风味。
€5~
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Cave Bruneau-Dupuy - 有机AB和Ecocert认证 100%品丽珠
清爽轻盈的卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€6.50~
Bob Singlar
Bob Singlar
Domaine de la Mongestine - 天然 朋友聚会和开胃酒！ 黑皮诺，梅洛，马尔赛兰，瑚珊
非常易饮的天然红酒（“glouglou”），非典型的葡萄品种混合。
€6~
Morgon - 博若莱
Morgon - Beaujolais
Les Héritiers Saint-Genys - 可持续种植 100%佳美
结构饱满、肉质感的博若莱产区葡萄酒。
€39~
Crozes-Hermitage
Crozes-Hermitage
Domaine du Pavillon 100%西拉
北罗讷河谷葡萄酒，浓郁优雅。
€43~
白葡萄酒
Côtes de Gascogne - Les Terres Basses
Côtes de Gascogne - Les Terres Basses
Domaine de Laballe - 可持续种植 白科伦坡，白乌尼，大芒森
来自法国西南部，干型芳香白葡萄酒。
€5~
Vouvray - 卢瓦尔河谷
Vouvray - Loire
Domaine Thierry Cosme 100%白谢宁
卢瓦尔河谷白葡萄酒，矿物质和果香（杏子、白花）。
€6.50~
Accostage - Muscadet Sèvre & Maine
Accostage - Muscadet Sèvre & Maine
Domaine Ménard Gaborit - 有机AB认证 100% Melon Bourgogne
来自大西洋的干型、带有海鲜风味的白葡萄酒，非常适合搭配海鲜。
€6~
罗讷河谷丘区
Côtes du Rhône
Domaine des Gravennes - 有机AB和Ecocert认证 适合与朋友分享 白歌海娜，玛珊，瑚珊，维欧尼
圆润芳香的白葡萄酒（杏子、白花）。
€5.50~
Pouilly-Fumé
Pouilly-Fumé
Domaine Familial Jean-Marie Reverdy & Fils 100%长相思
卢瓦尔河谷的优质白葡萄酒，干型，矿物质风味（火石味）。
€47~
勃艮第 - Côtes Salines
Bourgogne - Côtes Salines
Domaine Guegen 100%霞多丽
勃艮第霞多丽，优雅黄油味。
€41~
橙酒
Pépin - 阿尔萨斯
Pépin - Alsace
天然 - 有机Ecocert认证 琼瑶浆，西万尼，奥赛罗，灰皮诺
橙色浸渍（橙色）天然白葡萄酒。复杂而令人惊喜。
€8~
桃红葡萄酒
Terra d'Ortolo
Terra d'Ortolo
IGP Île de Beauté 梅洛，白乌尼，科努瓦兹
清爽阳光的科西嘉桃红葡萄酒。
€5~
普罗旺斯丘区
Côtes de Provence
Minuty Côté Presqu'île 歌海娜，神索，妮露
淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7~
气泡酒
Prosecco Frizzante
Prosecco Frizzante
Domaine Terre dei buth - 南阿尔卑斯 - 有机AB和Ecocert认证 100%格雷拉
有机意大利起泡酒，轻盈果香。
€6.50~
Gremillet香槟 - Blanc de blanc
Champagne Gremillet - Blanc de blanc
Gremillet酒庄 100%霞多丽
精致优雅的香槟，100%白葡萄。
€12~
Ayala香槟 - Brut
Champagne Ayala - Brut
Ayala酒庄 5%霞多丽，30%黑皮诺，15%莫尼耶皮诺
经典干型香槟，平衡而醇厚。
€11~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.0
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1 Place de la Pointe, Pantin
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