



今天中午,我们的学员为您提供自制美食。饮料请到吧台点单。杯子押金1欧元 / 净价含服务费。
由我们的学员烹制的菜肴。
奶奶的汤
POTAGE DE GRAND-MÈRE
南瓜藜麦杏仁炸
一款奶油南瓜浓汤,口感浓郁,令人舒适。配以藜麦和杏仁,增加口感和脆度。适合作为热开胃菜。
蔬菜拉面
RAMEN AUX LÉGUMES
素食。酒糟面和腌制天贝,蔬菜汤底,香菇和味噌
一款日式面条,配以浓郁的植物汤底,含有香菇和味噌。配以腌制天贝(发酵大豆)和酒糟。一份完整而美味的菜肴。
鸭肉拉面
RAMEN AU CANARD
酒糟面、炭烤熏鸭胸、7分钟蛋和汤底
面条配以美味的汤底和炭烤熏鸭胸。配以低温烹制的鸡蛋(完美蛋)。一份热腾腾的丰盛菜肴。
法式吐司
PAIN PAS PERDU
烤梨和马鞭草奶油
经典法式吐司的改良版,配以融化的烤梨和马鞭草浸泡奶油。一款甜美芬芳的甜点。
午餐组合。
开胃菜 + 主菜
Entrée + Plat
从菜单中选择一份开胃菜和一份主菜。
午餐套餐,包括一份开胃菜(汤)和一份主菜(拉面)。是完整餐点的理想选择。
主菜 + 甜点
Plat + Dessert
从菜单中选择一份主菜和一份甜点。
午餐套餐,包括一份主菜(拉面)和一份甜点。是完美收尾的甜点。
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
全套套餐。
包含开胃菜、主菜和甜点的全套套餐。适合食量大的人。
33厘升
自制洛神花汁
Jus de bissap maison
一款自制的红宝石色饮料,由浸泡过的芙蓉花制成。花香、酸甜,非常清爽。
自制冰茶
Thé glacé maison
自制浸泡冷却的茶饮。经典的解渴饮品。
糖浆水
Sirop à l'eau
25厘升。薄荷 / 柠檬 / 红石榴 / 杏仁糖浆 / 白桃
一杯冰水混合您选择的糖浆。简单而甜。
有机苹果汁
Jus de Pomme Bio
25厘升
有机苹果汁。果味天然。
La Délicieuse 柠檬水
Limonade La Délicieuse
25厘升
一款起泡的手工柠檬水。甜而带柠檬味。
迪亚波罗
Diabolo
25厘升。薄荷 / 柠檬 / 红石榴 / 杏仁糖浆 / 白桃
一款经典的法国碳酸饮料,由柠檬水和糖浆混合而成。起泡且甜。
Symples 自制冰茶
Infusions glacées Symples
33厘升。放松型:马鞭草、薰衣草和樱桃 / 提神型:百里香、薄荷、柠檬 / 排毒型:鼠尾草、接骨木花、苹果
天然清爽的冰草本浸泡饮品。根据您的喜好选择混合饮品(放松、提神或排毒)。
Uma 可乐
Uma Cola
33厘升
一款手工或另类可乐。香料味,比工业可乐糖分少。
俱乐部马黛茶
Club Maté
33厘升
一款含咖啡因的碳酸饮料,以马黛茶提取物为基础。因其提神效果和低糖口味而受欢迎。
浓缩咖啡
Expresso
一杯浓烈而浓缩的黑咖啡。
稀释
Allongé
一杯稀释的热水浓缩咖啡,类似于美式咖啡。
榛子
Noisette
一杯浓缩咖啡配少量热牛奶或奶泡。
滴滤咖啡
Café filtre
过滤冲泡的黑咖啡。比浓缩咖啡更温和。
茶
Thé
伯爵茶、路易波士茶、三茶绿茶
热泡茶叶。可在红茶、无咖啡因浸泡茶或绿茶之间选择。
卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡配上浓厚的温热奶泡。
拿铁
Latte
大杯拿铁咖啡,加入大量热牛奶和少量奶泡。
热巧克力
Chocolat chaud
牛奶和可可热饮,奶油味甜。
4厘升酒精 / 25厘升
苏泽汤力
Suze Tonic
一款以 Suze(龙胆苦酒)和汤力水为基底的鸡尾酒。苦涩而清爽。
金汤力
Gin Tonic
经典的金酒和汤力水鸡尾酒,配以冰块。
伏特加 + 无酒精饮料
Vodka + Soft
伏特加与您选择的无酒精饮料(果汁、苏打水)混合。
伏特加俱乐部马黛茶
Vodka Club Maté
伏特加和 Club-Mate(含咖啡因苏打水)的流行组合。提神。
罗勒
Basilicum
金酒 Beefeater、青柠汁、Symples 罗勒浸泡液
一款草本清爽鸡尾酒,以金酒和青柠为基底,带有罗勒香气。
阿根廷
Argentin
Havana 陈年朗姆酒、青柠、La French 姜汁啤酒、安哥斯图拉苦酒
一款“骡子”风格的鸡尾酒,以陈年朗姆酒为基底,用姜汁啤酒增添辛辣味,并用青柠提味。
Paname Brewing Company 在 Cité Fertile 当地酿造的啤酒。
PBC,Phénix de Pantin
PBC, Phénix de Pantin
金啤 - 4.6°
一款清淡的金黄色啤酒(Golden Ale)。口感柔和,平衡。
PBC,东巴黎
PBC, East Paris
淡色艾尔 - 4.6°
一款淡色艾尔啤酒(Pale Ale),带有适度的啤酒花和果味。
PBC,Surin
PBC, Surin
白啤 - 4.9°
一款小麦白啤酒,浑浊清爽,常带有柑橘或香料味。
PBC,Barge du Canal
PBC, Barge du Canal
IPA - 6°
印度淡色艾尔啤酒,一种更苦、香气更浓郁的啤酒,带有明显的啤酒花风味。
RICARD
RICARD
2厘升
马赛经典的茴香开胃酒。饮用时需加入大量冰水稀释。
3厘升
格内皮
Génépi
高山草本利口酒,常作为餐后酒饮用。
松树糖浆
Sapinette
手工松芽利口酒。松脂味和甜味。
夏特酒
Chartreuse
由僧侣生产的著名绿色草本利口酒。浓烈而复杂。
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