La Cité Fertile

キヌアとアーモンドを添えた、クリーミーで温かいカボチャのスープ。食感とカリカリ感を加えるためにキヌアとアーモンドがトッピングされています。前菜として温かい状態で提供されます。

しいたけと味噌の風味豊かな野菜ブロスに入った日本の麺料理。マリネしたテンペ（発酵大豆）と酒粕添え。満足感のある風味豊かな一品。

燻製鴨の胸肉を炭火で燻製した、風味豊かなブロスに入ったヌードル。低温調理の卵（パーフェクトエッグ）添え。温かくボリュームのある一品。

クラシックなフレンチトーストをアレンジし、とろけるようなポワール・ポワレとヴェルヴェーヌ風味のクリームを添えました。甘く香りの良いデザート。

前菜（スープ）とメイン料理（ラーメン）が含まれるランチセット。しっかりとした食事に最適。

メイン料理（ラーメン）とデザートが含まれるランチセット。甘い締めくくりに最適。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。お腹いっぱい食べたい方に。

ハイビスカスの花をインフューズして作られた、自家製のルビーレッドの飲み物。フローラルで酸味があり甘い、非常に爽やかな味わい。

自家製のアイスティー。クラシックな喉を潤す飲み物。

お好みのシロップと混ぜた冷たい水。シンプルで甘い。

有機栽培のアップルジュース。フルーティーで自然な味わい。

自家製の炭酸入りレモネード。甘くてレモン風味。

レモネードとシロップを混ぜたクラシックなフランスの炭酸飲料。発泡性があり甘い。

自然で爽やかな、冷たいハーブティーのインフュージョン。お好みに合わせてブレンドをお選びください（リラックス、エナジー、デトックス）。

自家製または代替コーラ。工業用コーラよりもスパイシーで甘さ控えめな味わい。

マテ茶のエキスをベースにしたカフェイン入り炭酸飲料。エナジャイジング効果と甘さ控えめの味わいで人気。

濃厚で濃いブラックコーヒー。

お湯で割ったエスプレッソ、アメリカーノに似ています。

エスプレッソに少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたもの。

ドリップで淹れたブラックコーヒー。エスプレッソよりマイルド。

温かい茶葉のインフュージョン。紅茶、ノンカフェインティー、緑茶からお選びください。

濃厚な温かいミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

たっぷりの温かいミルクと少量のフォームを加えた、大きなカフェラテ。

ミルクとココアのホットドリンク、クリーミーで甘い。

スーズ（ゲンチアナの苦味）とトニックをベースにしたカクテル。苦味があり爽やか。

ジンとトニックウォーターをベースにしたクラシックなカクテル、氷添え。

ウォッカとお好みのソフトドリンク（ジュース、ソーダ）を混ぜたもの。

ウォッカとクラブマテ（カフェイン入りソーダ）の人気ブレンド。エナジャイジング。

ジンとライムをベースにした、バジル風味のハーブとフレッシュなカクテル。

ラムアメール、ジンジャービア、ライムを使った「ミュール」スタイルのカクテル。

マルセイユのクラシックなアニス風味のアペリティフ。たくさんの冷たい水で割って飲む。

ハーブのリキュールで、しばしば食後酒として飲まれるアルパインリキュール。

モミの芽をベースにした自家製リキュール。樹脂のような甘い味わい。

修道士によって作られた有名な緑色のハーブリキュール。パワフルで複雑。