





当店のそば粉ガレットは、オーガニック栽培のそば粉を使用したオーガニック&グルテンフリーです! 当店のクレープは、オーガニック栽培のブルトン産フロマン粉を使用しています!
当店のそば粉ガレットは、オーガニック栽培のそば粉を使用したオーガニック&グルテンフリーです!
ハム、シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ
JAMBON, EMMENTAL & COMTÉ RÂPÉS
ハムと溶けたチーズ(エメンタールとコンテ)をトッピングした、シンプルでクラシックなそば粉ガレット。カリカリで風味豊か。
ハムとマッシュルーム
JAMBON & CHAMPIGNONS
ハムとマッシュルームを組み合わせた、シンプルで素朴なガレット。
ハムと卵
JAMBON & ŒUF
ブルターニュの定番:ハムガレットに目玉焼きを乗せたもの。
卵、シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ
ŒUF, EMMENTAL & COMTÉ RÂPÉS
卵とチーズを使ったベジタリアンガレット。
卵とキノコ
ŒUF & CHAMPIGNONS
卵とマッシュルームを組み合わせたベジタリアンガレット。
マッシュルーム、シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ
CHAMPIGNONS, EMMENTAL & COMTÉ RÂPÉS
チーズとマッシュルームがたっぷり入ったベジタリアンガレット。
チョリソと卵
CHORIZO & ŒUF
チョリソと卵を使った、少しスパイシーなバージョン。
チョリソ、シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ
CHORIZO, EMMENTAL & COMTÉ RÂPÉS
チーズたっぷりのチョリソガレット。
ラ・コンプレット
LA COMPLÈTE
職人技のホワイトハム、卵、シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ
ブルターニュの代表的なガレット。ハム、卵、シュレッドチーズをトッピング。満足感のある一品。
ラ・ダナ
LA DANA
シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ、レモン風味のクリーミーなシェーブルチーズ、シードルでソテーしたリンゴ、蜂蜜&クルミ
シェーブルチーズ、シードルで煮込んだリンゴ、蜂蜜を使った、洗練された甘塩っぱいガレット。
ラ・トリュフェ
LA TRUFFÉE
シュレッドされたエメンタールとコンテチーズ、卵、マッシュルーム、トリュフクリーム&パセリ
トリュフ風味のクリームで飾られた、土の風味豊かなガレット。
ラ・ブロセリアンド
LA BROCELIANDE
季節の野菜のアンティパスト、パルメザンチーズのクランブル&バジルクリーム
野菜、カリカリのパルメザンチーズ、バジルを使った、地中海の風味にインスパイアされたベジタリアンガレット。
当店のクレープは、オーガニック栽培のブルトン産フロマン粉を使用しています!
プレーン
NATURE
シンプルなフロマンクレープ、トッピングなし。
バターまたはシュガー
BEURRE OU SUCRE
溶かしバターがかかった、または砂糖をかけたクレープ。
バター/シュガー
BEURRE / SUCRE
塩バターと砂糖のクラシックな組み合わせ。
シュガー/シナモン
SUCRE / CANNELLE
シナモン風味のシュガークレープ。
シュガー/レモン
SUCRE / CITRON
フレッシュレモンジュースをかけたシュガーレモンクレープ。
バター/シュガー/レモン
BEURRE / SUCRE / CITRON
バター、砂糖、レモンの組み合わせ。
レッドフルーツソース
COULIS DE FRUITS ROUGE
レッドフルーツソースがかかったクレープ。
自家製チョコレート
CHOCOLAT MAISON
自家製チョコレートソースがかかったクレープ。
蜂蜜/レモン
MIEL / CITRON
蜂蜜とレモンの酸味と甘みのブレンド。
蜂蜜/ゴマ
MIEL / SESAME
蜂蜜とゴマのクレープ。
塩バターキャラメル
CARAMEL BEURRE SALÉ
塩バターキャラメルと濃厚でクリーミーな、ブルターニュの特製。
ヌテラ
NUTELLA
ヘーゼルナッツとココアのスプレッドを使ったクレープ。
シードルでソテーしたリンゴ
POMMES POÊLÉES AU CIDRE
リンゴをシードルで優しく煮込んだもの。
バナナチョコレート
BANANE CHOCOLAT
バナナとチョコレートのクラシックなデュオ。
クリームと砕いたマロン
CREME ET BRISURES DE MARRON
マロンクリーム(栗)と粒を使ったクレープ。
バナナヌテラ
BANANE NUTELLA
バナナとヌテラのスプレッド。
シュゼット
SUZETTE
コアントローでフランベしたオレンジマーマレード
オレンジリキュールでフランベしたクラシッククレープ。
ラ・ブーディッカ
LA BOUDICCA
カルヴァドスでフランベ、シードルでソテーしたリンゴ&ローストアーモンド
アップルブランデーでフランベした、リンゴとアーモンドを使ったお祝いクレープ。
ブルターニュコーラ、ブルターニュゼロ 33cl
Breizh cola, Breizh zéro 33cl
ブルトン風コーラ、クラシックコーラの人気の地域代替品。
ブルターニュレモネード 33cl
Breizh limo 33cl
職人技のブルトン風レモネード。
ディアボロ 33cl
Diabolo 33cl
レモネードとフルーツシロップ(イチゴ、ミント、グレナデンなど)を混ぜたもの。
プランコエ・アンタンス 33cl
Plancoët intense 33cl
ブルターニュ産の天然炭酸ミネラルウォーター。
エビアン 33cl
Evian 33cl
プレーンな天然ミネラルウォーター。
自家製アイスティー 33cl(桃とレモン)
Thé glacé maison 33cl ( Pêche et Citron )
紅茶をベースにした爽やかなドリンク、桃とレモンの風味。
フルーツジュース 25cl
Jus de fruits 25cl
各種フルーツジュース。
ケルネ職人技リンゴジュース 25cl
Jus de pomme artisanal kerné 25cl
高品質で濁った、風味豊かな地元のリンゴジュース。
絞りたてのフルーツジュース(オレンジまたはレモン)
Fruits pressés (Orange ou Citron )
絞りたてのオレンジまたはレモンジュース。
オーガニックジンジャービール by カルマ 35 cl
Ginger beer bio by karma 35 cl
ジンジャーの炭酸発酵飲料、スパイシーでノンアルコール。
ノンアルコールシードル Sassy 27.5cl
Cidre sans alcool Sassy 27.5cl
伝統的なシードルのノンアルコール代替品。
自家製レモネード
Citronnade maison
その場で用意する、爽やかなレモン風味のドリンク。
シュシェン 5cl
Chouchen 5cl
蜂蜜を水またはシードルで発酵させて作られる伝統的なブルトン酒。甘くリキュールのような味わい。
リカール 2cl
Ricard 2cl
フランスで非常に人気のあるアニス風味のリキュール、パスティス。水で薄めて飲みます。
ティ・ジョーヌ(ブルトンパスティス)
Ty jaune ( Pastis breton )
パスティスのブルトン版、アニス風味のリキュール。
白、赤、ドライ、フィエロのマルティニ 4cl
Martini blanc , rouge , dry , fiero 4cl
イタリアンベルモット、氷で提供。
アメリカーノ 5 cl
Americano 5 cl
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。
キール・シャルドネ 14cl
Kir chardonnay 14cl
白ワインとフルーツクリームを使った伝統的なアペリティフ。
ブルトン・キール 14cl
Kir breton 14cl
白ワインの代わりにブルトンシードルを使ったキールのバリエーション。
キール・ロワイヤル
Kir royal
シャンパンを使った、キールの高級バージョン。
ケルティック・キール 25cl
Kir celtique 25cl
シュシェン、カシスリキュール、シードル
ミード(シュシェン)、シードル、カシスをブレンドしたブルトンカクテル。
ポモー
Pommeau
リンゴジュースとシードルブランデー(カルヴァドスまたはラムビグ)を使ったノルマンディーまたはブルターニュのアペリティフ。
クラシック(アルコール4cl)
Les classiques (4cl d'alcool)
モヒート、カイピリーニャ、コスモポリタン、マルガリータ、スプリッツ
クラシックな国際カクテルのセレクション。
ゲ・27
Get 27
ペパーミントリキュール、非常にフレッシュ。
ベイリーズ
Bailley's
アイリッシュクリームウイスキー。
アマレット
Amaretto
イタリアのビターアーモンドリキュール。
コアントロー
Cointreau
甘いオレンジと苦いオレンジの皮のリキュール。
ブランデー
Eau de vie
果物から蒸留された強いアルコール。
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成された有名なワインブランデー。
ミントレモン・ゲット
Get Menthe Citron
ミントリキュールのレモン風味バリエーション。
アルマニャック
Armagnac
フランス南西部のワインブランデー。
ディサローノ
Disaronno
有名なアマレットブランド。
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産のシードルブランデー。
ブルターニュコーヒー
Breizh Cofee
アイリッシュコーヒーのブルトン版、おそらくラムビグまたはシュシェンを使用。
アイリッシュコーヒー
Irish Cofee
コーヒー、ウイスキー、クリームを使ったホットカクテル。
カルヴァドス 10年
Calvados 10 ans
10年熟成のカルヴァドス、より複雑でまろやか。
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