



오늘 점심에는 저희 수강생들이 직접 만든 요리를 선보입니다. 음료 주문은 바에서 받습니다. 보증금 1유로 / 순수 가격, 봉사료 포함.
저희 수강생들이 준비한 요리.
할머니의 수프
POTAGE DE GRAND-MÈRE
퀴노아와 아몬드를 입힌 튀긴 호박
퀴노아와 아몬드를 곁들여 식감과 바삭함을 더한 크리미하고 든든한 호박 수프입니다. 에피타이저로 따뜻하게 즐기세요.
야채 라멘
RAMEN AUX LÉGUMES
비건. 맥주박 & 마리네이드 템페 국수, 야채 육수, 표고버섯 & 된장
표고버섯과 된장을 넣은 풍부한 채수 육수에 담긴 일본식 국수 요리. 마리네이드 템페 (발효 콩)와 맥주박을 곁들입니다. 완전하고 맛있는 요리입니다.
오리 라멘
RAMEN AU CANARD
맥주박 국수, 숯불 훈제 오리 가슴살, 7분 삶은 달걀 & 육수
풍미 있는 육수에 숯불 훈제 오리 가슴살을 곁들인 일본식 라멘. 저온 조리한 달걀 (수비드 달걀)과 함께 제공됩니다. 따뜻하고 든든한 요리입니다.
프렌치 토스트
PAIN PAS PERDU
구운 배 & 버베나 크림
클래식 프렌치 토스트를 재해석하여, 부드럽게 구운 배와 버베나 인퓨전 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋한 디저트입니다.
점심 조합.
에피타이저 + 메인 요리
Entrée + Plat
메뉴에서 에피타이저와 메인 요리를 선택하세요.
점심 메뉴로, 에피타이저 (수프)와 메인 요리 (라멘)로 구성됩니다. 든든한 식사에 이상적입니다.
메인 요리 + 디저트
Plat + Dessert
메뉴에서 메인 요리와 디저트를 선택하세요.
점심 메뉴로, 메인 요리 (라멘)와 디저트로 구성됩니다. 달콤한 마무리로 완벽합니다.
에피타이저 + 메인 요리 + 디저트
Entrée + Plat + Dessert
전체 메뉴.
에피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 완전 코스. 배가 많이 고플 때 좋습니다.
33cl
수제 비삽 주스
Jus de bissap maison
히비스커스 꽃을 우려낸 수제 루비 레드 음료. 꽃 향, 새콤달콤하고 매우 상쾌한 맛.
수제 아이스티
Thé glacé maison
집에서 만든 차갑게 식힌 차. 고전적인 갈증 해소 음료입니다.
물에 탄 시럽
Sirop à l'eau
25cl. 민트 / 레몬 / 그레나딘 / 오르제아 / 백도
원하는 시럽을 넣고 물을 탄 탄산음료. 간단하고 달콤합니다.
유기농 사과 주스
Jus de Pomme Bio
25cl
유기농 사과 주스. 과일 향과 자연스러운 맛.
라 델리시우스 레모네이드
Limonade La Délicieuse
25cl
수제 스파클링 레모네이드. 달콤하고 레몬 향이 납니다.
디아볼로
Diabolo
25cl. 민트 / 레몬 / 그레나딘 / 오르제아 / 백도
레모네이드와 시럽을 섞은 클래식 프랑스 탄산음료. 스파클링하고 달콤합니다.
심플스 아이스 인퓨전
Infusions glacées Symples
33cl. 이완 작용: 버베나, 라벤더 & 체리 / 활력 작용: 타임, 페퍼민트, 레몬 / 해독 작용: 세이지, 엘더베리, 사과
자연스럽고 상쾌한 얼음 차 허브 인퓨전. 원하는 것에 따라 혼합물을 선택하세요 (휴식, 에너지 또는 해독).
우마 콜라
Uma Cola
33cl
수제 또는 대안 콜라. 산업용 콜라보다 향이 강하고 덜 달콤합니다.
클럽 마테
Club Maté
33cl
마테 추출물을 기반으로 한 카페인 탄산음료. 활력 효과와 덜 단 맛으로 인기가 있습니다.
에스프레소
Expresso
진하고 진한 작은 블랙 커피.
롱 (물 추가)
Allongé
따뜻한 물로 희석한 에스프레소, 아메리카노와 유사합니다.
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유나 우유 거품을 약간 추가한 에스프레소.
필터 커피
Café filtre
필터로 추출한 블랙 커피. 에스프레소보다 부드럽습니다.
차
Thé
얼 그레이, 루이보스, 산차 그린
따뜻한 찻잎 인퓨전. 홍차, 카페인 없는 인퓨전 또는 녹차 중에서 선택하세요.
카푸치노
Cappucino
두꺼운 따뜻한 우유 거품을 얹은 에스프레소.
라떼
Latte
따뜻한 우유와 약간의 거품이 많은 큰 카페 라떼.
핫 초콜릿
Chocolat chaud
우유와 코코아로 만든 따뜻한 음료, 크리미하고 달콤합니다.
4cl 알코올 / 25cl
쉬즈 토닉
Suze Tonic
쉬즈 (젠티안 쓴맛)와 토닉을 베이스로 한 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터로 구성된 클래식 칵테일, 얼음과 함께 제공됩니다.
보드카 + 소프트 드링크
Vodka + Soft
보드카와 원하는 무알코올 음료 (주스, 소다)를 섞었습니다.
보드카 클럽 마테
Vodka Club Maté
보드카와 클럽 마테 (카페인 소다)를 섞은 인기 있는 혼합물. 활력을 줍니다.
바질
Basilicum
봄베이 사파이어 진, 라임 주스, 심플스 바질 인퓨전
진과 라임 베이스의 허브 향이 나는 신선한 칵테일, 바질 향이 납니다.
아르헨티나
Argentin
하바나 앰버 럼, 라임, La French 진저 비어, 앙고스투라
앰버 럼, 생강 맥주의 매콤함, 라임의 상큼함이 더해진 '뮬' 스타일 칵테일입니다.
Cité Fertile에서 현지에서 양조된 Paname Brewing Company 맥주.
PBC, 팽탱의 피닉스
PBC, Phénix de Pantin
골든 에일 - 4.6°
가볍고 황금빛의 블론드 맥주 (골든 에일). 부드럽고 균형 잡힌 맛.
PBC, 이스트 파리
PBC, East Paris
페일 에일 - 4.6°
적당한 홉과 과일 향이 나는 페일 에일 맥주.
PBC, 수린
PBC, Surin
블랑슈 - 4.9°
밀로 만든 탁하고 상쾌한 블론드 맥주, 종종 시트러스 또는 향신료 노트가 있습니다.
PBC, 칸날 바지
PBC, Barge du Canal
IPA - 6°
인디아 페일 에일, 홉 향이 강하고 쓴맛이 나는 맥주.
리카르
RICARD
2cl
마르세유의 클래식 아니스 아페리티프. 많은 차가운 물에 희석해서 마십니다.
3cl
제네피
Génépi
허브로 만든 알프스 리큐르, 종종 소화제로 소비됩니다.
가문비나무
Sapinette
가문비나무 새싹으로 만든 수제 리큐르. 수지 향과 달콤한 맛.
샤르트뢰즈
Chartreuse
수도승들이 생산하는 유명한 녹색 허브 리큐르. 강하고 복잡한 맛.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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