卡迪风味异国沙拉
Salade Exotique composée façon KADY
本店特色新鲜什锦沙拉。可能混合了生蔬菜和热带水果，作为清淡的开胃菜。
€7
≈ HK$63
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Delice du mali la caz a kadi
Delice du mali la caz a kadi
开胃菜
酱汁菜肴
卡迪酱
Sauce Kadi
本店特色酱汁。可能是用肉类或蔬菜炖制的炖菜，富含当地风味。
€15
≈ HK$135
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牛蹄汤
Soupe de Pieds de Veau
用牛蹄制成的浓郁胶状汤。汤汁浓稠美味，常加香料。
€15
≈ HK$135
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亚萨
Yassa
西非标志性菜肴，以焦糖洋葱、柠檬和芥末酱为基础。味道酸甜微辣。
€15
≈ HK$135
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马菲
Maffé
用花生酱制成的浓郁炖菜。酱汁浓稠，具有独特的坚果味。
€15
≈ HK$135
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坎贾汤
Soupe Kandja
秋葵和棕榈油炖菜，常配鱼或肉。质地略带粘稠（秋葵的典型特征），味道浓郁。
€15
≈ HK$135
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托
Thô
由小米或玉米粉制成的浓稠糊状物。它是一种中性主食，用于搭配美味的酱汁。
€15
≈ HK$135
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拉罗
Laro
一种传统菜肴，可能以小米或高粱等谷物为基础，配以特制酱汁。
€10
≈ HK$90
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弗尼奥
Fonio
一种非常细腻的古老谷物，形似粗麦粉。它具有轻盈的质地和淡淡的坚果味，在此作为主菜搭配酱汁。
€15
≈ HK$135
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布拉克
Bouraké
马里传统菜肴，常以（如红薯叶等）叶子和花生酱制成。草本风味浓郁。
€15
≈ HK$135
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迪乌卡
Dioukha
可能是用干鱼和花生酱制成的菜肴变种，或配有浓郁酱汁的小米蒸粗麦粉。
€15
≈ HK$135
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巴西
Bassi
非洲蒸粗麦粉
用小米粉制成的蒸粗麦粉。颜色比小麦蒸粗麦粉深，味道粗犷。
€15
≈ HK$135
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烤肉
珍珠鸡
Pintade
肉质紧实深色的禽肉，比鸡肉味道更浓郁。烤制后皮脆肉香。
€15
≈ HK$135
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鸡肉
Poulet
腌制香料后烤制的鸡肉块。内部鲜嫩，外部金黄酥脆。
€15
≈ HK$135
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鹌鹑
Cailles
三份
肉质细嫩的小鸟。烤制后，方便用手食用。
€15
≈ HK$135
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鱼 (罗非鱼)
Poisson (Tilapia)
整条淡水鱼，烤或炸。肉质白嫩紧实。常配洋葱酱。
€16
≈ HK$144
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船长鱼
Poisson Capitaine
（预订）16 至 25 欧元
西非地区备受推崇的白肉鱼。肉质紧实，味道鲜美。现点现做。
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鳎鱼
La Sole
（预订）30 至 60 欧元
肉质细腻的扁平鱼。整条烤或煎。鱼类爱好者的精致选择。
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烤羊肉
Méchoui d'agneau
慢烤或慢炖的羊肉。肉质鲜嫩芳香。
€15
≈ HK$135
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牛肉串
Brochettes de boeuf
腌制牛肉块串在签子上，然后用木火烤制。美味多汁。
€15
≈ HK$135
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配菜
弗尼奥
Fonio
细小的谷物，形似粗麦粉，轻盈易消化。
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米饭
Riz
蒸白米饭，经典配菜。
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阿提耶克
Attiéké
发酵木薯粉，质地轻盈，略带酸味。科特迪瓦特色。
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山药
Igname
白色粉状块茎，可煮或炸。类似于土豆但味道更温和。
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沙拉
Salade
混合新鲜生蔬菜。
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豆子
Haricot
煮熟的豆子，通常是黑眼豆，作为配菜。
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无酒精饮品
矿泉水
Eaux minérales
一瓶天然矿泉水。
€4
≈ HK$36
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茶
Thé
热茶，根据传统可能配薄荷。
€2
≈ HK$18
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芬达
Fanta
橙味汽水。
€4
≈ HK$36
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可乐
Coca
经典可乐汽水，清爽。
€4
≈ HK$36
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施维普斯
Schweppes
带微苦味的碳酸汤力水。
€3
≈ HK$27
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马耳他
Malta
无酒精麦芽碳酸饮料。味道甜美浓郁，类似黑啤酒，但无酒精发酵。
€3
≈ HK$27
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姜
Gingembre
自制鲜姜汁。辛辣、甜美、非常解渴。
€4
≈ HK$36
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顶
Top
非洲流行的水果味饮料。
€5
≈ HK$45
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汤力
Tonic
汤力水。
€4
≈ HK$36
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果汁
芒果汁
Jus de Mangue
甜美浓郁的热带芒果味果汁。
€4
≈ HK$36
0
橙汁
Jus d'Orange
经典橙汁。
€4
≈ HK$36
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菠萝汁
Jus d'Ananas
清爽的菠萝汁。
€4
≈ HK$36
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杏桃汁
Jus d'Abricot
甜杏桃汁。
€4
≈ HK$36
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马拉克贾
Marakuja
百香果汁。异国风味，酸甜可口。
€4
≈ HK$36
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综合水果汁
Nectar Multi fruits
多种水果混合汁。
€4
≈ HK$36
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葡萄柚汁
Jus de Pamplemousse
葡萄柚汁，略带苦味。
€4
≈ HK$36
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比萨普
Bissap
以芙蓉花浸泡制成的传统饮品。深红色，果味酸甜，非常清爽。
€4
≈ HK$36
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酒精饮品
1664 (33 厘升)
1664 (33 cl)
法国金啤酒，清淡爽口。独立包装。
€3
≈ HK$27
0
1664 (65 厘升)
1664 (65 cl)
大瓶 1664 啤酒，适合分享。
€5
≈ HK$45
0
海尼根 (33 厘升)
Heineken (33 cl)
国际金啤酒，清淡爽口。
€3
≈ HK$27
0
海尼根 (65 厘升)
Heineken (65 cl)
大瓶海尼根。
€5
≈ HK$45
0
健力士 (33 厘升)
Guinness (33 cl)
爱尔兰黑啤酒（世涛），带有咖啡和烘烤麦芽的香气。在非洲非常受欢迎。
€5
≈ HK$45
0
健力士 (65 厘升)
Guinness (65 cl)
大瓶健力士。
€9
≈ HK$81
0
佩尔福
Pelfort
法国黑啤酒，口感浓郁。
€5
≈ HK$45
0
乐菲
Leffe
比利时修道院啤酒，醇厚辛辣。
€5
≈ HK$45
0
烈酒单杯
J & B (单杯)
J & B (conso)
一杯调和威士忌。
€5
≈ HK$45
0
尊尼获加 (单杯)
Johnnie (conso)
一杯尊尼沃克威士忌。
€7
≈ HK$63
0
芝华士 (单杯)
Chivas (conso)
一杯优质威士忌。
€7
≈ HK$63
0
杰克丹尼 (单杯)
Jack Daniel (conso)
一杯美国威士忌（波本）。
€7
≈ HK$63
0
金酒 (单杯)
Gin (conso)
一杯金酒。
€7
≈ HK$63
0
朗姆酒 (单杯)
Rhum (conso)
一杯朗姆酒。
€7
≈ HK$63
0
马提尼 (单杯)
Martini (conso)
一杯味美思。
€7
≈ HK$63
0
百利甜酒 (单杯)
Baleys (conso)
一杯爱尔兰奶油威士忌。
€7
≈ HK$63
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威士忌 - 利口酒
J & B (瓶装)
J & B (bouteille)
整瓶 J&B 威士忌。
€70
≈ HK$631
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尊尼获加 (瓶装)
Johnnie (bouteille)
整瓶尊尼沃克威士忌。
€75
≈ HK$676
0
芝华士 (瓶装)
Chivas (bouteille)
整瓶芝华士威士忌。
€75
≈ HK$676
0
杰克丹尼 (瓶装)
Jack Daniel (bouteille)
整瓶杰克丹尼尔威士忌。
€75
≈ HK$676
0
金酒 (瓶装)
Gin (bouteille)
整瓶金酒。
€75
≈ HK$676
0
朗姆酒 (瓶装)
Rhum (bouteille)
整瓶朗姆酒。
€75
≈ HK$676
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马提尼 (瓶装)
Martini (bouteille)
整瓶马提尼。
€75
≈ HK$676
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百利甜酒 (瓶装)
Baleys (bouteille)
整瓶百利甜酒。
€75
≈ HK$676
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香槟
酩悦香槟
Moët & Chandon
法国著名香槟，以其细腻的气泡和优雅而闻名。
€75
≈ HK$676
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罗兰百悦
Laurent Perrier
知名香槟，清新均衡。
€75
≈ HK$676
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红葡萄酒 - 白葡萄酒 - 桃红葡萄酒
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
Vins Rouges, Blancs, Rosés
（10 欧元至 30 欧元）
餐厅精选葡萄酒。
0
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