De la tarte

Name: De la tarte
Address: 巴黎

我祖母朱莉的食谱，始于1974年。手工挞店始于1974年。在Tarte Julie，一个挞不仅仅是一个简单的挞。它是我们的家族传承，三代人的标志，从1974年的创始人朱莉，到1991年的创造者Cécile（Cæpus的创始人），再到如今Cécile的女儿，朱莉的孙女Léa，她用挞书写着自己的故事。订购须知：提前一天致电预订次日，或当天上午致电预订午餐或晚餐，或者亲自前来，我们非常乐意见到您。如需配送，请访问我们的网站。

★ 4.8 (135)

我们的焦糖薄挞

李子杏子

questches abricots

酥脆挞皮上的焦糖水果薄挞。李子和杏子的甜美与酸爽。

€9.50~ ≈ HK$86

杏子开心果

abricots pistache

酥脆的薄挞，配以融化的杏子和开心果。水果与坚果的完美平衡。

€9.50~ ≈ HK$86

杏子蜂蜜迷迭香

abricots miel romarin

蜂蜜烤杏仁挞，带有迷迭香香气。普罗旺斯风味，甜美可口。

€9.50~ ≈ HK$86

酸樱桃开心果

cerises griottes pistache

酸爽的酸樱桃和开心果薄挞。带有酥脆口感的水果甜点。

€9.50~ ≈ HK$86

大黄红糖

rhubarbe cassonade

经典大黄薄挞，撒上焦糖红糖。酸爽的味道被红糖软化。

€9.50~ ≈ HK$86

大黄巧克力

rhubarbe chocolat

大黄和巧克力结合的薄挞。原创而诱人的组合。

€9.50~ ≈ HK$86

大黄橙子

rhubarbe orange

橙味大黄薄挞。柑橘和酸爽风味的组合。

€9.50~ ≈ HK$86

青柠

citron combava

柠檬薄挞，带有青柠皮的香气。非常芳香清爽。

€9.50~ ≈ HK$86

柠檬蛋白霜

citron meringuée

经典的柠檬挞，上面覆盖着蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度之间的平衡。

€9.50~ ≈ HK$86

香蕉巧克力

bananes chocolat

香甜的香蕉巧克力薄挞。融化的口感和令人愉悦的甜味。

€9.50~ ≈ HK$86

香蕉，焦糖巧克力

bananes, chocolat caramel

非常浓郁的薄挞，配以香蕉，巧克力和焦糖。甜美浓郁的甜点。

€9.50~ ≈ HK$86

香蕉椰子

bananes noix de coco

香蕉椰蓉薄挞。异国情调和甜美的风味。

€9.50~ ≈ HK$86

梨子巧克力

poires chocolat

梨子和巧克力的经典组合，搭配薄挞皮。柔软浓郁。

€9.50~ ≈ HK$86

梨子肉桂葡萄干

poires cannelle raisins

梨子肉桂葡萄干薄挞。温暖的秋季风味。

€9.50~ ≈ HK$86

梨子杏仁奶油

poires frangipane

法式波尔多风味薄挞，配以梨子和杏仁奶油（frangipane）。柔软美味。

€9.50~ ≈ HK$86

梨子黑加仑

poires cassis

梨子黑加仑薄挞。黑加仑的酸度与梨子的甜度形成对比。

€9.50~ ≈ HK$86

苹果覆盆子

pommes framboises

苹果覆盆子薄挞。经典受欢迎的水果甜点。

€9.50~ ≈ HK$86

杏仁奶油

frangipane

挞皮上铺满了浓郁的杏仁奶油。简单美味。

€9.50~ ≈ HK$86

苹果肉桂葡萄干

pommes cannelle raisins

苹果肉桂葡萄干薄挞。传统风味，让人想起苹果卷。

€9.50~ ≈ HK$86

苹果核桃山核桃

pommes poires noix de pécan

秋季水果薄挞：苹果，梨和酥脆的山核桃。浓郁的风味。

€9.50~ ≈ HK$86

苹果百香果

pommes fruits de la passion

苹果薄挞，带有百香果的热带风味。酸甜可口。

€9.50~ ≈ HK$86

我们的额外选择

无麸质巧克力软糕

FONDANT AU CHOCOLAT sans gluten

浓郁的巧克力蛋糕，不含小麦粉。内部质地非常柔软湿润。

€27~ ≈ HK$243

蛋糕

CAKE

各种口味的软蛋糕。非常适合下午茶或早餐。

橄榄油巴斯克芝士蛋糕

cheesecake basque à l'huile d'olive

巴斯克芝士蛋糕的原创版本，奶油质地，顶部焦化，带有橄榄油的香气。

无麸质苹果和红莓软糕

moelleux aux pommes et fruits rouges sans gluten

适合无麸质饮食的柔软水果蛋糕。

马达加斯加香草布丁

flan à la vanille de Madagascar

传统法式布丁，质地奶油般细腻，具有浓郁的马达加斯加香草风味。

我们的咸味挞

所有挞均有不同尺寸可供选择： 2/3人 22€ 4/5人 29€ 6/7人 39€ 8/9人 49€

洛林咸派

Quiche lorraine

烟熏培根，火腿，帕玛森奶酪，孔泰奶酪，肉豆蔻和新鲜香草

经典的法式咸派，配以培根和火腿，并加入奶酪。浓郁美味。

€22~ ≈ HK$198

Tarfaya

鸡肉，辣香肠，胡萝卜，西葫芦，洋葱，葡萄干，新鲜香菜和姜黄

东方风味咸味挞，配以鸡肉和辣香肠，蔬菜和甜香料。

€22~ ≈ HK$198

布雷斯风味

Bressane

鸡肉，红椒，西葫芦，柠檬，孔泰奶酪和新鲜龙蒿

鸡肉挞，带有清新的龙蒿和柠檬风味。

€22~ ≈ HK$198

Béatrice

鸡肉，烟熏培根，米莫莱特奶酪，腌黄瓜和新鲜莳萝

原创咸味挞，配以鸡肉和培根，用腌黄瓜的酸度提味。

€22~ ≈ HK$198

河内风味

Hanoï

碎牛肉，胡萝卜，香菇，泰式香料，姜和泰式罗勒

亚洲风味牛肉蘑菇挞，带有姜和泰式罗勒的香气。

€22~ ≈ HK$198

Macassar

碎牛肉，米莫莱特奶酪，圣女果，青胡椒和新鲜欧芹

碎牛肉和米莫莱特奶酪挞，用青胡椒提味。

€22~ ≈ HK$198

Moussaka

碎牛肉，番茄，茄子，菲达奶酪，腌洋葱，新鲜欧芹和百里香

灵感来自希腊菜，这款挞结合了牛肉，茄子和菲达奶酪。

€22~ ≈ HK$198

菊苣

Witloof

菊苣，火腿，帕玛森奶酪，新鲜细香葱，肉豆蔻和混合种子

菊苣和火腿挞，来自北方的经典组合，配以帕玛森奶酪。

€22~ ≈ HK$198

森林风味

Forestière

烟熏培根，菠菜，牛肝菌，孔泰奶酪和肉豆蔻

森林风味挞，配以牛肝菌，菠菜和烟熏培根。

€22~ ≈ HK$198

Fatalane

西班牙辣香肠，虾，豌豆，红椒，姜黄和新鲜香草

香辣海陆挞，配以西班牙辣香肠和虾，带有姜黄香气。

€22~ ≈ HK$198

德州风味

Texane

碎牛肉，番茄，切达奶酪，腌黄瓜，甜香料和新鲜香草

美式风味挞，配以牛肉，切达奶酪和腌黄瓜。

€22~ ≈ HK$198

普罗旺斯风味

Provençale

番茄，茄子，西葫芦，橄榄，红椒，孔泰奶酪，芥末和牛至

富含阳光蔬菜和普罗旺斯香草的素食挞。

€22~ ≈ HK$198

Léa

南瓜，奥弗涅蓝纹奶酪，蜂蜜和欧芹

秋季甜咸组合，带有南瓜和蓝纹奶酪。

€22~ ≈ HK$198

孔泰风味

Comtoise

山羊奶酪，孔泰奶酪，米莫莱特奶酪，菲达奶酪，扎阿塔尔香料和新鲜香草

四种奶酪挞，用扎阿塔尔香料混合提味。

€22~ ≈ HK$198

桑塞尔风味

Sancerroise

山羊奶酪，烤杏仁，圣女果和新鲜薄荷

清爽的山羊奶酪薄荷挞，带有杏仁的酥脆感。

€22~ ≈ HK$198

克里特风味

Crétoise

菲达奶酪，茄子，芥末，蜂蜜，百里香和新鲜薄荷

地中海菲达奶酪和茄子挞，甜咸口味。

€22~ ≈ HK$198

茴香挞

Fenouillette

山羊奶酪，腌茴香，蜂蜜和新鲜百里香

精致的腌茴香和山羊奶酪挞。

€22~ ≈ HK$198

Candice

山羊奶酪，胡萝卜，苹果，咖喱和新鲜香菜

蔬菜和水果的独特组合，带有少许咖喱。

€22~ ≈ HK$198

奥弗涅风味

Auvergnate

牛肝菌，奥弗涅蓝纹奶酪，孔泰奶酪，核桃和新鲜欧芹

乡村蘑菇蓝纹奶酪挞，配以酥脆的核桃。

€22~ ≈ HK$198

Tchektchouka

腌制番茄，茄子，红椒和洋葱，菲达奶酪，孜然和龙蒿

灵感来自 Shakshuka，富含炖蔬菜的挞。

€22~ ≈ HK$198

芦笋

Asparagus

绿芦笋，帕玛森奶酪，葱和新鲜细香葱和亚麻籽

春季芦笋和帕玛森奶酪挞。

€22~ ≈ HK$198

Jade

新鲜三文鱼，菲达奶酪，西葫芦，藏红花和龙蒿

三文鱼蔬菜挞，带有藏红花香气。

€22~ ≈ HK$198

朱丽叶

Juliette

金枪鱼，腌茴香，孔泰奶酪，橄榄油和莳萝

金枪鱼茴香挞，清淡，带有莳萝香气。

€22~ ≈ HK$198

Frima

金枪鱼，黑橄榄，孔泰奶酪，红椒，柠檬芥末，扎阿塔尔香料，橄榄油和新鲜薄荷

地中海金枪鱼挞，风味浓郁，带有橄榄和柠檬。

€22~ ≈ HK$198

克里奥尔风味

Créole

新鲜三文鱼，红薯，孔泰奶酪，柠檬，咖喱和新鲜葱

异国风味三文鱼红薯挞，带有少许咖喱。

€22~ ≈ HK$198

Georgette

鳕鱼，香菇，豌豆，咖喱和柠檬汁

白鱼（鳕鱼）和亚洲蘑菇挞。

€22~ ≈ HK$198

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的135個評分

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