布拉塔奶酪沙拉
INSALATA DI BURRATA
布拉塔奶酪，番茄，橄榄油，香蒜酱和罗勒
一款以布拉塔奶酪（一种奶油味新鲜意大利奶酪）为特色的沙拉。配新鲜番茄和罗勒酱。奶油质地和清爽风味。
€12.50
≈ HK$113
0
Da Moli
Da Moli
开胃菜
开胃菜沙拉
INSALATA D'ANTIPASTI
烤蔬菜，酿小辣椒，马苏里拉奶酪，樱桃番茄，香醋洋葱，刺山柑梗，芝麻菜和帕玛森奶酪
各种意大利开胃菜的完整组合。包括腌制和烤制的蔬菜、奶酪和调味品。非常适合分享或作为丰盛的开胃菜。
€16.50
≈ HK$149
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炸鱿鱼
CALAMARI FRITTI
塔塔酱
裹面糊炸至金黄酥脆的鱿鱼圈。配以香草奶油酱。海鲜经典。
€15
≈ HK$135
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牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
牛肉，蘑菇，蜜饯番茄，罗勒，芝麻菜和帕玛森奶酪
腌制生牛肉薄片。配有蘑菇、陈年意大利奶酪和蔬菜。一种细腻而嫩滑的菜肴。
€16
≈ HK$144
0
莫利的沙拉
INSALATA DA MOLI
混合生菜，樱桃番茄，马苏里拉奶酪，朝鲜蓟，西葫芦，茄子，橄榄，帕玛森奶酪，油醋汁
店内招牌大沙拉，配有各种新鲜和腌制的蔬菜。由于朝鲜蓟和烤蔬菜，具有地中海风味。清淡但令人满足的一餐。
€18
≈ HK$162
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意式风干肉
SALUMI
帕尔马火腿和布雷萨奥拉拼盘
精选意大利熟食。包括风干生火腿和风干牛肉。搭配面包享用。
€16
≈ HK$144
0
芝麻菜或混合生菜沙拉
INSALATA DI RUCOLA OU MESCLUN
芝麻菜或混合生菜，樱桃番茄和帕玛森奶酪
简单的配菜绿沙拉。用硬质奶酪轻微调味。为餐点增添清爽感。
€5.50~
≈ HK$50
熟食和奶酪拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES
一个完整的意大利熟食和奶酪品尝拼盘。非常适合作为开胃菜分享。提供各种咸味和质地。
€26
≈ HK$234
0
意大利面
香蒜酱扁面
LINGUINE AL PESTO
帕玛森奶酪和罗勒
长意面配罗勒、大蒜、松子和奶酪制成的绿色酱汁。芳香的素食菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
蛤蜊扁面
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊，樱桃番茄，大蒜和橄榄油
海鲜意面配整只蛤蜊。酱汁清淡，以橄榄油和贝类烹饪汁制成。细腻的海洋风味。
€19
≈ HK$171
0
虾仁扁面
LINGUINE AI GAMBERI
烤虾和那不勒斯酱
意面配大虾。配以浓郁芳香的番茄酱。丰盛的海鲜菜肴。
€19
≈ HK$171
0
培根蛋面
LINGUINE ALLA CARBONARA
意面配浓郁的奶油酱，由鸡蛋、佩克里诺奶酪和腌猪脸颊肉（guanciale）或意式培根制成。浓郁、胡椒味十足且美味。
€17.50
≈ HK$158
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诺玛式通心粉
RIGATONI ALLA NORMA
茄子，意大利乳清干酪和那不勒斯酱
短管状意面配炸茄子和番茄酱。撒上磨碎的咸味意大利乳清干酪。西西里经典。
€16.50
≈ HK$149
0
肉酱意面
RIGATONI ALLA BOLOGNESE
意面配慢炖肉酱。酱汁富含番茄和碎牛肉。令人舒适且受欢迎的菜肴。
€17
≈ HK$153
0
三文鱼意面
RIGATONI AL SALMONE
意面配三文鱼块。通常配奶油或粉色酱汁。温和的鱼味。
€18.50
≈ HK$167
0
辣味通心粉
PENNE ALL'ARRABBIATA
短意面配辛辣番茄酱。用大蒜和红辣椒制作。辛辣而简单的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
四种奶酪通心粉
PENNE QUATTRO FORMAGGI
意面配四种奶酪融化而成的浓郁奶油酱。非常顺滑且令人满足。
€15.50
≈ HK$140
0
蘑菇和松露馅的格兰托特隆尼意面
GRANTORTELLONE AI FUNGHI E TARTUFO
蘑菇和松露奶油
大馅意面配蘑菇酱和松露调味。泥土味和奢华风味。
€16.50
≈ HK$149
0
莫利烩饭
RISOTTO DA MOLI
蘑菇，松露奶油和布雷萨奥拉
慢炖的奶油意大利烩饭。配有蘑菇、松露和风干牛肉。融化的质地。
€19
≈ HK$171
0
披萨
玛格丽特
MARGHERITA
番茄，马苏里拉奶酪，橄榄和牛至
最经典的披萨，配番茄酱和融化奶酪。简单而受所有人喜爱。
0
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
番茄，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄和牛至
披萨配咸凤尾鱼片和刺山柑。具有浓郁的海鲜风味。
0
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
番茄，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪，帕玛森奶酪和牛至
披萨上铺有四种融化奶酪的混合物，包括蓝纹奶酪和山羊奶酪。浓郁而奶油般。
€14.50
≈ HK$131
0
雷吉娜
REGINA
番茄，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇和牛至
一款非常受欢迎的披萨，配有煮熟的火腿和蘑菇。均衡而美味。
€14.50
≈ HK$131
0
四季披萨
QUATTRO STAGIONI
番茄，马苏里拉奶酪，蘑菇，朝鲜蓟，辣椒和牛至
“四季节”披萨，分为四个区域，有不同的配料，通常是朝鲜蓟和蘑菇等蔬菜。
€14.50
≈ HK$131
0
金枪鱼
AL TONNO
番茄，马苏里拉奶酪，金枪鱼，洋葱，鸡蛋，橄榄和牛至
披萨配碎金枪鱼和洋葱。鸡蛋增加了馅料的丰富度。
€15.50
≈ HK$140
0
卡尔佐内
CALZONE
番茄，马苏里拉奶酪，火腿，鸡蛋和牛至
披萨在烘烤前折叠成饺子状。火腿和奶酪馅料保持湿润和温暖。
€15.50
≈ HK$140
0
帕尔马
PARMA
番茄，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，鸡蛋和牛至
披萨配切片生火腿，烤后或轻微烤制。美味而咸。
€16.50
≈ HK$149
0
巴勒莫
PALERMA
番茄，马苏里拉奶酪，辣香肠，辣椒，鸡蛋和牛至
一款辣披萨，配有辣香肠和辣椒。略带辛辣。
€15.50
≈ HK$140
0
路易吉
LUIGI
番茄，马苏里拉奶酪，火腿，洋葱，大蒜，山羊奶酪，辣椒和牛至
一款丰盛的披萨，配有意大利熏香肠、蔬菜和山羊奶酪。风味复杂多样。
€15.50
≈ HK$140
0
康塔迪纳
CONTADINA
番茄，马苏里拉奶酪，意式培根，鸡蛋和牛至
乡村披萨，配意大利烟熏腊肉（pancetta）和鸡蛋。烟熏和咸味。
€14
≈ HK$126
0
坎皮奥内
CAMPIONE
番茄，马苏里拉奶酪，肉酱，蘑菇和牛至
一款丰盛的披萨，以肉酱为主要配料，配有蘑菇。
€15
≈ HK$135
0
利诺
LINO
番茄，马苏里拉奶酪，芝麻菜和新鲜番茄，牛至
烤后配新鲜芝麻菜和生番茄的较轻披萨。愉快的冷热对比。
€15
≈ HK$135
0
莫利
DA MOLI
香蒜酱，马苏里拉奶酪，火腿，牛至
店内特色，以罗勒酱（香蒜酱）代替番茄酱。芳香而独特。
€15.50
≈ HK$140
0
松露奶油披萨
PIZZA À LA CRÈME DE TRUFFE
鲜奶油，马苏里拉奶酪，芝麻菜，樱桃番茄和帕玛森奶酪
一款奢华的白披萨（无番茄），配有奶油松露基底。最后撒上新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。
€18
≈ HK$162
0
本月披萨
PIZZA DU MOIS
（请看我们的黑板）
根据季节和厨师的灵感定期更换的特别创作。请向服务员询问详情。
0
额外添加布拉塔奶酪
Supplément Burrata
在您的披萨或菜肴上额外添加一球奶油布拉塔奶酪。
€4.50
≈ HK$41
0
肉类和鱼类
炸肉排
COTOLETTA
炸小牛肉排配那不勒斯扁面
嫩化、裹粉并煎炸的肉排。配番茄酱意面。酥脆而嫩滑。
€19
≈ HK$171
0
切片烤牛肉
TAGLIATA
牛排，烤小土豆，芝麻菜和帕玛森奶酪
烤牛肉，切片，半熟或全熟。配土豆和沙拉。简单而美味的肉类菜肴。
€21
≈ HK$189
0
帕尔马火腿煎小牛肉
SALTIMBOCCA
鼠尾草和帕尔马火腿，扁面
小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒烹制。一种非常芳香的罗马经典菜肴。
€19
≈ HK$171
0
柠檬烩小牛肉
PICCATA LIMONE
柠檬烩小牛肉，扁面
小牛肉片在清淡的柠檬酱汁中烹制。清爽而细腻，配意面。
€19
≈ HK$171
0
鲈鱼柳，维尔吉纳酱和炒蔬菜
FILETTO DI SPIGOLA
鳕鱼柳，维尔吉纳酱和炒蔬菜
肉质细嫩的白鱼柳，简单烹制。淋上橄榄油和香草酱。配蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
烤三文鱼
SALMONE GRIGLIATO
三文鱼排，香蒜酱意面饺
烤三文鱼块配意大利面饺（小土豆团）。配罗勒酱。
€21
≈ HK$189
0
烤虾
GAMBERI ALLA GRIGLIA
烤虾，那不勒斯烩饭，柠檬和橄榄油
烤大虾配奶油番茄烩饭。简单调味以突出海鲜风味。
€21
≈ HK$189
0
奶酪拼盘
戈贡佐拉和佩克里诺辣奶酪
GORGONZOLA ET PECORINO PICANTE
两种意大利奶酪：一种奶油般的蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和一种味道浓郁的硬质山羊奶酪（佩克里诺）。
€12
≈ HK$108
0
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
标志性的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。撒上可可粉。
€9
≈ HK$81
0
意式奶冻配红果酱
PANNA COTTA COULIS DE FRUITS ROUGES
香草风味果冻甜点，配酸甜的红果酱。质地光滑如丝。
€9
≈ HK$81
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈的黑巧克力慕斯。富含可可，入口即化。
€8
≈ HK$72
0
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE VANILLÉE
烤制的香草奶油布丁，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。用勺子敲碎。
€8
≈ HK$72
0
迷你朗姆酒巴巴配鲜奶油
MINI BABA AU RHUM CRÈME CHANTILLY
浸泡在含酒精糖浆（朗姆酒）中的柔软蛋糕。配甜鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
巧克力熔岩蛋糕，香草冰淇淋，英式奶油酱
FONDANT CHOCOLAT, GLACE VANILLE, CRÈME ANGLAISE
热巧克力蛋糕，中心呈流心状。配冷冰淇淋和香草酱以形成对比。
€9.50
≈ HK$86
0
柠檬酒冰沙，柠檬和鲜奶油
LIMONCELLO SORBET CITRON ET CHANTILLY
清爽的柠檬冰淇淋杯，淋上意大利柠檬酒。一种助消化甜点。
€9.50
≈ HK$86
0
咖啡阿芙佳朵
AFFOGATTO AL CAFFÉ
浓缩咖啡，一球香草冰淇淋
简单的甜点，由一勺香草冰淇淋上淋上热浓缩咖啡组成。
€8
≈ HK$72
0
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
提拉米苏，意式奶冻和巧克力慕斯
一杯咖啡配三种迷你甜点的组合。品尝一切的完美选择。
€11~
≈ HK$99
美食咖啡
CAFÉ GOURMET
咖啡美食的迷你版，可能配有更少的甜点。
€7~
≈ HK$63
冰淇淋和冰沙
GLACES ET SORBETS
2球可选，鲜奶油（额外一球+2.50欧元）
冰淇淋：香草、巧克力、咖啡、开心果、朗姆酒葡萄干、焦糖海盐
冰沙：覆盆子、柠檬、黑加仑、芒果
冰淇淋或冰沙，两种口味可选。配鲜奶油。
€10.50~
≈ HK$95
开胃酒
基尔酒
KIR
13厘升
经典的法式开胃鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€7
≈ HK$63
0
皇家基尔酒
KIR ROYAL
13厘升
基尔酒的变种，用香槟代替白葡萄酒。起泡而优雅。
€10.50
≈ HK$95
0
马提尼红或白
MARTINI rosso ou bianco
5厘升
意大利味美思酒，有红色（甜而草本）或白色（更干爽而香草味）可选。冰镇饮用。
€7
≈ HK$63
0
里卡德
RICARD
2厘升
马赛茴香酒，一种茴香味开胃酒。通常用淡水稀释饮用。
€6
≈ HK$54
0
威士忌
WHISKY
4厘升
谷物蒸馏烈酒。
€8
≈ HK$72
0
伏特加
VODKA
4厘升
中性烈性白酒，通常冰镇或作为鸡尾酒饮用。
€8
≈ HK$72
0
金酒
GIN
4厘升
以杜松子和植物香料调味的利口酒。
€8
≈ HK$72
0
杰克丹尼田纳西威士忌
JACK DANIEL'S Tennessee
4厘升
来自田纳西的美国威士忌，以其焦糖和木质香气而闻名。
€9.50
≈ HK$86
0
自制美式咖啡
AMERICANO MAISON
9厘升
经典的意大利鸡尾酒，以金巴利酒、红味美思酒和苏打水为基底。苦而清爽。
€9.50
≈ HK$86
0
斯普利茨
SPRITZ
28厘升
流行的威尼斯橙色鸡尾酒。混合普罗塞克、苦味开胃酒（Aperol/Campari）和苏打水。
€9.50
≈ HK$86
0
雨果斯普利茨
HUGO SPRITZ
28厘升
以接骨木花糖浆、薄荷、青柠和普罗塞克为基底的花香版斯普利茨。
€10.50
≈ HK$95
0
内格罗尼
NEGRONI
10厘升
浓烈而苦涩的鸡尾酒，由金酒、红味美思和金巴利酒等量混合而成。
€10.50
≈ HK$95
0
额外添加汽水
Supplément SODA
25厘升
添加苏打水（如可乐或汤力水）来搭配烈酒。
€3
≈ HK$27
0
普罗塞克气泡酒（杯装）
PROSECCO coupe
13厘升
意大利起泡酒。干爽、果味浓郁且清淡。
€7
≈ HK$63
0
普罗塞克气泡酒（瓶装）
PROSECCO blle
75厘升
整瓶意大利起泡酒。
€40
≈ HK$361
0
洛朗香槟 AOC（杯装）
CHAMPAGNE AOC Laurens la coupe
13厘升
来自香槟地区的著名法国起泡酒。
€10
≈ HK$90
0
洛朗香槟 AOC（瓶装）
CHAMPAGNE AOC Laurens bouteille
75厘升
整瓶香槟。
€55
≈ HK$496
0
啤酒
1664 长生啤酒或白啤酒（生啤）
BIÈRE PRESSION 1664 BLONDE OU BLANCHE
流行的法国生啤。有金发（经典拉格）或白啤（柑橘和香菜味）可选。
€5.50~
≈ HK$50
佩罗尼瓶装啤酒
BIÈRE BOUTEILLE PERONI
意大利瓶装啤酒 33厘升
清淡清爽的意大利金发啤酒。带有微妙的柑橘和苦味。
€7
≈ HK$63
0
矿泉水
依云 / 圣培露
EVIAN / SAN PELLEGRINO
天然矿泉水。依云是法国的静止水，圣培露是意大利的气泡水。
€5.90~
≈ HK$53
冷饮
可口可乐
COCA COLA
33厘升
经典甜味起泡可乐汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
零度可乐
COCA ZÉRO
33厘升
无糖版可乐汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
红色巴多特气泡水
BADOIT ROUGE
33厘升
天然气泡法国矿泉水，气泡丰富。
€5.50
≈ HK$50
0
健怡橙汁
ORANGINA
25厘升
以橙汁和果肉为基底的法式碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
柠檬水
LIMONADE
33厘升
甜柠檬味汽水。
€5
≈ HK$45
0
冰茶
ICE TEA
33厘升
甜冰茶，通常是桃子味。
€5
≈ HK$45
0
果汁
JUS DE FRUITS
25厘升橙汁、杏汁、菠萝汁、番茄汁、苹果汁
各种水果汁。冰镇饮用。
€5
≈ HK$45
0
鲜榨橙汁或柠檬汁
ORANGE ou CITRON PRESSÉS
现榨柑橘汁。
€5.90
≈ HK$53
0
咖啡。茶。花草茶
浓缩咖啡/无咖啡因咖啡
CAFÉ EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ
小杯浓缩黑咖啡，味道浓烈。
€2.70
≈ HK$24
0
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
杯中两份浓缩咖啡。
€4.90
≈ HK$44
0
咖啡或卡布奇诺咖啡
CAFÉ ou DÉCA CRÈME
加奶油或热牛奶的意式咖啡。
€4.90
≈ HK$44
0
咖啡或卡布奇诺咖啡（淡褐色）
CAFÉ ou DÉCA NOISETTE
浓缩咖啡加一小滴热牛奶（淡褐色）。
€3
≈ HK$27
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
由浓缩咖啡、热牛奶和浓厚奶泡组成的饮品。
€6
≈ HK$54
0
茶，花草茶
THÉ, INFUSION
精选草本茶或花草茶。
€5.50
≈ HK$50
0
餐后酒
格拉巴酒
GRAPPA
4厘升
意大利葡萄渣白兰地。烈性而干爽。
€8
≈ HK$72
0
柠檬酒
LIMONCELLO
4厘升
甜美而芬芳的意大利柠檬利口酒。冰镇饮用。
€8
≈ HK$72
0
卡尔瓦多斯
CALVADOS
4厘升
诺曼底苹果白兰地。
€8
≈ HK$72
0
萨姆布卡
SAMBUCCA
4厘升
甜美而茴香味的意大利利口酒。通常配咖啡豆饮用。
€8
≈ HK$72
0
珍藏格拉巴酒
GRAPPA RISERVA PRIVATA
4厘升
优质陈年格拉巴酒。
€12
≈ HK$108
0
干邑
COGNAC
4厘升
著名的法国葡萄酒蒸馏酒，在橡木桶中陈酿。
€9
≈ HK$81
0
雅文邑
ARMAGNAC
4厘升
来自法国西南部、浓郁芳香的葡萄蒸馏酒。
€9
≈ HK$81
0
餐牌到此為止
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