Da Moli

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开胃菜
意大利面
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肉类和鱼类
奶酪拼盘
甜点
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矿泉水
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咖啡。茶。花草茶
餐后酒
开胃菜

布拉塔奶酪沙拉

INSALATA DI BURRATA

布拉塔奶酪,番茄,橄榄油,香蒜酱和罗勒

一款以布拉塔奶酪(一种奶油味新鲜意大利奶酪)为特色的沙拉。配新鲜番茄和罗勒酱。奶油质地和清爽风味。

12.50
HK$113

开胃菜沙拉

INSALATA D'ANTIPASTI

烤蔬菜,酿小辣椒,马苏里拉奶酪,樱桃番茄,香醋洋葱,刺山柑梗,芝麻菜和帕玛森奶酪

各种意大利开胃菜的完整组合。包括腌制和烤制的蔬菜、奶酪和调味品。非常适合分享或作为丰盛的开胃菜。

16.50
HK$149

炸鱿鱼

CALAMARI FRITTI

塔塔酱

裹面糊炸至金黄酥脆的鱿鱼圈。配以香草奶油酱。海鲜经典。

15
HK$135

牛肉薄片

CARPACCIO DI MANZO

牛肉,蘑菇,蜜饯番茄,罗勒,芝麻菜和帕玛森奶酪

腌制生牛肉薄片。配有蘑菇、陈年意大利奶酪和蔬菜。一种细腻而嫩滑的菜肴。

16
HK$144

莫利的沙拉

INSALATA DA MOLI

混合生菜,樱桃番茄,马苏里拉奶酪,朝鲜蓟,西葫芦,茄子,橄榄,帕玛森奶酪,油醋汁

店内招牌大沙拉,配有各种新鲜和腌制的蔬菜。由于朝鲜蓟和烤蔬菜,具有地中海风味。清淡但令人满足的一餐。

18
HK$162

意式风干肉

SALUMI

帕尔马火腿和布雷萨奥拉拼盘

精选意大利熟食。包括风干生火腿和风干牛肉。搭配面包享用。

16
HK$144

芝麻菜或混合生菜沙拉

INSALATA DI RUCOLA OU MESCLUN

芝麻菜或混合生菜,樱桃番茄和帕玛森奶酪

简单的配菜绿沙拉。用硬质奶酪轻微调味。为餐点增添清爽感。

5.50~

熟食和奶酪拼盘

PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES

一个完整的意大利熟食和奶酪品尝拼盘。非常适合作为开胃菜分享。提供各种咸味和质地。

26
HK$234
意大利面

香蒜酱扁面

LINGUINE AL PESTO

帕玛森奶酪和罗勒

长意面配罗勒、大蒜、松子和奶酪制成的绿色酱汁。芳香的素食菜肴。

14.50
HK$131

蛤蜊扁面

LINGUINE ALLE VONGOLE

蛤蜊,樱桃番茄,大蒜和橄榄油

海鲜意面配整只蛤蜊。酱汁清淡,以橄榄油和贝类烹饪汁制成。细腻的海洋风味。

19
HK$171

虾仁扁面

LINGUINE AI GAMBERI

烤虾和那不勒斯酱

意面配大虾。配以浓郁芳香的番茄酱。丰盛的海鲜菜肴。

19
HK$171

培根蛋面

LINGUINE ALLA CARBONARA

意面配浓郁的奶油酱,由鸡蛋、佩克里诺奶酪和腌猪脸颊肉(guanciale)或意式培根制成。浓郁、胡椒味十足且美味。

17.50
HK$158

诺玛式通心粉

RIGATONI ALLA NORMA

茄子,意大利乳清干酪和那不勒斯酱

短管状意面配炸茄子和番茄酱。撒上磨碎的咸味意大利乳清干酪。西西里经典。

16.50
HK$149

肉酱意面

RIGATONI ALLA BOLOGNESE

意面配慢炖肉酱。酱汁富含番茄和碎牛肉。令人舒适且受欢迎的菜肴。

17
HK$153

三文鱼意面

RIGATONI AL SALMONE

意面配三文鱼块。通常配奶油或粉色酱汁。温和的鱼味。

18.50
HK$167

辣味通心粉

PENNE ALL'ARRABBIATA

短意面配辛辣番茄酱。用大蒜和红辣椒制作。辛辣而简单的菜肴。

14.50
HK$131

四种奶酪通心粉

PENNE QUATTRO FORMAGGI

意面配四种奶酪融化而成的浓郁奶油酱。非常顺滑且令人满足。

15.50
HK$140

蘑菇和松露馅的格兰托特隆尼意面

GRANTORTELLONE AI FUNGHI E TARTUFO

蘑菇和松露奶油

大馅意面配蘑菇酱和松露调味。泥土味和奢华风味。

16.50
HK$149

莫利烩饭

RISOTTO DA MOLI

蘑菇,松露奶油和布雷萨奥拉

慢炖的奶油意大利烩饭。配有蘑菇、松露和风干牛肉。融化的质地。

19
HK$171
披萨

玛格丽特

MARGHERITA

番茄,马苏里拉奶酪,橄榄和牛至

最经典的披萨,配番茄酱和融化奶酪。简单而受所有人喜爱。

那不勒斯披萨

NAPOLETANA

番茄,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,刺山柑,橄榄和牛至

披萨配咸凤尾鱼片和刺山柑。具有浓郁的海鲜风味。

四种奶酪

QUATTRO FORMAGGI

番茄,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,山羊奶酪,帕玛森奶酪和牛至

披萨上铺有四种融化奶酪的混合物,包括蓝纹奶酪和山羊奶酪。浓郁而奶油般。

14.50
HK$131

雷吉娜

REGINA

番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇和牛至

一款非常受欢迎的披萨,配有煮熟的火腿和蘑菇。均衡而美味。

14.50
HK$131

四季披萨

QUATTRO STAGIONI

番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,朝鲜蓟,辣椒和牛至

“四季节”披萨,分为四个区域,有不同的配料,通常是朝鲜蓟和蘑菇等蔬菜。

14.50
HK$131

金枪鱼

AL TONNO

番茄,马苏里拉奶酪,金枪鱼,洋葱,鸡蛋,橄榄和牛至

披萨配碎金枪鱼和洋葱。鸡蛋增加了馅料的丰富度。

15.50
HK$140

卡尔佐内

CALZONE

番茄,马苏里拉奶酪,火腿,鸡蛋和牛至

披萨在烘烤前折叠成饺子状。火腿和奶酪馅料保持湿润和温暖。

15.50
HK$140

帕尔马

PARMA

番茄,马苏里拉奶酪,帕尔马火腿,鸡蛋和牛至

披萨配切片生火腿,烤后或轻微烤制。美味而咸。

16.50
HK$149

巴勒莫

PALERMA

番茄,马苏里拉奶酪,辣香肠,辣椒,鸡蛋和牛至

一款辣披萨,配有辣香肠和辣椒。略带辛辣。

15.50
HK$140

路易吉

LUIGI

番茄,马苏里拉奶酪,火腿,洋葱,大蒜,山羊奶酪,辣椒和牛至

一款丰盛的披萨,配有意大利熏香肠、蔬菜和山羊奶酪。风味复杂多样。

15.50
HK$140

康塔迪纳

CONTADINA

番茄,马苏里拉奶酪,意式培根,鸡蛋和牛至

乡村披萨,配意大利烟熏腊肉(pancetta)和鸡蛋。烟熏和咸味。

14
HK$126

坎皮奥内

CAMPIONE

番茄,马苏里拉奶酪,肉酱,蘑菇和牛至

一款丰盛的披萨,以肉酱为主要配料,配有蘑菇。

15
HK$135

利诺

LINO

番茄,马苏里拉奶酪,芝麻菜和新鲜番茄,牛至

烤后配新鲜芝麻菜和生番茄的较轻披萨。愉快的冷热对比。

15
HK$135

莫利

DA MOLI

香蒜酱,马苏里拉奶酪,火腿,牛至

店内特色,以罗勒酱(香蒜酱)代替番茄酱。芳香而独特。

15.50
HK$140

松露奶油披萨

PIZZA À LA CRÈME DE TRUFFE

鲜奶油,马苏里拉奶酪,芝麻菜,樱桃番茄和帕玛森奶酪

一款奢华的白披萨(无番茄),配有奶油松露基底。最后撒上新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。

18
HK$162

本月披萨

PIZZA DU MOIS

(请看我们的黑板)

根据季节和厨师的灵感定期更换的特别创作。请向服务员询问详情。

额外添加布拉塔奶酪

Supplément Burrata

在您的披萨或菜肴上额外添加一球奶油布拉塔奶酪。

4.50
HK$41
肉类和鱼类

炸肉排

COTOLETTA

炸小牛肉排配那不勒斯扁面

嫩化、裹粉并煎炸的肉排。配番茄酱意面。酥脆而嫩滑。

19
HK$171

切片烤牛肉

TAGLIATA

牛排,烤小土豆,芝麻菜和帕玛森奶酪

烤牛肉,切片,半熟或全熟。配土豆和沙拉。简单而美味的肉类菜肴。

21
HK$189

帕尔马火腿煎小牛肉

SALTIMBOCCA

鼠尾草和帕尔马火腿,扁面

小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶,用白葡萄酒烹制。一种非常芳香的罗马经典菜肴。

19
HK$171

柠檬烩小牛肉

PICCATA LIMONE

柠檬烩小牛肉,扁面

小牛肉片在清淡的柠檬酱汁中烹制。清爽而细腻,配意面。

19
HK$171

鲈鱼柳,维尔吉纳酱和炒蔬菜

FILETTO DI SPIGOLA

鳕鱼柳,维尔吉纳酱和炒蔬菜

肉质细嫩的白鱼柳,简单烹制。淋上橄榄油和香草酱。配蔬菜。

19
HK$171

烤三文鱼

SALMONE GRIGLIATO

三文鱼排,香蒜酱意面饺

烤三文鱼块配意大利面饺(小土豆团)。配罗勒酱。

21
HK$189

烤虾

GAMBERI ALLA GRIGLIA

烤虾,那不勒斯烩饭,柠檬和橄榄油

烤大虾配奶油番茄烩饭。简单调味以突出海鲜风味。

21
HK$189
奶酪拼盘

戈贡佐拉和佩克里诺辣奶酪

GORGONZOLA ET PECORINO PICANTE

两种意大利奶酪:一种奶油般的蓝纹奶酪(戈贡佐拉)和一种味道浓郁的硬质山羊奶酪(佩克里诺)。

12
HK$108
甜点

提拉米苏

TIRAMISU

标志性的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。撒上可可粉。

9
HK$81

意式奶冻配红果酱

PANNA COTTA COULIS DE FRUITS ROUGES

香草风味果冻甜点,配酸甜的红果酱。质地光滑如丝。

9
HK$81

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

轻盈的黑巧克力慕斯。富含可可,入口即化。

8
HK$72

香草焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE VANILLÉE

烤制的香草奶油布丁,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖糖。用勺子敲碎。

8
HK$72

迷你朗姆酒巴巴配鲜奶油

MINI BABA AU RHUM CRÈME CHANTILLY

浸泡在含酒精糖浆(朗姆酒)中的柔软蛋糕。配甜鲜奶油。

9
HK$81

巧克力熔岩蛋糕,香草冰淇淋,英式奶油酱

FONDANT CHOCOLAT, GLACE VANILLE, CRÈME ANGLAISE

热巧克力蛋糕,中心呈流心状。配冷冰淇淋和香草酱以形成对比。

9.50
HK$86

柠檬酒冰沙,柠檬和鲜奶油

LIMONCELLO SORBET CITRON ET CHANTILLY

清爽的柠檬冰淇淋杯,淋上意大利柠檬酒。一种助消化甜点。

9.50
HK$86

咖啡阿芙佳朵

AFFOGATTO AL CAFFÉ

浓缩咖啡,一球香草冰淇淋

简单的甜点,由一勺香草冰淇淋上淋上热浓缩咖啡组成。

8
HK$72

咖啡美食

CAFÉ GOURMAND

提拉米苏,意式奶冻和巧克力慕斯

一杯咖啡配三种迷你甜点的组合。品尝一切的完美选择。

11~

美食咖啡

CAFÉ GOURMET

咖啡美食的迷你版,可能配有更少的甜点。

7~

冰淇淋和冰沙

GLACES ET SORBETS

2球可选,鲜奶油(额外一球+2.50欧元) 冰淇淋:香草、巧克力、咖啡、开心果、朗姆酒葡萄干、焦糖海盐 冰沙:覆盆子、柠檬、黑加仑、芒果

冰淇淋或冰沙,两种口味可选。配鲜奶油。

10.50~
开胃酒

基尔酒

KIR

13厘升

经典的法式开胃鸡尾酒,以白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。

7
HK$63

皇家基尔酒

KIR ROYAL

13厘升

基尔酒的变种,用香槟代替白葡萄酒。起泡而优雅。

10.50
HK$95

马提尼红或白

MARTINI rosso ou bianco

5厘升

意大利味美思酒,有红色(甜而草本)或白色(更干爽而香草味)可选。冰镇饮用。

7
HK$63

里卡德

RICARD

2厘升

马赛茴香酒,一种茴香味开胃酒。通常用淡水稀释饮用。

6
HK$54

威士忌

WHISKY

4厘升

谷物蒸馏烈酒。

8
HK$72

伏特加

VODKA

4厘升

中性烈性白酒,通常冰镇或作为鸡尾酒饮用。

8
HK$72

金酒

GIN

4厘升

以杜松子和植物香料调味的利口酒。

8
HK$72

杰克丹尼田纳西威士忌

JACK DANIEL'S Tennessee

4厘升

来自田纳西的美国威士忌,以其焦糖和木质香气而闻名。

9.50
HK$86

自制美式咖啡

AMERICANO MAISON

9厘升

经典的意大利鸡尾酒,以金巴利酒、红味美思酒和苏打水为基底。苦而清爽。

9.50
HK$86

斯普利茨

SPRITZ

28厘升

流行的威尼斯橙色鸡尾酒。混合普罗塞克、苦味开胃酒(Aperol/Campari)和苏打水。

9.50
HK$86

雨果斯普利茨

HUGO SPRITZ

28厘升

以接骨木花糖浆、薄荷、青柠和普罗塞克为基底的花香版斯普利茨。

10.50
HK$95

内格罗尼

NEGRONI

10厘升

浓烈而苦涩的鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利酒等量混合而成。

10.50
HK$95

额外添加汽水

Supplément SODA

25厘升

添加苏打水(如可乐或汤力水)来搭配烈酒。

3
HK$27

普罗塞克气泡酒(杯装)

PROSECCO coupe

13厘升

意大利起泡酒。干爽、果味浓郁且清淡。

7
HK$63

普罗塞克气泡酒(瓶装)

PROSECCO blle

75厘升

整瓶意大利起泡酒。

40
HK$361

洛朗香槟 AOC(杯装)

CHAMPAGNE AOC Laurens la coupe

13厘升

来自香槟地区的著名法国起泡酒。

10
HK$90

洛朗香槟 AOC(瓶装)

CHAMPAGNE AOC Laurens bouteille

75厘升

整瓶香槟。

55
HK$496
啤酒

1664 长生啤酒或白啤酒(生啤)

BIÈRE PRESSION 1664 BLONDE OU BLANCHE

流行的法国生啤。有金发(经典拉格)或白啤(柑橘和香菜味)可选。

5.50~

佩罗尼瓶装啤酒

BIÈRE BOUTEILLE PERONI

意大利瓶装啤酒 33厘升

清淡清爽的意大利金发啤酒。带有微妙的柑橘和苦味。

7
HK$63
矿泉水

依云 / 圣培露

EVIAN / SAN PELLEGRINO

天然矿泉水。依云是法国的静止水,圣培露是意大利的气泡水。

5.90~
冷饮

可口可乐

COCA COLA

33厘升

经典甜味起泡可乐汽水。

5.50
HK$50

零度可乐

COCA ZÉRO

33厘升

无糖版可乐汽水。

5.50
HK$50

红色巴多特气泡水

BADOIT ROUGE

33厘升

天然气泡法国矿泉水,气泡丰富。

5.50
HK$50

健怡橙汁

ORANGINA

25厘升

以橙汁和果肉为基底的法式碳酸饮料。

5
HK$45

柠檬水

LIMONADE

33厘升

甜柠檬味汽水。

5
HK$45

冰茶

ICE TEA

33厘升

甜冰茶,通常是桃子味。

5
HK$45

果汁

JUS DE FRUITS

25厘升橙汁、杏汁、菠萝汁、番茄汁、苹果汁

各种水果汁。冰镇饮用。

5
HK$45

鲜榨橙汁或柠檬汁

ORANGE ou CITRON PRESSÉS

现榨柑橘汁。

5.90
HK$53
咖啡。茶。花草茶

浓缩咖啡/无咖啡因咖啡

CAFÉ EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ

小杯浓缩黑咖啡,味道浓烈。

2.70
HK$24

双份浓缩咖啡

DOUBLE EXPRESSO

杯中两份浓缩咖啡。

4.90
HK$44

咖啡或卡布奇诺咖啡

CAFÉ ou DÉCA CRÈME

加奶油或热牛奶的意式咖啡。

4.90
HK$44

咖啡或卡布奇诺咖啡(淡褐色)

CAFÉ ou DÉCA NOISETTE

浓缩咖啡加一小滴热牛奶(淡褐色)。

3
HK$27

卡布奇诺

CAPPUCCINO

由浓缩咖啡、热牛奶和浓厚奶泡组成的饮品。

6
HK$54

茶,花草茶

THÉ, INFUSION

精选草本茶或花草茶。

5.50
HK$50
餐后酒

格拉巴酒

GRAPPA

4厘升

意大利葡萄渣白兰地。烈性而干爽。

8
HK$72

柠檬酒

LIMONCELLO

4厘升

甜美而芬芳的意大利柠檬利口酒。冰镇饮用。

8
HK$72

卡尔瓦多斯

CALVADOS

4厘升

诺曼底苹果白兰地。

8
HK$72

萨姆布卡

SAMBUCCA

4厘升

甜美而茴香味的意大利利口酒。通常配咖啡豆饮用。

8
HK$72

珍藏格拉巴酒

GRAPPA RISERVA PRIVATA

4厘升

优质陈年格拉巴酒。

12
HK$108

干邑

COGNAC

4厘升

著名的法国葡萄酒蒸馏酒,在橡木桶中陈酿。

9
HK$81

雅文邑

ARMAGNAC

4厘升

来自法国西南部、浓郁芳香的葡萄蒸馏酒。

9
HK$81
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