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Curry Villa

Restaurant Indien Curry Villa
★ 4.4 (538)

开胃菜

瓦达帕夫 (Vada Pav)
वडा पाव ( Vada Pav )
一种小三明治，由辛辣的炸土豆饼（用鹰嘴豆粉糊制成）组成，夹在柔软的小面包中，配薄荷酱和罗望子酱。
孟买一种流行的街头小吃。将辛辣的炸土豆饼（vada）夹在柔软的小面包（pav）中。味道鲜美、辛辣且份量足。
€4.80 ≈ HK$43
帕夫巴吉 (Pav bhaji)
पाव भाजी ( Pav bhaji )
辛辣的压碎蔬菜咖喱，配以黄油烤小面包。
一种浓稠辛辣的快餐，由咖喱蔬菜泥制成，配以黄油烤小面包。富含黄油和香料。
€4.80 ≈ HK$43
迷你多萨 (Mini dosa)
मिनी डोसा( Mini dosa )
一种用发酵米粉和扁豆粉制成的薄脆咸味煎饼。
薄脆的发酵米粉和扁豆粉煎饼。口感轻盈酥脆，略带酸味。用手食用。
€6.80~ ≈ HK$61
土豆饼查特 (Aloo Tikki chaat)
आलू टिक्की चाट ( Aloo Tikki chaat )
一种圆形的土豆泥饼，混合了香料，配甜咸酱。
酥脆的炸土豆饼，上面淋有酸辣酱、香料，有时还有酸奶。甜、辣、酸口味的混合。
€5.50 ≈ HK$50
酸奶普里 (Dahi Puri)
दही पुरी ( Dahi Puri )
由酥脆空心的油炸面团球组成，里面填满了土豆、鹰嘴豆、酸奶以及甜辣酱。
酥脆空心的麦饼，里面填满了土豆、鹰嘴豆和甜酸奶。一口咬下，新鲜奶油般的风味爆炸。
€5.80 ≈ HK$52
萨摩萨 (Samosa)
समोसा ( Samosa )
它由酥脆金黄的外壳组成，通常由面粉制成，里面填满了美味的蔬菜、肉类或香辣土豆馅。
三角形的油炸糕点，带有咸味馅料，通常是香辣土豆、洋葱和豌豆。外酥内软，热气腾腾。
€5.80 ≈ HK$52

厨师特选

羊肉串 (Sheesh Kebab)
शीश कबाब ( Sheesh Kebab )
烤箱烤制的碎羊肉串。
用香料腌制后烤制的碎肉串（通常是羊肉）。多汁且有烟熏味。
€7.80 ≈ HK$70
羊排 (Lamb Chop)
मटन चॉप ( Lamb Chop )
鲜嫩多汁的羊排，用香料腌制后烤制，配蒜酱。
烤羊排，通常用酸奶和香料腌制。鲜嫩，肉味浓郁。
€9.90 ≈ HK$89
羊肉串 (Sheesh Taouk)
शीश तावूक ( Sheesh Taouk )
用香料和酸奶腌制的鸡肉串，配烤蔬菜。
用柠檬、大蒜和香料腌制的鸡肉块串，烤制而成。鲜嫩可口。
€7.80 ≈ HK$70
锅煎虾 (Pan-fried Prawns)
तवा झींगा (Pan-fried Prawns)
锅煎虾，调味温和，煎至金黄以释放其全部风味，配薄荷酱。
锅煎虾，通常加入大蒜、黄油和香草。略带酥脆多汁。
€10.40 ≈ HK$94
烤三文鱼 (Grill Salmon)
ग्रिल्ड सैल्मन ( Grill Salmon )
在烤架上烤制的烤三文鱼柳，通常用少许调味，配蒜酱。
烤三文鱼柳。肉质鲜嫩，鱼皮酥脆。
€9.40 ≈ HK$85
印度奶酪烤串 (Paneer Tikka)
पनीर टिक्का (Paneer Tikka)
用酸奶和香料腌制后，在烤架或烤箱中烤制的奶酪块。
用香料和酸奶腌制后烤制的印度新鲜奶酪块（paneer）。外层坚实，内部柔软。
€6.50 ≈ HK$59

烤肉

鸡肉烤串 (Chicken Tikka)
चिकन टिक्का ( Chicken Tikka )
用印度香料腌制后在烤箱中烤制的鸡肉块。
用酸奶和香料腌制后，在坦都里烤炉中烤制的无骨鸡肉块。具有标志性的橙色，烟熏辛辣的味道。
€7 ≈ HK$63
奶油烤鸡块 (Malai Tikka)
मलाई टिक्का ( Malai Tikka )
用奶油酱和温和香料腌制后，在烤箱中烤制的鸡肉块。
用奶油（malai）、奶酪和温和香料腌制的鸡肉。味道浓郁、奶油般顺滑，不太辣。
€7 ≈ HK$63
羊肉串 (Mutton Sheesh Kebab)
मटन शीश कबाब ( Mutton Sheesh Kebab )
用香料调味后烤制的碎羊肉串。
用香草和香料混合的碎羊肉，串在烤串上烤制。浓郁的肉味和香料味。
€8.50 ≈ HK$77
什锦烤盘 (Mix Grill Platter)
तंदूरी प्लैटर ( Mix Grill Platter )
烤肉拼盘，鸡肉和羊肉足够丰富，可以品尝。
什锦烤肉拼盘，通常包括鸡肉烤串、烤肉串和羊肉。非常适合分享和品尝不同的坦都里风味。
€10 ≈ HK$90

香饭

香饭 配拉伊塔。 奶油般的酸奶，混合了新鲜蔬菜、香草和温和香料。

鸡肉慢炖香饭 (Chicken Dum Biryani)
चिकन दम बिरयानी ( Chicken Dum Biryani )
用腌制鸡肉、皇家香料和新鲜香草慢炖的芳香印度香米。
皇家米饭，鸡肉和米饭一起用香料慢炖（dum）。芳香浓郁。
€17.90 ≈ HK$161
羊肉香饭 (Mutton Biryani)
मटन बिरयानी ( Agneau Biryani )
用腌制羊肉和传统香料烹制的，带有淡淡香味的印度香米。
用鲜嫩羊肉和香料烹制的印度香米。味道浓郁复杂。
€19.90 ≈ HK$179

面包

原味馕 (Plain Nan)
सादा नान ( Plain Nan )
印度传统制作，用小麦粉、发酵面团、白面粉在陶罐中制作。
在坦都里烤炉中烤制的发酵扁平面包。柔软，边缘酥脆。
€2.80 ≈ HK$25
蒜香馕 (Garlic Nan)
लहसुनी नान ( Garlic Nan )
在坦都里烤炉中烤制的柔软面包，带有新鲜大蒜和黄油的香味。
撒有切碎大蒜和融化黄油的烤馕。非常芳香。
€3.40 ≈ HK$31
奶酪烤馕 (Nan Fromage)
चीज़ नान ( Nan Fromage )
在坦都里烤炉中烤制的柔软烤馕，夹有融化的奶酪。
夹有融化奶酪的烤馕。浓郁可口。
€3.90 ≈ HK$35
馕篮 (Nan Basket)
नान टोकरी ( Nan Basket )
什锦烤馕篮，柔软芳香，非常适合作为开胃菜或搭配主菜。
什锦馕篮。
€6.50 ≈ HK$59
印度烤饼 (Roti)
रोटी ( Roti )
全麦面粉为基底，烤箱烘烤
在坦都里烤炉中烤制的未发酵全麦扁平面包。比烤馕更粗糙。
€3.90 ≈ HK$35
库尔恰 (Kulcha)
कुलचा ( Kulcha )
在坦都里烤炉中烤制的柔软微辣印度面包。
发酵扁平面包，通常撒有芝麻或香菜籽。柔软。
€3.90 ≈ HK$35
松露烤馕 (Truffle)
ट्रफल नान ( Truffle )
用松露调味的松露面包，通常以油的形式。
用松露调味的烤馕，增添奢华感。
€7.50 ≈ HK$68
厨师烤馕 (Chef’s Nan)
शेफ नान ( Chef’s Nan )
带洋葱、香料、大蒜和奶酪的面包。
厨师特制的烤馕，可能带有独特的馅料。
€4.90 ≈ HK$44

配菜

塔德卡扁豆 (Dal Tadka)
दाल तडका ( Dal Tadka )
用香料和新鲜香菜烹制的黄扁豆。
煮至软烂的黄扁豆，然后用酥油或油炸香料调味。简单而令人舒适的菜肴。
€5.50 ≈ HK$50
奶油扁豆 (Dal Makhani)
दाल मखनी ( Dal Makhani )
黑扁豆配黄油酱，加入香菜、番茄和香料。
全黑扁豆和红芸豆用黄油和奶油慢炖而成。口感丰富、奶油般顺滑。
€5.90 ≈ HK$53
拉伊塔 (Raita)
रायता ( Raita )
拉伊塔是一种传统的印度酸奶酱，加入了新鲜香草、黄瓜、番茄、胡萝卜和温和的香料。
一种以酸奶混合生熟蔬菜和香料为基底的配菜。清爽可口，可以平衡辛辣菜肴。
€4 ≈ HK$36
鹰嘴豆泥 (Hummus)
हुम्मस ( Hummus )
奶油般的鹰嘴豆和芝麻酱泥，用橄榄油、柠檬和大蒜调味。一种温和而美味的东方特色菜。
奶油般的鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬和大蒜泥。
€3.80 ≈ HK$34
穆塔巴尔 (Mutabal)
मुताबल ( Mutabal )
烤茄子泥，混合了芝麻酱、酸奶和柠檬，并加入少许大蒜。一种奶油般顺滑且芳香的黎凡特特色菜。
烤烟熏茄子的蘸酱，混合了芝麻酱和酸奶。奶油般顺滑，带有独特的烟熏味。
€3.80 ≈ HK$34
原味米饭 (Plain Rice)
सादा चावल ( Plain Rice )
用肉桂和豆蔻烹制的芳香米饭。
蒸制的白色印度香米。长粒芳香。
€3.50 ≈ HK$32
孜然饭 (Jeera Rice)
जीरा चावल ( Jeera Rice )
带有孜然香味的印度香米，用酥油巧妙炒制，并用温和的香料调味。
炒印度香米配孜然籽。芳香，略带坚果味。
€3.60 ≈ HK$32
豌豆饭 (Peas Pulao)
मटर पुलाव ( Peas Pulao )
用豌豆和温和香料烹制的，带有淡淡香味的印度香米。
用豌豆和温和香料烹制的米饭。
€4 ≈ HK$36
炸薯条 (Fries)
फ़्राइज़ ( Fries )
炸薯条
炸土豆条。酥脆咸香。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
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