Restaurant Indien Curry Villa
Curry Villa
애피타이저
바다 파우 (Vada Pav)
वडा पाव ( Vada Pav )
치즈를 곁들인 빵. 치즈가 녹아 풍부하고 맛있는 난.
뭄바이의 인기 길거리 간식. 매콤한 감자 튀김(바다)을 부드러운 빵(파우) 사이에 넣은 요리. 맛있고 매콤하며 푸짐합니다.
€4.80
≈ $6.00파우 바지 (Pav bhaji)
पाव भाजी ( Pav bhaji )
으깬 채소를 매콤하게 끓인 커리로, 버터에 구운 작은 빵과 함께 제공됩니다.
으깬 채소를 커리로 만든 걸쭉하고 매콤한 패스트푸드 요리로, 버터에 구운 부드러운 빵과 함께 제공됩니다. 버터와 향신료가 풍부합니다.
€4.80
≈ $6.00미니 도사 (Mini Dosa)
मिनी डोसा( Mini dosa )
발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 얇고 바삭한 짭짤한 팬케이크.
발효된 쌀과 렌틸콩으로 만든 얇고 바삭한 크레페. 가볍고 바삭한 식감, 약간 시큼한 맛. 손으로 먹습니다.
€6.80~
알루 티키 차트 (Aloo Tikki chaat)
आलू टिक्की चाट ( Aloo Tikki chaat )
으깬 감자를 향신료와 섞어 만든 둥근 전병에 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 요리.
바삭하게 튀긴 감자 전병에 새콤한 처트니, 향신료, 때로는 요거트를 곁들인 요리. 달콤하고 맵고 새콤한 맛의 조화입니다.
€5.50
≈ $6.00다히 푸리 (Dahi Puri)
दही पुरी ( Dahi Puri )
튀긴 밀가루 반죽으로 만든 속이 빈 작은 공 모양의 빵에 감자, 병아리콩, 요거트, 달콤하고 매콤한 처트니를 채운 요리.
바삭하고 속이 빈 밀가루 껍질에 감자, 병아리콩, 달콤한 요거트를 채운 요리. 한 입에 신선하고 크리미한 맛의 폭발을 느낄 수 있습니다.
€5.80
≈ $7.00사모사 (Samosa)
समोसा ( Samosa )
밀가루 반죽으로 만든 바삭하고 황금빛 껍질 안에 매콤한 감자, 양파, 완두콩 등의 맛있는 소를 채운 요리.
바삭하고 황금빛으로 튀긴 삼각형 모양의 페이스트리로, 매콤한 감자, 양파, 완두콩 등의 맛있는 소를 채웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 부드럽습니다.
€5.80
≈ $7.00셰프 스페셜
시쉬 케밥 (Sheesh Kebab)
शीश कबाब ( Sheesh Kebab )
다진 양고기 꼬치로, 오븐에서 구워낸 요리.
양념에 재운 다진 고기(주로 양고기) 꼬치를 구운 요리. 육즙이 풍부하고 훈제 향이 납니다.
€7.80
≈ $9.00머튼 찹 (양갈비 스테이크) (Lamb Chop)
मटन चॉप ( Lamb Chop )
부드럽고 육즙이 풍부한 양갈비 스테이크를 향신료로 양념하여 구운 후 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
요거트와 향신료로 양념하여 구운 부드러운 양갈비 스테이크. 풍부한 육류 맛이 나는 부드러운 요리입니다.
€9.90
≈ $11.00시쉬 타우크 (Sheesh Taouk)
शीश तावूक ( Sheesh Taouk )
향신료와 요거트로 양념한 닭고기 꼬치에 구운 채소를 곁들인 요리.
레몬, 마늘, 향신료로 양념한 닭고기 조각 꼬치. 부드럽고 맛있습니다.
€7.80
≈ $9.00타와 징가 (팬에 구운 새우) (Tawa Jhinga)
तवा झींगा (Pan-fried Prawns)
팬에 볶아낸 새우를 섬세한 향신료로 볶아 풍미를 살린 요리, 민트 소스와 함께 제공됩니다.
팬에 볶은 새우, 종종 마늘, 버터, 허브와 함께 조리됩니다. 약간 바삭하고 육즙이 풍부합니다.
€10.40
≈ $12.00그릴 연어 (Grill Salmon)
ग्रिल्ड सैल्मन ( Grill Salmon )
그릴에 구운 연어 필레, 일반적으로 가볍게 양념하고 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
그릴에 구운 연어 필레. 부드러운 속살과 바삭한 껍질.
€9.40
≈ $11.00파니르 티카 (Paneer Tikka)
पनीर टिक्का (Paneer Tikka)
요거트와 향신료로 양념한 치즈 조각을 구운 요리.
인도식 신선한 치즈(파니르) 조각을 요거트와 향신료로 양념하여 구운 것. 겉은 단단하고 속은 부드럽습니다.
€6.50
≈ $8.00그릴 요리
치킨 티카 (Chicken Tikka)
चिकन टिक्का ( Chicken Tikka )
인도 향신료로 양념한 닭고기 조각을 오븐에서 구운 요리.
요거트와 향신료로 양념한 뼈 없는 닭고기 조각을 탄두르 오븐에 구운 요리. 특징적인 주황색과 훈제, 매콤한 맛이 납니다.
€7
≈ $8.00말라이 티카 (Malai Tikka)
मलाई टिक्का ( Malai Tikka )
크림과 부드러운 향신료 소스로 양념한 닭고기 조각을 오븐에 구운 요리.
크림(말라이), 치즈, 부드러운 향신료로 양념한 닭고기. 풍부하고 크리미하며 맵지 않은 맛입니다.
€7
≈ $8.00머튼 시쉬 케밥 (Mutton Sheesh Kebab)
मटन शीश कबाब ( Mutton Sheesh Kebab )
양고기 다진 것을 향신료로 양념하여 꼬치에 꿰어 구운 요리.
허브와 향신료를 섞은 다진 양고기를 꼬치에 꿰어 구운 요리. 강렬한 고기와 향신료 맛이 납니다.
€8.50
≈ $10.00믹스 그릴 플래터 (Mix Grill Platter)
तंदूरी प्लैटर ( Mix Grill Platter )
치킨과 양고기 그릴 모듬으로, 맛을 즐기기에 충분한 양입니다.
치킨 티카, 케밥, 양고기 등 다양한 구운 고기 모듬. 여러 가지 탄두리 맛을 맛보기에 좋습니다.
€10
≈ $12.00비리야니
라이타와 함께 제공됩니다. 신선한 채소, 허브, 부드러운 향신료를 섞은 크리미한 요거트.
치킨 덤 비리야니 (Chicken Dum Biryani)
चिकन दम बिरयानी ( Chicken Dum Biryani )
양념한 닭고기, 왕실 향신료, 신선한 허브와 함께 찜 방식으로 익힌 향긋한 바스마티 쌀.
닭고기와 쌀을 향긋한 향신료와 함께 찜(덤) 방식으로 익힌 왕족 요리. 향긋하고 풍부합니다.
€17.90
≈ $21.00머튼 비리야니 (양고기 비리야니) (Mutton Biryani)
मटन बिरयानी ( Agneau Biryani )
부드러운 향의 바스마티 쌀을 양념한 양고기와 전통 향신료와 함께 익힌 요리.
부드러운 양고기와 향신료로 익힌 바스마티 쌀. 깊고 복합적인 맛입니다.
€19.90
≈ $23.00빵
플레인 난 (Plain Nan)
सादा नान ( Plain Nan )
통밀가루, 발효 반죽, 흰 밀가루를 사용하여 진흙 오븐에서 구운 전통 인도 빵.
탄두르 오븐에 구운 발효빵. 부드러운 식감과 바삭한 가장자리가 특징입니다.
€2.80
≈ $3.00갈릭 난 (Garlic Nan)
लहसुनी नान ( Garlic Nan )
신선한 마늘과 버터 향을 더해 탄두르 오븐에 구운 부드러운 빵.
다진 마늘과 녹인 버터를 바른 난. 향이 매우 좋습니다.
€3.40
≈ $4.00치즈 난 (Nan Fromage)
चीज़ नान ( Nan Fromage )
녹은 치즈를 채워 탄두르 오븐에 구운 부드러운 인도 빵.
녹은 치즈를 채운 난. 풍부하고 맛있습니다.
€3.90
≈ $5.00난 바구니 (Nan Basket)
नान टोकरी ( Nan Basket )
다양한 난을 모아놓은 바구니. 부드럽고 향긋하며 애피타이저나 메인 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
다양한 종류의 난을 모아놓은 바구니.
€6.50
≈ $8.00로티 (Roti)
रोटी ( Roti )
통밀가루 반죽으로 만들어 오븐에 구운 빵
통밀가루로 만든 무발효 평평한 빵을 탄두르에 구운 것. 난보다 더 투박합니다.
€3.90
≈ $5.00쿨차 (Kulcha)
कुलचा ( Kulcha )
탄두르 오븐에 구운 부드럽고 약간 매콤한 인도 빵.
참깨나 고수 씨앗을 뿌린 부드러운 발효빵. 부드럽습니다.
€3.90
≈ $5.00트러플 난 (Truffle Nan)
ट्रफल नान ( Truffle )
트러플 오일 등으로 향을 낸 트러플 난.
트러플 향을 더한 고급스러운 난.
€7.50
≈ $9.00셰프 난 (Chef's Nan)
शेफ नान ( Chef’s Nan )
양파, 향신료, 마늘, 치즈를 넣은 빵.
셰프 스페셜 난으로, 독특한 토핑이 올라갈 가능성이 있습니다.
€4.90
≈ $6.00사이드 메뉴
달 타드카 (Dal Tadka)
दाल तडका ( Dal Tadka )
향신료와 신선한 고수 잎으로 양념한 노란 렌틸콩.
부드러워질 때까지 익힌 노란 렌틸콩에 기버터나 기름에 튀긴 향신료를 얹은 요리. 간단하고 편안한 요리입니다.
€5.50
≈ $6.00달 마카니 (Dal Makhani)
दाल मखनी ( Dal Makhani )
검은 렌틸콩을 버터 소스, 고수, 토마토, 향신료와 함께 끓인 요리.
통 검은 렌틸콩과 붉은 강낭콩을 버터와 크림으로 천천히 끓인 요리. 풍부하고 크리미하며 벨벳 같은 질감입니다.
€5.90
≈ $7.00라이타 (Raita)
रायता ( Raita )
요거트를 베이스로 신선한 허브, 오이, 토마토, 당근, 섬세한 향신료를 곁들인 전통 인도 소스인 라이타.
신선한 채소나 익힌 채소, 향신료를 섞은 요거트 베이스의 사이드 메뉴. 신선하고 상쾌하며 매운 요리의 균형을 잡아줍니다.
€4
≈ $5.00훔무스 (Hummus)
हुम्मस ( Hummus )
으깬 병아리콩과 타히니를 부드럽게 갈아 올리브 오일, 레몬, 마늘로 맛을 낸 딥. 부드럽고 맛있는 중동 요리입니다.
병아리콩, 타히니, 레몬, 마늘을 베이스로 한 크리미한 딥.
€3.80
≈ $4.00무타발 (Mutabal)
मुताबल ( Mutabal )
구운 가지를 타히니, 요거트, 레몬과 섞어 마늘 향을 더한 딥. 크리미하고 향긋한 레반트 요리입니다.
구운 가지와 타히니, 요거트를 섞어 만든 딥. 크리미하고 독특한 훈제 향이 납니다.
€3.80
≈ $4.00플레인 쌀 (Plain Rice)
सादा चावल ( Plain Rice )
계피와 카다멈 향을 더한 쌀.
김이 오른 흰 바스마티 쌀. 길고 향긋한 쌀알입니다.
€3.50
≈ $4.00지라 쌀 (Jeera Rice)
जीरा चावल ( Jeera Rice )
커민 향의 바스마티 쌀을 기버터에 살짝 볶아 부드러운 향신료로 맛을 낸 요리.
커민 씨앗을 볶아 만든 바스마티 쌀. 향긋하고 약간의 견과류 맛이 납니다.
€3.60
≈ $4.00완두콩 풀라오 (Peas Pulao)
मटर पुलाव ( Peas Pulao )
완두콩과 부드러운 향신료로 익힌 향긋한 바스마티 쌀.
완두콩과 부드러운 향신료로 익힌 쌀.
€4
≈ $5.00감자튀김 (Fries)
फ़्राइज़ ( Fries )
감자튀김
바삭하게 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤합니다.
€3
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