Corossol

开胃套餐，包括鳕鱼炸饼（accras）和任选鸡尾酒。是开启餐点的理想选择。

炸鳕鱼炸饼，安的列斯群岛特色。外酥内软，略带辛辣。

小巧、酥脆、辛辣的炸饼，以豌豆和香料（辣椒、孜然）为基础。美味的留尼汪特色菜。

炸熟的芭蕉。它们质地柔软，呈金黄色，味道甜美。

酥脆的炸饼，通常以面粉和香料或蔬菜为基础。西非和安的列斯群岛的流行小吃。

红薯块或炸红薯，味道微甜，质地入口即化。

克里奥尔风味血肠，香料和风味浓郁，无肠衣或切块供应。

清爽的拼盘，由各种生蔬菜组成，配以热鳕鱼炸饼（accras）。

店内各种素食特色菜，可能包括芭蕉、蔬菜和米饭。

鸡肉炖菜，用 Colombo 香料（安的列斯咖喱混合物）、蔬菜炖制，通常配米饭。

腌制鸡翅慢炖，使其鲜嫩可口，通常配有浓郁的酱汁。

主菜以辛辣的克里奥尔血肠为特色，配以米饭或蔬菜等配菜。

浓郁的牛肉炖菜，用花生酱和番茄酱烹制。源自西非的丰富而令人满足的菜肴。

留尼汪岛的标志性菜肴：香肠切块，用番茄酱炖制，加入姜黄、生姜和大葱。辛辣。

羊肉用 Colombo 香料（安的列斯咖喱）混合物慢炖，肉质鲜嫩，酱汁芳香。

一大份品尝拼盘，汇集了店内的多种特色菜（炸饼、肉类、配菜）。

石斑鱼（海鲈鱼）慢炖，配以香草和香料，以保持其肉质鲜嫩细腻。

瓜德罗普炸三明治，由炸面包面团制成，内含切片或腌制的鸡肉和生菜。

瓜德罗普炸三明治（bokit），内含各种蔬菜和生菜。

Bokit 炸三明治，内含辛辣的克里奥尔香肠，带来烟熏和辛辣的风味。

传统炸三明治，内含鳕鱼碎（咸鳕鱼撕碎并调味）。

奶油状、清爽的甜点，以椰奶、鸡蛋和焦糖为基础。质地光滑、入口即化。

椰奶冰沙（冰糕），清爽芳香。

新鲜菠萝片，多汁香甜。

甜挞，内含香蕉，并带有陈年朗姆酒的香味，通常温热食用。

儿童全餐，包括鸡肉、炸香蕉（lokos）、米饭、青豆（H-V）和一份冰淇淋作为甜点。

每日套餐包括所列菜肴。招牌上的“或”一词似乎表示以固定优惠价格组合（开胃菜+主菜+甜点）。