Corossol

Name: Corossol
Address: 巴黎
Price range: €5.5 - €25

★ 4.6 (346)

开胃套餐

Formule Apero

3个炸饼 + Planteur 或姜味朗姆酒或 Ti-Punch

开胃套餐，包括鳕鱼炸饼（accras）和任选鸡尾酒。是开启餐点的理想选择。

€6.50~ ≈ ¥53

开胃菜

鳕鱼炸饼

Accras de Morue

炸鳕鱼炸饼，安的列斯群岛特色。外酥内软，略带辛辣。

€6 ≈ ¥49

Bonbon Piment

小巧、酥脆、辛辣的炸饼，以豌豆和香料（辣椒、孜然）为基础。美味的留尼汪特色菜。

€6 ≈ ¥49

Aloko

炸熟的芭蕉。它们质地柔软，呈金黄色，味道甜美。

€5.50 ≈ ¥45

Atchomo

酥脆的炸饼，通常以面粉和香料或蔬菜为基础。西非和安的列斯群岛的流行小吃。

€5.50 ≈ ¥45

红薯

Patate Douce

红薯块或炸红薯，味道微甜，质地入口即化。

€5.50 ≈ ¥45

血肠开胃菜

Entrée Boudin

克里奥尔风味血肠，香料和风味浓郁，无肠衣或切块供应。

€7 ≈ ¥57

主菜

生蔬菜炸饼

Crudité Accras

清爽的拼盘，由各种生蔬菜组成，配以热鳕鱼炸饼（accras）。

€12 ≈ ¥98

素食拼盘

Assiette Vegetarienne

店内各种素食特色菜，可能包括芭蕉、蔬菜和米饭。

€14 ≈ ¥115

鸡肉 Colombo

Colombo de Poulet

鸡肉炖菜，用 Colombo 香料（安的列斯咖喱混合物）、蔬菜炖制，通常配米饭。

€15 ≈ ¥123

烤鸡翅

Ailes de Poulet Braisées

腌制鸡翅慢炖，使其鲜嫩可口，通常配有浓郁的酱汁。

€15 ≈ ¥123

克里奥尔血肠拼盘

Assiette Boudin Créole

主菜以辛辣的克里奥尔血肠为特色，配以米饭或蔬菜等配菜。

€15 ≈ ¥123

牛肉马菲

Maffé Boeuf

浓郁的牛肉炖菜，用花生酱和番茄酱烹制。源自西非的丰富而令人满足的菜肴。

€16 ≈ ¥131

香肠蔬菜酱

Rougail Saucisse

留尼汪岛的标志性菜肴：香肠切块，用番茄酱炖制，加入姜黄、生姜和大葱。辛辣。

€16 ≈ ¥131

羊肉 Colombo

Colombo d'Agneau

羊肉用 Colombo 香料（安的列斯咖喱）混合物慢炖，肉质鲜嫩，酱汁芳香。

€18 ≈ ¥148

刺果番荔枝什锦

Assortiment Corossol

一大份品尝拼盘，汇集了店内的多种特色菜（炸饼、肉类、配菜）。

€19.50 ≈ ¥160

烤石斑鱼

Bar Braisé

石斑鱼（海鲈鱼）慢炖，配以香草和香料，以保持其肉质鲜嫩细腻。

€25 ≈ ¥205

BOKIT

鸡肉

Poulet

瓜德罗普炸三明治，由炸面包面团制成，内含切片或腌制的鸡肉和生菜。

€10 ≈ ¥82

素食

Vegetarien

瓜德罗普炸三明治（bokit），内含各种蔬菜和生菜。

€10 ≈ ¥82

克里奥尔香肠

Saucisse Créole

Bokit 炸三明治，内含辛辣的克里奥尔香肠，带来烟熏和辛辣的风味。

€12 ≈ ¥98

鳕鱼

Morue

传统炸三明治，内含鳕鱼碎（咸鳕鱼撕碎并调味）。

€14 ≈ ¥115

甜点

椰奶布丁

Flan Coco

奶油状、清爽的甜点，以椰奶、鸡蛋和焦糖为基础。质地光滑、入口即化。

€6 ≈ ¥49

椰子冰糕

Sorbet Coco

椰奶冰沙（冰糕），清爽芳香。

€6 ≈ ¥49

新鲜菠萝

Ananas Frais

新鲜菠萝片，多汁香甜。

€6 ≈ ¥49

朗姆酒香蕉挞

Tarte Rhum Banane

甜挞，内含香蕉，并带有陈年朗姆酒的香味，通常温热食用。

€7 ≈ ¥57

儿童菜单

MENU ENFANT

- 鸡肉 + Aloko + 米饭 + H-V - 椰子或百香果冰糕

儿童全餐，包括鸡肉、炸香蕉（lokos）、米饭、青豆（H-V）和一份冰淇淋作为甜点。

€10~ ≈ ¥82

每日菜单（周二至周五）

每日菜单

Menu du Jour

开胃菜：ALOKO 或主菜：鸡肉COLOMBO 或甜点：椰奶布丁

每日套餐包括所列菜肴。招牌上的“或”一词似乎表示以固定优惠价格组合（开胃菜+主菜+甜点）。

€18 ≈ ¥148

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商店信息

★

4.6

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