Chez Xu

这是一道传统的咸味早餐。软嫩的豆腐花浇上鲜美的卤汁，通常还会搭配榨菜、虾皮、葱花等佐料。口感顺滑，味道咸鲜适口。

由黄豆研磨煮制而成的植物蛋白饮品。口感细腻顺滑，带有浓郁的豆香。是中式早餐中常见的搭配饮品。

以紫菜为主要食材的清汤。汤水清淡鲜美，紫菜口感嫩滑。通常作为佐餐汤品饮用，暖胃解腻。

一种底部煎至金黄酥脆的发面肉包。外皮松软，底部焦香，内馅是鲜嫩多汁的猪肉。咬开时需小心汤汁溢出。

长条形的中空油炸面食。色泽金黄，口感蓬松酥脆，带有油炸的香气。常被用来浸泡在豆浆或粥中食用。

加入梅干菜和猪肉末烙制的面饼。饼皮酥脆，内馅咸香，梅干菜独特的风味与肉香完美融合。

蒸熟的糯米饭，口感软糯粘牙。通常是咸味的，可能拌有酱油、猪油等调料，风味淳朴饱腹感强。

以面皮包裹猪肉馅料煮制的水饺。皮薄馅大，口感劲道，肉馅鲜美。可以蘸醋或辣椒油食用。

大份的猪肉水饺，包含10个。适合胃口较大或多人分享。鲜嫩的猪肉馅包裹在劲道的面皮中。

薄皮包裹鲜肉馅的小面食，煮在鲜汤中食用。皮薄如纸，口感滑嫩，汤头通常加入紫菜、虾皮提鲜。

炖煮入味的排骨搭配汤粉或汤面。排骨肉质酥烂脱骨，汤头浓郁鲜香。可根据喜好选择爽滑的米粉或劲道的面条。

经典的红烧牛肉搭配汤粉或汤面。牛肉块经过长时间炖煮，口感软烂入味，带有浓郁的酱香和香料味。

在加入茶叶、酱油和香料的卤水中煮制的鸡蛋。蛋白表面有大理石状的裂纹，带有淡淡的茶香和五香风味。

糯米面团包裹红豆沙馅，表面裹满芝麻后油炸而成的甜点。外皮酥脆香甜，内馅软糯细腻。