Chez Xu

부드러운 두부 푸딩에 맛있는 육수를 붓고, 보통 짜사이, 새우젓, 파 등을 고명으로 곁들인 전통적인 짭짤한 아침 식사입니다. 부드러운 식감과 짭짤하고 맛있는 맛이 특징입니다.

콩을 갈아 끓여 만든 식물성 단백질 음료. 부드럽고 매끄러운 질감에 진한 콩 향이 납니다. 중국식 아침 식사에 흔히 곁들이는 음료입니다.

김을 주재료로 한 맑은 국. 국물은 맑고 감칠맛이 나며, 김은 부드럽습니다. 보통 식사에 곁들이는 국으로 마시며, 속을 따뜻하게 하고 느끼함을 잡아줍니다.

바닥이 황금빛으로 바삭하게 구워진 발효 반죽 고기빵. 겉은 부드럽고 바닥은 고소하며, 속은 신선하고 육즙이 풍부한 돼지고기입니다. 먹을 때 육즙이 흘러나오지 않도록 주의해야 합니다.

길쭉하고 속이 빈 튀긴 밀가루 음식. 황금빛 색깔에 부드럽고 바삭한 식감, 튀긴 향이 납니다. 두유나 죽에 찍어 먹는 데 자주 사용됩니다.

매화 절임 채소와 다진 돼지고기를 넣어 구운 팬케이크. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하며, 매화 절임 채소의 독특한 풍미와 고기 향이 완벽하게 어우러집니다.

쪄서 만든 찹쌀밥으로, 부드럽고 쫄깃한 식감입니다. 보통 짭짤한 맛이며 간장, 돼지기름 등으로 양념할 수 있고, 소박하고 포만감을 주는 맛입니다.

만두피에 돼지고기 소를 넣어 삶은 만두. 얇은 피와 넉넉한 소, 쫄깃한 식감, 신선한 고기 소가 특징입니다. 식초나 고추기름에 찍어 먹을 수 있습니다.

돼지고기 만두 10개 큰 사이즈. 식욕이 많거나 여러 명이 나눠 먹기에 좋습니다. 신선하고 부드러운 돼지고기 소가 쫄깃한 만두피에 싸여 있습니다.

얇은 피에 신선한 고기 소를 넣어 신선한 육수에 삶은 작은 면 요리. 피는 종이처럼 얇고 부드러우며, 국물에는 보통 김과 새우젓을 넣어 감칠맛을 더합니다.

맛있게 조리된 돼지갈비와 쌀국수 또는 면을 곁들인 요리. 돼지갈비는 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 국물은 진하고 감칠맛이 납니다. 취향에 따라 부드러운 쌀국수나 쫄깃한 면을 선택할 수 있습니다.

전통적인 홍소우육과 쌀국수 또는 면을 곁들인 요리. 소고기 조각은 오랜 시간 동안 조리되어 부드럽고 맛이 좋으며, 진한 간장 향과 향신료 맛이 납니다.

차, 간장, 향신료를 넣은 육수에 삶은 계란. 흰자 표면에 대리석 같은 균열이 있으며, 은은한 차 향과 오향의 풍미가 납니다.

찹쌀 반죽에 팥소를 넣고 참깨를 묻혀 튀긴 디저트. 겉은 바삭하고 달콤하며, 속은 부드럽고 섬세합니다.