炸包或披萨
Fricassé ou pizza
可以选择一份酥脆的突尼斯咸味炸饺（fricassé）或一份披萨。Fricassé 是一种柔软的炸面团，通常里面塞满金枪鱼和鸡蛋。
€4
≈ HK$36
0
CHEZ RENE ET GABIN
CHEZ RENE ET GABIN
突尼斯特色菜。别忘了预订 Chabat。
我们的开胃菜
布里克或巴纳塔奇
Brick ou Banatage
酥脆的开胃菜选择。Brick 是一种炸过的薄面皮，而 Banatage 是一种土豆肉或鱼肉炸丸子。
€4
≈ HK$36
0
酥皮馅饼或布里欧修面包
Chausson ou pain brioché
馅料酥皮糕点。Chausson 是一种酥皮或脆皮糕点，而 Brioché 面包则提供更柔软、更蓬松的质地。
€4
≈ HK$36
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Kefta 或 Minina
Kefta ou Minina
Kefta：香辣肉丸。Minina：肉饼或鸡蛋肉冻，是突尼斯犹太美食的特色。
€4
≈ HK$36
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鸡蛋布里克
Brick à l'oeuf
必尝的突尼斯特色。一张薄而脆的砖皮包裹着一个完整的鸡蛋，炸至金黄。
€7
≈ HK$63
0
突尼斯小吃
Casse-Croûte tunisien
煮甜椒、金枪鱼、橄榄、续随子、土豆、番茄、黄瓜、柠檬
传统突尼斯三明治，配料丰富。用新鲜面包配金枪鱼、各种蔬菜和橄榄油。
€10
≈ HK$90
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皇家拉布拉比
Laablabi Royal
鹰嘴豆汤、鸡蛋、金枪鱼、续随子。十一月至四月
受欢迎的炖鹰嘴豆菜肴。热食，配碎面包、鸡蛋和金枪鱼，用香料和哈里萨调味。
€10
≈ HK$90
0
烤香肠
Merguez grillés
烤辣香肠，马格里布地区特色。辛辣烟熏风味。
€10
≈ HK$90
0
原味多宝鱼
Merlan nature
白肉细嫩的鱼，简单烹制。味道鲜美，质地轻盈。
€10
≈ HK$90
0
小份多宝鱼
Petit Merlan garni
煮甜椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄、续随子、土豆、番茄、黄瓜、柠檬、辣椒
小份多宝鱼，配以各种新鲜的突尼斯蔬菜和调味品。
€12.50
≈ HK$113
0
大份多宝鱼
Grand Merlan garni
煮甜椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄、续随子、土豆、番茄、黄瓜、柠檬、辣椒
一份多宝鱼，配以各种新鲜和煮熟的突尼斯配菜。
€23
≈ HK$207
0
小份突尼斯拼盘
Petite Assiette tunisienne
煮甜椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄、续随子、土豆、番茄、黄瓜、柠檬、辣椒
突尼斯冷特色菜拼盘。混合了煮熟的沙拉（Méchouia）、金枪鱼和生蔬菜。
€12.50
≈ HK$113
0
大份突尼斯拼盘
Grande Assiette tunisienne
煮甜椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄、续随子、土豆、番茄、黄瓜、柠檬、辣椒
大份突尼斯什锦拼盘，适合作为一餐或分享。各种地中海风味。
€23
≈ HK$207
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意面/番茄酱拼盘
Assiette de pâtes/sauce tomate
简单的意面，淋上自制番茄酱。
€7.50
≈ HK$68
0
炸薯条拼盘
Assiette de frites
一份酥脆的炸薯条。
€7.50
≈ HK$68
0
加蛋
Supplément oeuf
在您的菜肴中加入一个鸡蛋。
€1
≈ HK$9
0
我们的全餐
配 Mechouia 沙拉、甜椒、西葫芦辣椒、炸薯条、煎蛋
鱼类
视到货情况而定
金枪鱼
Thon
烤或煎的金枪鱼牛排。肉质紧实、味道鲜美。
€27.50
≈ HK$248
0
鳎鱼
Sole
扁平鱼，以其细嫩的肉质而闻名。整条或切片供应。
€35
≈ HK$316
0
红鲻鱼
Rouget
小岩鱼，味道浓郁，通常烤制。
€25
≈ HK$225
0
鲈鱼
Loup
也称为 bar，这是一种白肉鱼，脂肪少，肉质呈片状。
€25
≈ HK$225
0
皇家海鲷
Daurade royale
地中海鱼类，以其白色、柔软的肉质而闻名。
€25
≈ HK$225
0
鲻鱼
Mulet
肉质紧实的鱼，通常烤制或烘烤。
€25
≈ HK$225
0
多宝鱼
Merlan
肉质细嫩、易碎的瘦鱼。
€25
≈ HK$225
0
烤肉
当日精选肉类
香肠
Merguez
全套拼盘，配烤香肠和配菜。
€24
≈ HK$216
0
鸡排
Escalope de poulet
烤或煎的薄鸡肉片，配以配菜。
€24
≈ HK$216
0
牛排
Entrecôte
多汁的雪花牛肉，根据您的喜好烤制。
€30
≈ HK$270
0
牛排香肠
Entrecôte-Merguez
丰盛的烤牛排和香肠组合。
€35
≈ HK$316
0
每日供应
配炸薯条、意面或绿色沙拉
凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
生菜、烤或炸鸡排、圣女果、蘑菇、四月至十一月的朝鲜蓟
经典什锦沙拉，配鸡肉、新鲜蔬菜和奶油酱。
€17.50
≈ HK$158
0
多宝鱼
MERLAN
* 视到货情况而定
多宝鱼，配以当日特色配菜。
€17.50
≈ HK$158
0
香肠
MERGUEZ
烤香辣香肠，配以配菜。
€17.50
≈ HK$158
0
鸡排
ESCALOPE DE POULET
嫩鸡排，烤或炸。
€17.50
≈ HK$158
0
牛排
ENTRECÔTE
** 当日精选肉类，产地法国和/或爱尔兰
烤牛排，配以配菜。
€26
≈ HK$234
0
牛排-香肠
ENTRECÔTE-MERGUEZ
** 当日精选肉类，产地法国和/或爱尔兰
牛肉和香辣香肠的混合菜肴。
€30
≈ HK$270
0
我们的特色菜
星期一
Psal Loubia
白豆炖洋葱
美味的炖白豆菜肴，通常加入肉类和香料。
€17.50
≈ HK$158
0
加纳维亚
Ganaouïa
秋葵炖菜
用秋葵（绿色蔬菜）、肉类和浓郁的番茄酱制作的传统菜肴。
€17.50
≈ HK$158
0
星期二
西红柿炒蛋
Chakchouka
甜椒香肠炖菜
炖甜椒、番茄和洋葱，配以香肠。
€17.50
≈ HK$158
0
土豆炖牛肉
Batata bel'ham
土豆炖肉
令人舒适的炖菜，结合了软糯的土豆和肉块。
€17.50
≈ HK$158
0
星期三
哈里萨肉丸
Hlalem merguez
自制意面
突尼斯手工小意面汤或菜肴，配香肠。
€17.50
≈ HK$158
0
海鲜蒸粗麦粉
Couscous au poisson
蒸粗麦粉，配以新鲜鱼类和蔬菜，用香料汤烹制。
€22.50
≈ HK$203
0
星期四
秋葵酱
Mloukhia
科雷特
标志性的浓稠深绿色酱汁菜肴，用秋葵粉和肉类制成。
€17.50
≈ HK$158
0
混合秋葵酱
Mloukhia mixte
肉类和香肠
秋葵酱的升级版，配有各种肉类和香肠。
€22.50
≈ HK$203
0
星期五
mekbouba 肉丸
Boulette mekbouba
炖在番茄酱中的肉丸，周五或安息日传统菜肴。
€17.50
≈ HK$158
0
Akoud
法式骡子炖菜
传统突尼斯炖菜。
€27.50
≈ HK$248
0
周五晚特制蒸粗麦粉
Couscous dit du vendredi soir
传统蒸粗麦粉，专为周五晚宴准备。
€20
≈ HK$180
0
Pkaïla
炸菠菜炖菜
典型的黑色炖菜，用炸菠菜和白豆长时间炖制，味道浓郁。
€20
≈ HK$180
0
特菲纳阿里查
Tfina aricha
炖牛肉麦。配以 kemias
炖煮的麦和牛肉菜肴，口感软糯，营养丰富。
€20
≈ HK$180
0
我们的甜点
时令水果
Fruits de saison
视季节而定
时令新鲜水果拼盘。
€8
≈ HK$72
0
萨巴雍
Zabayon
鸡蛋开心果冰淇淋
浓郁顺滑的鸡蛋冰淇淋，带有开心果香味。
€8
≈ HK$72
0
哈里萨
Harissa
甜的粗麦粉蛋糕，也称为 Harissa Hloua，通常带有橙花和杏仁的香味。
€8
≈ HK$72
0
东方糕点
Patisseries orientales
蜂蜜、杏仁或开心果小甜点拼盘。
€3.50
≈ HK$32
0
我们的饮品
茶
Thé
热茶，根据传统可能加薄荷。
€2.50
≈ HK$23
0
咖啡
Café
意式浓缩咖啡或美式咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
无气矿泉水
Eau plate
33cl - 50cl
天然矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
气泡水
Eau gazeuse
33cl
气泡矿泉水。
€2.50
≈ HK$23
0
所有苏打水
Tous les sodas
33cl
各种甜味碳酸饮料。
€2.50
≈ HK$23
0
喜力
Heineken
国际拉格金啤酒。
€3.50
≈ HK$32
0
Celtia
突尼斯历史悠久的金啤酒，清淡爽口。
€3.50
≈ HK$32
0
混合饮品
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。
€3.50
≈ HK$32
0
Coteaux du Tricastin
Coteaux du tricastin
罗讷河谷葡萄酒。
€5~
≈ HK$45
1/10 布卡酒
1/10 Boukha
无花果烈酒，突尼斯国酒。可能以小瓶或滗水器形式供应。
€15
≈ HK$135
0
我们的三明治
香肠
MERGUEZ
Méchouia 沙拉、黄瓜、番茄、欧芹、洋葱、辣椒、哈里萨
烤香肠三明治，配全套配料。
€12
≈ HK$108
0
炸肉排
ESCALOPE
Méchouia 沙拉、黄瓜、番茄、欧芹、洋葱、辣椒、哈里萨
肉片三明治，配蔬菜和调味品。
€12
≈ HK$108
0
牛排
ENTRECÔTE
Méchouia 沙拉、黄瓜、番茄、欧芹、洋葱、辣椒、哈里萨
丰盛的烤牛肉三明治。
€17.50
≈ HK$158
0
牛排香肠
ENTRECÔTE MERGUEZ
Méchouia 沙拉、黄瓜、番茄、欧芹、洋葱、辣椒、哈里萨
非常丰盛的混合三明治，配牛排和香肠。
€22.50
≈ HK$203
0
突尼斯
TUNISIEN
Méchouia 沙拉、黄瓜、番茄、土豆、黑橄榄、绿橄榄、续随子、辣椒、甜椒、煮柠檬、金枪鱼、哈里萨
经典的突尼斯金枪鱼和生蔬菜小吃。
€10
≈ HK$90
0
mekbouba 肉丸
BOULETTES MEKBOUBA
（仅限周五）
肉丸三明治，周五特色菜。
€17.50
≈ HK$158
0
餐牌到此為止
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