西班牙冷切肉拼盘
Planche de Charcuteries ESPAGNOLS
传统烟熏伊比利亚辣香肠、Lomo - 伊比利亚火腿 - 软糯和辛辣的Sobrasada - 胡椒、香草或原味香肠
西班牙风干肉类拼盘。浓郁的烟熏和辛辣风味，是伊比利亚冷切肉的典型特色。适合搭配面包作为开胃菜。
€15.50
≈ HK$140
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Chez Prada Teixeira 🇵🇹🇵🇹🇵🇹portugais , espagnol , tapas
Chez Prada Teixeira 🇵🇹🇵🇹🇵🇹portugais , espagnol , tapas
含税和服务费，净价欧元含税。肉类来源法国-阿根廷和欧盟。
拼盘
西班牙和葡萄牙奶酪拼盘
Planche de Fromages ESPAGNOLS ET PORTUGAIS
曼彻戈 - 伊迪亚萨瓦尔（巴斯克地区）帕维亚 - 绵羊奶辣椒 榅桲酱（果酱）
精选西班牙和葡萄牙的绵羊奶和山羊奶硬质奶酪。搭配甜榅桲酱，以平衡奶酪的咸味。
€13.50
≈ HK$122
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混合拼盘
Planche MIXTE
冷切肉和奶酪
两全其美：丰盛的西班牙火腿和奶酪混合拼盘。非常适合团体品尝。
€22.50
≈ HK$203
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小吃
西班牙冷汤（小杯）
Gaspacho (Petit verre)
西班牙冷汤，用番茄、黄瓜和彩椒制成。清爽轻盈，小杯装。
€3
≈ HK$27
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橄榄
Olives
用油和香草腌制的橄榄。简单经典，搭配饮品。
€3.50
≈ HK$32
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腌制羽扇豆
Tremososs (Lupins)
腌制羽扇豆，在葡萄牙很受欢迎。口感扎实，味道咸。食用前需剥皮。
€3.50
≈ HK$32
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小辣椒
Petits piments
腌制甜椒或微辣小辣椒。脆爽，带醋味。
€3.50
≈ HK$32
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酿辣椒
Poivrons Farcis
填充小辣椒，通常填有奶酪或金枪鱼。美味而柔软。
€4.50
≈ HK$41
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橄榄酱
Tapenade
（青橄榄和刺山柑）
压碎的橄榄酱，配刺山柑和橄榄油。味道浓郁咸香，可涂抹在面包上。
€4.50
≈ HK$41
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牛油果酱
Guacamole
（配玉米片）
奶油牛油果蘸酱，配酥脆玉米片。清新顺滑。
€4.50
≈ HK$41
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西班牙辣土豆
Patatas Bravas
切成方块的炸土豆，淋上辣番茄酱。西班牙小吃中的经典。
€5.50
≈ HK$50
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一份西班牙辣香肠
Portion de Chorizo
切片的西班牙辣香肠圈，带有烟熏味和微辣味。
€5.50
≈ HK$50
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焗扇贝
Moules gratinées
焗扇贝，配有馅料（通常是大蒜、欧芹、面包屑），烤至金黄。
€6.50
≈ HK$59
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西班牙式焗扇贝
Moules à l'Espagnole
扇贝配辣番茄酱，加入洋葱和彩椒。
€6.50
≈ HK$59
0
蟹钳
Pinces de crabe
蟹钳，已去壳或需自行敲开。肉质鲜嫩，带有海水的鲜味。
€6.50
≈ HK$59
0
炸虾
Beignets de crevettes
裹面糊炸制的虾。外酥内嫩。
€6.50
≈ HK$59
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肉丸炸
Beignets de viandes
调味肉末，裹上面包屑炸制而成。美味又扎实。
€6.50
≈ HK$59
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蔬菜天妇罗
Beignets de légumes
混合蔬菜裹面糊炸制。酥脆的素食选择。
€6.50
≈ HK$59
0
罗马式炸鱿鱼
Calamars à la Romaine
裹面糊炸制的鱿鱼圈。口感鲜嫩，面糊酥脆，配柠檬。
€6.50
≈ HK$59
0
葡式鳕鱼炸丸子
Bolos de Bacalhau
（鳕鱼炸丸子）
葡萄牙鳕鱼炸丸子，混合土豆、鳕鱼、欧芹和洋葱。金黄酥脆。
€7.50
≈ HK$68
0
沙丁鱼罐头
Boite de Sardines
优质罐头沙丁鱼，装在罐头里食用。味道浓郁，可搭配面包。
€7.50
≈ HK$68
0
炸小鱿鱼
Supions Chiperones
炸或烤小鱿鱼。口感鲜嫩，带有细腻的海鲜风味。
€7.50
≈ HK$68
0
胡椒、香草或原味香肠
Saucisson au poivre, herbe ou nature
切片风干香肠，有胡椒、香草或原味可选。
€7.50
≈ HK$68
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炸丸子
Croquettes
（乡村火腿或奶酪或西班牙辣香肠）
厚实的白酱炸丸子，内含火腿、奶酪或西班牙辣香肠。内里融化，外酥里嫩。
€7.50
≈ HK$68
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海鲜饭（碗装）
Bol de Paëlla
一小份藏红花饭，配有配料（肉类或海鲜）。
€8.50
≈ HK$77
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西班牙土豆饼
Tortilla
厚实的西班牙土豆洋葱煎蛋饼。冷热皆宜，口感扎实而柔软。
€8.50
≈ HK$77
0
乔尔斯胡瓜鱼炸小食
Petites fritures Joels Eperlan
炸小鱼。可直接用手食用，非常酥脆咸香。
€8.50
≈ HK$77
0
葡式章鱼沙拉
Salade de Poulpe à la Portugaise
新鲜的章鱼块沙拉，配洋葱、彩椒和油醋汁。
€8.50
≈ HK$77
0
葡式火焰西班牙辣香肠
Chorizo Flambé à la Portugaise
烤西班牙辣香肠，在餐桌上用烈酒（通常是白兰地）点燃。壮观，带来酥脆的烤味。
€9.50
≈ HK$86
0
烤卡门贝尔奶酪配乡村火腿
Camembert rôti au Jambon de pays
烤卡门贝尔奶酪，烤至融化，配生火腿。可蘸面包食用。
€12.50
≈ HK$113
0
香蒜烤刀蛏
Couteaux à la Persillade
烤刀蛏，配大蒜和欧芹。肉质紧实，带有海水的鲜味。
€15
≈ HK$135
0
番茄面包
Pan Con Tomate
烤面包片，用大蒜和新鲜番茄擦拭，淋上橄榄油。
€5
≈ HK$45
0
番茄面包配乡村火腿
Pan Con Tomate y Jambon de pays
番茄面包配生火腿片。
€7.50
≈ HK$68
0
番茄面包配乡村火腿和曼彻戈奶酪
Pan Con Tomate y Jambon de pays y Manchego
全套版本，配番茄面包、生火腿和曼彻戈绵羊奶酪。
€8.50
≈ HK$77
0
5串小吃拼盘
Assiette de 5 pinchos
5种巴斯克地区特色小吃拼盘，放在面包上。什锦配料。
€9.50
≈ HK$86
0
10串小吃拼盘
Assiette de 10 pinchos
10种什锦小吃拼盘，放在面包上。
€13.50
≈ HK$122
0
塞拉诺火腿拼盘
Assiette de Serano
西班牙塞拉诺生火腿拼盘。咸味，经过熟成。
€12.50
≈ HK$113
0
伊比利亚黑猪火腿拼盘
Assiette de Pata Negra
（橡子喂养）
顶级伊比利亚火腿，来自以橡子为食的猪。带有坚果味和入口即化的口感。
€22.50
≈ HK$203
0
开胃酒和葡萄酒
“VINHO VERDE”葡萄酒
VIN "VINHO VERDE"
白葡萄酒一杯
葡萄牙年轻葡萄酒，清淡、新鲜、微起泡。非常解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
“INSTINTO”葡萄酒
VIN "INSTINTO"
葡萄牙葡萄酒，有三种颜色可选。杯装或壶装。
€5.50~
≈ HK$50
“BURRO”葡萄酒
VIN "BURRO"
红酒一杯
葡萄牙红酒。
€6.50
≈ HK$59
0
“FADO”葡萄酒
VIN "FADO"
红或白葡萄酒一杯
葡萄牙葡萄酒，让人联想到法朵音乐的传统。有红、白两种。
€6.50
≈ HK$59
0
“CASILLERO”葡萄酒
VIN "CASILLERO"
红或白葡萄酒一杯
可能是Casillero del Diablo，一种流行的智利葡萄酒。有红、白两种。
€7
≈ HK$63
0
“VENDIMIA”葡萄酒
VIN "VENDIMIA"
红酒一杯
西班牙红酒（通常是里奥哈产区）。
€7.50
≈ HK$68
0
香槟一杯
Coupe de Champagne
14厘升
法国起泡酒。
€10
≈ HK$90
0
红波特酒
Porto Rouge
14厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。冷饮作为开胃酒。
€4
≈ HK$36
0
葡式基尔酒
Kir Portugais
14厘升
经典基尔酒的变种，可能使用葡萄牙白葡萄酒或白波特酒制作。
€4.50
≈ HK$41
0
马提尼
Martini
5厘升。红 | 白
意大利味美思酒，加冰饮用。芳香，微苦。
€4.50
≈ HK$41
0
茴香酒 / Ricard
Pastis / Ricard
2厘升
法国茴香开胃酒，加凉水饮用。甘草味。
€4
≈ HK$36
0
桑格利亚汽酒
桑格利亚汽酒
Sangria
西班牙红酒基底的饮品，配切块水果和香料。甜美、果味浓郁且清爽。
€5.50~
≈ HK$50
鸡尾酒（含酒精）
日出龙舌兰鸡尾酒
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆调制的鸡尾酒。甜美果味，色彩渐变。
€8.50
≈ HK$77
0
施普瑞兹鸡尾酒
SPRITZ
阿佩罗利口酒、香槟、苏打水
意大利苦橙味起泡鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
莫吉托鸡尾酒
MOJITO
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、红糖、柠檬水
清爽的古巴鸡尾酒，含有薄荷、青柠和朗姆酒。
€8.50
≈ HK$77
0
卡皮林哈鸡尾酒
CAÏPIRINHA
卡莎萨酒、青柠、红糖、碎冰
巴西烈性酸味鸡尾酒，以Cachaça（甘蔗烈酒）为基底。
€8.50
≈ HK$77
0
自由古巴鸡尾酒
CUBRA LIBRE
朗姆酒、可乐、青柠、碎冰
简单的朗姆酒和可乐混合，加少许青柠。
€8.50
≈ HK$77
0
椰林飘香鸡尾酒
PINA COLADA
朗姆酒、菠萝、椰子
奶油菠萝椰子热带鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
性爱海滩鸡尾酒
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子利口酒、菠萝汁、蔓越莓汁
伏特加基底的果味甜鸡尾酒。
€8.50
≈ HK$77
0
啤酒（瓶装）
无酒精啤酒
Bière sans alcool
25厘升
无酒精啤酒。
€4
≈ HK$36
0
SuperBock啤酒
SuperBock
25厘升
葡萄牙最著名的啤酒。金发拉格，清爽轻盈。
€4
≈ HK$36
0
圣米格尔啤酒
Sanmiguel
25厘升
西班牙金发啤酒，平衡而柔和。
€4
≈ HK$36
0
1664啤酒
1664
33厘升
经典的法式金发啤酒。
€5
≈ HK$45
0
喜力啤酒
Heineken
33厘升
国际金发啤酒。
€5
≈ HK$45
0
Desperado啤酒
Desperado
33厘升
龙舌兰风味啤酒，甜味。
€5
≈ HK$45
0
无酒精鸡尾酒
NEYMAR JR
菠萝汁、橙汁、苹果汁、石榴糖浆
甜美且富含维生素的混合果汁。
€6
≈ HK$54
0
SHAKIRA
香蕉汁、菠萝汁、草莓汁、香草糖浆
奶油水果风味和香草风味的无酒精鸡尾酒。
€6
≈ HK$54
0
葡萄牙和西班牙菜肴
巴西牛臀肉
Picanha
300克（配葡式米饭）
巴西烤牛肉（牛臀肉），在葡萄牙非常受欢迎。肉质鲜嫩，带有一层美味的脂肪，烤制而成。
€23.50
≈ HK$212
0
巴西牛臀肉
Picanha
600克（配葡式米饭）
双份巴西牛臀肉，适合食量大或分享。
€42
≈ HK$379
0
葡式猪肉三明治
Bifana
葡萄牙国家三明治：薄片腌制煎猪肉，夹在小面包中。简单但美味。
€12.50
≈ HK$113
0
葡式香肠
Alheira
（配西班牙辣土豆和沙拉）
烟熏葡萄牙香肠，传统上由家禽和面包制成。口感柔软，味道独特。
€15
≈ HK$135
0
巴西烤鸡
Poulet Churrasco
（配西班牙辣土豆和沙拉）
葡式烤鸡，通常用皮里皮里（辣椒）腌制。皮脆肉多汁。
€17.50
≈ HK$158
0
猪排
Travers de porc
（配葡式米饭）
烤猪肋排。美味的肉，适合用手食用。
€15.50
≈ HK$140
0
法兰西西纳三明治
Francesinha
葡萄牙“烤奶酪三明治”：丰盛的三明治，包含火腿、香肠和牛排，上面覆盖融化的奶酪和热番茄啤酒酱。
€17.50
≈ HK$158
0
葡式炒鳕鱼
Bacalhau à bràs
最著名的鳕鱼菜肴之一：碎鳕鱼与火柴棍状炸薯条和洋葱混合，用炒鸡蛋粘合。
€17
≈ HK$153
0
海鲜饭
Paëlla
（肉类或海鲜）
标志性的西班牙藏红花饭，配有您选择的配料。
€19~
≈ HK$171
葡式豆子炖肉
Feijoada
（混合肉类、白豆和蔬菜）
浓郁的豆类和肉类（猪肉、香肠）炖菜。暖心又丰盛的菜肴。
€19
≈ HK$171
0
葡式猪肉烩
Carne de Porto Alentejana
Alentejana猪肉：猪肉块和蛤蜊的奇妙美味组合，配土豆。
€19
≈ HK$171
0
西班牙海鲜烩
Zarzuela
西班牙鱼和海鲜炖菜（通常是加泰罗尼亚风味）。酱汁浓郁，香气四溢。
€23
≈ HK$207
0
烤章鱼
Poulpe à la Plancha
烤章鱼触手，在热烤盘上烤制。内里鲜嫩，外表酥脆。
€26
≈ HK$234
0
甜点
葡式蛋挞
Bolo de Berling
可能是“Bola de Berlim”，一种葡萄牙甜甜圈，内填卡仕达酱。
€5.50
≈ HK$50
0
葡式蛋挞
Pastel de nata
著名的葡萄牙奶油蛋挞。酥脆的酥皮和焦糖化的蛋奶冻。
€5.50
≈ HK$50
0
当日甜点
Dessert du jour
厨师根据当日灵感制作的甜点。
€5.50
≈ HK$50
0
咖啡配甜点
Café Gourmand
咖啡 + 葡式蛋挞
咖啡配一个葡式蛋挞。
€8.50
≈ HK$77
0
餐牌到此為止
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