Chez Prada Teixeira 🇵🇹🇵🇹🇵🇹portugais , espagnol , tapas

西班牙风干肉类拼盘。浓郁的烟熏和辛辣风味，是伊比利亚冷切肉的典型特色。适合搭配面包作为开胃菜。

精选西班牙和葡萄牙的绵羊奶和山羊奶硬质奶酪。搭配甜榅桲酱，以平衡奶酪的咸味。

两全其美：丰盛的西班牙火腿和奶酪混合拼盘。非常适合团体品尝。

西班牙冷汤，用番茄、黄瓜和彩椒制成。清爽轻盈，小杯装。

用油和香草腌制的橄榄。简单经典，搭配饮品。

腌制羽扇豆，在葡萄牙很受欢迎。口感扎实，味道咸。食用前需剥皮。

腌制甜椒或微辣小辣椒。脆爽，带醋味。

填充小辣椒，通常填有奶酪或金枪鱼。美味而柔软。

压碎的橄榄酱，配刺山柑和橄榄油。味道浓郁咸香，可涂抹在面包上。

奶油牛油果蘸酱，配酥脆玉米片。清新顺滑。

切成方块的炸土豆，淋上辣番茄酱。西班牙小吃中的经典。

切片的西班牙辣香肠圈，带有烟熏味和微辣味。

焗扇贝，配有馅料（通常是大蒜、欧芹、面包屑），烤至金黄。

扇贝配辣番茄酱，加入洋葱和彩椒。

蟹钳，已去壳或需自行敲开。肉质鲜嫩，带有海水的鲜味。

裹面糊炸制的虾。外酥内嫩。

调味肉末，裹上面包屑炸制而成。美味又扎实。

混合蔬菜裹面糊炸制。酥脆的素食选择。

裹面糊炸制的鱿鱼圈。口感鲜嫩，面糊酥脆，配柠檬。

葡萄牙鳕鱼炸丸子，混合土豆、鳕鱼、欧芹和洋葱。金黄酥脆。

优质罐头沙丁鱼，装在罐头里食用。味道浓郁，可搭配面包。

炸或烤小鱿鱼。口感鲜嫩，带有细腻的海鲜风味。

切片风干香肠，有胡椒、香草或原味可选。

厚实的白酱炸丸子，内含火腿、奶酪或西班牙辣香肠。内里融化，外酥里嫩。

一小份藏红花饭，配有配料（肉类或海鲜）。

厚实的西班牙土豆洋葱煎蛋饼。冷热皆宜，口感扎实而柔软。

炸小鱼。可直接用手食用，非常酥脆咸香。

新鲜的章鱼块沙拉，配洋葱、彩椒和油醋汁。

烤西班牙辣香肠，在餐桌上用烈酒（通常是白兰地）点燃。壮观，带来酥脆的烤味。

烤卡门贝尔奶酪，烤至融化，配生火腿。可蘸面包食用。

烤刀蛏，配大蒜和欧芹。肉质紧实，带有海水的鲜味。

烤面包片，用大蒜和新鲜番茄擦拭，淋上橄榄油。

番茄面包配生火腿片。

全套版本，配番茄面包、生火腿和曼彻戈绵羊奶酪。

5种巴斯克地区特色小吃拼盘，放在面包上。什锦配料。

10种什锦小吃拼盘，放在面包上。

西班牙塞拉诺生火腿拼盘。咸味，经过熟成。

顶级伊比利亚火腿，来自以橡子为食的猪。带有坚果味和入口即化的口感。

葡萄牙年轻葡萄酒，清淡、新鲜、微起泡。非常解渴。

葡萄牙葡萄酒，有三种颜色可选。杯装或壶装。

葡萄牙红酒。

葡萄牙葡萄酒，让人联想到法朵音乐的传统。有红、白两种。

可能是Casillero del Diablo，一种流行的智利葡萄酒。有红、白两种。

西班牙红酒（通常是里奥哈产区）。

法国起泡酒。

甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。冷饮作为开胃酒。

经典基尔酒的变种，可能使用葡萄牙白葡萄酒或白波特酒制作。

意大利味美思酒，加冰饮用。芳香，微苦。

法国茴香开胃酒，加凉水饮用。甘草味。

西班牙红酒基底的饮品，配切块水果和香料。甜美、果味浓郁且清爽。

龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆调制的鸡尾酒。甜美果味，色彩渐变。

意大利苦橙味起泡鸡尾酒。

清爽的古巴鸡尾酒，含有薄荷、青柠和朗姆酒。

巴西烈性酸味鸡尾酒，以Cachaça（甘蔗烈酒）为基底。

简单的朗姆酒和可乐混合，加少许青柠。

奶油菠萝椰子热带鸡尾酒。

伏特加基底的果味甜鸡尾酒。

无酒精啤酒。

葡萄牙最著名的啤酒。金发拉格，清爽轻盈。

西班牙金发啤酒，平衡而柔和。

经典的法式金发啤酒。

国际金发啤酒。

龙舌兰风味啤酒，甜味。

甜美且富含维生素的混合果汁。

奶油水果风味和香草风味的无酒精鸡尾酒。

巴西烤牛肉（牛臀肉），在葡萄牙非常受欢迎。肉质鲜嫩，带有一层美味的脂肪，烤制而成。

双份巴西牛臀肉，适合食量大或分享。

葡萄牙国家三明治：薄片腌制煎猪肉，夹在小面包中。简单但美味。

烟熏葡萄牙香肠，传统上由家禽和面包制成。口感柔软，味道独特。

葡式烤鸡，通常用皮里皮里（辣椒）腌制。皮脆肉多汁。

烤猪肋排。美味的肉，适合用手食用。

葡萄牙“烤奶酪三明治”：丰盛的三明治，包含火腿、香肠和牛排，上面覆盖融化的奶酪和热番茄啤酒酱。

最著名的鳕鱼菜肴之一：碎鳕鱼与火柴棍状炸薯条和洋葱混合，用炒鸡蛋粘合。

标志性的西班牙藏红花饭，配有您选择的配料。

浓郁的豆类和肉类（猪肉、香肠）炖菜。暖心又丰盛的菜肴。

Alentejana猪肉：猪肉块和蛤蜊的奇妙美味组合，配土豆。

西班牙鱼和海鲜炖菜（通常是加泰罗尼亚风味）。酱汁浓郁，香气四溢。

烤章鱼触手，在热烤盘上烤制。内里鲜嫩，外表酥脆。

可能是“Bola de Berlim”，一种葡萄牙甜甜圈，内填卡仕达酱。

著名的葡萄牙奶油蛋挞。酥脆的酥皮和焦糖化的蛋奶冻。

厨师根据当日灵感制作的甜点。

咖啡配一个葡式蛋挞。