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Chez Prada Teixeira 🇵🇹🇵🇹🇵🇹portugais , espagnol , tapas

含税和服务费,净价欧元含税。肉类来源法国-阿根廷和欧盟。

拼盘

西班牙冷切肉拼盘
Planche de Charcuteries ESPAGNOLS
传统烟熏伊比利亚辣香肠、Lomo - 伊比利亚火腿 - 软糯和辛辣的Sobrasada - 胡椒、香草或原味香肠
西班牙风干肉类拼盘。浓郁的烟熏和辛辣风味,是伊比利亚冷切肉的典型特色。适合搭配面包作为开胃菜。
€15.50 ≈ ¥127
西班牙和葡萄牙奶酪拼盘
Planche de Fromages ESPAGNOLS ET PORTUGAIS
曼彻戈 - 伊迪亚萨瓦尔(巴斯克地区)帕维亚 - 绵羊奶辣椒 榅桲酱(果酱)
精选西班牙和葡萄牙的绵羊奶和山羊奶硬质奶酪。搭配甜榅桲酱,以平衡奶酪的咸味。
€13.50 ≈ ¥111
混合拼盘
Planche MIXTE
冷切肉和奶酪
两全其美:丰盛的西班牙火腿和奶酪混合拼盘。非常适合团体品尝。
€22.50 ≈ ¥185

小吃

西班牙冷汤(小杯)
Gaspacho (Petit verre)
西班牙冷汤,用番茄、黄瓜和彩椒制成。清爽轻盈,小杯装。
€3 ≈ ¥25
橄榄
Olives
用油和香草腌制的橄榄。简单经典,搭配饮品。
€3.50 ≈ ¥29
腌制羽扇豆
Tremososs (Lupins)
腌制羽扇豆,在葡萄牙很受欢迎。口感扎实,味道咸。食用前需剥皮。
€3.50 ≈ ¥29
小辣椒
Petits piments
腌制甜椒或微辣小辣椒。脆爽,带醋味。
€3.50 ≈ ¥29
酿辣椒
Poivrons Farcis
填充小辣椒,通常填有奶酪或金枪鱼。美味而柔软。
€4.50 ≈ ¥37
橄榄酱
Tapenade
(青橄榄和刺山柑)
压碎的橄榄酱,配刺山柑和橄榄油。味道浓郁咸香,可涂抹在面包上。
€4.50 ≈ ¥37
牛油果酱
Guacamole
(配玉米片)
奶油牛油果蘸酱,配酥脆玉米片。清新顺滑。
€4.50 ≈ ¥37
西班牙辣土豆
Patatas Bravas
切成方块的炸土豆,淋上辣番茄酱。西班牙小吃中的经典。
€5.50 ≈ ¥45
一份西班牙辣香肠
Portion de Chorizo
切片的西班牙辣香肠圈,带有烟熏味和微辣味。
€5.50 ≈ ¥45
焗扇贝
Moules gratinées
焗扇贝,配有馅料(通常是大蒜、欧芹、面包屑),烤至金黄。
€6.50 ≈ ¥53
西班牙式焗扇贝
Moules à l'Espagnole
扇贝配辣番茄酱,加入洋葱和彩椒。
€6.50 ≈ ¥53
蟹钳
Pinces de crabe
蟹钳,已去壳或需自行敲开。肉质鲜嫩,带有海水的鲜味。
€6.50 ≈ ¥53
炸虾
Beignets de crevettes
裹面糊炸制的虾。外酥内嫩。
€6.50 ≈ ¥53
肉丸炸
Beignets de viandes
调味肉末,裹上面包屑炸制而成。美味又扎实。
€6.50 ≈ ¥53
蔬菜天妇罗
Beignets de légumes
混合蔬菜裹面糊炸制。酥脆的素食选择。
€6.50 ≈ ¥53
罗马式炸鱿鱼
Calamars à la Romaine
裹面糊炸制的鱿鱼圈。口感鲜嫩,面糊酥脆,配柠檬。
€6.50 ≈ ¥53
葡式鳕鱼炸丸子
Bolos de Bacalhau
(鳕鱼炸丸子)
葡萄牙鳕鱼炸丸子,混合土豆、鳕鱼、欧芹和洋葱。金黄酥脆。
€7.50 ≈ ¥62
沙丁鱼罐头
Boite de Sardines
优质罐头沙丁鱼,装在罐头里食用。味道浓郁,可搭配面包。
€7.50 ≈ ¥62
炸小鱿鱼
Supions Chiperones
炸或烤小鱿鱼。口感鲜嫩,带有细腻的海鲜风味。
€7.50 ≈ ¥62
胡椒、香草或原味香肠
Saucisson au poivre, herbe ou nature
切片风干香肠,有胡椒、香草或原味可选。
€7.50 ≈ ¥62
炸丸子
Croquettes
(乡村火腿或奶酪或西班牙辣香肠)
厚实的白酱炸丸子,内含火腿、奶酪或西班牙辣香肠。内里融化,外酥里嫩。
€7.50 ≈ ¥62
海鲜饭(碗装)
Bol de Paëlla
一小份藏红花饭,配有配料(肉类或海鲜)。
€8.50 ≈ ¥70
西班牙土豆饼
Tortilla
厚实的西班牙土豆洋葱煎蛋饼。冷热皆宜,口感扎实而柔软。
€8.50 ≈ ¥70
乔尔斯胡瓜鱼炸小食
Petites fritures Joels Eperlan
炸小鱼。可直接用手食用,非常酥脆咸香。
€8.50 ≈ ¥70
葡式章鱼沙拉
Salade de Poulpe à la Portugaise
新鲜的章鱼块沙拉,配洋葱、彩椒和油醋汁。
€8.50 ≈ ¥70
葡式火焰西班牙辣香肠
Chorizo Flambé à la Portugaise
烤西班牙辣香肠,在餐桌上用烈酒(通常是白兰地)点燃。壮观,带来酥脆的烤味。
€9.50 ≈ ¥78
烤卡门贝尔奶酪配乡村火腿
Camembert rôti au Jambon de pays
烤卡门贝尔奶酪,烤至融化,配生火腿。可蘸面包食用。
€12.50 ≈ ¥103
香蒜烤刀蛏
Couteaux à la Persillade
烤刀蛏,配大蒜和欧芹。肉质紧实,带有海水的鲜味。
€15 ≈ ¥123
番茄面包
Pan Con Tomate
烤面包片,用大蒜和新鲜番茄擦拭,淋上橄榄油。
€5 ≈ ¥41
番茄面包配乡村火腿
Pan Con Tomate y Jambon de pays
番茄面包配生火腿片。
€7.50 ≈ ¥62
番茄面包配乡村火腿和曼彻戈奶酪
Pan Con Tomate y Jambon de pays y Manchego
全套版本,配番茄面包、生火腿和曼彻戈绵羊奶酪。
€8.50 ≈ ¥70
5串小吃拼盘
Assiette de 5 pinchos
5种巴斯克地区特色小吃拼盘,放在面包上。什锦配料。
€9.50 ≈ ¥78
10串小吃拼盘
Assiette de 10 pinchos
10种什锦小吃拼盘,放在面包上。
€13.50 ≈ ¥111
塞拉诺火腿拼盘
Assiette de Serano
西班牙塞拉诺生火腿拼盘。咸味,经过熟成。
€12.50 ≈ ¥103
伊比利亚黑猪火腿拼盘
Assiette de Pata Negra
(橡子喂养)
顶级伊比利亚火腿,来自以橡子为食的猪。带有坚果味和入口即化的口感。
€22.50 ≈ ¥185

开胃酒和葡萄酒

“VINHO VERDE”葡萄酒
VIN "VINHO VERDE"
白葡萄酒一杯
葡萄牙年轻葡萄酒,清淡、新鲜、微起泡。非常解渴。
€5.50 ≈ ¥45
“INSTINTO”葡萄酒
VIN "INSTINTO"
葡萄牙葡萄酒,有三种颜色可选。杯装或壶装。
€5.50~ ≈ ¥45
“BURRO”葡萄酒
VIN "BURRO"
红酒一杯
葡萄牙红酒。
€6.50 ≈ ¥53
“FADO”葡萄酒
VIN "FADO"
红或白葡萄酒一杯
葡萄牙葡萄酒,让人联想到法朵音乐的传统。有红、白两种。
€6.50 ≈ ¥53
“CASILLERO”葡萄酒
VIN "CASILLERO"
红或白葡萄酒一杯
可能是Casillero del Diablo,一种流行的智利葡萄酒。有红、白两种。
€7 ≈ ¥57
“VENDIMIA”葡萄酒
VIN "VENDIMIA"
红酒一杯
西班牙红酒(通常是里奥哈产区)。
€7.50 ≈ ¥62
香槟一杯
Coupe de Champagne
14厘升
法国起泡酒。
€10 ≈ ¥82
红波特酒
Porto Rouge
14厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。冷饮作为开胃酒。
€4 ≈ ¥33
葡式基尔酒
Kir Portugais
14厘升
经典基尔酒的变种,可能使用葡萄牙白葡萄酒或白波特酒制作。
€4.50 ≈ ¥37
马提尼
Martini
5厘升。红 | 白
意大利味美思酒,加冰饮用。芳香,微苦。
€4.50 ≈ ¥37
茴香酒 / Ricard
Pastis / Ricard
2厘升
法国茴香开胃酒,加凉水饮用。甘草味。
€4 ≈ ¥33

桑格利亚汽酒

桑格利亚汽酒
Sangria
西班牙红酒基底的饮品,配切块水果和香料。甜美、果味浓郁且清爽。
€5.50~ ≈ ¥45

鸡尾酒(含酒精)

日出龙舌兰鸡尾酒
TEQUILA SUNRISE
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆
龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆调制的鸡尾酒。甜美果味,色彩渐变。
€8.50 ≈ ¥70
施普瑞兹鸡尾酒
SPRITZ
阿佩罗利口酒、香槟、苏打水
意大利苦橙味起泡鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70
莫吉托鸡尾酒
MOJITO
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、红糖、柠檬水
清爽的古巴鸡尾酒,含有薄荷、青柠和朗姆酒。
€8.50 ≈ ¥70
卡皮林哈鸡尾酒
CAÏPIRINHA
卡莎萨酒、青柠、红糖、碎冰
巴西烈性酸味鸡尾酒,以Cachaça(甘蔗烈酒)为基底。
€8.50 ≈ ¥70
自由古巴鸡尾酒
CUBRA LIBRE
朗姆酒、可乐、青柠、碎冰
简单的朗姆酒和可乐混合,加少许青柠。
€8.50 ≈ ¥70
椰林飘香鸡尾酒
PINA COLADA
朗姆酒、菠萝、椰子
奶油菠萝椰子热带鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70
性爱海滩鸡尾酒
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子利口酒、菠萝汁、蔓越莓汁
伏特加基底的果味甜鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70

啤酒(瓶装)

无酒精啤酒
Bière sans alcool
25厘升
无酒精啤酒。
€4 ≈ ¥33
SuperBock啤酒
SuperBock
25厘升
葡萄牙最著名的啤酒。金发拉格,清爽轻盈。
€4 ≈ ¥33
圣米格尔啤酒
Sanmiguel
25厘升
西班牙金发啤酒,平衡而柔和。
€4 ≈ ¥33
1664啤酒
1664
33厘升
经典的法式金发啤酒。
€5 ≈ ¥41
喜力啤酒
Heineken
33厘升
国际金发啤酒。
€5 ≈ ¥41
Desperado啤酒
Desperado
33厘升
龙舌兰风味啤酒,甜味。
€5 ≈ ¥41

无酒精鸡尾酒

NEYMAR JR
菠萝汁、橙汁、苹果汁、石榴糖浆
甜美且富含维生素的混合果汁。
€6 ≈ ¥49
SHAKIRA
香蕉汁、菠萝汁、草莓汁、香草糖浆
奶油水果风味和香草风味的无酒精鸡尾酒。
€6 ≈ ¥49

葡萄牙和西班牙菜肴

巴西牛臀肉
Picanha
300克(配葡式米饭)
巴西烤牛肉(牛臀肉),在葡萄牙非常受欢迎。肉质鲜嫩,带有一层美味的脂肪,烤制而成。
€23.50 ≈ ¥193
巴西牛臀肉
Picanha
600克(配葡式米饭)
双份巴西牛臀肉,适合食量大或分享。
€42 ≈ ¥345
葡式猪肉三明治
Bifana
葡萄牙国家三明治:薄片腌制煎猪肉,夹在小面包中。简单但美味。
€12.50 ≈ ¥103
葡式香肠
Alheira
(配西班牙辣土豆和沙拉)
烟熏葡萄牙香肠,传统上由家禽和面包制成。口感柔软,味道独特。
€15 ≈ ¥123
巴西烤鸡
Poulet Churrasco
(配西班牙辣土豆和沙拉)
葡式烤鸡,通常用皮里皮里(辣椒)腌制。皮脆肉多汁。
€17.50 ≈ ¥144
猪排
Travers de porc
(配葡式米饭)
烤猪肋排。美味的肉,适合用手食用。
€15.50 ≈ ¥127
法兰西西纳三明治
Francesinha
葡萄牙“烤奶酪三明治”:丰盛的三明治,包含火腿、香肠和牛排,上面覆盖融化的奶酪和热番茄啤酒酱。
€17.50 ≈ ¥144
葡式炒鳕鱼
Bacalhau à bràs
最著名的鳕鱼菜肴之一:碎鳕鱼与火柴棍状炸薯条和洋葱混合,用炒鸡蛋粘合。
€17 ≈ ¥139
海鲜饭
Paëlla
(肉类或海鲜)
标志性的西班牙藏红花饭,配有您选择的配料。
€19~ ≈ ¥156
葡式豆子炖肉
Feijoada
(混合肉类、白豆和蔬菜)
浓郁的豆类和肉类(猪肉、香肠)炖菜。暖心又丰盛的菜肴。
€19 ≈ ¥156
葡式猪肉烩
Carne de Porto Alentejana
Alentejana猪肉:猪肉块和蛤蜊的奇妙美味组合,配土豆。
€19 ≈ ¥156
西班牙海鲜烩
Zarzuela
西班牙鱼和海鲜炖菜(通常是加泰罗尼亚风味)。酱汁浓郁,香气四溢。
€23 ≈ ¥189
烤章鱼
Poulpe à la Plancha
烤章鱼触手,在热烤盘上烤制。内里鲜嫩,外表酥脆。
€26 ≈ ¥213

甜点

葡式蛋挞
Bolo de Berling
可能是“Bola de Berlim”,一种葡萄牙甜甜圈,内填卡仕达酱。
€5.50 ≈ ¥45
葡式蛋挞
Pastel de nata
著名的葡萄牙奶油蛋挞。酥脆的酥皮和焦糖化的蛋奶冻。
€5.50 ≈ ¥45
当日甜点
Dessert du jour
厨师根据当日灵感制作的甜点。
€5.50 ≈ ¥45
咖啡配甜点
Café Gourmand
咖啡 + 葡式蛋挞
咖啡配一个葡式蛋挞。
€8.50 ≈ ¥70

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