Chez les soeurs

Name: Chez les soeurs
Address: 175 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France, 巴黎
Price range: €9 - €39

（我们的自制菜肴均在店内使用新鲜食材制作）价格为欧元净价。已含服务费

★ 4.8 (192) 📍 175 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France

套餐

前菜 + 主菜或主菜 + 甜点或奶酪

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Fromage

午餐或晚餐套餐，可从前菜、主菜和甜点（或奶酪）中选择两道菜。自制菜肴。

€25 ≈ HK$225

前菜 + 主菜 + 甜点或奶酪

Entrée + Plat + Dessert ou Fromage

三道菜的完整套餐。包括一道前菜、一道主菜以及甜点（或奶酪）二选一。

€32 ≈ HK$289

前菜 + 主菜 + 甜点 + 奶酪

Entrée + Plat + Dessert + Fromage

最丰盛的四道菜套餐：前菜、主菜、奶酪和甜点。

€39 ≈ HK$352

素食套餐

前菜 + 主菜或主菜 + 甜点或奶酪

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Fromage

菜单上的素食选择，两道菜。不含肉类或鱼类的菜肴。

€22 ≈ HK$198

前菜 + 主菜 + 甜点或奶酪

Entrée + Plat + Dessert ou Fromage

三道菜的完整素食选择：前菜、主菜和甜点或奶酪。

€27.50 ≈ HK$248

前菜

农家鸡肉和喇叭菌春卷

Nems au poulet fermier et trompettes de la mort

酥脆的炸春卷，内馅为农家鸡肉和黑木耳（喇叭菌）。配沙拉热食。

€10 ≈ HK$90

炭烤猪肉配甜咸酱

Bœuf charolais cru mariné au gingembre bio sur un nid de choux blanc bio mariné

用亚洲风味腌制的生牛肉薄片，配姜味。配上脆爽的卷心菜沙拉。

€10 ≈ HK$90

越南煎饼

Crêpe vietnamienne

虾仁或蔬菜

Banh Xeo，一种酥脆的姜黄煎饼，内含豆芽和您选择的配料。传统上用生菜叶和香草包裹食用。

€8~ ≈ HK$72

毛巾包裹的半熟鸭肝

Foie gras de canard mi-cuit au torchon

（+4欧元套餐）

手工制作的农家鸭肝酱。质地细腻柔滑。通常配烤面包。

€14 ≈ HK$126

蒸牛肉和韭菜包子

Brioche vapeur au bœuf et poireaux

蒸白面包（如越南包），柔软温热，内馅为美味的牛肉和韭菜混合物。

€10 ≈ HK$90

当日前菜

Entrée du jour

每日特色前菜，根据市场供应情况变化。

€9 ≈ HK$81

主菜

哭泣的老虎

Le tigre qui pleure

（腌制烤牛肉，辛辣香草酱），蒜味炸薯条

泰式灵感菜肴，由腌制烤牛肉切片组成。配以辛辣香草酱和蒜香炸薯条。

€21 ≈ HK$189

农家鸡胸肉和绿咖喱羊肚菌

Filet de poulet fermier et morilles au curry vert

米粉和蔬菜（+3欧元套餐）

奶油泰式绿咖喱配椰奶，配优质鸡肉和羊肚菌。辛辣芳香，配米粉。

€23 ≈ HK$207

金枪鱼塔塔

Tataki de thon

（金枪鱼双面煎，芝麻外壳），细香葱饭和蔬菜（+2欧元套餐）

金枪鱼排，外部刚煎过，内部生。芝麻外壳。口感嫩滑，味道鲜美。

€22 ≈ HK$198

绿咖喱豆腐

Tofu au curry vert

细香葱饭和蔬菜

素食豆腐菜肴，用椰奶绿咖喱酱慢炖。辛辣，带有泰式香草的香味。

€17 ≈ HK$153

越南面条

Pâtes vietnamiennes

牛肉-虾和有机蔬菜或豆腐和有机蔬菜

越南风味炒面配蔬菜。提供肉类和海鲜或素食豆腐版本。

€17~ ≈ HK$153

炭烤猪肉片配甜咸酱

Pluma de porc grillé à la sauce sucrée-salée

细香葱饭和蔬菜

非常嫩多汁的伊比利亚猪肉块，烤制后淋上亚洲甜咸酱。

€20 ≈ HK$180

当日主菜

Plat du jour

厨师推荐的主菜，根据每日供应情况变化。

€18 ≈ HK$162

甜点

烤菠萝配有机姜和朗姆酒火焰

Ananas rôti au gingembre bio et flambé au rhum

热甜点，由焦糖菠萝制成，带有姜味并用酒火焰烹制。甜而辣的味道。

€10 ≈ HK$90

芒果糯米饭，椰奶和烤芝麻

Riz gluant à la mangue, crème coco et sésame grillée

经典的泰式甜点（芒果糯米饭）。甜糯米饭配上浓郁的椰奶酱和新鲜芒果。

€10 ≈ HK$90

黑巧克力春卷

Nems au chocolat noir

焦糖酱和炒水果

酥脆的巧克力熔岩春卷。甜味的春卷，配焦糖酱和水果。

€10 ≈ HK$90

有机咖啡或茶配三款小甜点

Café ou thé bio gourmand avec trois mignardises

一杯热饮（咖啡或茶），配三款自制小甜点。

€10~ ≈ HK$90

当日甜点

Dessert du jour

厨师推荐的当日甜点。

€9 ≈ HK$81

奶酪拼盘

Assiette de fromage

（农家圣内克泰尔奶酪、陈年18个月的孔泰奶酪和松露萨瓦林奶酪）

精选三款风味浓郁的陈年奶酪。配面包，是餐后咸味结尾的完美选择。

€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的192個評分

📍 175 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France

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