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Chez les soeurs

（我们的自制菜肴均在店内使用新鲜食材制作） 价格为欧元净价。已含服务费

★ 4.8 (192) 📍 175 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France

套餐

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点或奶酪
Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Fromage
午餐或晚餐套餐，可从前菜、主菜和甜点（或奶酪）中选择两道菜。自制菜肴。
€25 ≈ ¥205
前菜 + 主菜 + 甜点或奶酪
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage
三道菜的完整套餐。包括一道前菜、一道主菜以及甜点（或奶酪）二选一。
€32 ≈ ¥263
前菜 + 主菜 + 甜点 + 奶酪
Entrée + Plat + Dessert + Fromage
最丰盛的四道菜套餐：前菜、主菜、奶酪和甜点。
€39 ≈ ¥320

素食套餐

前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点或奶酪
Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Fromage
菜单上的素食选择，两道菜。不含肉类或鱼类的菜肴。
€22 ≈ ¥180
前菜 + 主菜 + 甜点或奶酪
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage
三道菜的完整素食选择：前菜、主菜和甜点或奶酪。
€27.50 ≈ ¥226

前菜

农家鸡肉和喇叭菌春卷
Nems au poulet fermier et trompettes de la mort
酥脆的炸春卷，内馅为农家鸡肉和黑木耳（喇叭菌）。配沙拉热食。
€10 ≈ ¥82
炭烤猪肉配甜咸酱
Bœuf charolais cru mariné au gingembre bio sur un nid de choux blanc bio mariné
用亚洲风味腌制的生牛肉薄片，配姜味。配上脆爽的卷心菜沙拉。
€10 ≈ ¥82
越南煎饼
Crêpe vietnamienne
虾仁或蔬菜
Banh Xeo，一种酥脆的姜黄煎饼，内含豆芽和您选择的配料。传统上用生菜叶和香草包裹食用。
€8~ ≈ ¥66
毛巾包裹的半熟鸭肝
Foie gras de canard mi-cuit au torchon
（+4欧元套餐）
手工制作的农家鸭肝酱。质地细腻柔滑。通常配烤面包。
€14 ≈ ¥115
蒸牛肉和韭菜包子
Brioche vapeur au bœuf et poireaux
蒸白面包（如越南包），柔软温热，内馅为美味的牛肉和韭菜混合物。
€10 ≈ ¥82
当日前菜
Entrée du jour
每日特色前菜，根据市场供应情况变化。
€9 ≈ ¥74

主菜

哭泣的老虎
Le tigre qui pleure
（腌制烤牛肉，辛辣香草酱），蒜味炸薯条
泰式灵感菜肴，由腌制烤牛肉切片组成。配以辛辣香草酱和蒜香炸薯条。
€21 ≈ ¥172
农家鸡胸肉和绿咖喱羊肚菌
Filet de poulet fermier et morilles au curry vert
米粉和蔬菜（+3欧元套餐）
奶油泰式绿咖喱配椰奶，配优质鸡肉和羊肚菌。辛辣芳香，配米粉。
€23 ≈ ¥189
金枪鱼塔塔
Tataki de thon
（金枪鱼双面煎，芝麻外壳），细香葱饭和蔬菜（+2欧元套餐）
金枪鱼排，外部刚煎过，内部生。芝麻外壳。口感嫩滑，味道鲜美。
€22 ≈ ¥180
绿咖喱豆腐
Tofu au curry vert
细香葱饭和蔬菜
素食豆腐菜肴，用椰奶绿咖喱酱慢炖。辛辣，带有泰式香草的香味。
€17 ≈ ¥139
越南面条
Pâtes vietnamiennes
牛肉-虾和有机蔬菜或豆腐和有机蔬菜
越南风味炒面配蔬菜。提供肉类和海鲜或素食豆腐版本。
€17~ ≈ ¥139
炭烤猪肉片配甜咸酱
Pluma de porc grillé à la sauce sucrée-salée
细香葱饭和蔬菜
非常嫩多汁的伊比利亚猪肉块，烤制后淋上亚洲甜咸酱。
€20 ≈ ¥164
当日主菜
Plat du jour
厨师推荐的主菜，根据每日供应情况变化。
€18 ≈ ¥148

甜点

烤菠萝配有机姜和朗姆酒火焰
Ananas rôti au gingembre bio et flambé au rhum
热甜点，由焦糖菠萝制成，带有姜味并用酒火焰烹制。甜而辣的味道。
€10 ≈ ¥82
芒果糯米饭，椰奶和烤芝麻
Riz gluant à la mangue, crème coco et sésame grillée
经典的泰式甜点（芒果糯米饭）。甜糯米饭配上浓郁的椰奶酱和新鲜芒果。
€10 ≈ ¥82
黑巧克力春卷
Nems au chocolat noir
焦糖酱和炒水果
酥脆的巧克力熔岩春卷。甜味的春卷，配焦糖酱和水果。
€10 ≈ ¥82
有机咖啡或茶配三款小甜点
Café ou thé bio gourmand avec trois mignardises
一杯热饮（咖啡或茶），配三款自制小甜点。
€10~ ≈ ¥82
当日甜点
Dessert du jour
厨师推荐的当日甜点。
€9 ≈ ¥74
奶酪拼盘
Assiette de fromage
（农家圣内克泰尔奶酪、陈年18个月的孔泰奶酪和松露萨瓦林奶酪）
精选三款风味浓郁的陈年奶酪。配面包，是餐后咸味结尾的完美选择。
€12 ≈ ¥98

菜单到此结束

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商店信息

★
4.8
Google Maps上的192个评分
📍 175 Rue de Fontenay, 94300 Vincennes, France
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