天妇罗（6件）
TEMPURA (6 pièces)
炸虾天妇罗，轻盈蓬松。外皮酥脆金黄。趁热食用，常蘸酱食用。
€9
≈ HK$81
0
Chez Janny
Chez Janny
提供多样亚洲美食的餐厅：中餐、日餐、泰餐和越南餐。提供单点菜肴和套餐。
中式单点
按份供应
春卷（4件）
Nêms (4 pièces)
配酱汁和沙拉
猪肉、鸡肉、虾可选
越南式炸春卷，酥脆金黄。内馅为肉类和蔬菜。传统上用生菜叶包裹，搭配新鲜薄荷食用。
€4~
≈ HK$36
越南河粉
BO - BUN
洋葱牛肉，粉丝，春卷
越南沙拉，配米粉、炒洋葱牛肉、春卷和蔬菜。配鱼露。一份完整清爽的菜肴。
€8.50
≈ HK$77
0
蒸菜
配酱汁（外卖价格）（4件）
001 虾饺
001 Raviolis aux crevettes
半透明米纸饺子，内馅为虾。蒸熟。口感嫩滑。配酱油或辣椒酱。
€3.20
≈ HK$29
0
002 虾饺
002 Bouchée aux crevettes
开口蒸饺，内馅为虾。在竹笼中蒸熟。美味多汁。
€3.20
≈ HK$29
0
003 煎饺
003 Raviolis pékinois grillés
薄皮饺子，内馅为肉类和蔬菜，一面煎炸。底部酥脆，顶部软糯。蘸黑醋或酱油食用。
€3.20
≈ HK$29
0
004 鸡肉饺子
004 Raviolis au poulet
蒸饺，内馅为剁碎的鸡肉。薄皮，味道鲜美。
€3.20
≈ HK$29
0
005 扇贝饺子
005 Raviolis noix de St-Jacques
精致蒸饺，内馅为扇贝。味道鲜美，口感嫩滑。
€3.20
≈ HK$29
0
汤
007 北京汤
007 Potage pékinois
传统的酸辣汤，配蔬菜、豆腐和肉。浓稠，风味浓郁。暖胃开胃。
€4.50
≈ HK$41
0
008 虾饺汤面
008 Soupe raviolis aux crevettes et nouilles
丰盛的汤面，清汤，配面条和虾饺（馄饨）。配以绿叶蔬菜。暖心清淡。
€8.50
≈ HK$77
0
沙拉
010 原味沙拉
010 Salade nature
简易沙拉，配清淡的油醋汁。
€2.50
≈ HK$23
0
011 虾沙拉
011 Salade aux crevettes
新鲜沙拉，配脆蔬菜和熟虾。亚洲风味。
€4.50
≈ HK$41
0
012 鸡肉沙拉
012 Salade au poulet
鸡肉沙拉，清爽轻盈。
€4.50
≈ HK$41
0
013 春卷
013 Rouleau de printemps
新鲜米纸卷（非油炸），配粉丝、虾、肉和香草。冷食，配花生酱或鱼露。非常清爽。
€2.50
≈ HK$23
0
配菜
按份供应
014 白米饭
014 Riz nature
蒸白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2
≈ HK$18
0
015 广式炒饭
015 Riz cantonais
炒饭，配鸡蛋、豌豆和火腿丁。美味略油。
€4
≈ HK$36
0
016 泰式米饭
016 Riz thaïlandais
炒香米饭，常以泰式香料调味。
€4
≈ HK$36
0
015 咖喱饭
017 Rlz au curry
黄咖喱粉炒饭。金黄色，微辣。
€4
≈ HK$36
0
018 蔬菜炒面
018 Nouilles sautée aux légumes
炒面，配脆蔬菜和酱油。
€4
≈ HK$36
0
019 咖喱土豆
019 Pomme de terre au curry
土豆炖或炒，配浓郁的咖喱酱。
€4
≈ HK$36
0
020 什锦蔬菜
020 Légumes mixtes
时令蔬菜什锦炒（杂碎）。口感爽脆，淋上清淡酱汁。
€4.50
≈ HK$41
0
鸡肉
022 鸡肉黑木耳
022 Poulet aux champignons noirs
鸡肉块炒黑木耳，口感爽脆。酱汁浓郁。
€7
≈ HK$63
0
025 主厨脆皮鸡
025 Poulet croustillant du chef
炸鸡块，配主厨特制酱汁。口感酥脆。
€7
≈ HK$63
0
026 鸡肉丸
026 Boulettes de poulet
鸡肉丸，炸或酱汁。
€7
≈ HK$63
0
028 柠檬草烤鸡
028 Poulet grillé aux citronnelles
鸡肉用柠檬草腌制后烤制。东南亚特色，清新芳香。
€7
≈ HK$63
0
029 姜葱鸡
029 Poulet aux gingembre et ciboulette
鸡肉炒，配新鲜姜丝和葱。辛辣芳香。
€8
≈ HK$72
0
030 焦糖鸡
030 Poulet au caramel
鸡肉块，裹上甜酸焦糖酱。经典的美味。
€7
≈ HK$63
0
牛肉
031 洋葱牛肉
031 Boeuf aux oignons
牛肉片炒洋葱，配深色咸味酱。
€7.50
≈ HK$68
0
032 香辣牛肉
032 Boeuf à la sauce piquante
牛肉炒辣椒酱。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€7.50
≈ HK$68
0
033 罗勒牛肉
033 Boeuf au basilic
牛肉炒，配新鲜罗勒（常为泰式罗勒）。茴香和胡椒风味。
€7.50
≈ HK$68
0
034 沙爹牛肉
034 Boeuf au saté
牛肉炒沙爹酱（香料、花生和辣椒混合）。味道浓郁，微辣，鲜味十足。
€7.50
≈ HK$68
0
猪肉
035 焦糖猪排
035 Travers de porc caramélisé
猪排，用焦糖酱腌制烹制。肉质嫩滑香甜，适合用手食用。
€8
≈ HK$72
0
鱼
037 香辣鱼
037 Poisson à la sauce piquante
鱼片，淋上红色辣酱。
€7.50
≈ HK$68
0
038 椒盐鱼
038 Poisson au sel et poivre
炸鱼块，仅用盐、胡椒和有时用新鲜辣椒调味。干爽酥脆。
€7.50
≈ HK$68
0
虾
039 香辣虾
039 Crevettes à la sauce piquante
虾炒番茄辣椒酱。酸甜微辣。
€9.50
≈ HK$86
0
040 椒盐虾
040 Crevettes au sel et poivre
椒盐炸虾（或去壳），配盐、胡椒和香料炒制。酥脆芳香。
€9.50
≈ HK$86
0
日式单点
开胃菜
20 味噌汤
20 soupe miso
传统的日式味噌汤，配海带和豆腐。热腾腾，咸味。
€2.50
≈ HK$23
0
21 日式沙拉
21 salade japonais
白菜沙拉，腌制，爽脆，醋味。
€2.50
≈ HK$23
0
22 醋饭
22 riz vinaigré
寿司醋饭，用米醋、糖和盐调味。
€3.50
≈ HK$32
0
23 日式饺子（6件）
23 raviolis japonais (6 pièces)
煎饺：内馅为肉类和蔬菜的煎饺。薄皮，一面酥脆，一面软糯。
€5
≈ HK$45
0
24 海藻沙拉
24 salade d'algues
裙带菜沙拉，用芝麻油调味。口感爽脆有嚼劲，海鲜风味。
€5
≈ HK$45
0
寿司（4件）
30 三文鱼
30 saumon
三文鱼寿司饭：一片新鲜生三文鱼放在醋饭上。
€6.50
≈ HK$59
0
31 海鲷
31 daurade
海鲷寿司饭：一片生海鲷鱼。肉质白色紧实细腻。
€7
≈ HK$63
0
32 吞拿鱼
32 thon
生金枪鱼寿司饭。味道浓郁，口感嫩滑。
€7.50
≈ HK$68
0
33 虾
33 crevette
寿司饭，配蝴蝶状的熟虾。
€7.50
≈ HK$68
0
34 什锦（5件）
34 mixte (5 pièces)
什锦寿司。
€9
≈ HK$81
0
35 鲭鱼
35 maquereau
鲭鱼寿司饭：用醋腌制的鲭鱼。味道浓烈，口感紧实。
€8
≈ HK$72
0
三文鱼卷（8件）
40 奶油芝士
40 fromage
三文鱼寿司卷，内馅为奶油芝士（如Kiri/Philadelphia）。
€7.50
≈ HK$68
0
41 奶油芝士牛油果
41 fromage avocat
三文鱼奶油芝士寿司卷。
€7.50
≈ HK$68
0
42 黄瓜
42 concombre
三文鱼寿司卷，配黄瓜和奶油芝士。
€7.50
≈ HK$68
0
43 黄瓜奶油芝士
43 concombre fromage
三文鱼寿司卷，配黄瓜和奶油芝士。
€7.50
≈ HK$68
0
44 三文鱼
44 saumon
三文鱼寿司卷，内馅为三文鱼（双倍三文鱼）。
€7.50
≈ HK$68
0
刺身（10件）
50 三文鱼
50 saumon
厚切生三文鱼片，不配米饭。
€8
≈ HK$72
0
51 吞拿鱼
51 thon
生金枪鱼片。
€9.50
≈ HK$86
0
52 海鲷
52 daurade
生海鲷鱼片。
€9.50
≈ HK$86
0
53 章鱼
53 poulpe
熟章鱼片。口感紧实有嚼劲。
€9
≈ HK$81
0
54 什锦（12件）
54 mixte (12 pièces)
什锦生鱼片。
€10
≈ HK$90
0
55 鲭鱼
55 maquereau
腌制鲭鱼片。
€9
≈ HK$81
0
烤串
成对供应
60 鸡肉
60 poulet
烤鸡肉串，淋上甜酱油（照烧）。
€3
≈ HK$27
0
61 鸡肉丸
61 boulettes de poulet
Tsukune：鸡肉丸串。
€3
≈ HK$27
0
62 芝士牛肉
62 boeuf au fromage
薄片牛肉卷着融化的奶酪，烤成串。
€3.50
≈ HK$32
0
63 三文鱼
63 saumon
烤三文鱼块串。
€4
≈ HK$36
0
64 吞拿鱼
64 thon
烤吞拿鱼串。
€5
≈ HK$45
0
65 虾
65 crevettes
烤整虾串。
€5
≈ HK$45
0
春卷（8件）
71 蟹柳牛油果
71 surimi avocat
春卷（米纸代替海苔），配蟹柳和牛油果。
€5
≈ HK$45
0
72 牛油果奶油芝士
72 avocat fromage
牛油果奶油芝士春卷。
€5
≈ HK$45
0
73 三文鱼牛油果
73 saumon avocat
三文鱼牛油果春卷。
€5.50
≈ HK$50
0
74 虾奶油芝士
74 crevette fromage
虾奶油芝士春卷。
€5.50
≈ HK$50
0
75 三文鱼奶油芝士
75 saumon fromage
三文鱼奶油芝士春卷。
€5.50
≈ HK$50
0
76 吞拿鱼牛油果
76 thon avocat
生吞拿鱼牛油果春卷。
€6
≈ HK$54
0
雪卷（8件）
80 黄瓜
80 concombre
反卷寿司，米饭在外，配黄瓜。
€3.50
≈ HK$32
0
81 牛油果
81 avocat
雪卷，配牛油果。
€3.50
≈ HK$32
0
82 三文鱼
82 saumon
雪卷，配生三文鱼。
€4
≈ HK$36
0
83 吞拿鱼
83 thon
雪卷，配生吞拿鱼。
€4.50
≈ HK$41
0
84 熟吞拿鱼
84 thon cuit
雪卷，配熟吞拿鱼（常与蛋黄酱混合）。
€4.50
≈ HK$41
0
寿司卷（8件）
90 黄瓜
90 concombre
海苔卷（外层），配米饭和黄瓜。
€3.50
≈ HK$32
0
91 牛油果
91 avocat
经典寿司卷，配牛油果。
€3.50
≈ HK$32
0
92 三文鱼
92 saumon
生三文鱼寿司卷（鲑鱼卷）。
€4
≈ HK$36
0
93 虾
93 crevette
熟虾寿司卷。
€4
≈ HK$36
0
94 吞拿鱼
94 thon
经典金枪鱼寿司卷（铁火卷）。
€4.50
≈ HK$41
0
95 三文鱼奶油芝士
95 fromage saumon
三文鱼奶油芝士寿司卷。
€5
≈ HK$45
0
96 熟吞拿鱼蛋黄酱
96 thon cuit mayo
寿司卷，配吞拿鱼碎和蛋黄酱。
€5
≈ HK$45
0
97 粗卷寿司（4件）
97 futomaki (4 pièces)
粗卷寿司，包含多种食材（蔬菜、鸡蛋、鱼）。
€6
≈ HK$54
0
加州卷（8件）
100 牛油果
100 avocat
反卷寿司（米饭在外，撒芝麻），配牛油果。
€4
≈ HK$36
0
101 牛油果蟹柳
101 avocat surimi
经典加州卷，配牛油果和蟹柳。
€4.50
≈ HK$41
0
102 牛油果三文鱼
102 avocat saumon
加州卷，配牛油果和生三文鱼。
€5
≈ HK$45
0
103 三文鱼奶油芝士
103 saumon fromage
加州卷，配牛油果和奶油芝士。
€5
≈ HK$45
0
104 牛油果虾
104 avocat crevette
加州卷，配牛油果和虾。
€5
≈ HK$45
0
105 熟吞拿鱼牛油果
105 avocat thon cuit
加州卷，配牛油果和熟吞拿鱼。
€5.50
≈ HK$50
0
106 熟吞拿鱼牛油果
106 avocat thon
加州卷，配牛油果和生吞拿鱼。
€5.50
≈ HK$50
0
套餐
A10
1份汤，1份沙拉，8份三文鱼牛油果加州卷，8份吞拿鱼牛油果加州卷，8份蟹柳牛油果加州卷（或24份素食加州卷）
大份什锦加州卷（三文鱼、吞拿鱼、蟹柳），配汤和沙拉。
€13.50
≈ HK$122
0
A11
1份汤，1份沙拉，1份米饭，8份三文鱼牛油果加州卷，10份刺身
全套菜单，结合新鲜刺身和加州卷，配米饭、汤和沙拉。
€14.50
≈ HK$131
0
A12
1份汤，1份沙拉，8份三文鱼牛油果春卷，8份三文鱼卷
以三文鱼为主的菜单，包含春卷和三文鱼卷。
€13
≈ HK$117
0
A13
1份汤，1份沙拉，9份三文鱼刺身，8份三文鱼牛油果加州卷，4份三文鱼寿司
100% 三文鱼菜单，包含各种形式：刺身、寿司和加州卷。
€16
≈ HK$144
0
A14
两人份
2份汤，2份沙拉，2份米饭，8份三文鱼卷，6份春卷，8份三文鱼牛油果加州卷，8份三文鱼和吞拿鱼刺身，4份三文鱼寿司
两人份大拼盘，提供各种日式特色菜（卷、寿司、刺身）。
€29
≈ HK$261
0
A15
1份汤，1份沙拉，8份三文鱼春卷，8份三文鱼牛油果加州卷，8份三文鱼寿司卷，8份三文鱼卷
非常丰盛的菜单，适合大胃王，以三文鱼卷和寿司为主。
€19.80
≈ HK$179
0
A16
两人份
2份汤，2份沙拉，8份三文鱼春卷，8份熟吞拿鱼春卷，8份三文鱼牛油果加州卷，8份蟹柳牛油果加州卷，8份三文鱼寿司
丰盛的双人套餐，主要由各种卷和寿司组成。
€29
≈ HK$261
0
饮品和甜点
葡萄酒
穆斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干型淡白葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
雷司令
Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒，矿物质感和果味。
€7~
≈ HK$63
桑塞尔白葡萄酒
Sancerre blanc
干型白葡萄酒，活泼芳香（长相思）。
€15~
≈ HK$135
普罗旺斯海岸
Côtes de provence
桃红
法国南部桃红葡萄酒，清爽果味。
€7~
≈ HK$63
塔维尔
Tavel
桃红
罗讷河谷桃红葡萄酒，酒体饱满，色泽浓郁。
€8~
≈ HK$72
波尔多
Bordeaux
红色
经典法国红葡萄酒，单宁丰富，结构感强。
€8~
≈ HK$72
罗讷河岸
Côtes du Rhône
红色
果味辛辣红葡萄酒。
€6.50~
≈ HK$59
圣爱美浓
Saint emilion
红色
波尔多红葡萄酒，圆润柔滑。
€9.80~
≈ HK$88
布鲁伊
Brouilly
红色
博若莱红葡萄酒，轻盈果味浓郁。
€12~
≈ HK$108
啤酒
青岛（33cl）
Tsingtao (33cl)
清淡爽口的中国淡啤酒。
€3.20
≈ HK$29
0
日式啤酒（33cl）
Bière Japonaise (33cl)
日式淡啤酒，干爽解渴（朝日为Super Dry，麒麟为麦芽味）。
€3.80~
≈ HK$34
饮品
全部1.80€
无酒精33cl
Sans alcool 33cl
可乐、健怡可乐、零度可乐、雪碧、芬达、橙味汽水、绿洲、冰茶、巴黎水、依云
汽水和矿泉水。
€1.80
≈ HK$16
0
甜点
椰子珍珠，2件
Perles de coco, 2 pièces
热糯米团，撒上椰蓉，内馅为甜豆沙或奶油。
€2.80
≈ HK$25
0
新鲜芒果
Mangue frais
新鲜芒果片。
€6
≈ HK$54
0
新鲜菠萝 1/2
Ananas frais 1/2
半个新鲜菠萝。
€5
≈ HK$45
0
糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮荔枝，浸在甜糖浆中。
€3.80
≈ HK$34
0
牛轧糖
Nougat
软质中国牛轧糖，配芝麻和花生。
€3.20
≈ HK$29
0
铜锣烧，1件
Dorayaki, 1 pièce
日式煎饼，内馅为甜红豆沙（Anko）。
€3.50
≈ HK$32
0
绿茶或红豆羊羹
Yokan thé vert ou haricot rouge
传统的日式凝胶状水果酱（琼脂），有绿茶或红豆口味。
€4.50
≈ HK$41
0
餐牌到此為止
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