menufans

Chez Janny

提供多样亚洲美食的餐厅:中餐、日餐、泰餐和越南餐。提供单点菜肴和套餐。

中式单点

按份供应

天妇罗(6件)
TEMPURA (6 pièces)
炸虾天妇罗,轻盈蓬松。外皮酥脆金黄。趁热食用,常蘸酱食用。
€9 ≈ ¥74
春卷(4件)
Nêms (4 pièces)
配酱汁和沙拉 猪肉、鸡肉、虾可选
越南式炸春卷,酥脆金黄。内馅为肉类和蔬菜。传统上用生菜叶包裹,搭配新鲜薄荷食用。
€4~ ≈ ¥33
越南河粉
BO - BUN
洋葱牛肉,粉丝,春卷
越南沙拉,配米粉、炒洋葱牛肉、春卷和蔬菜。配鱼露。一份完整清爽的菜肴。
€8.50 ≈ ¥70

蒸菜

配酱汁(外卖价格)(4件)

001 虾饺
001 Raviolis aux crevettes
半透明米纸饺子,内馅为虾。蒸熟。口感嫩滑。配酱油或辣椒酱。
€3.20 ≈ ¥26
002 虾饺
002 Bouchée aux crevettes
开口蒸饺,内馅为虾。在竹笼中蒸熟。美味多汁。
€3.20 ≈ ¥26
003 煎饺
003 Raviolis pékinois grillés
薄皮饺子,内馅为肉类和蔬菜,一面煎炸。底部酥脆,顶部软糯。蘸黑醋或酱油食用。
€3.20 ≈ ¥26
004 鸡肉饺子
004 Raviolis au poulet
蒸饺,内馅为剁碎的鸡肉。薄皮,味道鲜美。
€3.20 ≈ ¥26
005 扇贝饺子
005 Raviolis noix de St-Jacques
精致蒸饺,内馅为扇贝。味道鲜美,口感嫩滑。
€3.20 ≈ ¥26

007 北京汤
007 Potage pékinois
传统的酸辣汤,配蔬菜、豆腐和肉。浓稠,风味浓郁。暖胃开胃。
€4.50 ≈ ¥37
008 虾饺汤面
008 Soupe raviolis aux crevettes et nouilles
丰盛的汤面,清汤,配面条和虾饺(馄饨)。配以绿叶蔬菜。暖心清淡。
€8.50 ≈ ¥70

沙拉

010 原味沙拉
010 Salade nature
简易沙拉,配清淡的油醋汁。
€2.50 ≈ ¥21
011 虾沙拉
011 Salade aux crevettes
新鲜沙拉,配脆蔬菜和熟虾。亚洲风味。
€4.50 ≈ ¥37
012 鸡肉沙拉
012 Salade au poulet
鸡肉沙拉,清爽轻盈。
€4.50 ≈ ¥37
013 春卷
013 Rouleau de printemps
新鲜米纸卷(非油炸),配粉丝、虾、肉和香草。冷食,配花生酱或鱼露。非常清爽。
€2.50 ≈ ¥21

配菜

按份供应

014 白米饭
014 Riz nature
蒸白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2 ≈ ¥16
015 广式炒饭
015 Riz cantonais
炒饭,配鸡蛋、豌豆和火腿丁。美味略油。
€4 ≈ ¥33
016 泰式米饭
016 Riz thaïlandais
炒香米饭,常以泰式香料调味。
€4 ≈ ¥33
015 咖喱饭
017 Rlz au curry
黄咖喱粉炒饭。金黄色,微辣。
€4 ≈ ¥33
018 蔬菜炒面
018 Nouilles sautée aux légumes
炒面,配脆蔬菜和酱油。
€4 ≈ ¥33
019 咖喱土豆
019 Pomme de terre au curry
土豆炖或炒,配浓郁的咖喱酱。
€4 ≈ ¥33
020 什锦蔬菜
020 Légumes mixtes
时令蔬菜什锦炒(杂碎)。口感爽脆,淋上清淡酱汁。
€4.50 ≈ ¥37

鸡肉

022 鸡肉黑木耳
022 Poulet aux champignons noirs
鸡肉块炒黑木耳,口感爽脆。酱汁浓郁。
€7 ≈ ¥57
025 主厨脆皮鸡
025 Poulet croustillant du chef
炸鸡块,配主厨特制酱汁。口感酥脆。
€7 ≈ ¥57
026 鸡肉丸
026 Boulettes de poulet
鸡肉丸,炸或酱汁。
€7 ≈ ¥57
028 柠檬草烤鸡
028 Poulet grillé aux citronnelles
鸡肉用柠檬草腌制后烤制。东南亚特色,清新芳香。
€7 ≈ ¥57
029 姜葱鸡
029 Poulet aux gingembre et ciboulette
鸡肉炒,配新鲜姜丝和葱。辛辣芳香。
€8 ≈ ¥66
030 焦糖鸡
030 Poulet au caramel
鸡肉块,裹上甜酸焦糖酱。经典的美味。
€7 ≈ ¥57

牛肉

031 洋葱牛肉
031 Boeuf aux oignons
牛肉片炒洋葱,配深色咸味酱。
€7.50 ≈ ¥62
032 香辣牛肉
032 Boeuf à la sauce piquante
牛肉炒辣椒酱。适合喜欢辛辣菜肴的人。
€7.50 ≈ ¥62
033 罗勒牛肉
033 Boeuf au basilic
牛肉炒,配新鲜罗勒(常为泰式罗勒)。茴香和胡椒风味。
€7.50 ≈ ¥62
034 沙爹牛肉
034 Boeuf au saté
牛肉炒沙爹酱(香料、花生和辣椒混合)。味道浓郁,微辣,鲜味十足。
€7.50 ≈ ¥62

猪肉

035 焦糖猪排
035 Travers de porc caramélisé
猪排,用焦糖酱腌制烹制。肉质嫩滑香甜,适合用手食用。
€8 ≈ ¥66

037 香辣鱼
037 Poisson à la sauce piquante
鱼片,淋上红色辣酱。
€7.50 ≈ ¥62
038 椒盐鱼
038 Poisson au sel et poivre
炸鱼块,仅用盐、胡椒和有时用新鲜辣椒调味。干爽酥脆。
€7.50 ≈ ¥62

039 香辣虾
039 Crevettes à la sauce piquante
虾炒番茄辣椒酱。酸甜微辣。
€9.50 ≈ ¥78
040 椒盐虾
040 Crevettes au sel et poivre
椒盐炸虾(或去壳),配盐、胡椒和香料炒制。酥脆芳香。
€9.50 ≈ ¥78

日式单点

开胃菜

20 味噌汤
20 soupe miso
传统的日式味噌汤,配海带和豆腐。热腾腾,咸味。
€2.50 ≈ ¥21
21 日式沙拉
21 salade japonais
白菜沙拉,腌制,爽脆,醋味。
€2.50 ≈ ¥21
22 醋饭
22 riz vinaigré
寿司醋饭,用米醋、糖和盐调味。
€3.50 ≈ ¥29
23 日式饺子(6件)
23 raviolis japonais (6 pièces)
煎饺:内馅为肉类和蔬菜的煎饺。薄皮,一面酥脆,一面软糯。
€5 ≈ ¥41
24 海藻沙拉
24 salade d'algues
裙带菜沙拉,用芝麻油调味。口感爽脆有嚼劲,海鲜风味。
€5 ≈ ¥41

寿司(4件)

30 三文鱼
30 saumon
三文鱼寿司饭:一片新鲜生三文鱼放在醋饭上。
€6.50 ≈ ¥53
31 海鲷
31 daurade
海鲷寿司饭:一片生海鲷鱼。肉质白色紧实细腻。
€7 ≈ ¥57
32 吞拿鱼
32 thon
生金枪鱼寿司饭。味道浓郁,口感嫩滑。
€7.50 ≈ ¥62
33 虾
33 crevette
寿司饭,配蝴蝶状的熟虾。
€7.50 ≈ ¥62
34 什锦(5件)
34 mixte (5 pièces)
什锦寿司。
€9 ≈ ¥74
35 鲭鱼
35 maquereau
鲭鱼寿司饭:用醋腌制的鲭鱼。味道浓烈,口感紧实。
€8 ≈ ¥66

三文鱼卷(8件)

40 奶油芝士
40 fromage
三文鱼寿司卷,内馅为奶油芝士(如Kiri/Philadelphia)。
€7.50 ≈ ¥62
41 奶油芝士牛油果
41 fromage avocat
三文鱼奶油芝士寿司卷。
€7.50 ≈ ¥62
42 黄瓜
42 concombre
三文鱼寿司卷,配黄瓜和奶油芝士。
€7.50 ≈ ¥62
43 黄瓜奶油芝士
43 concombre fromage
三文鱼寿司卷,配黄瓜和奶油芝士。
€7.50 ≈ ¥62
44 三文鱼
44 saumon
三文鱼寿司卷,内馅为三文鱼(双倍三文鱼)。
€7.50 ≈ ¥62

刺身(10件)

50 三文鱼
50 saumon
厚切生三文鱼片,不配米饭。
€8 ≈ ¥66
51 吞拿鱼
51 thon
生金枪鱼片。
€9.50 ≈ ¥78
52 海鲷
52 daurade
生海鲷鱼片。
€9.50 ≈ ¥78
53 章鱼
53 poulpe
熟章鱼片。口感紧实有嚼劲。
€9 ≈ ¥74
54 什锦(12件)
54 mixte (12 pièces)
什锦生鱼片。
€10 ≈ ¥82
55 鲭鱼
55 maquereau
腌制鲭鱼片。
€9 ≈ ¥74

烤串

成对供应

60 鸡肉
60 poulet
烤鸡肉串,淋上甜酱油(照烧)。
€3 ≈ ¥25
61 鸡肉丸
61 boulettes de poulet
Tsukune:鸡肉丸串。
€3 ≈ ¥25
62 芝士牛肉
62 boeuf au fromage
薄片牛肉卷着融化的奶酪,烤成串。
€3.50 ≈ ¥29
63 三文鱼
63 saumon
烤三文鱼块串。
€4 ≈ ¥33
64 吞拿鱼
64 thon
烤吞拿鱼串。
€5 ≈ ¥41
65 虾
65 crevettes
烤整虾串。
€5 ≈ ¥41

春卷(8件)

71 蟹柳牛油果
71 surimi avocat
春卷(米纸代替海苔),配蟹柳和牛油果。
€5 ≈ ¥41
72 牛油果奶油芝士
72 avocat fromage
牛油果奶油芝士春卷。
€5 ≈ ¥41
73 三文鱼牛油果
73 saumon avocat
三文鱼牛油果春卷。
€5.50 ≈ ¥45
74 虾奶油芝士
74 crevette fromage
虾奶油芝士春卷。
€5.50 ≈ ¥45
75 三文鱼奶油芝士
75 saumon fromage
三文鱼奶油芝士春卷。
€5.50 ≈ ¥45
76 吞拿鱼牛油果
76 thon avocat
生吞拿鱼牛油果春卷。
€6 ≈ ¥49

雪卷(8件)

80 黄瓜
80 concombre
反卷寿司,米饭在外,配黄瓜。
€3.50 ≈ ¥29
81 牛油果
81 avocat
雪卷,配牛油果。
€3.50 ≈ ¥29
82 三文鱼
82 saumon
雪卷,配生三文鱼。
€4 ≈ ¥33
83 吞拿鱼
83 thon
雪卷,配生吞拿鱼。
€4.50 ≈ ¥37
84 熟吞拿鱼
84 thon cuit
雪卷,配熟吞拿鱼(常与蛋黄酱混合)。
€4.50 ≈ ¥37

寿司卷(8件)

90 黄瓜
90 concombre
海苔卷(外层),配米饭和黄瓜。
€3.50 ≈ ¥29
91 牛油果
91 avocat
经典寿司卷,配牛油果。
€3.50 ≈ ¥29
92 三文鱼
92 saumon
生三文鱼寿司卷(鲑鱼卷)。
€4 ≈ ¥33
93 虾
93 crevette
熟虾寿司卷。
€4 ≈ ¥33
94 吞拿鱼
94 thon
经典金枪鱼寿司卷(铁火卷)。
€4.50 ≈ ¥37
95 三文鱼奶油芝士
95 fromage saumon
三文鱼奶油芝士寿司卷。
€5 ≈ ¥41
96 熟吞拿鱼蛋黄酱
96 thon cuit mayo
寿司卷,配吞拿鱼碎和蛋黄酱。
€5 ≈ ¥41
97 粗卷寿司(4件)
97 futomaki (4 pièces)
粗卷寿司,包含多种食材(蔬菜、鸡蛋、鱼)。
€6 ≈ ¥49

加州卷(8件)

100 牛油果
100 avocat
反卷寿司(米饭在外,撒芝麻),配牛油果。
€4 ≈ ¥33
101 牛油果蟹柳
101 avocat surimi
经典加州卷,配牛油果和蟹柳。
€4.50 ≈ ¥37
102 牛油果三文鱼
102 avocat saumon
加州卷,配牛油果和生三文鱼。
€5 ≈ ¥41
103 三文鱼奶油芝士
103 saumon fromage
加州卷,配牛油果和奶油芝士。
€5 ≈ ¥41
104 牛油果虾
104 avocat crevette
加州卷,配牛油果和虾。
€5 ≈ ¥41
105 熟吞拿鱼牛油果
105 avocat thon cuit
加州卷,配牛油果和熟吞拿鱼。
€5.50 ≈ ¥45
106 熟吞拿鱼牛油果
106 avocat thon
加州卷,配牛油果和生吞拿鱼。
€5.50 ≈ ¥45

套餐

A10
1份汤,1份沙拉,8份三文鱼牛油果加州卷,8份吞拿鱼牛油果加州卷,8份蟹柳牛油果加州卷(或24份素食加州卷)
大份什锦加州卷(三文鱼、吞拿鱼、蟹柳),配汤和沙拉。
€13.50 ≈ ¥111
A11
1份汤,1份沙拉,1份米饭,8份三文鱼牛油果加州卷,10份刺身
全套菜单,结合新鲜刺身和加州卷,配米饭、汤和沙拉。
€14.50 ≈ ¥119
A12
1份汤,1份沙拉,8份三文鱼牛油果春卷,8份三文鱼卷
以三文鱼为主的菜单,包含春卷和三文鱼卷。
€13 ≈ ¥107
A13
1份汤,1份沙拉,9份三文鱼刺身,8份三文鱼牛油果加州卷,4份三文鱼寿司
100% 三文鱼菜单,包含各种形式:刺身、寿司和加州卷。
€16 ≈ ¥131
A14
两人份 2份汤,2份沙拉,2份米饭,8份三文鱼卷,6份春卷,8份三文鱼牛油果加州卷,8份三文鱼和吞拿鱼刺身,4份三文鱼寿司
两人份大拼盘,提供各种日式特色菜(卷、寿司、刺身)。
€29 ≈ ¥238
A15
1份汤,1份沙拉,8份三文鱼春卷,8份三文鱼牛油果加州卷,8份三文鱼寿司卷,8份三文鱼卷
非常丰盛的菜单,适合大胃王,以三文鱼卷和寿司为主。
€19.80 ≈ ¥162
A16
两人份 2份汤,2份沙拉,8份三文鱼春卷,8份熟吞拿鱼春卷,8份三文鱼牛油果加州卷,8份蟹柳牛油果加州卷,8份三文鱼寿司
丰盛的双人套餐,主要由各种卷和寿司组成。
€29 ≈ ¥238

饮品和甜点

葡萄酒

穆斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干型淡白葡萄酒。
€7~ ≈ ¥57
雷司令
Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒,矿物质感和果味。
€7~ ≈ ¥57
桑塞尔白葡萄酒
Sancerre blanc
干型白葡萄酒,活泼芳香(长相思)。
€15~ ≈ ¥123
普罗旺斯海岸
Côtes de provence
桃红
法国南部桃红葡萄酒,清爽果味。
€7~ ≈ ¥57
塔维尔
Tavel
桃红
罗讷河谷桃红葡萄酒,酒体饱满,色泽浓郁。
€8~ ≈ ¥66
波尔多
Bordeaux
红色
经典法国红葡萄酒,单宁丰富,结构感强。
€8~ ≈ ¥66
罗讷河岸
Côtes du Rhône
红色
果味辛辣红葡萄酒。
€6.50~ ≈ ¥53
圣爱美浓
Saint emilion
红色
波尔多红葡萄酒,圆润柔滑。
€9.80~ ≈ ¥80
布鲁伊
Brouilly
红色
博若莱红葡萄酒,轻盈果味浓郁。
€12~ ≈ ¥98

啤酒

青岛(33cl)
Tsingtao (33cl)
清淡爽口的中国淡啤酒。
€3.20 ≈ ¥26
日式啤酒(33cl)
Bière Japonaise (33cl)
日式淡啤酒,干爽解渴(朝日为Super Dry,麒麟为麦芽味)。
€3.80~ ≈ ¥31

饮品

全部1.80€

无酒精33cl
Sans alcool 33cl
可乐、健怡可乐、零度可乐、雪碧、芬达、橙味汽水、绿洲、冰茶、巴黎水、依云
汽水和矿泉水。
€1.80 ≈ ¥15

甜点

椰子珍珠,2件
Perles de coco, 2 pièces
热糯米团,撒上椰蓉,内馅为甜豆沙或奶油。
€2.80 ≈ ¥23
新鲜芒果
Mangue frais
新鲜芒果片。
€6 ≈ ¥49
新鲜菠萝 1/2
Ananas frais 1/2
半个新鲜菠萝。
€5 ≈ ¥41
糖浆荔枝
Lychee au sirop
去皮荔枝,浸在甜糖浆中。
€3.80 ≈ ¥31
牛轧糖
Nougat
软质中国牛轧糖,配芝麻和花生。
€3.20 ≈ ¥26
铜锣烧,1件
Dorayaki, 1 pièce
日式煎饼,内馅为甜红豆沙(Anko)。
€3.50 ≈ ¥29
绿茶或红豆羊羹
Yokan thé vert ou haricot rouge
传统的日式凝胶状水果酱(琼脂),有绿茶或红豆口味。
€4.50 ≈ ¥37

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