menufans

Chez Janny

中華、日本、タイ、ベトナム料理を提供するアジア料理レストラン。アラカルトとセットメニューあり。

アラカルト 中華料理

一皿あたり

天ぷら(6個)
TEMPURA (6 pièces)
軽くてエアリーな揚げエビ。生地はカリカリでゴールデン。熱いうちに、しばしばソースにつけて食べます。
€9 ≈ ¥1,631
ネム(4個)
Nêms (4 pièces)
ソースとサラダ付き 豚肉、鶏肉、エビ(お選びください)
ベトナム風揚げ春巻き、カリカリでゴールデン。肉と野菜を詰めています。伝統的にレタスとミントで巻いて食べます。
€4~ ≈ ¥725
ボブン
BO - BUN
牛肉と玉ねぎ、春雨、ネム
米粉麺、玉ねぎ炒め牛肉、ネム、野菜を使ったベトナム風サラダ。ヌクマムソースで提供。ボリューム満点でフレッシュな一品。
€8.50 ≈ ¥1,540

蒸し料理

ソース付き(持ち帰り価格)(4個)

001 エビ餃子
001 Raviolis aux crevettes
エビを詰めた半透明の米粉団子を蒸したもの。柔らかくもちもちした食感。醤油またはチリソースで提供。
€3.20 ≈ ¥580
002 エビ団子
002 Bouchée aux crevettes
エビの餡を詰めた、上に開いた蒸し餃子。竹かごで蒸したもの。美味しくてジューシー。
€3.20 ≈ ¥580
003 焼き餃子
003 Raviolis pékinois grillés
肉と野菜を詰めた薄皮餃子を片面焼きにしたもの。底はカリカリ、上は柔らかい。黒酢または醤油につけて食べます。
€3.20 ≈ ¥580
004 鶏肉餃子
004 Raviolis au poulet
ひき肉を詰めた蒸し餃子。柔らかい生地。繊細な味わい。
€3.20 ≈ ¥580
005 ホタテ餃子
005 Raviolis noix de St-Jacques
ホタテの餡を詰めた洗練された蒸し餃子。マイルドな海の風味ととろけるような食感。
€3.20 ≈ ¥580

スープ

007 北京風スープ
007 Potage pékinois
野菜、豆腐、肉が入った伝統的な酸辣湯。濃厚で風味豊か。体を温め、食欲を刺激します。
€4.50 ≈ ¥815
008 エビ餃子と麺のスープ
008 Soupe raviolis aux crevettes et nouilles
クリアなスープ、エビ入りワンタン、野菜が入ったボリューム満点の食事スープ。温かく軽い。
€8.50 ≈ ¥1,540

サラダ

010 シンプルサラダ
010 Salade nature
軽いドレッシングで味付けしたシンプルなグリーンサラダ。
€2.50 ≈ ¥453
011 エビサラダ
011 Salade aux crevettes
シャキシャキ野菜と調理済みエビを使ったフレッシュなサラダ。アジア風ドレッシング。
€4.50 ≈ ¥815
012 鶏肉サラダ
012 Salade au poulet
スライスした鶏肉を使ったサラダ。フレッシュで軽い。
€4.50 ≈ ¥815
013 生春巻き
013 Rouleau de printemps
米粉の麺、エビ、肉、野菜を巻いた冷たい揚げていない生春巻き。ピーナッツソースまたはヌクマムソースで提供。非常にフレッシュ。
€2.50 ≈ ¥453

付け合わせ

一皿あたり

014 白ご飯
014 Riz nature
蒸した白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€2 ≈ ¥362
015 広東風チャーハン
015 Riz cantonais
卵、グリーンピース、ハムの角切りと一緒にウォックで炒めたご飯。風味豊かで少し油っぽい。
€4 ≈ ¥725
016 タイ米
016 Riz thaïlandais
タイのスパイスやハーブで味付けした、香りの良い炒めご飯。
€4 ≈ ¥725
017 カレーライス
017 Rlz au curry
黄色いカレー粉で炒めたご飯。黄金色でマイルドなスパイシーな風味。
€4 ≈ ¥725
018 野菜炒め麺
018 Nouilles sautée aux légumes
シャキシャキ野菜と醤油ソースでウォックで炒めた小麦麺。
€4 ≈ ¥725
019 カレーポテト
019 Pomme de terre au curry
クリーミーなカレーソースで煮込んだジャガイモ。
€4 ≈ ¥725
020 混合野菜
020 Légumes mixtes
ウォックで炒めた季節の野菜の盛り合わせ( chop suey)。シャキシャキとした食感で、軽いソースがかかっています。
€4.50 ≈ ¥815

鶏肉

022 鶏肉と黒キクラゲ
022 Poulet aux champignons noirs
カリカリとした食感の黒キクラゲと炒めた鶏肉のスライス。風味豊かなブラウンソース。
€7 ≈ ¥1,268
025 シェフのクリスピーチキン
025 Poulet croustillant du chef
シェフ特製ソースを添えた、パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊。カリカリの食感。
€7 ≈ ¥1,268
026 鶏肉団子
026 Boulettes de poulet
ひき肉の鶏肉団子、揚げたものまたはソース添え。
€7 ≈ ¥1,268
028 レモングラスグリルチキン
028 Poulet grillé aux citronnelles
レモングラスでマリネしてからグリルした鶏肉。東南アジア特有のフレッシュで香りの良い風味。
€7 ≈ ¥1,268
029 鶏肉と生姜とニラ
029 Poulet aux gingembre et ciboulette
新鮮な生姜のスライスとニラで味付けした炒め鶏肉。ピリッとした香りの良い風味。
€8 ≈ ¥1,449
030 鶏肉のキャラメル
030 Poulet au caramel
キャラメルソースで味付けした鶏肉の団子。グルメな定番。
€7 ≈ ¥1,268

牛肉

031 牛肉と玉ねぎ
031 Boeuf aux oignons
たっぷりの玉ねぎと共にウォックで炒めた牛肉のスライス。塩辛いブラウンソース。
€7.50 ≈ ¥1,359
032 ピリ辛ソース牛肉
032 Boeuf à la sauce piquante
スパイシーチリソースで炒めた牛肉。辛い料理がお好きな方向け。
€7.50 ≈ ¥1,359
033 バジル風味の牛肉
033 Boeuf au basilic
新鮮なバジル(タイバジルが多い)の香りがするバジル風味の牛肉炒め。アニスとコショウのような風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
034 サテ牛肉
034 Boeuf au saté
サテソース(スパイス、ピーナッツ、唐辛子のミックス)で調理した牛肉。濃厚でわずかにスパイシーなうま味。
€7.50 ≈ ¥1,359

豚肉

035 キャラメルポークリブ
035 Travers de porc caramélisé
キャラメルソースで煮込んだマリネした豚肉のスペアリブ。柔らかく甘い肉で、手で食べる。
€8 ≈ ¥1,449

037 ピリ辛ソースの魚
037 Poisson à la sauce piquante
赤いスパイシーソースがかかった白身魚のフィレ。
€7.50 ≈ ¥1,359
038 塩コショウ魚
038 Poisson au sel et poivre
塩、コショウ、時には生の唐辛子でシンプルに味付けした揚げ魚の切り身。乾燥していてカリカリ。
€7.50 ≈ ¥1,359

エビ

039 ピリ辛ソースのエビ
039 Crevettes à la sauce piquante
トマトチリソースで炒めたエビ。甘酸っぱくスパイシーな風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
040 塩コショウエビ
040 Crevettes au sel et poivre
殻付き(または殻なし)エビを塩、コショウ、香辛料で炒めたもの。カリカリで非常に香ばしい。
€9.50 ≈ ¥1,721

アラカルト 日本料理

前菜

20 味噌汁
20 soupe miso
味噌、出汁、豆腐、海藻をベースにした伝統的な日本のお味噌汁。温かく塩味。
€2.50 ≈ ¥453
21 和風サラダ
21 salade japonais
マリネした白菜のシャキシャキとした酢の物サラダ。
€2.50 ≈ ¥453
22 酢飯
22 riz vinaigré
酢飯、砂糖、塩で味付けした寿司飯。
€3.50 ≈ ¥634
23 日本餃子(6個)
23 raviolis japonais (6 pièces)
餃子:肉と野菜を詰めた焼き餃子。片面はカリカリ、もう片面は柔らかい薄い生地。黒酢または醤油につけて食べます。
€5 ≈ ¥906
24 海藻サラダ
24 salade d'algues
ゴマ油で味付けしたワカメサラダ。カリカリとしたゼラチン状の食感、海の風味。
€5 ≈ ¥906

寿司(4個)

30 サーモン
30 saumon
握り寿司:新鮮な生のサーモンのスライスを酢飯の上にのせたもの。
€6.50 ≈ ¥1,178
31 タイ
31 daurade
新鮮な生の鯛の握り寿司。白身でしっかりとした繊細な肉質。
€7 ≈ ¥1,268
32 マグロ
32 thon
新鮮な生のマグロの握り寿司。強い風味と柔らかい食感。
€7.50 ≈ ¥1,359
33 エビ
33 crevette
蝶のように開いた調理済みエビの握り寿司。
€7.50 ≈ ¥1,359
34 ミックス(5個)
34 mixte (5 pièces)
様々なお寿司の盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
35 サバ
35 maquereau
酢漬けサバの握り寿司。強い風味としっかりした食感。
€8 ≈ ¥1,449

サーモンロール(8個)

40 クリームチーズ
40 fromage
クリームチーズ(キリ/フィラデルフィアタイプ)を詰めた、サーモンとご飯のロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
41 クリームチーズアボカド
41 fromage avocat
クリームチーズとアボカドを詰めた、サーモンとご飯のロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
42 キュウリ
42 concombre
カリカリのキュウリが入った、サーモンとご飯のロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
43 キュウリクリームチーズ
43 concombre fromage
クリームチーズを詰めた、サーモンとご飯のロール。
€7.50 ≈ ¥1,359
44 サーモン
44 saumon
サーモンとご飯のロールにサーモンを巻いたもの(ダブルサーモン)。
€7.50 ≈ ¥1,359

刺身(10切れ)

50 サーモン
50 saumon
新鮮な生のサーモンの厚切りスライス、ご飯なしで提供。
€8 ≈ ¥1,449
51 マグロ
51 thon
新鮮なマグロの赤身のスライス。
€9.50 ≈ ¥1,721
52 タイ
52 daurade
新鮮な生の鯛のスライス。
€9.50 ≈ ¥1,721
53 イカ
53 poulpe
調理済みのイカのスライス。しっかりとした歯ごたえのある食感。
€9 ≈ ¥1,631
54 ミックス(12個)
54 mixte (12 pièces)
様々なお刺身の盛り合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
55 サバ
55 maquereau
マリネしたサバのスライス。
€9 ≈ ¥1,631

串焼き

ペアで提供

60 鶏肉
60 poulet
照り焼きソースがかかったグリルチキン串(焼き鳥)。
€3 ≈ ¥544
61 鶏肉団子
61 boulettes de poulet
鶏ひき肉の団子串(つくね)。
€3 ≈ ¥544
62 牛肉とチーズ
62 boeuf au fromage
溶けるチーズを巻いた薄切り牛肉を串焼きにしたもの。
€3.50 ≈ ¥634
63 サーモン
63 saumon
グリルしたサーモンの角切り串焼き。
€4 ≈ ¥725
64 マグロ
64 thon
グリルしたマグロの串焼き。
€5 ≈ ¥906
65 エビ
65 crevettes
グリルした丸ごとエビの串焼き。
€5 ≈ ¥906

春巻き(8個)

71 カニカマアボカド
71 surimi avocat
カニカマとアボカドを巻いた、海苔の代わりにライスペーパーを使った春巻き。
€5 ≈ ¥906
72 アボカドクリームチーズ
72 avocat fromage
アボカドとクリームチーズの春巻き。
€5 ≈ ¥906
73 サーモンアボカド
73 saumon avocat
生のサーモンとアボカドの春巻き。
€5.50 ≈ ¥996
74 エビクリームチーズ
74 crevette fromage
エビとクリームチーズの春巻き。
€5.50 ≈ ¥996
75 サーモンクリームチーズ
75 saumon fromage
サーモンとクリームチーズの春巻き。
€5.50 ≈ ¥996
76 マグロアボカド
76 thon avocat
生のマグロとアボカドの春巻き。
€6 ≈ ¥1,087

スノーロール(8個)

80 キュウリ
80 concombre
外側がご飯で、キュウリを巻いた逆巻き寿司。
€3.50 ≈ ¥634
81 アボカド
81 avocat
アボカドを巻いたスノーロール。
€3.50 ≈ ¥634
82 サーモン
82 saumon
生のサーモンを巻いたスノーロール。
€4 ≈ ¥725
83 マグロ
83 thon
生のマグロを巻いたスノーロール。
€4.50 ≈ ¥815
84 調理済みマグロ
84 thon cuit
調理済みマグロ(マヨネーズと混ぜることが多い)を巻いたスノーロール。
€4.50 ≈ ¥815

巻き寿司(8個)

90 キュウリ
90 concombre
海苔巻き(外側)にご飯とキュウリを巻いたもの。
€3.50 ≈ ¥634
91 アボカド
91 avocat
アボカドを巻いたクラシック巻き寿司。
€3.50 ≈ ¥634
92 サーモン
92 saumon
生のサーモンのクラシック巻き寿司(鮭巻き)。
€4 ≈ ¥725
93 エビ
93 crevette
調理済みエビを巻いたクラシック巻き寿司。
€4 ≈ ¥725
94 マグロ
94 thon
生のマグロのクラシック巻き寿司(鉄火巻き)。
€4.50 ≈ ¥815
95 サーモンクリームチーズ
95 fromage saumon
サーモンとクリームチーズを巻いた巻き寿司。
€5 ≈ ¥906
96 調理済みマグロマヨネーズ
96 thon cuit mayo
調理済みマグロのほぐし身とマヨネーズを巻いた巻き寿司。
€5 ≈ ¥906
97 太巻き(4個)
97 futomaki (4 pièces)
野菜、卵、魚など複数の具材が入った太巻き。
€6 ≈ ¥1,087

カリフォルニアロール(8個)

100 アボカド
100 avocat
アボカドを巻いた逆巻き寿司(外側にご飯とゴマ)。
€4 ≈ ¥725
101 アボカドカニカマ
101 avocat surimi
アボカドとカニカマを巻いたクラシックなカリフォルニアロール。
€4.50 ≈ ¥815
102 アボカドサーモン
102 avocat saumon
アボカドと生のサーモンを巻いたカリフォルニアロール。
€5 ≈ ¥906
103 サーモンクリームチーズ
103 saumon fromage
サーモンとクリームチーズを巻いたカリフォルニアロール。
€5 ≈ ¥906
104 アボカドエビ
104 avocat crevette
アボカドとエビを巻いたカリフォルニアロール。
€5 ≈ ¥906
105 アボカド調理済みマグロ
105 avocat thon cuit
調理済みマグロとアボカドを巻いたカリフォルニアロール。
€5.50 ≈ ¥996
106 アボカド調理済みマグロ
106 avocat thon
生のマグロとアボカドを巻いたカリフォルニアロール。
€5.50 ≈ ¥996

メニュー

A10
スープ1杯、サラダ1杯、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、マグロアボカドカリフォルニアロール8個、カニカマアボカドカリフォルニアロール8個(またはベジタリアンカリフォルニアロール24個)
様々なお寿司のカリフォルニアロールの大皿盛り合わせ(サーモン、マグロ、カニカマ)、スープとサラダ付き。
€13.50 ≈ ¥2,446
A11
スープ1杯、サラダ1杯、ご飯1杯、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、刺身10切れ
新鮮な刺身とカリフォルニアロールを組み合わせたフルコースメニュー、ご飯、スープ、サラダ付き。
€14.50 ≈ ¥2,627
A12
スープ1杯、サラダ1杯、サーモンアボカド春巻き8個、サーモンロール8個
春巻きとサーモンロール中心のサーモンメニュー。
€13 ≈ ¥2,355
A13
スープ1杯、サラダ1杯、ご飯1杯、サーモンの刺身9切れ、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、サーモン寿司4個
サーモン尽くしのメニュー:刺身、寿司、カリフォルニアロール。
€16 ≈ ¥2,899
A14
2名様分 スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯、サーモンロール8個、春巻き6個、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、サーモンとマグロの刺身8切れ、サーモン寿司4個
様々なお寿司、巻き寿司、刺身などを楽しめる、2名様向けのシェアプラッター。
€29 ≈ ¥5,254
A15
スープ1杯、サラダ1杯、サーモン春巻き8個、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、サーモン巻き寿司8個、サーモンロール8個
サーモンロールと巻き寿司中心の、大食漢向けのボリューム満点メニュー。
€19.80 ≈ ¥3,587
A16
2名様分 スープ2杯、サラダ2杯、サーモン春巻き8個、調理済みマグロ春巻き8個、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、サーモンアボカドカリフォルニアロール8個、サーモン寿司8個
様々なお寿司とロール中心の、ボリューム満点のデュオメニュー。
€29 ≈ ¥5,254

ドリンクとデザート

ワイン

ミュスカデ
Muscadet
ロワール川流域の軽くて辛口の白ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
リースリング
Riesling
ミネラルとフルーティーなアルザス白ワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
サンセール・ブラン
Sancerre blanc
辛口で爽やかなソーヴィニヨン・ブラン。
€15~ ≈ ¥2,718
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de provence
ロゼ
フレッシュでフルーティーな南フランス産ロゼワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
タヴェル
Tavel
ロゼ
コクがあり、色鮮やかなローヌ川流域のロゼワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
ボルドー
Bordeaux
タンニンと構造のある、クラシックなフランス赤ワイン。
€8~ ≈ ¥1,449
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
フルーティーでスパイシーな赤ワイン。
€6.50~ ≈ ¥1,178
サンテミリオン
Saint emilion
まろやかでベルベットのような、高級ボルドー赤ワイン。
€9.80~ ≈ ¥1,776
ブロイー
Brouilly
軽やかでフルーティーなボージョレー赤ワイン。
€12~ ≈ ¥2,174

ビール

青島ビール(33cl)
Tsingtao (33cl)
軽くて爽やかな中国のラガービール。
€3.20 ≈ ¥580
日本ビール(33cl)
Bière Japonaise (33cl)
ドライで爽やかな日本のラガービール(アサヒはスーパードライ、キリンはモルティー)。
€3.80~ ≈ ¥688

ドリンク

すべて1.80€

ノンアルコール 33cl
Sans alcool 33cl
コカ・コーラ、コカ・コーラ・ライト、コカ・コーラ・ゼロ、シュウェップス・アグリュム、スプライト、オランジーナ、オアシス、アイスティー、ペリエ、エビアン
ソーダとミネラルウォーター。
€1.80 ≈ ¥326

デザート

ココナッツ団子、2個
Perles de coco, 2 pièces
温かいもち米団子にココナッツフレークをまぶし、緑豆餡またはクリームを中に詰めたもの。
€2.80 ≈ ¥507
フレッシュマンゴー
Mangue frais
新鮮なマンゴーのスライス。
€6 ≈ ¥1,087
パイナップル半分
Ananas frais 1/2
カットした新鮮なパイナップル半分。
€5 ≈ ¥906
ライチシロップ漬け
Lychee au sirop
シロップ漬けのライチの実。
€3.80 ≈ ¥688
ヌガー
Nougat
ゴマとピーナッツが入った、柔らかい中華風ヌガー。
€3.20 ≈ ¥580
どら焼き、1個
Dorayaki, 1 pièce
小豆餡を詰めた、柔らかい日本のパンケーキ。
€3.50 ≈ ¥634
緑茶または小豆ようかん
Yokan thé vert ou haricot rouge
緑茶または小豆風味の伝統的な日本のゼリー状フルーツペースト(寒天)。
€4.50 ≈ ¥815

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価225件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理