Café du métro


菜单
MENU
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐,可从菜单中选择两道菜(前菜和主菜或主菜和甜点)。非常适合固定价格的完整餐点。
韭葱油醋汁
Poireaux Vinaigrette
嫩韭葱冷食,淋上芥末油醋汁。法式小酒馆的经典菜肴,因其简单和清爽而备受喜爱。
培根沙拉
Salade de Lardons
绿叶沙拉配香煎烟熏培根丁。沙拉的清爽与培根的咸香酥脆形成美味的对比。
蛋黄酱鸡蛋
Oeuf mayonnaise
水煮蛋配足量自制蛋黄酱。传统的法式小酒馆开胃菜,简单、柔滑、令人满足。
鹅肉酱
Rillettes d'oie
油浸并撕碎的鹅肉,浓郁可涂抹。配面包食用,口感融化,风味质朴美味。
希腊沙拉
Salade Grecque
清爽沙拉,包含番茄、黄瓜、橄榄、洋葱和菲达奶酪。用橄榄油和牛至调味,清淡芳香。
鸭胸肉,青豆
Magret de Canard, H-Vert
烤鹅肝鱼片,通常半熟或三分熟,配青豆。肉质鲜嫩,脂肪层酥脆,风味浓郁。
三文鱼鞑靼,薯条
Tartare de Saumon, Frites
切丁的生三文鱼,用柠檬、莳萝和油调味,配薯条。清爽的菜肴与酥脆的薯条形成对比。
牛肉薄片,薯条
Carpaccio de Boeuf, Frites
薄切腌制生牛肉片,冷食配热薯条。牛肉嫩滑细腻,常以橄榄油和帕玛森芝士调味。
鞑靼牛肉,自制薯条
Steak tartare, Frites maison
生牛肉碎,调味后配自制薯条。标志性的法式小酒馆菜肴,适合生肉爱好者。
芝士汉堡,自制薯条
Cheeseburger, Frites maison
经典牛肉汉堡配融化芝士,配自制薯条。多汁丰盛,适合食量大的人。
炸鱼薯条
Fish and Chips
炸鱼柳配薯条。外层酥脆,鱼肉内部鲜嫩。
牛腰肉,自制薯条,沙拉
Bavette, Frites maison, Salade
长纤维牛肉块,烤制,配薯条和沙拉。美味的肉需要充分咀嚼才能品尝其风味。
素食汉堡,薯条
Vegan Burger, Frites
素食汉堡版本,不含动物产品,配薯条。素食者的美味选择。
凯撒沙拉
Salade Caesar
炸鸡柳,番茄,面包丁,鸡蛋
大份什锦沙拉,包含生菜、香脆炸鸡柳、番茄、面包丁和水煮蛋。配以奶油凯撒酱和帕玛森芝士碎。
牧羊人沙拉
Salade Bergère
山羊奶酪酥皮卷,番茄,鸡蛋,乡村火腿
丰盛的沙拉,配有山羊奶酪酥皮卷、生火腿、番茄和鸡蛋。美味质朴的冷热混合。
意大利沙拉
Salade italienne
布拉塔奶酪,烤蔬菜意式冷盘
地中海风味沙拉,配一球奶油状新鲜奶酪(布拉塔)和腌制烤蔬菜。清爽柔滑。
春季拼盘
Assiette Printanière
甜瓜,乡村火腿,番茄,马苏里拉奶酪
清爽拼盘,结合了甜瓜的甜味和生火腿的咸味,配有番茄和马苏里拉奶酪。非常适合清淡的一餐。
今日馅饼
Tarte du jour
自制馅饼,根据当天的灵感和时令水果制作。请询问服务员当天的口味。
焦糖布丁
Crème Brûlée
香草奶油甜点,表面覆盖一层薄薄的脆焦糖。内部柔滑,顶部酥脆。
苹果酥
Crumble aux pommes
烤苹果配酥脆的黄油糖酥皮。温热食用,是非常令人满足的甜点。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡风味意大利甜点,包含浸泡过的饼干、奶油状马斯卡彭奶酪和可可。甜美、奶油状且略带浓郁。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁的黑巧克力慕斯。质地轻盈如泡沫,是餐后甜点的完美选择。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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