メニュー MENU 前菜 + メイン または メイン + デザート アラカルトから2品(前菜とメイン、またはメインとデザート)を選べるランチセット。定額で満足できる食事に最適。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
ポロネーズ・ヴィネグレット Poireaux Vinaigrette 柔らかく調理したポロネギを冷やし、マスタード風味のヴィネグレットソースをかけたもの。シンプルさとフレッシュさが評価されている、フレンチビストロの定番。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ベーコンサラダ Salade de Lardons 炒めたスモークベーコンを添えたグリーンサラダ。サラダのフレッシュさとベーコンの塩味とカリカリ感のコントラストが美味しい。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ガチョウのリエット Rillettes d'oie コンフィにしてほぐしたガチョウ肉の準備品で、濃厚で塗りやすい。パンと共に提供され、口の中でとろけるような食感と風味豊かな素朴な味わいが楽しめます。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ギリシャ風サラダ Salade Grecque トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルとオレガノで味付けされ、軽くて香りが良い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
鴨のマグレット、インゲン Magret de Canard, H-Vert 鴨のフォアグラのグリル、通常はミディアムレアで提供され、インゲンを添えて。肉は柔らかく、脂肪の層はカリカリで風味が豊か。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
サーモンのタルタル、フライドポテト Tartare de Saumon, Frites 細かく切った生のサーモンを(レモン、ディル、オイルで)味付けし、フライドポテトと共に提供。フライドポテトのカリカリ感との対比が新鮮で軽い料理。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
牛肉のカルパッチョ、フライドポテト Carpaccio de Boeuf, Frites 薄切りの生の牛肉をマリネし、冷たい皿で熱々のフライドポテトと共に提供。肉は柔らかく繊細で、オリーブオイルとパルメザンチーズで味付けされることが多い。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ステーキタルタル、自家製フライドポテト Steak tartare, Frites maison 粗挽きで味付けした生の牛肉、自家製フライドポテト添え。生肉愛好家のための象徴的なビストロ料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
チーズバーガー、自家製フライドポテト Cheeseburger, Frites maison 溶けたチーズをかけたクラシックなビーフバーガー、自家製フライドポテト添え。ジューシーでボリュームがあり、しっかりとした空腹に最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
バベットステーキ、自家製フライドポテト、サラダ Bavette, Frites maison, Salade 細長い繊維の牛肉の塊をグリルし、フライドポテトとサラダと共に提供。風味豊かで、味わうためにはよく噛む必要がある肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ビーガンバーガー、フライドポテト Vegan Burger, Frites フライドポテトを添えた、動物性食品を含まないベジタリアンバージョンのバーガー。ビーガン向けの風味豊かな代替品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
シーザーサラダ Salade Caesar クリスピーチキン、トマト、クルトン、卵 レタス、クリスピーなパン粉チキン、トマト、クルトン、ゆで卵を添えた大きなサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで味付けされ、パルメザンチーズが散らされています。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベルジェールサラダ Salade Bergère ゴートチーズのブリック、トマト、卵、田舎風ハム チーズブリック(揚げ春巻き)、生ハム、トマト、卵を添えたボリュームのあるサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい素朴な組み合わせ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
イタリアンサラダ Salade italienne ブッラータ、グリル野菜のアンティパスト クリーミーなフレッシュチーズ(ブッラータ)のボールとマリネしたグリル野菜を添えた、地中海風のサラダ。フレッシュでクリーミー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
春のプレート Assiette Printanière メロン、田舎風ハム、トマト、モッツァレラ メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせ、トマトとモッツァレラを添えたフレッシュな盛り合わせ。軽い食事に最適。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アップルクランブル Crumble aux pommes 焼いたリンゴに、バターと砂糖で作ったカリカリのクランブル生地をかけたデザート。温かく提供され、とても心安らぐデザートです。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ティラミス Tiramisu コーヒー風味のイタリアンデザート。ビスケットを浸し、クリーミーなマスカルポーネとココアで作られています。甘く、クリーミーで、わずかにコクがあります。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +