Café du métro

アラカルトから2品（前菜とメイン、またはメインとデザート）を選べるランチセット。定額で満足できる食事に最適。

柔らかく調理したポロネギを冷やし、マスタード風味のヴィネグレットソースをかけたもの。シンプルさとフレッシュさが評価されている、フレンチビストロの定番。

炒めたスモークベーコンを添えたグリーンサラダ。サラダのフレッシュさとベーコンの塩味とカリカリ感のコントラストが美味しい。

自家製マヨネーズをたっぷり添えたゆで卵。シンプルでクリーミー、心安らぐ、ビストロの伝統的な前菜。

コンフィにしてほぐしたガチョウ肉の準備品で、濃厚で塗りやすい。パンと共に提供され、口の中でとろけるような食感と風味豊かな素朴な味わいが楽しめます。

トマト、キュウリ、オリーブ、玉ねぎ、フェタチーズを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルとオレガノで味付けされ、軽くて香りが良い。

鴨のフォアグラのグリル、通常はミディアムレアで提供され、インゲンを添えて。肉は柔らかく、脂肪の層はカリカリで風味が豊か。

細かく切った生のサーモンを（レモン、ディル、オイルで）味付けし、フライドポテトと共に提供。フライドポテトのカリカリ感との対比が新鮮で軽い料理。

薄切りの生の牛肉をマリネし、冷たい皿で熱々のフライドポテトと共に提供。肉は柔らかく繊細で、オリーブオイルとパルメザンチーズで味付けされることが多い。

粗挽きで味付けした生の牛肉、自家製フライドポテト添え。生肉愛好家のための象徴的なビストロ料理。

溶けたチーズをかけたクラシックなビーフバーガー、自家製フライドポテト添え。ジューシーでボリュームがあり、しっかりとした空腹に最適。

パン粉をつけて揚げた魚の切り身、フライドポテト添え。衣はカリカリで、魚は中が柔らかい。

細長い繊維の牛肉の塊をグリルし、フライドポテトとサラダと共に提供。風味豊かで、味わうためにはよく噛む必要がある肉。

フライドポテトを添えた、動物性食品を含まないベジタリアンバージョンのバーガー。ビーガン向けの風味豊かな代替品。

レタス、クリスピーなパン粉チキン、トマト、クルトン、ゆで卵を添えた大きなサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで味付けされ、パルメザンチーズが散らされています。

チーズブリック（揚げ春巻き）、生ハム、トマト、卵を添えたボリュームのあるサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい素朴な組み合わせ。

クリーミーなフレッシュチーズ（ブッラータ）のボールとマリネしたグリル野菜を添えた、地中海風のサラダ。フレッシュでクリーミー。

メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせ、トマトとモッツァレラを添えたフレッシュな盛り合わせ。軽い食事に最適。

その日のインスピレーションと季節のフルーツで作られた自家製タルトの一切れ。その日のフレーバーはサーバーにお尋ねください。

クリーミーなバニラデザートに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。中は滑らかで、上はカリカリです。

焼いたリンゴに、バターと砂糖で作ったカリカリのクランブル生地をかけたデザート。温かく提供され、とても心安らぐデザートです。

コーヒー風味のイタリアンデザート。ビスケットを浸し、クリーミーなマスカルポーネとココアで作られています。甘く、クリーミーで、わずかにコクがあります。

濃厚なダークチョコレートの、軽くて泡のようなデザート。食後の甘い締めくくりに最適。