Cafe du Metro

Un menú de almuerzo que permite elegir dos platos de la carta (Entrante y Plato o Plato y Postre). Ideal para una comida completa a precio fijo.

Puerros tiernos servidos fríos napados con una vinagreta de mostaza. Un clásico imprescindible de los bistrós franceses, apreciado por su sencillez y frescura.

Una ensalada verde aderezada con trocitos de panceta ahumada salteados. La mezcla ofrece un contraste sabroso entre la frescura de la ensalada y el sabor salado y crujiente de la panceta.

Huevos duros servidos con una generosa porción de mayonesa casera. Un entrante tradicional de bistró, simple, cremoso y reconfortante.

Preparación de carne de oca confitada y deshilachada, rica y untable. Servida con pan, ofrece una textura fundente y un sabor rústico y sabroso.

Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, aceitunas, cebollas y feta. Aderezada con aceite de oliva y orégano, es ligera y aromática.

Magret de pato graso a la parrilla, servido generalmente poco hecho o rosado, acompañado de judías verdes. La carne es tierna con una capa de grasa crujiente rica en sabor.

Salmón crudo cortado en dados pequeños y aderezado (limón, eneldo, aceite), servido con patatas fritas. Un plato fresco y ligero que contrasta con el crujiente de las patatas fritas.

Finas lonchas de ternera cruda marinadas, servidas frías en plato con patatas fritas calientes. La carne es tierna y delicada, a menudo realzada con aceite de oliva y parmesano.

Carne de ternera cruda picada y aderezada, servida con patatas fritas caseras. Un plato de bistró emblemático para los amantes de la carne cruda.

Hamburguesa clásica de ternera con queso fundido, servida con patatas fritas caseras. Jugosa y copiosa, ideal para un hambre sólida.

Filete de pescado empanado y frito servido con patatas fritas. El empanado es crujiente y el pescado tierno por dentro.

Trozo de ternera de fibras largas, a la parrilla y servido con patatas fritas y ensalada. Una carne sabrosa que requiere ser bien masticada para apreciar su sabor.

Versión vegetal de la hamburguesa, sin productos animales, servida con patatas fritas. Una alternativa sabrosa para dietas veganas.

Gran ensalada compuesta de lechuga, pollo empanado crujiente, tomates, picatostes y huevo duro. Aderezada con salsa César cremosa y espolvoreada con parmesano.

Ensalada copiosa con crujientes de queso de cabra (bricks), jamón serrano, tomates y huevo. Una mezcla caliente-fría sabrosa y rústica.

Ensalada con sabores mediterráneos con una bola de queso fresco cremoso (burrata) y verduras a la parrilla marinadas. Fresca y cremosa.

Plato fresco que combina el dulzor del melón y la salinidad del jamón crudo, con tomates y mozzarella. Ideal para una comida ligera.

Una porción de tarta casera preparada según la inspiración del día y las frutas de temporada. Pregunte el sabor del día al camarero.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Cremosa por dentro y crujiente por encima.

Postre compuesto de manzanas cocidas cubiertas con una masa desmenuzada crujiente de mantequilla y azúcar. Servido tibio, es un postre muy reconfortante.

Postre italiano de café, compuesto de bizcochos empapados, mascarpone cremoso y cacao. Dulce, cremoso y ligeramente intenso.

Postre aéreo e intenso de chocolate negro. Textura ligera y espumosa, perfecta para terminar la comida con una nota dulce.