Poke碗
POKE BOWL
三文鱼塔塔，米饭，牛油果，毛豆，胡萝卜丝，圣女果
夏威夷风味菜肴，由腌制生鱼和新鲜蔬菜组成，放在米饭上。清爽，健康，均衡，口感多样。食用前稍微搅拌以混合风味。
€18.50
≈ HK$167
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Café Saint-Placide
Café Saint-Placide
咖啡馆和餐厅。周一至周六 7:00 - 次日1:00。周日 9:00 - 23:00。每日营业至23:00。自制。周一至周六 16:00 - 23:00 欢乐时光（节假日和活动除外）。
沙拉
凯撒
CÉSAR
腌制炸鸡，鸡蛋，罗马生菜，面包丁，凯撒酱
经典沙拉，包含罗马生菜，炸鸡排，面包丁和奶油帕玛森凤尾鱼酱。口感酥脆又顺滑。通常作为清淡的主菜食用。
€16.50
≈ HK$149
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小母牛
BIQUETTE
农家洛马杜尔奶酪吐司，配绿沙拉，番茄，蜂蜜
热山羊奶酪（Rocamadour）配蜂蜜吐司沙拉。蜂蜜和山羊奶酪的甜咸搭配浓郁美味。交替食用新鲜沙拉和热奶酪吐司。
€17
≈ HK$153
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巴黎式
PARISIENNE
白火腿，埃门塔尔奶酪，鸡蛋，生菜，番茄
经典的法式沙拉，包含熟火腿，奶酪，水煮蛋和新鲜蔬菜。简单，营养，熟悉。适合休闲午餐。
€16
≈ HK$144
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开胃菜
自制腌三文鱼
GRAVLAX DE SAUMON MAISON
柠檬奶油，莳萝和吐司
生三文鱼用盐，糖和莳萝腌制，切成薄片。口感融化，味道细腻芬芳。搭配烤面包和柠檬奶油。
€12.50
≈ HK$113
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鸡蛋蛋黄酱
LES ŒUFS MAYONNAISE
法式小酒馆经典：水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单，丰富，令人满足。作为开胃菜直接食用。
€6.50
≈ HK$59
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烤卡门贝尔奶酪配百里香和蜂蜜，吐司
CAMEMBERT RÔTI AU THYM & MIEL, TOAST
烤卡门贝尔奶酪，至融化流淌，配百里香和蜂蜜。味道浓郁，口感奶油状温热。直接将烤面包蘸入融化的奶酪中食用。
€9.50
≈ HK$86
0
洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON
传统汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，通常上面覆盖奶酪和面包丁。味道浓郁，甜咸，非常令人满足。注意，非常烫。
€10.50
≈ HK$95
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乡村肉酱，酸黄瓜
TERRINE DE CAMPAGNE, CORNICHONS
乡村肉酱，猪肉末和调味料制成，冷食切片。肉味浓郁，辛辣，质地坚实。搭配面包和酸黄瓜以增加酸度。
€7.50
≈ HK$68
0
蜗牛
ESCARGOTS
6个和12个
蜗牛用香芹蒜蓉黄油（主厨黄油）烹制。香草和蒜味浓郁，口感像紧实的蘑菇。使用附带的小叉子取出蜗牛，用面包蘸黄油食用。
€7.50~
≈ HK$68
儿童套餐
糖浆水
儿童套餐
MENU KID
儿童套餐，包含主菜，甜点和饮料。份量适合儿童，口味受儿童喜爱。
€12~
≈ HK$108
分享
日式炸鸡块 - 6块
POULET KARAAGE - PAR 6
辣番茄酱
日式炸鸡块，腌制后裹上酥脆的面糊。内部多汁，外部非常酥脆。非常适合用手拿着吃，蘸酱食用。
€11
≈ HK$99
0
蔬菜春卷 - 5个
NEMS LÉGUMES - PAR 5
甜辣酱
炸春卷，内馅为蔬菜。酥脆金黄。趁热食用，常包裹生菜叶和薄荷，蘸甜辣酱。
€8.50
≈ HK$77
0
切达辣椒 - 5个
CHEDDAR JALAPEÑOS - PAR 5
炸奶酪块，内含融化的切达奶酪和墨西哥辣椒。奶油状，奶酪味浓，微辣。受欢迎的分享小吃。
€8
≈ HK$72
0
西班牙炸土豆
PATATAS BRAVAS
炸土豆块配辣番茄酱（萨尔萨辣酱）和有时配蒜泥蛋黄酱。西班牙小吃经典，美味又饱足。
€8.50
≈ HK$77
0
Vengara casa小沙丁鱼
PETITES SARDINES DE LA CASA VENGARA
吐司和黄油
高品质罐头沙丁鱼，配烤面包和黄油。味道浓郁，肉质鲜嫩。可在吐司上自行组合食用。
€9
≈ HK$81
0
开胃小吃吐司
CROQUE APÉRO
迷你版法式吐司，切块作为开胃菜。热火腿奶酪三明治。酥脆又融化。
€9
≈ HK$81
0
薯条碗
BOL DE FRITES
份量足的炸薯条。金黄，咸香，酥脆。百搭配菜或简单小吃。
€6.50
≈ HK$59
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主菜
“亚历山大庄园”油封鸭腿
CONFIT DE CANARD « MANOIR D’ALEXANDRE »
香芹小土豆
鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩，皮脆。法国西南部特有的浓郁风味。配上蒜蓉香芹炒小土豆。
€19.80
≈ HK$179
0
勃艮第炖牛肉配土豆泥
BŒUF BOURGUIGNON AVEC PURÉE
牛肉炖红酒，配胡萝卜，洋葱和培根。肉质软烂，酱汁浓稠芳香。配上顺滑的土豆泥。
€19.50
≈ HK$176
0
牛里脊，胡椒酱，薯条
TOURNEDOS DE BŒUF, SAUCE AU POIVRE, FRITES
厚切牛里脊排，配奶油黑胡椒酱。肉质多汁精致。配酥脆薯条。
€22
≈ HK$198
0
手工牛肉塔塔，配薯条
TARTARE DE BŒUF RACE AUBRAC PRÉPARÉ, FRITES
优质生牛肉（Aubrac牛种），切碎并调味（续随子，洋葱，芥末，蛋黄）。质地鲜嫩，味道浓郁。冷食，配热薯条。
€18.50
≈ HK$167
0
素食主菜
PLAT VÉGÉTARIEN
蒸粗麦粉，胡萝卜，芹菜，时令蔬菜
均衡的无肉菜肴，由蒸粗麦粉（粗麦粉）和炖或烤蔬菜组成。健康，清淡，富含蔬菜风味。
€15.50
≈ HK$140
0
经典芝士汉堡
CHEESE BURGER CLASSIC
手工牛肉饼，切达奶酪，秘制酱料，酸黄瓜，番茄，洋葱，薯条
美味汉堡，配优质牛肉饼，融化奶酪和经典配料，夹在软面包中。多汁美味。配薯条。
€18
≈ HK$162
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鸡肉汉堡 照烧腌制鸡排
CHICKEN BURGER POULET MARINÉ TERIYAKI PANÉ
秘制酱料，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，薯条
酥脆的照烧腌制鸡肉汉堡（日式甜咸酱）。美式和亚洲风味的融合。配薯条。
€16.50
≈ HK$149
0
手工香肠
SAUCISSE AU COUTEAU
土豆泥
粗切（手工切）猪肉香肠，口感更佳。烤制多汁。配上令人满足的土豆泥。
€16.50
≈ HK$149
0
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
东方风味蔬菜蒸粗麦粉
厚切烤三文鱼排。肉质鲜嫩肥美，富含Omega-3。配上香料味蔬菜蒸粗麦粉。
€19
≈ HK$171
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肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
长面配浓郁的牛肉番茄酱。世界闻名的意大利经典。撒上帕玛森奶酪增加风味。
€16
≈ HK$144
0
奶油柠檬三文鱼笔管面
PENNES AU SAUMON CRÈME ET CITRON
短管面配三文鱼块，奶油柠檬酱。浓郁但带有清爽感。
€17.50
≈ HK$158
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法式吐司配薯条
CROQUE MADAME AVEC FRITES
热火腿奶酪三明治，烤至金黄，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄增加了顺滑感。配薯条。
€15.50
≈ HK$140
0
法式吐司配薯条
CROQUE MONSIEUR AVEC FRITES
烤三明治，夹火腿和奶酪（通常加白酱），烤至金黄。外脆内软。配薯条。
€14
≈ HK$126
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尝试我们的周日烤半鸡
TESTEZ NOTRE DEMI COQUELET RÔTI DU DIMANCHE
半只烤嫩鸡。肉质非常鲜嫩，皮金黄酥脆。传统的周日菜肴，温馨美味。
€17.50
≈ HK$158
0
甜点
焦糖布丁
FLAN AU CARAMEL
鸡蛋和牛奶制成的布丁，淋上液态焦糖。口感顺滑，颤动，带有香草和焦糖的甜味。冷食。
€6.50
≈ HK$59
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。入口即化的慕斯质地。巧克力爱好者的永恒经典。
€8.50
≈ HK$77
0
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
顺滑的香草布丁，顶部覆盖一层用喷枪烤制的脆焦糖。热脆的顶部和冷滑的底部形成美味的对比。
€8
≈ HK$72
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白奶酪芝士蛋糕
CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC
青柠，椰子
新鲜奶酪蛋糕配饼干底，这里是青柠和椰子风味。质地浓密但奶油状，味道酸甜异域。
€8.50
≈ HK$77
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厨师心情特选今日派
TARTE DU JOUR SELON L'HUMEUR DU CHEF
一份自制派，每日更换（时令水果，巧克力等）。请询问服务员当天的口味。
€8
≈ HK$72
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可丽饼
果酱可丽饼
CRÊPE CONFITURE
薄而软的煎饼，夹有水果果酱。简单，甜，水果味。传统的甜点或下午茶。
€6
≈ HK$54
0
糖可丽饼
CRÊPE SUCRE
撒上糖粉的经典可丽饼。可丽饼的热度使糖微微融化。纯粹的可丽饼面糊风味。
€5.50
≈ HK$50
0
Nutella可丽饼
CRÊPE NUTELLA
可丽饼夹巧克力榛子酱。浓郁，融化，非常诱人。
€7
≈ HK$63
0
君度橙酒可丽饼
CRÊPE GRAND MARNIER
淋上君度橙酒的可丽饼，上菜时常会火焰烹制。成人风味，带酒精和橙子香气。
€8.50
≈ HK$77
0
奶昔和冰淇淋
咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡和香草冰淇淋杯，淋上甜的冷浓缩咖啡，顶部是鲜奶油。提神又浓郁的冰淇淋甜点。
€8.90
≈ HK$80
0
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力和香草冰淇淋杯，淋上浓郁的巧克力酱，顶部是鲜奶油。巧克力爱好者的绝佳选择。
€8.50
≈ HK$77
0
白雪公主
DAME BLANCHE
冰淇淋经典：香草冰淇淋淋上融化的热巧克力酱，配鲜奶油。冷热交融，美味无比。
€8.50
≈ HK$77
0
上校
LE COLONEL
冰镇伏特加淋上青柠冰糕。非常清爽，酸甜且带酒精。常在餐后食用以助消化。
€12.50
≈ HK$113
0
奶昔
MILKSHAKE
浓稠冰爽的饮品，由牛奶和冰淇淋混合而成。浓稠，甜，用吸管饮用。
€8.50
≈ HK$77
0
Altiflore手工冰淇淋
GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
一球
手工制作的冰淇淋球或冰糕。质地顺滑，风味纯正。杯装。
€3.50~
≈ HK$32
餐牌到此為止
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