Café Saint-Placide




咖啡馆和餐厅。周一至周六 7:00 - 次日1:00。周日 9:00 - 23:00。每日营业至23:00。自制。周一至周六 16:00 - 23:00 欢乐时光(节假日和活动除外)。
Poke碗
POKE BOWL
三文鱼塔塔,米饭,牛油果,毛豆,胡萝卜丝,圣女果
夏威夷风味菜肴,由腌制生鱼和新鲜蔬菜组成,放在米饭上。清爽,健康,均衡,口感多样。食用前稍微搅拌以混合风味。
凯撒
CÉSAR
腌制炸鸡,鸡蛋,罗马生菜,面包丁,凯撒酱
经典沙拉,包含罗马生菜,炸鸡排,面包丁和奶油帕玛森凤尾鱼酱。口感酥脆又顺滑。通常作为清淡的主菜食用。
小母牛
BIQUETTE
农家洛马杜尔奶酪吐司,配绿沙拉,番茄,蜂蜜
热山羊奶酪(Rocamadour)配蜂蜜吐司沙拉。蜂蜜和山羊奶酪的甜咸搭配浓郁美味。交替食用新鲜沙拉和热奶酪吐司。
巴黎式
PARISIENNE
白火腿,埃门塔尔奶酪,鸡蛋,生菜,番茄
经典的法式沙拉,包含熟火腿,奶酪,水煮蛋和新鲜蔬菜。简单,营养,熟悉。适合休闲午餐。
自制腌三文鱼
GRAVLAX DE SAUMON MAISON
柠檬奶油,莳萝和吐司
生三文鱼用盐,糖和莳萝腌制,切成薄片。口感融化,味道细腻芬芳。搭配烤面包和柠檬奶油。
鸡蛋蛋黄酱
LES ŒUFS MAYONNAISE
法式小酒馆经典:水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单,丰富,令人满足。作为开胃菜直接食用。
烤卡门贝尔奶酪配百里香和蜂蜜,吐司
CAMEMBERT RÔTI AU THYM & MIEL, TOAST
烤卡门贝尔奶酪,至融化流淌,配百里香和蜂蜜。味道浓郁,口感奶油状温热。直接将烤面包蘸入融化的奶酪中食用。
洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON
传统汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成,通常上面覆盖奶酪和面包丁。味道浓郁,甜咸,非常令人满足。注意,非常烫。
乡村肉酱,酸黄瓜
TERRINE DE CAMPAGNE, CORNICHONS
乡村肉酱,猪肉末和调味料制成,冷食切片。肉味浓郁,辛辣,质地坚实。搭配面包和酸黄瓜以增加酸度。
蜗牛
ESCARGOTS
6个和12个
蜗牛用香芹蒜蓉黄油(主厨黄油)烹制。香草和蒜味浓郁,口感像紧实的蘑菇。使用附带的小叉子取出蜗牛,用面包蘸黄油食用。
糖浆水
儿童套餐
MENU KID
儿童套餐,包含主菜,甜点和饮料。份量适合儿童,口味受儿童喜爱。
日式炸鸡块 - 6块
POULET KARAAGE - PAR 6
辣番茄酱
日式炸鸡块,腌制后裹上酥脆的面糊。内部多汁,外部非常酥脆。非常适合用手拿着吃,蘸酱食用。
蔬菜春卷 - 5个
NEMS LÉGUMES - PAR 5
甜辣酱
炸春卷,内馅为蔬菜。酥脆金黄。趁热食用,常包裹生菜叶和薄荷,蘸甜辣酱。
切达辣椒 - 5个
CHEDDAR JALAPEÑOS - PAR 5
炸奶酪块,内含融化的切达奶酪和墨西哥辣椒。奶油状,奶酪味浓,微辣。受欢迎的分享小吃。
西班牙炸土豆
PATATAS BRAVAS
炸土豆块配辣番茄酱(萨尔萨辣酱)和有时配蒜泥蛋黄酱。西班牙小吃经典,美味又饱足。
Vengara casa小沙丁鱼
PETITES SARDINES DE LA CASA VENGARA
吐司和黄油
高品质罐头沙丁鱼,配烤面包和黄油。味道浓郁,肉质鲜嫩。可在吐司上自行组合食用。
开胃小吃吐司
CROQUE APÉRO
迷你版法式吐司,切块作为开胃菜。热火腿奶酪三明治。酥脆又融化。
薯条碗
BOL DE FRITES
份量足的炸薯条。金黄,咸香,酥脆。百搭配菜或简单小吃。
“亚历山大庄园”油封鸭腿
CONFIT DE CANARD « MANOIR D’ALEXANDRE »
香芹小土豆
鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常嫩,皮脆。法国西南部特有的浓郁风味。配上蒜蓉香芹炒小土豆。
勃艮第炖牛肉配土豆泥
BŒUF BOURGUIGNON AVEC PURÉE
牛肉炖红酒,配胡萝卜,洋葱和培根。肉质软烂,酱汁浓稠芳香。配上顺滑的土豆泥。
牛里脊,胡椒酱,薯条
TOURNEDOS DE BŒUF, SAUCE AU POIVRE, FRITES
厚切牛里脊排,配奶油黑胡椒酱。肉质多汁精致。配酥脆薯条。
手工牛肉塔塔,配薯条
TARTARE DE BŒUF RACE AUBRAC PRÉPARÉ, FRITES
优质生牛肉(Aubrac牛种),切碎并调味(续随子,洋葱,芥末,蛋黄)。质地鲜嫩,味道浓郁。冷食,配热薯条。
素食主菜
PLAT VÉGÉTARIEN
蒸粗麦粉,胡萝卜,芹菜,时令蔬菜
均衡的无肉菜肴,由蒸粗麦粉(粗麦粉)和炖或烤蔬菜组成。健康,清淡,富含蔬菜风味。
经典芝士汉堡
CHEESE BURGER CLASSIC
手工牛肉饼,切达奶酪,秘制酱料,酸黄瓜,番茄,洋葱,薯条
美味汉堡,配优质牛肉饼,融化奶酪和经典配料,夹在软面包中。多汁美味。配薯条。
鸡肉汉堡 照烧腌制鸡排
CHICKEN BURGER POULET MARINÉ TERIYAKI PANÉ
秘制酱料,切达奶酪,生菜,番茄,洋葱,薯条
酥脆的照烧腌制鸡肉汉堡(日式甜咸酱)。美式和亚洲风味的融合。配薯条。
手工香肠
SAUCISSE AU COUTEAU
土豆泥
粗切(手工切)猪肉香肠,口感更佳。烤制多汁。配上令人满足的土豆泥。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
东方风味蔬菜蒸粗麦粉
厚切烤三文鱼排。肉质鲜嫩肥美,富含Omega-3。配上香料味蔬菜蒸粗麦粉。
肉酱意面
SPAGHETTI BOLOGNAISE
长面配浓郁的牛肉番茄酱。世界闻名的意大利经典。撒上帕玛森奶酪增加风味。
奶油柠檬三文鱼笔管面
PENNES AU SAUMON CRÈME ET CITRON
短管面配三文鱼块,奶油柠檬酱。浓郁但带有清爽感。
法式吐司配薯条
CROQUE MADAME AVEC FRITES
热火腿奶酪三明治,烤至金黄,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄增加了顺滑感。配薯条。
法式吐司配薯条
CROQUE MONSIEUR AVEC FRITES
烤三明治,夹火腿和奶酪(通常加白酱),烤至金黄。外脆内软。配薯条。
尝试我们的周日烤半鸡
TESTEZ NOTRE DEMI COQUELET RÔTI DU DIMANCHE
半只烤嫩鸡。肉质非常鲜嫩,皮金黄酥脆。传统的周日菜肴,温馨美味。
焦糖布丁
FLAN AU CARAMEL
鸡蛋和牛奶制成的布丁,淋上液态焦糖。口感顺滑,颤动,带有香草和焦糖的甜味。冷食。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。入口即化的慕斯质地。巧克力爱好者的永恒经典。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
顺滑的香草布丁,顶部覆盖一层用喷枪烤制的脆焦糖。热脆的顶部和冷滑的底部形成美味的对比。
白奶酪芝士蛋糕
CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC
青柠,椰子
新鲜奶酪蛋糕配饼干底,这里是青柠和椰子风味。质地浓密但奶油状,味道酸甜异域。
厨师心情特选今日派
TARTE DU JOUR SELON L'HUMEUR DU CHEF
一份自制派,每日更换(时令水果,巧克力等)。请询问服务员当天的口味。
果酱可丽饼
CRÊPE CONFITURE
薄而软的煎饼,夹有水果果酱。简单,甜,水果味。传统的甜点或下午茶。
糖可丽饼
CRÊPE SUCRE
撒上糖粉的经典可丽饼。可丽饼的热度使糖微微融化。纯粹的可丽饼面糊风味。
Nutella可丽饼
CRÊPE NUTELLA
可丽饼夹巧克力榛子酱。浓郁,融化,非常诱人。
君度橙酒可丽饼
CRÊPE GRAND MARNIER
淋上君度橙酒的可丽饼,上菜时常会火焰烹制。成人风味,带酒精和橙子香气。
咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡和香草冰淇淋杯,淋上甜的冷浓缩咖啡,顶部是鲜奶油。提神又浓郁的冰淇淋甜点。
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力和香草冰淇淋杯,淋上浓郁的巧克力酱,顶部是鲜奶油。巧克力爱好者的绝佳选择。
白雪公主
DAME BLANCHE
冰淇淋经典:香草冰淇淋淋上融化的热巧克力酱,配鲜奶油。冷热交融,美味无比。
上校
LE COLONEL
冰镇伏特加淋上青柠冰糕。非常清爽,酸甜且带酒精。常在餐后食用以助消化。
奶昔
MILKSHAKE
浓稠冰爽的饮品,由牛奶和冰淇淋混合而成。浓稠,甜,用吸管饮用。
Altiflore手工冰淇淋
GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
一球
手工制作的冰淇淋球或冰糕。质地顺滑,风味纯正。杯装。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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