Café Français
Café Français
前菜
鸡蛋美乃滋
Œuf mayonnaise
法式小酒馆的标志性开胃菜。煮鸡蛋淋上浓郁顺滑的自制蛋黄酱。
€6.60
≈ HK$60乡村肉酱或猪肉酱
Terrine de campagne ou rillettes de porc
可在面包上涂抹的传统法式熟食酱。肉酱是一种煮熟的肉末，肉酱是一种撕碎的油封肉。
€7.10
≈ HK$64新鲜蔬菜篮
Panier de légumes frais
（胡萝卜、萝卜、番茄、黄瓜），香草奶油
酥脆的生蔬菜配上奶油和香草酱。
€7.90
≈ HK$716个红标勃艮第蜗牛
6 Escargots de Bourgogne Label Rouge
法国特色菜，蜗牛在烤箱中用大蒜和欧芹黄油在壳中烹制。
€11.50
≈ HK$104斯普拉特鱼
Sprats
（轻微熏制的小波罗的海沙丁鱼）
类似沙丁鱼的小型熏鱼，整条食用。带有海洋和烟熏风味。
€12.60
≈ HK$114大型组合沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
（脆皮鸡肉、面包丁、帕达诺奶酪、罗马生菜、煮鸡蛋）
酥脆的罗马生菜，配上炸鸡、意大利奶酪和面包丁，淋上奶油酱。
€15
≈ HK$135乡村沙拉
Salade Paysanne
（煎蛋、坎塔勒奶酪、乡村火腿、薯条、沙拉）
丰盛的乡村沙拉，配生火腿、坎塔勒奶酪和炸土豆，上面放一个鸡蛋。
€15
≈ HK$135希腊沙拉
Salade Grecque
（罗马生菜、红洋葱、黄瓜、红椒、黑橄榄、菲达奶酪）
地中海清爽沙拉，配上酥脆蔬菜、橄榄和菲达奶酪丁。
€15
≈ HK$135意大利沙拉
Salade Italienne
（混合生菜、乡村火腿、复古番茄、布拉塔奶酪、罗勒）
意大利风味沙拉，配生火腿和布拉塔奶酪（新鲜奶油奶酪）。
€17
≈ HK$153加州沙拉
Salade California
（混合生菜、番茄、烟熏三文鱼、虾、鳄梨酱、葡萄柚、面包丁）
清爽水果沙拉，混合海鲜、牛油果和柑橘。
€17.50
≈ HK$158波兰吐司/小吃
威尔士吐司
Tartine Welsh
（火腿、切达奶酪、煎蛋、波兰面包）薯条、沙拉
丰盛的菜肴，包括烤面包、火腿和融化的切达奶酪酱，焗烤并配上鸡蛋。
€15
≈ HK$135罗马吐司
Tartine Romaine
（烤蔬菜、布拉塔奶酪、波兰面包、罗勒）薯条和沙拉
一大片乡村面包，配上阳光蔬菜和新鲜布拉塔奶酪。
€17
≈ HK$153熟食拼盘
Planche de charcuterie
风干肉类和腌制肉类拼盘（香肠、生火腿等），放在木板上。
€15.30
≈ HK$138鸡肉俱乐部三明治，薯条
Club Sandwich au poulet, frites
烤吐司三明治，配鸡肉、蔬菜和蛋黄酱。
€16
≈ HK$144自制烟熏三文鱼俱乐部三明治，薯条
Club Sandwich au saumon fumé maison, frites
俱乐部三明治的变种，配上现场制作的烟熏三文鱼。
€17
≈ HK$153芝士汉堡，薯条
Cheeseburger, frites
牛肉汉堡配融化奶酪和圆面包，配薯条。
€17
≈ HK$153主菜
自制炭烤牛肉塔塔
Tartare de bœuf charolais préparé
薯条和沙拉
优质生牛肉，刀切碎并调味（续随子、洋葱、酱汁）。新鲜食用。
€16.80
≈ HK$151烤牛排，葱酱
Bavette d’aloyau grillée, sauce à l’échalote
薯条和沙拉
长纤维的牛肉块，味道鲜美多汁，烤制配上糖渍葱酱。
€18.20
≈ HK$164法兰西猪肋排低温慢煮
Côte de cochon francilien cuit à basse température
肉汁，薯条和沙拉
厚切猪排慢煮至极致嫩滑，配以原汁。
€21
≈ HK$189自制烟熏三文鱼，吐司
Saumon fumé maison, toast
薯条和沙拉
主厨特制烟熏三文鱼，配烤面包。
€18.50
≈ HK$167配菜
Accompagnement
自制薯条或绿色沙拉或青豆或意大利面
额外一份配菜任选。
€5~
当日推荐
戈贡佐拉奶酪意面
Calamarata au gorgonzola
环形意大利面（类似鱿鱼圈），配上浓郁的意大利蓝纹奶酪酱。
€15
≈ HK$135亚洲风味凯撒沙拉
Salade caesar aux saveurs d'asie
（脆皮鸡肉、玉子烧、木瓜、椰奶芒果酱汁）
凯撒沙拉的异域风味改良版，加入亚洲食材和甜咸酱汁。
€16
≈ HK$144炸鱼薯条
Fish & chips
裹面包屑炸制的鱼柳，配薯条，典型的英国菜。
€17
≈ HK$153肋眼牛排约250克。胡椒酱
Entrecote environ 250gr. sauce au poivre
薯条和沙拉
一块烤得恰到好处的牛排，多汁且有油花，淋上奶油胡椒酱。
€28.50
≈ HK$257草莓罗勒提拉米苏
Tiramisu à la fraise et au basilic
著名意大利甜点的水果风味变种，配浸泡过的饼干、马斯卡彭奶油、新鲜草莓和罗勒。
€8.50
≈ HK$77套餐和组合
16.50欧元套餐
MENU À 16.50
中午12点至下午3点，周末及节假日除外。前菜+主菜 或 主菜+甜点
午餐套餐提供两种选择（前菜/主菜或主菜/甜点）。适合午餐享用。
€16.50~
儿童菜单
MENU ENFANT
（10岁以下）。小饮品+小份主菜+小份甜点
专为儿童设计的全餐，包括饮品、热菜和甜点。
€11.50~
下午茶套餐
FORMULE GOÛTER
每天下午3点至5点。热饮+薄饼*（2个）或当日挞（*不含君度橙酒薄饼）
下午特惠，包含热饮和甜点。
€9~
奶酪
奶酪拼盘
Assiette de fromage
坎塔勒奶酪或卡门贝尔奶酪或奥弗涅蓝纹奶酪
精选一种法国奶酪，可从地区经典奶酪中选择。
€7
≈ HK$63奶酪拼盘
Planche de fromages
坎塔勒奶酪、卡门贝尔奶酪和奥弗涅蓝纹奶酪
品尝三种风味各异的法国奶酪（硬质奶酪、软质奶酪、蓝纹奶酪）。
€14.50
≈ HK$131甜点
无麸质巧克力慕斯
Mousse au chocolat sans gluten
经典轻盈蓬松的巧克力甜点，不含面粉。
€6.50
≈ HK$59圣代
Sundae
（自制牛奶冰淇淋）
奶油冰淇淋配淋酱。
€7.70
≈ HK$69零脂肪白奶酪和红果酱
Fromage blanc 0% & coulis de fruits rouges
新鲜清淡的乳制品，配上红果酱。
€6.50
≈ HK$59纽约芝士蛋糕
New York Cheesecake
浓郁奶油芝士蛋糕，配饼干底。
€8.10
≈ HK$73漂浮岛
Île flottante
轻盈甜点，由煮熟的蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上组成。
€6.50
≈ HK$59豪华茶点
Thé gourmand
（4种小点心）
热茶配四种小甜点。
€11
≈ HK$99豪华咖啡
Café gourmand
（4种小点心）
浓缩咖啡配四种小甜点。
€10
≈ HK$90豪华咖啡
Café gourmet
（含2毫升烈酒）
豪华咖啡的升级版，包含少量烈酒。
€11.50
≈ HK$104冰淇淋精选
1球
1 boule
口味：香草、草莓、巧克力、柠檬、咖啡
一球冰淇淋或雪葩任选。
€4
≈ HK$362球
2 boules
口味：香草、草莓、巧克力、柠檬、咖啡
两球冰淇淋或雪葩任选。
€7.50
≈ HK$68巧克力或咖啡列日
Chocolat ou café liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋配酱汁和鲜奶油。
€9.30
≈ HK$84白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋淋上热巧克力酱，配上鲜奶油。
€9.30
≈ HK$84上校
Colonel
青柠雪葩淋伏特加。
€10.30
≈ HK$93自制薄饼
黄油薄饼、糖或果酱
Crêpes Beurre, sucre ou confiture
（2个）
薄薄的热薄饼，简单搭配黄油、糖或果酱。
€7.60~
Nutella薄饼或蜂蜜柠檬或焦糖
Crêpes Nutella ou miel citron ou caramel
（2个）
精致的薄饼，配上您选择的甜味馅料。
€8.60~
君度橙酒薄饼
Crêpes Grand Marnier
（2个）
用君度橙酒调味的薄饼，通常会火焰烹制。
€10.10~
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