Huevo con mayonesa
Œuf mayonnaise
Entrante emblemático de los bistrós franceses. Huevos duros cubiertos con una mayonesa casera rica y untuosa.
€6.60
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Café Français
Café Français
ENTRADAS
Terrina de campo o rillettes de cerdo
Terrine de campagne ou rillettes de porc
Charcutería tradicional francesa para untar en pan. La terrina es carne picada cocida, las rillettes son carne confitada deshilachada.
€7.10
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Cesta de verduras frescas
Panier de légumes frais
(zanahorias, rábanos, tomates, pepinos), crema de hierbas
Surtido de verduras crudas crujientes servidas con una salsa de crema fresca y hierbas aromáticas.
€7.90
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6 Caracoles de Borgoña Label Rouge
6 Escargots de Bourgogne Label Rouge
Especialidad francesa de caracoles cocidos al horno en su concha con mantequilla de ajo y perejil.
€11.50
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Espadines
Sprats
(sardinas pequeñas del Mar Báltico ligeramente ahumadas)
Pescados pequeños ahumados similares a las sardinas, servidos enteros. Sabor yodado y ahumado.
€12.60
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ENSALADAS COMPUESTAS GRANDES
Ensalada César
Salade Caesar
(pollo crujiente, picatostes, padano, lechuga romana, huevo duro)
Ensalada romana crujiente con pollo empanado, queso italiano y picatostes, ligada con una salsa cremosa.
€15
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Ensalada Campesina
Salade Paysanne
(huevo a la plancha, cantal, jamón serrano, patatas fritas, ensalada)
Ensalada copiosa y rústica con jamón crudo, queso Cantal y patatas fritas, coronada con un huevo.
€15
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Ensalada Griega
Salade Grecque
(romana, cebolla roja, pepino, pimientos rojos, aceitunas negras, feta)
Ensalada fresca mediterránea con verduras crujientes, aceitunas y dados de queso feta.
€15
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Ensalada Italiana
Salade Italienne
(mesclun, jamón serrano, tomates de antaño, burrata, albahaca)
Ensalada con sabores de Italia con jamón crudo y burrata (queso fresco cremoso).
€17
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Ensalada California
Salade California
(mesclun, tomates, salmón ahumado, gambas, guacamole, pomelo, picatostes)
Ensalada fresca y afrutada que combina mariscos, aguacate y cítricos.
€17.50
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TOSTADAS POILÂNE / SNACKS
Tostada Welsh
Tartine Welsh
(jamón, cheddar, huevo a la plancha, pan Poilâne) patatas fritas, ensalada
Plato rico compuesto de pan tostado, jamón y una salsa de queso cheddar fundido, gratinado y servido con un huevo.
€15
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Tostada Romana
Tartine Romaine
(verduras a la parrilla, burrata, pan Poilâne, albahaca) patatas fritas y ensalada
Rebanada grande de pan de campo con verduras de temporada y queso burrata fresco.
€17
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Tabla de charcutería
Planche de charcuterie
Surtido de carnes secas y embutidos (salchichón, jamón crudo, etc.) servido en tabla.
€15.30
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Club Sándwich de pollo, patatas fritas
Club Sandwich au poulet, frites
Sándwich de pisos con pan de molde tostado, relleno de pollo, crudités y mayonesa.
€16
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Club Sándwich de salmón ahumado casero, patatas fritas
Club Sandwich au saumon fumé maison, frites
Variante del club sándwich con salmón ahumado preparado en casa.
€17
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Cheeseburger, patatas fritas
Cheeseburger, frites
Hamburguesa de ternera con queso fundido en pan redondo, servida con patatas fritas.
€17
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PLATOS
Tartar de ternera Charolais preparado
Tartare de bœuf charolais préparé
patatas fritas y ensalada
Carne de ternera cruda de calidad, picada a cuchillo y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fresca.
€16.80
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0
Bavette de ternera a la parrilla, salsa de chalota
Bavette d’aloyau grillée, sauce à l’échalote
patatas fritas y ensalada
Pieza de ternera de fibras largas, sabrosa y jugosa, servida a la parrilla con salsa de chalotas confitadas.
€18.20
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Costilla de cerdo de Île-de-France cocida a baja temperatura
Côte de cochon francilien cuit à basse température
jugo de carne, patatas fritas y ensalada
Costilla de cerdo gruesa cocida lentamente para una ternura óptima, servida con su jugo de cocción.
€21
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0
Salmón ahumado casero, tostada
Saumon fumé maison, toast
patatas fritas y ensalada
Salmón ahumado preparado por el chef, servido fresco con pan tostado.
€18.50
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Acompañamiento
Accompagnement
Patatas fritas caseras o ensalada verde o judías verdes o pasta
Porción adicional de guarnición a elegir.
€5~
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SUGERENCIAS DEL DÍA
Calamarata con gorgonzola
Calamarata au gorgonzola
Pasta en forma de anillos (como calamares) servida con una cremosa salsa de queso azul italiano.
€15
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Ensalada César con sabores de Asia
Salade caesar aux saveurs d'asie
(pollo crujiente, huevo tamago, papaya, vinagreta de leche de coco y mango)
Reinterpretación exótica de la ensalada César con ingredientes asiáticos y una salsa agridulce.
€16
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Fish & chips
Filete de pescado empanado y frito servido con patatas fritas, plato típico británico.
€17
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Entrecot de unos 250gr. salsa de pimienta
Entrecote environ 250gr. sauce au poivre
Patatas fritas y ensalada
Bonita pieza de ternera a la parrilla, jugosa y veteada, cubierta con una cremosa salsa de pimienta.
€28.50
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0
Tiramisú de fresa y albahaca
Tiramisu à la fraise et au basilic
Variante afrutada del famoso postre italiano con bizcochos empapados, crema de mascarpone, fresas frescas y un toque de albahaca.
€8.50
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MENÚS Y COMBOS
MENÚ DE 16.50
MENU À 16.50
de 12:00 a 15:00 excepto fines de semana y festivos. Entrada + plato o plato + postre
Menú de almuerzo que ofrece una selección de dos platos (entrada/plato o plato/postre). Ideal para una comida completa al mediodía.
€16.50~
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MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
(hasta 10 años). Bebida pequeña + plato pequeño + postre pequeño
Menú completo adaptado a niños que incluye bebida, plato caliente y postre.
€11.50~
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COMBO DE MERIENDA
FORMULE GOÛTER
todos los días de 15:00 a 17:00. Bebida caliente + Crepe* (2 piezas) o tarta del día (* excepto crepe al Grand Marnier)
Oferta especial para la tarde que combina una bebida caliente y un dulce.
€9~
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QUESOS
Tabla de quesos
Assiette de fromage
Cantal o camembert o queso azul de Auvergne
Selección de un queso francés a elegir entre clásicos regionales.
€7
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Tabla de quesos
Planche de fromages
Cantal, camembert y queso azul de Auvergne
Degustación variada de tres quesos franceses de sabores distintos (pasta dura, pasta blanda, pasta azul).
€14.50
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0
POSTRES
Mousse de chocolate sin gluten
Mousse au chocolat sans gluten
Postre clásico ligero y aireado de chocolate, preparado sin harina.
€6.50
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Sundae
(helado casero de leche)
Helado cremoso servido con cobertura.
€7.70
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Queso blanco 0% y coulis de frutos rojos
Fromage blanc 0% & coulis de fruits rouges
Producto lácteo fresco y ligero servido con coulis de frutos rojos.
€6.50
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0
Tarta de queso estilo Nueva York
New York Cheesecake
Tarta de queso densa y cremosa sobre base de galleta.
€8.10
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Isla flotante
Île flottante
Postre ligero compuesto de claras de huevo a punto de nieve escalfadas flotando sobre una crema inglesa de vainilla.
€6.50
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Café gourmand
Thé gourmand
(4 petit fours)
Té caliente acompañado de un surtido de cuatro pequeños postres.
€11
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Café gourmand
(4 petit fours)
Café expreso servido con un surtido de cuatro pequeños postres para probar de todo.
€10
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0
Café gourmet
(gourmand + 2 cl de digestivo)
Versión enriquecida del café gourmand, que incluye una pequeña dosis de licor digestivo.
€11.50
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SELECCIÓN DE HELADOS
1 bola
1 boule
Sabores: vainilla, fresa, chocolate, limón, café
Una bola de helado o sorbete a elegir.
€4
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2 bolas
2 boules
Sabores: vainilla, fresa, chocolate, limón, café
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€7.50
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Chocolate o café liégeois
Chocolat ou café liégeois
Copa de helado compuesta de helado de café o chocolate, cubierta con salsa y nata montada.
€9.30
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Dame blanche
Copa de helado de vainilla bañada en salsa de chocolate caliente y cubierta con nata montada.
€9.30
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0
Coronel
Colonel
Sorbete de lima con vodka.
€10.30
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CREPES CASERAS
Crepes de Mantequilla, azúcar o mermelada
Crêpes Beurre, sucre ou confiture
(2 piezas)
Crepes finas y calientes servidas simplemente con mantequilla, azúcar o mermelada.
€7.60~
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Crepes de Nutella o miel y limón o caramelo
Crêpes Nutella ou miel citron ou caramel
(2 piezas)
Crepes finas y gourmet con relleno dulce a elegir.
€8.60~
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Crepes Grand Marnier
Crêpes Grand Marnier
(2 piezas)
Crepes aromatizadas con licor de naranja Grand Marnier, a menudo flambeadas.
€10.10~
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Fin del menú
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