蜗牛
Escargots
蜗牛配蒜蓉香草黄油，装在壳中。肉质鲜嫩，带有浓郁的草本风味。经典的法式菜肴，热食，最好配面包蘸酱。
€12~
≈ HK$108
Brasserie Le Terminus Lyon
Brasserie Le Terminus Lyon
开胃菜
自制焗烤洋葱汤
Soupe à l'oignons gratinée faite maison
浓郁的焦糖洋葱和牛肉汤。配以焗烤奶酪和面包丁。美味而令人舒适。
€12
≈ HK$108
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腌三文鱼拼盘
L'assiette de saumon gravlax
我们自己制作的
用盐、糖和莳萝混合腌制的三文鱼。口感融化，味道细腻，略带甜咸。切成薄片冷食。
€16.50
≈ HK$149
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传统蛋黄酱鸡蛋
L'œuf de tradition mayonnaise
煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。简单的经典小酒馆开胃菜。奶油般的质地和熟悉的味道。
€7.90
≈ HK$71
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时令冷切肉
La charcuterie de saison
精选时令风干肉类和腌制肉类。通常包括香肠或风干火腿。非常适合作为开胃菜分享。
€10.50
≈ HK$95
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烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜和迷迭香
Le camembert rôti au miel et romarin
整块卡门贝尔奶酪烤至融化，配蜂蜜和迷迭香。浓郁、奶油般且略带甜味。可涂抹在热面包上。
€10.50
≈ HK$95
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拼盘
配薯条和沙拉
冷切肉拼盘
Planche de charcuterie
乡村火腿、肉酱、乡村肉酱、香肠...
各种冷切肉，包括风干火腿和肉酱。配薯条和沙拉，构成一顿完整的餐点。适合肉食爱好者。
€21
≈ HK$189
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奶酪拼盘
Planche de fromages
孔泰奶酪、卡门贝尔奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪...
各种法国奶酪，如孔泰奶酪和卡门贝尔奶酪。配薯条和沙拉。提供从温和到浓郁的各种风味。
€21
≈ HK$189
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混合冷切肉和奶酪拼盘
Planche mixte charcuterie et fromages
丰盛的冷切肉和各种奶酪组合。配薯条和沙拉。品尝两者的最佳选择，适合分享。
€21
≈ HK$189
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小吃
我们当地面包师“Brioche De Paris”制作的吐司
火腿奶酪三明治
Croque Monsieur
薯条或沙拉
烤火腿奶酪三明治，烤箱焗烤。面包松软酥脆。法国快餐的经典之作。
€13.50~
≈ HK$122
女士火腿奶酪三明治
Croque Madame
薯条或沙拉
火腿奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。鸡蛋为焗烤三明治增添了丰富的顺滑感。热食且呈金黄色。
€14.50~
≈ HK$131
热狗和薯条
Hot dog et frites
香肠配松软面包，配酥脆薯条。简单而令人满足的一餐。
€14.50
≈ HK$131
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我们的薯条
Nos Frites
炸至金黄酥脆的细薯条。内部保持松软。作为配菜或小吃都很完美。
€4.50~
≈ HK$41
沙拉
佛陀碗
Le Buddha bowl
红扁豆、藜麦、鹰嘴豆、半个牛油果...
色彩缤纷的素食碗，由谷物、豆类和牛油果等新鲜蔬菜组成。健康、营养且口感多样。
€18.50
≈ HK$167
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脆皮鸡肉凯撒沙拉
Le César au poulet crispy
罗马生菜、面包丁、格拉纳奶酪碎、帕玛森...
罗马生菜沙拉，配脆皮炸鸡、帕玛森奶酪和面包丁。淋上奶油蒜蓉凤尾鱼酱。
€18.50
≈ HK$167
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罗马周末之旅
La Week-end à Rome
混合沙拉、乡村火腿、布拉塔奶酪、芝麻...
意大利风味沙拉，配生火腿和奶油状新鲜奶酪（布拉塔奶酪）。清爽可口。
€18.50
≈ HK$167
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海洋鸡尾酒
Cocktail marine
自制腌三文鱼、虾、半...
海鲜沙拉，包括腌三文鱼和虾。清淡的海鲜风味，适合鱼类爱好者。
€18.50
≈ HK$167
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腌制烤山羊奶酪沙拉
La salade de chèvre mariné, toasté
混合生菜沙拉、青豆、番茄、火腿...
绿沙拉配烤山羊奶酪吐司。配以新鲜蔬菜，有时还有火腿。冷热对比非常美味。
€18.50
≈ HK$167
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孟买沙拉
La salade Bombay
坦杜里烤鸡、红扁豆、米饭...
印度风味沙拉，配坦杜里烤鸡、扁豆和米饭。芳香且略带辛辣。
€18.50
≈ HK$167
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夏威夷波奇碗
Le Poke bowl Hawaï
自制腌三文鱼、寿司饭、豆子...
醋饭碗，配腌制生鱼和新鲜蔬菜。一份完整、新鲜、均衡的夏威夷菜肴。
€18.50
≈ HK$167
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尼斯沙拉
La salade Niçoise
青豆、沙拉、煮鸡蛋、凤尾鱼、洋葱...
经典的法国南部沙拉，配金枪鱼或凤尾鱼、煮鸡蛋和生蔬菜。清爽、色彩鲜艳，充满地中海风味。
€18.50
≈ HK$167
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无配料鸡蛋
煎蛋卷和鸡蛋（3个）
原味煎蛋卷或煎蛋
L'omelette ou l'œuf au plat nature
三个鸡蛋，简单制作，打散做成煎蛋卷，或做成煎蛋。用盐和胡椒调味。
€11.50~
≈ HK$104
培根煎蛋
L'œuf au plat bacon
煎蛋配烤培根片。经典美味的咸味菜肴。
€13
≈ HK$117
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混合煎蛋卷（2种自选配料）
L'omelette mixte 2 ingrédients aux choix
可定制的煎蛋卷，配两种自选配料。松软，可根据您的喜好添加馅料。
€13
≈ HK$117
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全套煎蛋卷
L'omelette complète
白火腿、埃门塔尔奶酪、土豆
丰盛的煎蛋卷，配火腿、奶酪和土豆。一道丰盛而令人满足的菜肴。
€14.50
≈ HK$131
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蘑菇、洋葱、香菜煎蛋卷
L'omelette champignons, oignon, persil
森林风味煎蛋卷，配炒蘑菇、洋葱和新鲜香草。芳香可口。
€14.50
≈ HK$131
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肉类
鸡肉蔬菜炒饭
Wok de poulet au légumes croquants
泰式风味
鸡肉和蔬菜快速高温炒制。用泰式风味调味，可能含有香茅或咖喱。
€19
≈ HK$171
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经典或煎制鞑靼牛肉
Le tartare de bœuf classique ou poêlé
切碎并调味的生牛肉。可完全生食或快速煎制。肉质鲜嫩，肉味浓郁。
€19~
≈ HK$171
丰盛的鞑靼牛肉薄片
Le carpaccio de bœuf gourmand
薄切腌制生牛肉片，通常用橄榄油和柠檬腌制。冷食，常配帕玛森奶酪。非常嫩滑清淡。
€18.90
≈ HK$170
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勃艮第牛肉
Bœuf Bourguignon
蒸土豆。（根据季节）
传统炖牛肉，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质融化，酱汁浓郁顺滑。
€19.50
≈ HK$176
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品种牛排（约300克）
Entrecôte de Race (300g env.)
细薯条，罗克福酱。（根据季节...）
多汁的雪花牛排，根据您的喜好烤制。配以浓郁的蓝纹奶酪酱和细薯条。
€31
≈ HK$279
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品种牛排（约200克）
Pavé de bœuf de Race (200g env.)
细薯条，传统胡椒酱...
厚实嫩滑的无骨牛排。配以浓郁辛辣的胡椒酱和细薯条。
€22.50
≈ HK$203
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鱼类
煎三文鱼
Le saumon snacké
泰式风味蔬菜炒饭
三文鱼柳，外部快速煎制，内部保持鲜嫩。配以亚洲风味炒蔬菜。
€22
≈ HK$198
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炸鱼薯条
Fish and chips
塔塔酱和薯条
裹着酥脆面糊的鱼柳。配薯条和奶油塔塔酱（含香草和酸黄瓜）。
€19.90
≈ HK$179
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煎三文鱼排
Steak de thon snacké
泰式风味蔬菜炒饭
新鲜金枪鱼片快速煎制，中心保持半熟。配以芳香炒蔬菜。
€21
≈ HK$189
0
意大利面
山羊奶酪千层面
Les lasagne de chèvre
嫩菠菜，蒸制
山羊奶酪和菠菜层叠的千层面。焗烤且融化的素食菜肴。
€17.10
≈ HK$154
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配酸番茄酱的长面
Les linguine à la sauce tomate acidulée
香蒜酱和格拉纳奶酪碎
长面配新鲜番茄酱、罗勒香蒜酱和意大利硬质奶酪。简单而美味。
€16.90
≈ HK$152
0
奶油松露酱长面
Les linguine à la crème de truffe
长面配浓郁芳香的奶油松露酱。一道优雅的菜肴，带有浓郁的蘑菇味。
€24.50
≈ HK$221
0
小狼套餐
小狼套餐
Le Menu Petit Loup
12岁以下
12岁以下儿童套餐。包括适合儿童的主菜和美味的甜点。
€13.50~
≈ HK$122
咸味可丽饼
混合可丽饼
Crêpe Mixte
火腿、奶酪
咸味薄饼或可丽饼，配熟火腿和融化奶酪。简单而美味。
€11.50
≈ HK$104
0
全套可丽饼
Crêpe complète
火腿、奶酪、鸡蛋
最经典的咸味可丽饼，配火腿、奶酪和一个（通常是太阳蛋）在中间。
€13
≈ HK$117
0
Terminus可丽饼
Crêpe Terminus
鸡肉、奶酪、培根
咸味可丽饼，配鸡肉、融化奶酪和脆皮培根。浓郁咸香的组合。
€13
≈ HK$117
0
甜可丽饼
糖可丽饼
Crêpe au sucre
撒上糖粉的薄可丽饼。清淡而传统的甜点。
€6
≈ HK$54
0
蜂蜜可丽饼
Crêpe au miel
淋上甜美金黄蜂蜜的可丽饼。口感松软，带有甜美的花香。
€7
≈ HK$63
0
Nutella可丽饼
Crêpe au Nutella
可丽饼配著名的榛子可可酱。非常受欢迎且美味。
€7.90
≈ HK$71
0
果酱可丽饼
Crêpe à la confiture
杏或草莓
果酱可丽饼。甜美果味，适合作为甜点或下午茶。
€7~
≈ HK$63
大香橙力娇酒 flambé 可丽饼
Crêpe flambée au Grand Marnier
配大香橙力娇酒的可丽饼，上桌时 flambé。热酒和橙子风味。
€12
≈ HK$108
0
餐牌到此為止
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4.1
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