Brasserie Le Terminus Lyon

蜗牛配蒜蓉香草黄油，装在壳中。肉质鲜嫩，带有浓郁的草本风味。经典的法式菜肴，热食，最好配面包蘸酱。

浓郁的焦糖洋葱和牛肉汤。配以焗烤奶酪和面包丁。美味而令人舒适。

用盐、糖和莳萝混合腌制的三文鱼。口感融化，味道细腻，略带甜咸。切成薄片冷食。

煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。简单的经典小酒馆开胃菜。奶油般的质地和熟悉的味道。

精选时令风干肉类和腌制肉类。通常包括香肠或风干火腿。非常适合作为开胃菜分享。

整块卡门贝尔奶酪烤至融化，配蜂蜜和迷迭香。浓郁、奶油般且略带甜味。可涂抹在热面包上。

各种冷切肉，包括风干火腿和肉酱。配薯条和沙拉，构成一顿完整的餐点。适合肉食爱好者。

各种法国奶酪，如孔泰奶酪和卡门贝尔奶酪。配薯条和沙拉。提供从温和到浓郁的各种风味。

丰盛的冷切肉和各种奶酪组合。配薯条和沙拉。品尝两者的最佳选择，适合分享。

烤火腿奶酪三明治，烤箱焗烤。面包松软酥脆。法国快餐的经典之作。

火腿奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。鸡蛋为焗烤三明治增添了丰富的顺滑感。热食且呈金黄色。

香肠配松软面包，配酥脆薯条。简单而令人满足的一餐。

炸至金黄酥脆的细薯条。内部保持松软。作为配菜或小吃都很完美。

色彩缤纷的素食碗，由谷物、豆类和牛油果等新鲜蔬菜组成。健康、营养且口感多样。

罗马生菜沙拉，配脆皮炸鸡、帕玛森奶酪和面包丁。淋上奶油蒜蓉凤尾鱼酱。

意大利风味沙拉，配生火腿和奶油状新鲜奶酪（布拉塔奶酪）。清爽可口。

海鲜沙拉，包括腌三文鱼和虾。清淡的海鲜风味，适合鱼类爱好者。

绿沙拉配烤山羊奶酪吐司。配以新鲜蔬菜，有时还有火腿。冷热对比非常美味。

印度风味沙拉，配坦杜里烤鸡、扁豆和米饭。芳香且略带辛辣。

醋饭碗，配腌制生鱼和新鲜蔬菜。一份完整、新鲜、均衡的夏威夷菜肴。

经典的法国南部沙拉，配金枪鱼或凤尾鱼、煮鸡蛋和生蔬菜。清爽、色彩鲜艳，充满地中海风味。

三个鸡蛋，简单制作，打散做成煎蛋卷，或做成煎蛋。用盐和胡椒调味。

煎蛋配烤培根片。经典美味的咸味菜肴。

可定制的煎蛋卷，配两种自选配料。松软，可根据您的喜好添加馅料。

丰盛的煎蛋卷，配火腿、奶酪和土豆。一道丰盛而令人满足的菜肴。

森林风味煎蛋卷，配炒蘑菇、洋葱和新鲜香草。芳香可口。

鸡肉和蔬菜快速高温炒制。用泰式风味调味，可能含有香茅或咖喱。

切碎并调味的生牛肉。可完全生食或快速煎制。肉质鲜嫩，肉味浓郁。

薄切腌制生牛肉片，通常用橄榄油和柠檬腌制。冷食，常配帕玛森奶酪。非常嫩滑清淡。

传统炖牛肉，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质融化，酱汁浓郁顺滑。

多汁的雪花牛排，根据您的喜好烤制。配以浓郁的蓝纹奶酪酱和细薯条。

厚实嫩滑的无骨牛排。配以浓郁辛辣的胡椒酱和细薯条。

三文鱼柳，外部快速煎制，内部保持鲜嫩。配以亚洲风味炒蔬菜。

裹着酥脆面糊的鱼柳。配薯条和奶油塔塔酱（含香草和酸黄瓜）。

新鲜金枪鱼片快速煎制，中心保持半熟。配以芳香炒蔬菜。

山羊奶酪和菠菜层叠的千层面。焗烤且融化的素食菜肴。

长面配新鲜番茄酱、罗勒香蒜酱和意大利硬质奶酪。简单而美味。

长面配浓郁芳香的奶油松露酱。一道优雅的菜肴，带有浓郁的蘑菇味。

12岁以下儿童套餐。包括适合儿童的主菜和美味的甜点。

咸味薄饼或可丽饼，配熟火腿和融化奶酪。简单而美味。

最经典的咸味可丽饼，配火腿、奶酪和一个（通常是太阳蛋）在中间。

咸味可丽饼，配鸡肉、融化奶酪和脆皮培根。浓郁咸香的组合。

撒上糖粉的薄可丽饼。清淡而传统的甜点。

淋上甜美金黄蜂蜜的可丽饼。口感松软，带有甜美的花香。

可丽饼配著名的榛子可可酱。非常受欢迎且美味。

果酱可丽饼。甜美果味，适合作为甜点或下午茶。

配大香橙力娇酒的可丽饼，上桌时 flambé。热酒和橙子风味。