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Brasserie de l'Hôtel de Ville

3.7 (577) $$Moderate

当日推荐

午餐套餐和当日特色菜。

仅主菜套餐
Formule Plat Seul
当日推荐主菜任选。
简单的午餐套餐,包含一份主菜任选。适合快速但完整的用餐。
€15.90~ ≈ HK$143
开胃菜 + 主菜套餐
Formule Entrée + Plat
一份开胃菜和一份主菜任选。
经典的午餐套餐,包括一份清淡的开胃菜和一份丰盛的主菜。非常适合品尝当日特色菜。
€17.90~ ≈ HK$161
主菜 + 甜点套餐
Formule Plat + Dessert
一份主菜和一份甜点任选。
丰盛套餐,主菜后搭配甜点或奶酪。结束用餐的美好方式。
€17.90~ ≈ HK$161
开胃菜 + 主菜 + 甜点套餐
Formule Entrée + Plat + Dessert
包含开胃菜、主菜和甜点的全套菜单。
完整午餐体验。享用均衡多样的三道式套餐。
€19.90~ ≈ HK$179

开胃菜

魔鬼蛋
Oeufs durs Mimosa
煮鸡蛋,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后重新填入蛋白中。经典的法式小酒馆开胃菜,奶油味浓郁,味道鲜美。
€6.50 ≈ HK$59
牛油果虾仁配鸡尾酒酱
Avocat crevettes sauce cocktail
半个牛油果,配上粉红色虾仁,淋上浓郁的鸡尾酒酱(番茄蛋黄酱,微辣)。清新微酸。
€8.50 ≈ HK$77
鲱鱼柳配油煮土豆
Filets de Hareng Pommes à l'huile
腌制鱼柳配温土豆和油醋汁。浓郁正宗的法式小酒馆特色菜。
€8.50 ≈ HK$77

沙拉

BHV
La BHV
土豆,火腿,煮鸡蛋,埃门塔尔奶酪
丰盛的什锦沙拉,配有土豆、火腿丁、煮鸡蛋和埃门塔尔奶酪。质朴而饱足。
€13.50 ≈ HK$122
Chavignol
La chavignole
培根,核桃,Chavignol 奶酪
以热山羊奶酪(Chavignol 奶酪)为特色的沙拉,配烤培根和核桃。冷热交织的美味组合。
€13.50 ≈ HK$122
凯撒沙拉
La Caesar
煮鸡蛋,鸡柳,面包丁
经典凯撒沙拉,配烤鸡肉、煮鸡蛋、酥脆面包丁和奶油酱。清新,口感丰富。
€13.50 ≈ HK$122
挪威风味
La Norvegienne
煮鸡蛋,土豆,三文鱼,虾
北欧风味海鲜沙拉,搭配三文鱼、虾、土豆和煮鸡蛋。丰富清新。
€14 ≈ HK$126
地中海风味
La Mediterraneenne
煮鸡蛋,菲达奶酪,风干火腿甜椒,橄榄,蜜饯番茄
阳光明媚的南方风味沙拉:菲达奶酪、橄榄、甜椒、风干火腿和蜜饯番茄。香气浓郁,色彩鲜艳。
€13.50 ≈ HK$122
素食风味
La Végétarienne
烤蔬菜沙拉,豆芽
无肉选项,由烤蔬菜和豆芽组成。清淡健康。
€13 ≈ HK$117
西南风味
La Sud Ouest
煮鸡蛋,青豆,烟熏鸭胸,胗
丰盛的佩里戈尔沙拉,配有烟熏鸭胸、油封鸭胗和青豆。非常美味,是法国西南部特色。
€14.50 ≈ HK$131
鹅肝吐司
Toasts foie Gras
鹅肝片配烤面包。精致、浓郁、入口即化的美食,常配洋葱或无花果酱。
€14.50 ≈ HK$131

小吃

法式烤三明治
Croque-Monsieur
热乎乎的火腿奶酪三明治,烤箱焗制。酥脆而融化,是法式快餐的经典。
€5.50 ≈ HK$50
法式芝士火腿蛋三明治
Croque-Madame
法式烤三明治的变种,上面放一个煎蛋(骑马式)。丰富而完整。
€6 ≈ HK$54
三文鱼烤三明治
Croque Saumon
法式烤三明治的变种,用三文鱼代替火腿。美味且略显精致。
€7.50 ≈ HK$68
炸薯条拼盘
Assiette Frites
一份酥脆的炸薯条。非常适合搭配饮品或作为小吃。
€4 ≈ HK$36
绿叶沙拉拼盘
Assiette Salade Verte
简单的绿叶沙拉配油醋汁。清新清淡,非常适合作为配菜。
€3 ≈ HK$27

肉类

烤牛肋排
Noix d'entrecôte Grillée
鲜嫩多汁的牛排,根据您的喜好烤制。风味浓郁,多汁,通常配薯条。
€17.50 ≈ HK$158
牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf
腌制生牛肉薄片(橄榄油,柠檬,帕玛森芝士)。非常清新清淡,入口即化。
€15.50 ≈ HK$140
牛肉鞑靼
Tartare de boeuf
生牛肉碎,调味(续随子,洋葱,伍斯特酱,蛋黄)。标志性的法式小酒馆菜肴,适合生肉爱好者。
€16 ≈ HK$144
油封鸭腿
Confit de Canard
鸭腿在自身脂肪中慢炖至极其软嫩,然后烤至表皮酥脆。浓郁美味。
€16.50 ≈ HK$149
AAAAA级内脏香肠
Andouillette AAAAA
传统的法式香肠,由猪内脏制成,带有AAAAA认证(优质保证)。味道浓郁,口感独特。
€16 ≈ HK$144
自制芝士汉堡
Chessburger maison
自制汉堡,配有肉饼、融化奶酪和经典配料,夹在奶油面包中。多汁,令人满足。

啤酒

生啤

Stella Artois
经典的比利时拉格啤酒,金黄色,清爽,略带苦味。
€3.70~ ≈ HK$33
Leffe Blonde
比利时修道院啤酒,口感圆润,麦芽味浓,带有香料和水果香调。
€4.10~ ≈ HK$37
Leffe Ruby
带有红色水果风味的啤酒,口感柔和甜美,呈美丽的宝石红色。
€4.50~ ≈ HK$41
混合啤酒 - Monaco - Twist
Panaché - Monaco - Twist
经典的啤酒混合饮品:Panaché(啤酒加柠檬水),Monaco(啤酒,柠檬水,红石榴糖浆)。非常解渴。
€3.70~ ≈ HK$33

瓶装(33 毫升)

Desperados
带有龙舌兰风味的啤酒,甜美而有节日气氛。
€5 ≈ HK$45
Corona
清淡的墨西哥金发啤酒,常配青柠角。
€5 ≈ HK$45
1664
经典的法式拉格啤酒,口感均衡,清爽解渴。
€4.50 ≈ HK$41
Grimbergen
比利时修道院啤酒,带有浓郁的焦糖和香料香气。
€4.50 ≈ HK$41
无酒精
Sans alcool
无酒精啤酒,享受口感而不受酒精影响。
€4.20 ≈ HK$38

葡萄酒

杯装和壶装

卢瓦尔河谷IGP长相思(白葡萄酒)
Sauvignon IGP Pays d'Oc (Blanc)
干型芳香白葡萄酒,带有柑橘和白花香调。
€4.50~ ≈ HK$41
穆斯卡德AOP“La Hulette”(白葡萄酒)
Muscadet AOP « La Hulette » (Blanc)
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,口感活泼,矿物质感强,非常适合搭配海鲜。
€4.80~ ≈ HK$43
罗讷河谷AOP(红葡萄酒)
Côtes du Rhône AOP (Rouge)
罗讷河谷产区典型的浓郁辛辣红葡萄酒。
€4.90~ ≈ HK$44
瓦尔IGP“圣巴托洛缪”(桃红葡萄酒)
Var IGP « Saint Barthélémy » (Rosé)
轻盈果味的普罗旺斯桃红葡萄酒,非常适合夏季。
€4~ ≈ HK$36

瓶装(75 毫升)

阿尔萨斯AOP 雷司令
Alsace AOP Riesling
阿尔萨斯白葡萄酒,干型,口感醇厚,带有细腻的果香。
€25 ≈ HK$225
博若莱产区“Corcelles城堡”(红葡萄酒)
Brouilly AOP « Château de Corcelles »
博若莱产区葡萄酒,果味浓郁,口感柔顺,带有小红果香气。
€28 ≈ HK$252
普罗旺斯丘AOP - Grandpré酒庄(桃红葡萄酒)
Côtes de Provence AOP - Domaine de Grandpré (Rosé)
优雅的普罗旺斯桃红葡萄酒,色泽淡雅,香气浓郁。
€30 ≈ HK$270

饮品

热饮

咖啡,无咖啡因咖啡
Café, décaféiné
经典的浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€2 ≈ HK$18
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖着一层浓郁的奶泡,撒上可可粉。
€5 ≈ HK$45
维也纳巧克力
Chocolat viennois
热巧克力,上面覆盖着一层丰厚的鲜奶油。
€5 ≈ HK$45

新鲜

可口可乐 / 无糖可乐(33 毫升)
Coca-Cola / Zéro (33 cl)
全球知名的可乐汽水,冰镇供应。
€4 ≈ HK$36
Vittel
天然矿泉水,无气。
€3~ ≈ HK$27

鸡尾酒与烈酒

Aperol Spritz
Spritz Apérol
清爽的威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、Aperol 和苏打水为基底。微苦,气泡丰富。
€8.50 ≈ HK$77
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€8.50 ≈ HK$77
基尔酒
Kir
黑加仑,黑莓,桃子
传统的法式开胃酒,由白葡萄酒和水果奶油(黑加仑、黑莓或桃子)组成。
€4.50 ≈ HK$41
Ricard / Pastis 51
法国南部典型的茴香利口酒,需用清凉的水稀释。
€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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