Brasserie de l'Hôtel de Ville

선택한 메인 요리를 포함하는 간단한 점심 코스. 빠르고 완전한 식사에 이상적입니다.

가벼운 애피타이저와 푸짐한 메인 요리로 구성된 클래식 점심 코스. 오늘의 요리를 맛보기에 완벽합니다.

메인 요리 후 디저트 또는 치즈를 곁들인 맛있는 코스. 식사를 마무리하기 좋은 방법입니다.

점심 식사의 완벽한 경험. 균형 잡히고 다양한 3코스 식사를 즐기세요.

마요네즈와 허브를 섞은 노른자를 흰자 안에 다시 채운 삶은 달걀. 크리미하고 맛있는 클래식 프랑스 비스트로 애피타이저입니다.

새우를 곁들인 반 아보카도에 크리미한 칵테일 소스(토마토 마요네즈와 양념)를 곁들였습니다. 신선하고 약간 새콤합니다.

따뜻한 감자와 오일 비네그레트 드레싱을 곁들인 마리네이드 생선 필레. 강하고 정통적인 맛의 브라세리 전문 요리입니다.

감자, 햄 조각, 삶은 달걀, 에멘탈 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드. 소박하고 만족스럽습니다.

따뜻한 염소 치즈(샤브니올 크로틴)를 메인으로 하고 구운 베이컨과 호두를 곁들인 샐러드. 따뜻하고 차가운 맛의 조화가 좋습니다.

구운 닭고기, 삶은 달걀, 바삭한 크루통, 크리미한 소스를 곁들인 클래식 시저 샐러드 버전. 신선하고 식감이 좋습니다.

연어, 새우, 감자, 삶은 달걀을 섞은 해산물 맛의 북유럽 샐러드. 풍부하고 신선합니다.

남부의 악센트가 있는 햇살 가득한 샐러드: 페타, 올리브, 피망, 건조 햄, 콩피 토마토. 향긋하고 다채롭습니다.

구운 채소와 콩나물로 구성된 고기 없는 옵션. 가볍고 건강합니다.

훈제 오리 가슴살, 콩피 거위 간, 그린빈을 곁들인 푸짐한 페리골딘 샐러드. 매우 맛있고 프랑스 남서부의 전형적인 요리입니다.

구운 빵 위에 푸아그라 슬라이스를 곁들였습니다. 섬세하고 풍부하며 녹는 듯한 요리로, 종종 양파 또는 무화과 콩피와 함께 제공됩니다.

햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 오븐에서 구워냈습니다. 바삭하고 녹는 듯한 프랑스 패스트푸드의 클래식입니다.

계란 프라이를 올린 크로크 무슈 변형 (오 베르슈르). 풍부하고 완전합니다.

햄 대신 연어를 사용한 크로크 무슈 변형. 맛있고 약간 더 세련되었습니다.

바삭한 감자튀김 한 접시. 음료와 함께 또는 간단한 간식으로 좋습니다.

신선하고 가벼운 비네그레트 드레싱을 곁들인 간단한 그린 샐러드. 곁들임으로 완벽합니다.

부드럽고 지방이 적절히 섞인 쇠고기 스테이크, 원하는 대로 구워드립니다. 풍미가 풍부하고 육즙이 많으며 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

올리브 오일, 레몬, 파르미지아노 치즈로 마리네이드한 얇게 썬 생 쇠고기. 매우 신선하고 가벼우며 입안에서 녹습니다.

다진 생 쇠고기 양념 (케이퍼, 양파, 우스터 소스, 계란 노른자). 생고기 애호가를 위한 상징적인 비스트로 요리입니다.

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만든 후 구워 껍질을 바삭하게 만들었습니다. 풍부하고 맛있습니다.

돼지 내장으로 만든 전통 프랑스 소시지, AAAAA 라벨 획득(최고 품질 보증). 매우 강한 맛과 독특한 식감.

브리오슈 번에 패티, 녹은 치즈, 클래식 토핑을 곁들인 수제 버거. 육즙이 풍부하고 편안합니다.

프로세코, 아페롤, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 베네치아 칵테일. 쓴맛과 탄산이 있습니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일.

화이트 와인과 과일 크림(블랙베리, 블랙베리 또는 복숭아)으로 만든 전통 프랑스 아페리티프.

프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어, 시원한 물에 희석해서 마십니다.