Boulangerie du Palais

Name: Boulangerie du Palais
Address: 巴黎
Price range: €1.1 - €6

★ 3.3 (363)

面包店

面包价格 2023-2024

经典法棍

Baguette classique

重量：260克

标准法棍面包，外壳金黄，内部白色柔软。法国最经典的主食面包。

€1.10 ≈ HK$10

传统法棍

Baguette Tradition

重量：260克

手工法棍，无添加剂，长时间发酵。比经典法棍有更酥脆的外壳和更蓬松、更美味的内部。

€1.30 ≈ HK$12

谷物传统法棍

Baguette Tradition aux céréales

重量：260克

一种传统法棍，加入了混合种子和谷物。提供酥脆的质地和坚果味。

€1.40 ≈ HK$13

意大利面包

Pain Italien

重量：260克

受恰巴塔启发而制作的白面包，外壳薄而带粉，内部气孔非常多。非常适合搭配酱汁菜肴或橄榄油。

€1.50 ≈ HK$14

特价价格 2023-2024

全麦面包

Pain complet

重量：250克

富含纤维的全麦面包。内部致密呈棕色，具有浓郁的乡村风味。

€2.80 ≈ HK$25

黑麦面包

Pain de Seigle

重量：250克

深色黑麦粉面包。微酸的口味，非常适合搭配海鲜或奶酪。

€2.80 ≈ HK$25

维京面包

Pain viking

重量：250克

深色浓郁的北欧面包，富含种子（葵花籽、亚麻籽、芝麻）。麦芽风味和酥脆的质地。

€2.80 ≈ HK$25

乡村面包

Pain de compagne

重量：250克

乡村风味浓郁的乡村面包，通常混合小麦粉和黑麦粉。厚实的外壳和美味的灰色内部。

€2.80 ≈ HK$25

斯佩尔特小麦面包

Pain épeautre

重量：250克

用斯佩尔特小麦粉（小麦的祖先）制作的面包。带有淡淡的坚果味和易于消化的质地。

€2.80 ≈ HK$25

营养+面包

Pain nutri+

重量：250克

专门配制的营养健康面包。通常富含蛋白质、纤维和种子。

€3.80 ≈ HK$34

核桃/无花果黑麦面包

Pain de seigle aux noix / figue

重量：250克

黑麦面包，配以酥脆的核桃或甜美的无花果。非常适合搭配奶酪或鹅肝。

€4~ ≈ HK$36

水果面包

Pain aux fruits

甜咸小面包，含有各种干果（葡萄干、杏干、榛子）。非常适合早餐或能量补充。

€2.50 ≈ HK$23

粗麦粉面包

Pain à la semoule

由硬质小麦粉制成的面包，具有黄色、致密、柔软的内部和金黄色的外壳。

€3 ≈ HK$27

HALLOT

传统的犹太编织奶油面包（Challah）。质地柔软，略带甜味，非常蓬松。

€2.50 ≈ HK$23

粗麦粉kesra

Kesra à la semoule

北非传统的粗麦粉扁面包。质地致密易碎，非常适合搭配酱汁菜肴。

€5.50 ≈ HK$50

吐司面包

Pain de Mie

非常柔软的白面包，外壳薄而嫩。非常适合制作三明治、烤奶酪三明治或吐司。

小吃

热狗

Hot Dog

热狗，通常配以烤奶酪或酱汁。

€6 ≈ HK$54

烤奶酪三明治

Croque Monsieur

火腿和奶酪热三明治，夹在两片吐司面包之间，烤至金黄。

€4.90 ≈ HK$44

炸馅饼

Fricassé

突尼斯炸咸甜甜圈，内馅为金枪鱼、土豆、橄榄、煮鸡蛋和哈里萨辣酱。美味且微辣。

€2.50 ≈ HK$23

馅饼kesra

Kesra Farcie

馅料为咸味馅料（通常是肉类、蔬菜和香料）的粗麦粉饼。一顿完整丰盛的餐点。

€5 ≈ HK$45

蔬菜可丽饼

Crêpe aux légumes

咸味可丽饼，配以混合烹制蔬菜。

€4 ≈ HK$36

舒芙蕾

Soufflé

鸡肉或肉末

酥脆或蓬松的酥皮点心，内馅为肉类。

€4~ ≈ HK$36

可选的法式咸派

Quiche au choix

咸味挞，以奶油和鸡蛋为基底，配以各种馅料（蔬菜、培根丁、奶酪等）。

€4.90 ≈ HK$44

法棍三明治

Sandwich Baguette

经典的法式三明治，用新鲜的半根法棍面包制作，配以各种新鲜食材。

€5 ≈ HK$45

帕尼尼

Panini

意大利式热三明治，压烤而成，使用柔软的白面包和融化的馅料。

€6 ≈ HK$54

瑞典式

Suédois

用皮塔饼（斯堪的纳维亚扁面包）制作的热三明治，柔软轻盈。

€6 ≈ HK$54

奶酪酥皮点心

Feuilleté Fromage

酥脆的酥皮，内馅为浓郁的奶酪。

€4.50 ≈ HK$41

佛卡夏

Fougasse

普罗旺斯扁面包，外壳柔软，通常在面团中加入橄榄、奶酪或香草烘烤。

€3 ≈ HK$27

热饮

外带或柜台

浓缩咖啡

Café expresso

短而浓烈的黑咖啡，香气浓郁，带有细腻的金色泡沫（crema）。

€1.50 ≈ HK$14

美式咖啡

Café Allongé

用热水稀释的浓缩咖啡，口感更柔和，味道不那么浓烈。

€2 ≈ HK$18

榛果

Noisette

浓缩咖啡加一小滴牛奶或奶泡，使其呈现榛果色。

€2 ≈ HK$18

奶油咖啡

Café Crème

大杯咖啡，配足量热腾腾的奶油。

€2.50 ≈ HK$23

卡布奇诺

Capuccino

浓缩咖啡上覆盖着厚厚的奶泡，通常撒上可可粉。

€3.50 ≈ HK$32

茶

Thé

用热水浸泡茶叶。

€2.50 ≈ HK$23

热巧克力

Chocolat chaud

热牛奶可可饮品，甜美而令人舒适。

€2.50 ≈ HK$23

榛果卡布奇诺

Cappucino Noisette

卡布奇诺或榛果咖啡的变种。

€2 ≈ HK$18

堂食热饮

浓缩咖啡

Expresso

堂食短浓缩咖啡。

€2.50 ≈ HK$23

美式咖啡

Allongé

堂食美式咖啡。

€2.70 ≈ HK$24

榛果

Noisette

堂食榛果咖啡。

€2.70 ≈ HK$24

奶油

Crème

堂食奶油咖啡。

€3.50 ≈ HK$32

热巧克力

Chocolat chaud

堂食热巧克力。

€3.50 ≈ HK$32

茶

Thé

堂食茶。

€3 ≈ HK$27

卡布奇诺

Capuccino

堂食卡布奇诺。

€4 ≈ HK$36

堂食罐装饮料

Canette sur place

堂食罐装苏打水。

€2.50 ≈ HK$23

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.3

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