特色沙拉 Te Se Sha la 主厨沙拉,配虾、芒果和牛油果,佐以酸味酱。 一道清新异国风味的沙拉,融合了芒果和牛油果的甜味与虾仁。酸味酱汁带来了活力,平衡了食材的奶油味。适合作为清淡的开胃菜。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
炒年糕 Chao nian gao 切片米粉,配香菇和我们特制的“叉烧”。 切片糯米糕,与叉烧(红烧)和蘑菇一起炒。质地非常特别,既坚实又有弹性(耐嚼)。美味丰盛。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
叉烧饭 Cha shao fan 用鸡蛋和细香葱炒制的香米饭,配我们特制的“叉烧”。 经典炒饭配广式叉烧(红烧甜味)。米饭美味,叉烧嫩滑。一道传统舒适的菜肴。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
韩式塔塔 Le tartare Coréen 韩式辣味生牛肉塔塔,配一碗白米饭。 切碎的生牛肉,用芝麻油、酱油、大蒜和有时用亚洲梨调味。新鲜食用,配米饭。浓郁的鲜味。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
意大利面 Italie mian 辣味洋葱牛肉,韭菜,香菇,配意式笔尖面,配生蛋黄。 融合菜肴,将笔尖面与亚洲风味的辣牛肉和蔬菜相结合。配生蛋黄搅拌,制成奶油酱。辛辣浓郁。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
Poké Shake/鸡排 Poké Shake/ Ji pai 三文鱼/脆皮鸡肉,牛油果,黄瓜/胡萝卜丝,裙带菜,毛豆,配日式醋饭。 夏威夷碗,由醋饭、新鲜蔬菜(牛油果、黄瓜、海藻)和您选择的蛋白质组成。清新、色彩丰富且均衡。 €16~ ≈ HK$144 選擇0
午餐套餐(2道菜) FORMULE MIDI (2 plats) 开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 午餐套餐,包含两道菜。在开胃菜和主菜之间,或主菜和甜点之间选择。一份价格优惠的完整餐点。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
霞多丽Les Charmeuses Henry Fessy Pays d'Oc IGP Chardonnay Les Charmeuses Henry Fessy Pays d'Oc IGP 霞多丽品种的干白葡萄酒。典型的果香和花香。 €4.50~ ≈ HK$41 選擇0
La Grande Roche Louis Latour Montagny一级田AOP La Grande Roche Louis Latour Montagny 1er Cru AOP 勃艮第一级田白葡萄酒。浓郁而复杂,橡木桶陈酿。 €75 ≈ HK$676 − 0 +
圣马丁城堡特级珍藏桃红葡萄酒AOP Cru Classé Grande Réserve Château Saint Martin Côtes de Provence AOP 高端普罗旺斯桃红葡萄酒。优雅,淡雅,芳香。 €42 ≈ HK$379 − 0 +
菲利亚特罗庄园索米尔香槟AOP Domaine Filliatreau Saumur Champigny AOP 卢瓦尔河谷红葡萄酒,佳美品种。清新,带有红色水果的香气。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
Pierrière Louis Max勃艮第黑皮诺AOP Pinot Noir Pierrière Louis Max Bourgogne AOP 勃艮第红葡萄酒 100% 黑皮诺。细腻优雅。 €38 ≈ HK$343 − 0 +
融合戴克利 Fusion Daiquiri Embargo白朗姆酒,青柠汁,柚子酒(Akashi taï),甘蔗糖浆 用柚子利口酒改良的Daiquiri。清新,酸甜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
火爆莫吉托 Flamboyant Mojito 薄荷叶、青柠、红糖、Embargo白朗姆酒、四川花椒利口酒、姜汁啤酒 辣味莫吉托,配四川花椒利口酒。姜和胡椒带来的热度与薄荷的清爽相得益彰。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
100%伊比利亚橡子火腿拼盘 Planche Jambon ibérique 100% Bellota 来自食用橡子的猪的顶级西班牙生火腿。浓郁的榛子味和入口即化的质地。 €28.50 ≈ HK$257 − 0 +