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Best of India Tolbiac

★ 3.9 (210)

套餐

快速菜单
MENU EXPRESS
仅周一至周五午餐供应。主菜 + 甜点 + 饮品
提供完整的午餐套餐，仅在工作日供应。包括主菜、甜点和饮品。 · 提供均衡的餐点，具有正宗的印度风味，价格诱人。 · 非常适合快速美味的午餐。
€13~ ≈ HK$117
THALI 套餐
MENUS THALI
主菜 + 配菜 + 甜点。我们的主菜配有：印度薄饼 + 印度香米 + 蔬菜酸奶 + 当日蔬菜咖喱 + 当日炒蔬菜
在圆形托盘上供应的传统什锦拼盘。包括各种小菜（咖喱、蔬菜、米饭、面包、酸奶），提供风味平衡。 · 一餐可以品尝多种特色菜。 · 根据您的口味混合不同的成分。
€16~ ≈ HK$144

开胃菜

素食萨摩萨
SAMOSA VÉGÉTARIENS
蔬菜炸丸子
炸三角卷，酥脆面糊包裹，内馅为辛辣蔬菜。酥脆美味。 · 印度菜的经典开胃菜，热食。 · 蘸薄荷或罗望子酱食用。
€3 ≈ HK$27
羊肉萨摩萨
SAMOSA À L'AGNEAU
羊肉炸丸子
萨摩萨的羊肉版本，内馅为辛辣羊肉末。丰富丰盛。 · 炸脆外皮与内部柔软馅料形成对比。
€4 ≈ HK$36
素食炸卷
ROULEAUX FRITS VÉGÉTARIENS
蔬菜
炸脆皮卷，内馅为辛辣羊肉。与印度春卷相似，但带有印度香料。 · 酥脆轻盈。
€3 ≈ HK$27
炸羊肉卷
ROULEAUX FRITS À L'AGNEAU
炸羊肉卷
炸脆皮卷，内馅为辛辣羊肉。
€4 ≈ HK$36
BRINJAL BADJI
茄子炸丸子
茄子片裹鹰嘴豆粉炸制。内部柔软，外部金黄。 · 茄子的温和风味，用辛辣酱料提味。
€3 ≈ HK$27
PRAWN BADJI
虾炸丸子
虾炸丸子裹上辛辣面糊炸制。酥脆口感。 · 非常适合海鲜爱好者作为开胃菜。
€4 ≈ HK$36
南印度洋葱香料炸丸子
BEIGNETS AUX OIGNONS ET ÉPICES DU SUD
也称为“洋葱 Bhaji”，是将洋葱切片裹上面糊和香料炸制而成。非常芳香酥脆。
€3 ≈ HK$27
坦多里鸡
POULET TANDOORI
鸡肉用北印度香料和酸奶腌制，在坦多里泥炉中烤制
鸡腿用酸奶和坦多里香料长时间腌制，然后在传统烤炉中烤制。具有鲜艳的红色。 · 嫩肉，具有独特的烟熏和辛辣风味。
€9.50 ≈ HK$86
鸡肉 TIKKA
POULET TIKKA
鸡肉用北印度香料和酸奶腌制，在坦多里泥炉中烤制
腌制烤鸡肉块，类似坦多里鸡，但无骨。易于食用且美味。 · 嫩而芳香，略带柠檬味。
€11 ≈ HK$99
POULET MEHTHI MALAI KABAB
鸡肉用香料、茴香、奶油、孜然腌制，在坦多里泥炉中烤制
鸡肉串用奶油香草和温和香料腌制。比 tikka 辣度低。 · 奶油和茴香带来非常柔软的口感和细腻的风味。
€13 ≈ HK$117
坦多里大虾
GAMBAS TANDOORI
大虾用南印度香料腌制，在坦多里泥炉中烤制
大虾用香料腌制，然后在坦多里烤炉中烤制。肉质紧实，有烟熏味。 · 辛辣海鲜爱好者的精致菜肴。
€15 ≈ HK$135
什锦烤肉
TANDOORI MIXTE
羊肉、鸡肉和虾
坦多里烤肉什锦拼盘，包括鸡肉、羊肉和海鲜。适合分享和品尝。 · 提供多种烤制口感和风味。
€18 ≈ HK$162

沙拉

绿沙拉
SALADE VERTE
当日鲜蔬沙拉
简单清爽的沙拉。
€4 ≈ HK$36
黄瓜菠萝沙拉
SALADE DE CONCOMBRE ET ANANAS
黄瓜、番茄、菠萝、洋葱、香菜
新鲜的甜咸混合，带有酥脆感。菠萝带来独特的异国情调。
€5 ≈ HK$45
鸡肉沙拉
SALADE DE POULET
当日鲜蔬沙拉、鸡肉、鸡蛋
丰盛的沙拉，配有鸡肉块和鸡蛋。
€5.50 ≈ HK$50
什锦沙拉
SALADE MIXTE
当日鲜蔬沙拉、番茄、洋葱
新鲜什锦蔬菜。
€5.50 ≈ HK$50

Raitha

番茄酸奶
RAITHA À LA TOMATE
番茄、香菜酸奶
清爽的配菜，由酸奶和番茄丁制成。可以舒缓辛辣菜肴后的味蕾。
€5 ≈ HK$45
菠萝酸奶
RAITHA À L'ANANAS
洋葱、香菜酸奶
用菠萝制作的酸奶，带来甜美清新的风味。
€5 ≈ HK$45
黄瓜酸奶
RAITHA AU CONCOMBRE
黄瓜酸奶
经典的印度酸奶酱。酸奶混合磨碎或切块的黄瓜。非常清爽。
€5.50 ≈ HK$50
什锦酸奶
RAITHA MIXTE
黄瓜、番茄、洋葱、香菜酸奶
酥脆蔬菜与浓郁酸奶的混合。
€6 ≈ HK$54

汤

RASAM
传统的南方罗宋汤，用罗望子汁和番茄制成
非常稀的汤，辛辣而酸，典型的南印度风味。以其助消化功效而闻名。
€5 ≈ HK$45
大蒜或番茄汤
SOUPE À L'AIL OU AUX TOMATES
芳香的大蒜或番茄汤。
€6 ≈ HK$54
鸡汤
SOUPE AU POULET
洋葱和香草
美味的肉汤，配有鸡肉块和芳香草药。
€6 ≈ HK$54
羊肉汤
SOUPE À L'AGNEAU
洋葱和香草
浓郁的羊肉汤。
€6.50 ≈ HK$59
牛肉汤
SOUPE AU BOEUF
洋葱和香草
浓郁的牛肉块汤。
€6.50 ≈ HK$59

自制面包

NAAN
发酵面粉制成的烤饼，配黄油
传统的印度扁平面包，在坦多里烤炉壁上烤制。柔软微焦。
€4 ≈ HK$36
芝士烤饼
NAAN AU FROMAGE
发酵面粉制成的烤饼，配芝士
著名的“芝士烤饼”。烤饼内填满融化的芝士。非常美味且受欢迎。
€4 ≈ HK$36
大蒜烤饼
NAAN A L'AIL
发酵面粉制成的烤饼，配大蒜
烤饼撒上切碎的大蒜和新鲜香菜。非常芳香。
€4 ≈ HK$36
CHAPATHI
全麦面粉制成的烤饼
用全麦面粉制成的薄饼，在加热板上烤制。比烤饼更粗糙。
€3.50 ≈ HK$32
PAROTTA
煎锅烙饼
南印度酥脆的层状薄饼，丰富酥脆。层层黄油口感。
€3.50 ≈ HK$32

印度香米

印度香米
RIZ BASMATI
长粒印度香米，天然芳香。适合搭配酱汁菜肴的中性配菜。
€3.50 ≈ HK$32
香饭
RIZ BIRIYANI
芳香印度香米
用香饭香料烹制的米饭，不含肉。非常芳香。
€8 ≈ HK$72
素食香饭
VEG PULAO
蔬菜香饭
用混合蔬菜和温和香料烹制的印度香饭。
€8.50 ≈ HK$77
JEERA PULAO
孜然香饭
孜然香饭。泥土芳香。
€8.50 ≈ HK$77
大蒜香饭
GARLIC PULAO
大蒜香饭
大蒜香饭
€8.50 ≈ HK$77
炒饭
RIZ SAUTÉ
蔬菜和鸡蛋
印度式炒饭，配蔬菜和炒鸡蛋。
€11.50 ≈ HK$104
炒饭
RIZ SAUTÉ
鸡肉、蔬菜和鸡蛋
鸡肉、蔬菜和鸡蛋的炒饭。
€12 ≈ HK$108

Biryani

烹制并用香料调味的印度香米

蔬菜香饭
BIRIYANI AUX LÉGUMES
米饭与各种蔬菜和复杂的香料混合慢炖。配酱汁或酸奶。
€11 ≈ HK$99
鸡肉香饭
BIRIYANI AU POULET
经典的鸡肉香饭。芳香的米饭和鸡肉块一起焖煮。
€12.50 ≈ HK$113
牛肉香饭
BIRIYANI AU BOEUF
香饭配嫩辣牛肉块。
€13 ≈ HK$117
羊肉香饭
BIRIYANI À L'AGNEAU
浓郁美味的羊肉香饭。
€13.50 ≈ HK$122
鱼香饭
BIRIYANI AU POISSON
香饭的海鲜版本，配有鱼块。
€14.50 ≈ HK$131
虾香饭
BIRIYANI AUX CREVETTES
香饭配虾。
€14.50 ≈ HK$131
虾香饭
BIRIYANI AUX GAMBAS
豪华香饭，配大虾。
€16 ≈ HK$144

鸡肉

马杜赖鸡肉咖喱
POULET AU CURRY MADURAI
鸡肉用椰子和香料酱烹制
印度南部咖喱，配浓郁的椰奶酱。味道温和浓郁。
€11 ≈ HK$99
鸡肉 KHORMA
POULET KHORMA
鸡肉用微辣的奶油酱烹制
非常温和的菜肴，酱汁由奶油、腰果或杏仁制成。辣度低，适合害怕重口味香料的人。
€11 ≈ HK$99
鸡肉 VINDALOO
POULET VINDALOO
鸡肉用醋和咖喱酱烹制
果阿咖喱，以其辛辣和醋的微酸而闻名。
€11 ≈ HK$99
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
鸡肉用浓稠的番茄、洋葱和香料酱慢炖
最受欢迎的印度菜肴之一。烤鸡肉，然后用黄油番茄酱慢炖。味道浓郁而温和。
€13 ≈ HK$117
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASALA
烤鸡肉配姜、蒜、酸奶和香料酱
鸡肉玛莎拉烤鸡块配以辛辣芳香的玛莎拉酱。经典菜肴。
€13 ≈ HK$117

羊肉

羊肉 KHORMA
AGNEAU KHORMA
羊肉用微辣的奶油酱烹制
嫩羊肉配温和浓郁的坚果酱。
€12.50 ≈ HK$113
芝麻羊肉咖喱
AGNEAU CURRY AU SÉSAME
羊肉用芝麻、茴香籽和香料酱烹制
独特的咖喱，带有芝麻带来的坚果味。
€12.50 ≈ HK$113
羊肉 VINDALOO
AGNEAU VINDALOO
羊肉用醋和咖喱酱烹制
Vindaloo 咖喱的羊肉版本，非常辣且酸。
€12.50 ≈ HK$113
羊肉 ROGAN JOSH
AGNEAU ROGAN JOSH
羊肉用克什米尔咖喱和香料酱烹制
克什米尔的标志性菜肴。羊肉用芳香香料（豆蔻、丁香）慢炖。浓郁红色的酱汁，芳香。
€12.50 ≈ HK$113
羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA MASALA
烤羊肉配姜、蒜、酸奶和香料酱
烤羊肉块配浓郁玛莎拉酱。
€12.50 ≈ HK$113

牛肉

香菜牛肉咖喱
BOEUF CURRY À LA CORIANDRE
牛肉用香菜、辣椒、姜黄、番茄、茄子和磨碎香料酱烹制
香浓的牛肉咖喱，配大量新鲜香菜和香料。
€11.50 ≈ HK$104
马德拉斯牛肉咖喱
BOEUF AU CURRY MADRAS
牛肉用胡椒柠檬汁、香菜、辣椒、孜然、大蒜、姜、磨碎香料酱烹制
南印度咖喱，通常相当辣，风味浓郁，带有柠檬味。
€11.50 ≈ HK$104
牛肉 KHORMA
BOEUF KHORMA
牛肉用微辣的奶油酱烹制
牛肉用温和浓郁的酱汁慢炖。
€11.50 ≈ HK$104
马拉巴尔牛肉咖喱
BOEUF CURRY MALABAR
牛肉用番茄、椰奶和喀拉拉香料酱烹制
喀拉拉特色菜，使用椰奶来软化香料。浓郁芳香的酱汁。
€11.50 ≈ HK$104
牛肉 VINDALOO
BOEUF VINDALOO
牛肉用醋和咖喱酱烹制
非常辣且带醋味的牛肉咖喱。
€11.50 ≈ HK$104
牛肉玛莎拉
BOEUF TIKKA MASALA
烤牛肉配姜、蒜、酸奶和香料酱
烤牛肉配浓郁辛辣的酱汁。
€13 ≈ HK$117

鱼类和海鲜

马杜赖鱼咖喱
POISSON AU CURRY MADURAI
鱼用辛辣的红辣椒、香菜和南印度香料酱烹制
辛辣的南印度鱼咖喱，风味浓郁。
€14.50 ≈ HK$131
椰奶鱼 KHORMA
POISSON COCO KHORMA
鱼用微辣的奶油酱烹制
鱼用非常温和的奶油和椰子酱烹制。
€14.50 ≈ HK$131
薄荷虾咖喱
CREVETTES CURRY À LA MENTHE
虾用薄荷、椰奶、茴香籽、芥末籽、香菜和辣椒酱烹制
独特的清新咖喱，带有薄荷和椰奶风味。
€14 ≈ HK$126
虾 VINDALOO
CREVETTES VINDALOO
鸡肉用醋和咖喱酱烹制
非常辣的酱汁中的虾。
€14 ≈ HK$126
大蒜虾咖喱
GAMBAS CURRY À L'AIL
大虾用大蒜、辣椒和南印度香料酱烹制
大虾用芳香的大蒜酱炒制。
€15 ≈ HK$135
虾玛莎拉
GAMBAS TIKKA MASALA
烤制，配酱汁
烤虾配浓郁玛莎拉酱。
€15 ≈ HK$135

蔬菜

ALOO CAPSICUM
土豆和辣椒配以北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
蔬菜咖喱，结合了土豆的甜味和辣椒的芳香。
€11 ≈ HK$99
ALOO MUTTER
豌豆和辣椒配以北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
经典的印度菜，土豆 (Aloo) 和豌豆 (Mutter) 用辛辣酱料烹制。
€11 ≈ HK$99
蔬菜咖喱
LÉGUMES AU CURRY
蔬菜用椰子和香料酱烹制
时令蔬菜混合，配温和的椰奶咖喱酱。
€11.50 ≈ HK$104
茄子玛莎拉
AUBERGINES MASALA
烤茄子用洋葱、番茄、青椒、腰果、姜和香料酱烹制
融化的茄子配浓郁芳香的酱汁。
€12 ≈ HK$108
MUTTER PANEER
豌豆和奶酪块配以北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
温和的咖喱，结合了豌豆和 Paneer 奶酪（印度新鲜奶酪）。
€12 ≈ HK$108
PALAK PANEER
菠菜和奶酪块配以北印度洋葱、番茄、腰果和香料酱
浓郁的绿色菜肴，由切碎的菠菜和 Paneer 奶酪制成。温和营养。
€12 ≈ HK$108
PANEER 黄油玛莎拉
PANEER BUTTER MASALA
奶酪块用玛莎拉酱烹制
Paneer 奶酪配以与黄油鸡相同的浓郁黄油酱。
€12 ≈ HK$108

Dhal

DHAL FRY
混合扁豆配青辣椒、藏红花和北印度香料酱
黄扁豆慢炖后用香料 (Tadka) 炒制。令人舒适且富含蛋白质的菜肴。
€9 ≈ HK$81
DHAL MAKNI
红豆和扁豆用奶油黄油酱烹制
也称为 Dal Makhani。黑扁豆和红豆用黄油和奶油慢炖。非常浓郁。
€10 ≈ HK$90
DHAL PALAK
扁豆用洋葱、番茄和菠菜酱烹制
扁豆配菠菜，健康美味。
€10.50 ≈ HK$95

甜点

自选冰淇淋或冰沙
GLACE OU SORBET au choix
冰淇淋：香草、巧克力 冰沙：柠檬、芒果、草莓
经典冰淇淋球或水果冰沙。
€3.50 ≈ HK$32
RAVA KESARI
南印度传统粗麦粉蛋糕，芳香。
烤粗麦粉甜点，糖、酥油和藏红花。颗粒状和融化的质地，橙色。
€4 ≈ HK$36
GULAB JAMUN
面团球用浓稠的豆蔻糖浆烹制
炸制的奶球浸在热糖浆中。非常甜软。
€6 ≈ HK$54
GULFI
开心果印度冰淇淋
Kulfi，传统的印度冰淇淋。比西式冰淇淋更浓稠，更奶油，带有开心果和豆蔻风味。
€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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商店資訊

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