エクスプレスメニュー
MENU EXPRESS
月曜日から金曜日までランチタイムのみ提供。メイン + デザート + ドリンク
平日にのみ提供される、完全なランチメニュー。メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。 · 手頃な価格で本格的なインドの味を楽しめるバランスの取れた食事を提供します。 · 素早く美味しいランチ休憩に最適です。
€13~
≈ ¥2,355
Best of India Tolbiac
Best of India Tolbiac
メニュー
ターリーメニュー
MENUS THALI
メイン + サイド + デザート。当店のメインには以下が付きます：インド風薄焼きパン + バスマティライス + 野菜ライタ + 本日の野菜カレー + 本日の野菜炒め
丸い皿に盛り付けられた伝統的な盛り合わせ。様々な小皿料理（カレー、野菜、ライス、パン、ヨーグルト）が含まれており、風味のバランスが取れています。 · 一度に複数の名物料理を味わうことができます。 · お好みに合わせて様々な材料を混ぜてお召し上がりください。
€16~
≈ ¥2,899
前菜
ベジタリアンサモサ
SAMOSA VÉGÉTARIENS
野菜のフリッター
スパイシーな野菜を詰めた、カリカリの生地の三角形のフリッター。サクサクで美味しい。 · インド料理の定番前菜で、温かい状態で提供されます。 · ミントまたはタマリンドソースにつけてお召し上がりください。
€3
≈ ¥544
0
ラムサモサ
SAMOSA À L'AGNEAU
子羊肉のフリッター
スパイシーな子羊ひき肉を詰めた、定番サモサのバリエーション。濃厚でボリュームがあります。 · 揚げた皮と柔らかい中の具材のコントラスト。
€4
≈ ¥725
0
ベジタリアン揚げ春巻き
ROULEAUX FRITS VÉGÉTARIENS
野菜入り
インド風春巻きに似ていますが、インドのスパイスを使った野菜の詰め物が入っています。 · カリカリで軽い。
€3
≈ ¥544
0
子羊肉の揚げ春巻き
ROULEAUX FRITS À L'AGNEAU
子羊肉の揚げ春巻き
スパイシーな子羊肉を詰めたカリカリのロール。
€4
≈ ¥725
0
ナスバジ
BRINJAL BADJI
ナスフリッター
ひよこ豆の生地に浸して揚げたナススライス。中はとろとろ、外はカリカリ。 · ナス特有の風味にスパイシーなペーストがアクセント。
€3
≈ ¥544
0
海老バジ
PRAWN BADJI
海老のフリッター
スパイシーな衣をつけた海老のフリッター。カリカリの食感。 · 前菜としてシーフードがお好きな方に最適です。
€4
≈ ¥725
0
南インド風スパイスの衣をつけた玉ねぎのフリッター
BEIGNETS AUX OIGNONS ET ÉPICES DU SUD
玉ねぎのフリッターとも呼ばれ、スパイス生地で揚げた玉ねぎのスライス。非常に香りが良く、カリカリしています。
€3
≈ ¥544
0
タンドリーチキン
POULET TANDOORI
北インド風スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドール窯で焼いた鶏肉
ヨーグルトとタンドリスパイスで長時間マリネし、伝統的な窯で焼いた鶏もも肉。特徴的な鮮やかな赤色。 · スモーキーでスパイシーな独特の風味を持つ柔らかい肉。
€9.50
≈ ¥1,721
0
チキンティッカ
POULET TIKKA
北インド風スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドール窯で焼いた鶏むね肉
骨なしタンドリーチキンと同様にマリネしてグリルした鶏むね肉。食べやすく美味しい。 · 柔らかく香りが良く、わずかにレモン風味。
€11
≈ ¥1,993
0
チキンメティマライカバブ
POULET MEHTHI MALAI KABAB
スパイス、フェンネル、ヨーグルト、クリーム、クミンでマリネし、タンドール窯で焼いた鶏肉
ハーブとマイルドなスパイスのクリーミーなマリネ液に漬け込んだ鶏肉の串焼き。ティッカよりも辛さが控えめ。 · クリームとフェンネルによる、非常に口溶けの良い食感と繊細な風味。
€13
≈ ¥2,355
0
タンドール海老
GAMBAS TANDOORI
タンドール窯で焼いたスパイス風味の海老
スパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた大きな海老。しっかりした身とスモーキーな風味。 · スパイシーなシーフードがお好きな方向けの洗練された一品。
€15
≈ ¥2,718
0
タンドーリミックス
TANDOORI MIXTE
子羊肉、鶏肉、海老入り
鶏肉、子羊肉、シーフードを含むタンドーリグリル盛り合わせ。シェアして色々な味を楽しむのに最適です。 · グリルされた様々な食感と風味を提供します。
€18
≈ ¥3,261
0
サラダ
グリーンサラダ
SALADE VERTE
本日のフレッシュサラダ
シンプルで爽やかなサラダ。
€4
≈ ¥725
0
キュウリとパイナップルのサラダ
SALADE DE CONCOMBRE ET ANANAS
キュウリ、トマト、パイナップル、玉ねぎ、コリアンダー
甘くてしょっぱいフレッシュなミックスで、カリカリした食感。パイナップルがエキゾチックなアクセントを加えます。
€5
≈ ¥906
0
チキンサラダ
SALADE DE POULET
新鮮なサラダ、鶏肉、卵
鶏肉と卵が入った、ボリュームのあるミックスサラダ。
€5.50
≈ ¥996
0
ミックスサラダ
SALADE MIXTE
新鮮なサラダ、トマト、玉ねぎ
新鮮な生野菜のミックス。
€5.50
≈ ¥996
0
ライタ
トマトライタ
RAITHA À LA TOMATE
トマトとコリアンダーのヨーグルト
トマトの角切りとヨーグルトを使ったフレッシュな付け合わせ。スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせます。
€5
≈ ¥906
0
パイナップルライタ
RAITHA À L'ANANAS
玉ねぎとコリアンダーのヨーグルト
パイナップルで作られたヨーグルトで、甘く爽やかな風味。
€5
≈ ¥906
0
キュウリライタ
RAITHA AU CONCOMBRE
キュウリのヨーグルト
インドの定番ツァジキ。すりおろしたキュウリまたは角切りキュウリとヨーグルトを混ぜたもの。非常に爽やか。
€5.50
≈ ¥996
0
ミックスライタ
RAITHA MIXTE
キュウリ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーのヨーグルト
クリーミーなヨーグルトに入ったシャキシャキした野菜のミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
スープ
ラッサム
RASAM
タマリンドジュースとトマトを使った南インドの伝統的なスープ
南インドの典型的な、タマリンドジュースとトマトを使った、非常に液体状でスパイシーで酸味のあるスープ。消化促進効果で知られています。
€5
≈ ¥906
0
ガーリックまたはトマトスープ
SOUPE À L'AIL OU AUX TOMATES
ガーリックまたはトマト風味の濃厚なスープ。
€6
≈ ¥1,087
0
チキンスープ
SOUPE AU POULET
玉ねぎとハーブ
鶏肉とハーブが入った風味豊かなブロス。
€6
≈ ¥1,087
0
子羊肉スープ
SOUPE À L'AGNEAU
玉ねぎとハーブ
子羊肉のブロスをベースにした濃厚なスープ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ビーフスープ
SOUPE AU BOEUF
玉ねぎとハーブ
牛肉入りのボリュームのあるスープ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
自家製パン
ナン
NAAN
ライ麦パン生地のバター入りパン
タンドール窯の壁で焼いた伝統的なインドのフラットブレッド。柔らかく、わずかに焼き色がついています。
€4
≈ ¥725
0
チーズナン
NAAN AU FROMAGE
ライ麦パン生地のチーズ入りパン
有名な「チーズナン」。溶けたチーズを詰めたパン。非常に満足感があり人気があります。
€4
≈ ¥725
0
ガーリックナン
NAAN A L'AIL
ライ麦パン生地のガーリック入りパン
刻んだニンニクと新鮮なコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良い。
€4
≈ ¥725
0
チャパティ
CHAPATHI
全粒粉パン
全粒粉で作られた薄焼きパンで、ホットプレートで焼いたもの。ナンよりも素朴。
€3.50
≈ ¥634
0
パロタ
PAROTTA
フライパンで焼いた層状パン
南インドの層状フラットブレッドで、濃厚でサクサクしています。バター風味の層状の食感。
€3.50
≈ ¥634
0
バスマティライス
バスマティライス
RIZ BASMATI
長粒米で、自然な香りがします。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€3.50
≈ ¥634
0
ビーフビリヤニ
RIZ BIRIYANI
香り高いバスマティライス
ビリヤニスパイスで調理された、肉なしのライス。非常に香りが良い。
€8
≈ ¥1,449
0
野菜プラオ
VEG PULAO
野菜プラオ
マイルドな野菜とスパイスミックスで炊いたピラフライス。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ジーラプラオ
JEERA PULAO
クミンプラオ
クミンシードで炊いたピラフライス。土のような風味と香りが特徴。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ガーリックプラオ
GARLIC PULAO
ガーリックプラオ
ガーリック風味の炒めご飯。
€8.50
≈ ¥1,540
0
炒めご飯
RIZ SAUTÉ
野菜と卵入り
インド風炒めご飯に野菜とスクランブルエッグ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
炒めご飯
RIZ SAUTÉ
鶏肉、野菜、卵入り
鶏肉、野菜、卵が入った全粒粉の炒めご飯。
€12
≈ ¥2,174
0
ビリヤニ
スパイスで炊き上げた香り高いバスマティライス
野菜ビリヤニ
BIRIYANI AUX LÉGUMES
様々な野菜と複雑なスパイスミックスで煮込んだご飯料理。ソースまたはライタを添えて提供されます。
€11
≈ ¥1,993
0
チキンビリヤニ
BIRIYANI AU POULET
定番のチキンビリヤニ。香り高いライスと鶏肉を一緒に蒸し煮にしたもの。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ビーフビリヤニ
BIRIYANI AU BOEUF
柔らかくスパイシーな牛肉が入ったビリヤニ。
€13
≈ ¥2,355
0
ラムビリヤニ
BIRIYANI À L'AGNEAU
子羊肉を使った濃厚で風味豊かなビリヤニ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
フィッシュビリヤニ
BIRIYANI AU POISSON
魚を使ったビリヤニのシーフードバージョン。
€14.50
≈ ¥2,627
0
シュリンプビリヤニ
BIRIYANI AUX CREVETTES
海老が入ったスパイシーライス。
€14.50
≈ ¥2,627
0
海老ビリヤニ
BIRIYANI AUX GAMBAS
大きな海老を使った豪華なビリヤニ。
€16
≈ ¥2,899
0
鶏肉
マドゥライチキンカレー
POULET AU CURRY MADURAI
ココナッツとスパイスのソースで調理された鶏肉
ココナッツミルクをたっぷり使った濃厚なソースの南インドカレー。マイルドでクリーミーな風味。
€11
≈ ¥1,993
0
チキンコルマ
POULET KHORMA
クリーミーでわずかにスパイシーなソースで調理された鶏肉
クリーム、カシューナッツ、またはアーモンドをベースにしたソースの非常にマイルドな料理。辛さが控えめで、強いスパイスが苦手な方におすすめです。
€11
≈ ¥1,993
0
チキンヴィンダルー
POULET VINDALOO
ビネガーとカレーソースで調理された鶏肉
ゴア州原産のカレーで、ビネガーによるスパイシーさと酸味で知られています。
€11
≈ ¥1,993
0
バターチキン
BUTTER CHICKEN
トマト、玉ねぎ、スパイスをベースにした濃厚なソースで調理された鶏肉
最も人気のあるインド料理の一つ。グリルした鶏肉をトマトバタークリームソースで煮込んだもの。濃厚でマイルドな風味。
€13
≈ ¥2,355
0
チキンティッカマサラ
POULET TIKKA MASALA
生姜、ニンニク、ヨーグルト、スパイスをベースにしたソースをかけたグリルチキン
マサラソースに入ったグリルチキンティッカ（焼き鳥）。定番料理。
€13
≈ ¥2,355
0
子羊肉
ラムコルマ
AGNEAU KHORMA
クリーミーでわずかにスパイシーなソースで調理された子羊肉
ナッツを使ったマイルドでクリーミーなソースに入った柔らかい子羊肉。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ゴマ風味の子羊肉カレー
AGNEAU CURRY AU SÉSAME
ゴマ、フェンネルシード、スパイスのソースで調理された子羊肉
ゴマの風味が特徴のオリジナルカレー。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラムヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
ビネガーとカレーソースで調理された子羊肉
ヴィンダルーカレーの子羊バージョン。非常にスパイシーで酸味があります。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラムローガンジョシュ
AGNEAU ROGAN JOSH
カシミール風カレーソースで調理された子羊肉
カシミール地方の象徴的な料理。芳香なスパイス（カルダモン、クローブ）で煮込んだ子羊肉。鮮やかな赤いソースと豊かな香り。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラムティッカマサラ
AGNEAU TIKKA MASALA
生姜、ニンニク、ヨーグルト、スパイスをベースにしたソースをかけたグリル子羊肉
マサラソースに入ったグリル子羊肉。
€12.50
≈ ¥2,265
0
牛肉
コリアンダービーフカレー
BOEUF CURRY À LA CORIANDRE
コリアンダー、唐辛子、ターメリック、トマト、ナス、挽きスパイスをベースにしたソースで調理された牛肉
コリアンダーとスパイスをたっぷり使った香り高いビーフカレー。
€11.50
≈ ¥2,084
0
マドラスビーフカレー
BOEUF AU CURRY MADRAS
コリアンダー、唐辛子、クミン、ニンニク、生姜、挽きスパイスで味付けしたレモン汁をベースにしたソースで調理された牛肉
南インドのカレーで、通常はかなりスパイシーで、深みのある風味とレモンの香りが特徴です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ビーフコルマ
BOEUF KHORMA
クリーミーでわずかにスパイシーなソースで調理された牛肉
マイルドでクリーミーなソースで煮込んだ牛肉。
€11.50
≈ ¥2,084
0
マラバルビーフカレー
BOEUF CURRY MALABAR
トマト、ココナッツミルク、ケララ州スパイスをベースにしたソースで調理された牛肉
ケララ州の特産品で、ココナッツミルクを使ってスパイスをまろやかにしています。濃厚で香りの良いソース。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ビーフヴィンダルー
BOEUF VINDALOO
ビネガーとカレーソースで調理された牛肉
非常にスパイシーでビネガー風味のビーフカレー。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ビーフティッカマサラ
BOEUF TIKKA MASALA
生姜、ニンニク、ヨーグルト、スパイスをベースにしたソースをかけたグリルビーフ
クリーミーでスパイシーなソースに入ったグリルビーフ。
€13
≈ ¥2,355
0
魚介類
マドゥライ魚カレー
POISSON AU CURRY MADURAI
南インドの唐辛子、コリアンダー、スパイスを使ったスパイシーなソースで調理された魚
南インドの典型的なスパイシーな魚カレーで、風味豊か。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ココナッツフィッシュコルマ
POISSON COCO KHORMA
クリーミーでわずかにスパイシーなソースで調理された魚
クリームとココナッツを使った非常にマイルドなソースに入った魚。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ミントカレーシュリンプ
CREVETTES CURRY À LA MENTHE
ミント、ココナッツミルク、フェンネルシード、マスタードシード、コリアンダー、唐辛子をベースにしたソースで調理された海老
ミントとココナッツミルクによる、オリジナルでフレッシュなカレー。
€14
≈ ¥2,537
0
シュリンプヴィンダルー
CREVETTES VINDALOO
ビネガーとカレーソースで調理されたシュリンプ
非常にスパイシーなソースに入った海老。
€14
≈ ¥2,537
0
ガーリックカレー海老
GAMBAS CURRY À L'AIL
南インド風ニンニク、唐辛子、スパイスのソースで調理された海老
ガーリック風味のソースで炒めた海老。
€15
≈ ¥2,718
0
海老ティッカマサラ
GAMBAS TIKKA MASALA
ソースをかけたグリル
マサラソースに入ったグリル海老。
€15
≈ ¥2,718
0
野菜
アルーカプシカム
ALOO CAPSICUM
玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、北インド風スパイスのソースに入ったジャガイモとピーマン
ジャガイモの甘さとピーマンの香りを組み合わせたベジタリアンカレー。
€11
≈ ¥1,993
0
アルーマタル
ALOO MUTTER
グリーンピースとピーマンを、玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、北インド風スパイスのソースで和えたもの。
ジャガイモ（アルー）とグリーンピース（マタル）を使った、スパイシーなソースのインドの定番料理。
€11
≈ ¥1,993
0
野菜カレー
LÉGUMES AU CURRY
ココナッツとスパイスをベースにしたソースで調理された野菜ミックス
季節の野菜をココナッツミルクを使ったマイルドなカレーソースで。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ナス マサラ
AUBERGINES MASALA
玉ねぎ、トマト、青唐辛子、カシューナッツ、生姜、スパイスをベースにしたソースで調理されたグリルナス
濃厚で香りの良いソースに入った、とろけるようなナス。
€12
≈ ¥2,174
0
マタルパニール
MUTTER PANEER
玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、北インド風スパイスのソースに入ったグリーンピースとチーズ
グリーンピースとパニール（インドのフレッシュチーズ）の角切りを組み合わせたマイルドなカレー。
€12
≈ ¥2,174
0
パラクパニール
PALAK PANEER
玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、北インド風スパイスのソースに入ったほうれん草とチーズ
刻んだほうれん草とパニールチーズをベースにしたクリーミーな緑色の料理。マイルドで栄養価が高い。
€12
≈ ¥2,174
0
パニールバターマサラ
PANEER BUTTER MASALA
マサラソースに入ったチーズ
バターチキンと同じ濃厚でバター風味のソースに入ったパニールチーズ。
€12
≈ ¥2,174
0
ダル
ダルフライ
DHAL FRY
北インド風の唐辛子、サフラン、スパイスのソースに入ったレンズ豆のミックス
黄色いレンズ豆を煮込み、スパイス（タルカ）で炒めたもの。満足感があり、タンパク質豊富な料理。
€9
≈ ¥1,631
0
ダルマカニ
DHAL MAKNI
バタークリームソースで煮込んだ赤インゲン豆とレンズ豆
ダルマカニとも呼ばれます。黒豆と赤インゲン豆をバターとクリームで長時間煮込んだもの。非常に濃厚でクリーミー。
€10
≈ ¥1,812
0
ダルパラク
DHAL PALAK
玉ねぎ、トマト、ほうれん草をベースにしたソースで調理されたレンズ豆
ほうれん草と一緒に煮込んだレンズ豆。健康的で美味しい料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
デザート
アイスクリームまたはソルベ（お選びください）
GLACE OU SORBET au choix
アイスクリーム：バニラ、チョコレート
ソルベ：レモン、マンゴー、ストロベリー
クラシックなアイスクリームまたはフルーティーなソルベ。
€3.50
≈ ¥634
0
ラヴァケサリ
RAVA KESARI
南インドの伝統的なセモリナ粉のケーキ、香り高い
ローストしたセモリナ粉、砂糖、ギー、サフランで作られたデザート。粒状で口溶けが良く、オレンジ色。
€4
≈ ¥725
0
グラブジャムン
GULAB JAMUN
カルダモン風味の濃厚なシロップで調理された生地のボール
粉ミルクのボールを揚げ、温かいシュガーシロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
グルフィ
GULFI
ピスタチオ風味のアイスクリーム
伝統的なインドのアイスクリーム、クルフィ。西洋のアイスクリームよりも濃厚でクリーミーで、ピスタチオとカルダモンの風味がします。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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