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Barbo

我们所有的菜肴都是自制的，在现场用原材料制作。我们的肉类来自法国。素食。

★ 5.0 (127)

开胃菜

紫甘蓝
Chou rouge
杜松子和辣椒 / 烧烤酱
紫甘蓝，用杜松子和辣椒烹制，淋上烧烤酱。一道带有烟熏和微辣风味的开胃菜。
€13 ≈ HK$117
Paimpol
梨 / 新鲜花粉 / 烟熏白酱
来自Paimpol的Coco豆，配以梨和新鲜花粉，用烟熏白酱调味。一道温和奶油的素食菜肴。
€14 ≈ HK$126
劳蕾特烟熏
Laurette fumée
碘味饮品 / 香草
劳蕾特烟熏土豆，配以海洋风味和新鲜香草的饮品。一道令人舒适且芳香的开胃菜。
€12 ≈ HK$108

主菜

渔获
Retour de pêche
茄子 / 黄瓜 / 黑莓 / 鼠尾草
当日鲜鱼（视到货情况而定），配以茄子、黄瓜、黑莓和鼠尾草。一道清新时令的菜肴。
€28 ≈ HK$252
烤鸭
Canette Rôtie
防风草 / 向日葵 / 枸杞 / 饺子 / Laguiole奶酪 / 肉汁
烤鸭胸配防风草、葵花籽和枸杞。配以Laguiole奶酪饺子和浓郁的肉汁。
€27 ≈ HK$243
甜菜根和莙荙菜
Betteraves & blettes
温热炖菜 / 辣根 / 炭油
甜菜根和莙荙菜的温热炖菜，用辣根和炭油调味。一道带有泥土和烟熏风味的素食菜肴。
€23 ≈ HK$207

甜点

红豆
Haricots rouges
香草冰淇淋 / 可可碎和咖啡 / 巧克力酱
原创甜点，将甜红豆与香草冰淇淋、可可碎、咖啡和浓郁的巧克力酱相结合。出人意料的平衡。
€15 ≈ HK$135
葡萄挞
Clafoutis raisins
陈年橄榄油 / 生奶油和蜜饯葡萄
传统葡萄挞，配以少许陈年橄榄油和生奶油。点缀蜜饯葡萄，增添风味。
€13 ≈ HK$117

白葡萄酒

1ère Escale – Domaine Ménard Gaborit – 2024
Muscadet Sèvre et Maine (卢瓦尔河谷) – 美乐葡萄
来自卢瓦尔河谷的干型矿物白葡萄酒，美乐葡萄品种。清新活泼。
€6~ ≈ HK$54
Oscar – Domaine de la Dourbie – 2024
Hérault (朗格多克) – Terret Blanc, Clairette
来自朗格多克的白葡萄酒，Terret Blanc和Clairette的混酿。果味浓郁，芳香四溢。
€7~ ≈ HK$63
Fleur de Sel Chardonnay – Vignobles David – 2024
Gard (朗格多克) – Chardonnay
来自朗格多克的霞多丽。一款饱满的白葡萄酒，其名称可能暗示着轻微的咸味。
€9~ ≈ HK$81

红葡萄酒

Liberty Nages – Château de Nages (Famille Gassier) – 2024
法国葡萄酒 (罗讷河谷) – 西拉，歌海娜，慕合怀特，佳丽酿
来自罗讷河谷的红葡萄酒，经典的西拉-歌海娜混酿。辛辣果味。
€7~ ≈ HK$63
Altura 350 – Domaine Peter Sichel – 2022
IGP Cucugnan – 西拉，歌海娜，佳丽酿
来自Cucugnan地区的红葡萄酒。一款来自高海拔葡萄藤的特色葡萄酒。
€7~ ≈ HK$63
Hautes Pistes 黑皮诺 – Aubert & Mathieu – 2024
Hautes Pistes Pinot Noir – Aubert & Mathieu – 2024
Pays d'Oc (朗格多克) – 黑皮诺
来自朗格多克的黑皮诺。一款轻盈果味的红葡萄酒，带有樱桃香气。
€8~ ≈ HK$72
Coucou – Pépin – 2021
法国葡萄酒 (阿尔萨斯) – 西拉，梅洛
来自阿尔萨斯的天然葡萄酒，西拉和梅洛的非典型混酿。一款令人惊喜且充满活力的葡萄酒。
€10~ ≈ HK$90

啤酒

Les Deux Amants 啤酒 (33cl)
Bières Les Deux Amants (33cl)
Les Deux Amants. 33cl。
Les Deux Amants 精酿啤酒。有金色、黑麦IPA或白啤可选。
€7~ ≈ HK$63

气泡饮品

活力 (Symples)
Énergisante (Symples)
百里香，薄荷，柠檬 / 33cl
天然植物气泡饮品：百里香、薄荷和柠檬。清爽提神。
€6 ≈ HK$54
放松 (Symples)
Relax (Symples)
马鞭草、薰衣草和樱桃 / 33cl
舒缓的气泡饮品，以马鞭草、薰衣草和樱桃为基础。
€6 ≈ HK$54
排毒 (Symples)
Détox (Symples)
鼠尾草，接骨木花和苹果 / 33cl
排毒气泡饮品，含有鼠尾草、接骨木花和苹果。
€6 ≈ HK$54

果汁

苹果汁
Jus de Pommes
Sassy / 33cl
Sassy 家的苹果汁。
€5 ≈ HK$45
苹果汁和覆盆子汁
Jus de Pommes & Framboise
L'Arbre à Jus / 25cl
苹果汁和覆盆子汁的果味混合。
€4 ≈ HK$36

水

Castalie 矿泉水
Eau Castalie
现场微过滤水
在壶中供应的过滤平底水或气泡水。
€4~ ≈ HK$36

热饮

输液 / 茶
Infusion / Thés
精选热茶或输液。
€4 ≈ HK$36
咖啡
Café
意式浓缩咖啡或美式咖啡。
€3.50 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

★
5.0
Google Maps上的127個評分
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