Barbo

全ての料理は自家製で、生の食材から店内で調理されています。肉はフランス産です。ベジタリアン対応。

★ 5.0 (127)

🎨 テーマカラーを切り替え 🌐 原文を表示 ⇪ 共有

前菜 メインディッシュ デザート 白ワイン 赤ワイン ビール 発泡ハーブティー フルーツジュース ウォーター ホットドリンク

前菜

赤キャベツ

Chou rouge

ジュニパーベリーと唐辛子 / バーベキューソース

ジュニパーベリーと唐辛子で調理した赤キャベツに、バーベキューソースをかけた一品。スモーキーでわずかにスパイシーな前菜です。

€13 ≈ ¥2,355

+

Paimpol

洋梨 / フレッシュ花粉 / スモークバターソース

パイモポールの白いんげん豆を、洋梨とフレッシュ花粉、スモークバターソースで和えた一品。クリーミーで優しい植物性料理です。

€14 ≈ ¥2,537

+

スモークロレット

Laurette fumée

海の風味 / ハーブ

スモークしたロレットポテトを、海の風味とフレッシュハーブのインフュージョンで提供。心温まるアロマティックな前菜です。

€12 ≈ ¥2,174

+

メインディッシュ

本日の魚

Retour de pêche

ナス / キュウリ / ブラックベリー / セージ

本日の魚（入荷による）、ナス、キュウリ、ブラックベリー、セージ添え。フレッシュで季節感のある一品です。

€28 ≈ ¥5,073

+

ロースト鴨

Canette Rôtie

ルタバガ / ひまわり / ゴジベリー / ラビオリ / ラギオールチーズ / 肉汁

ロースト鴨のフィレ。ルタバガ、ひまわりの種、ゴジベリー添え。ラギオールチーズのラビオリと濃厚な肉汁を添えて。

€27 ≈ ¥4,892

+

ビーツとチャード

Betteraves & blettes

温かいラタトゥイユ / ホースラディッシュ / 炭オイル

温かいラタトゥイユにしたビーツとチャードに、ホースラディッシュと炭オイルでアクセントをつけた一品。土のような風味とスモーキーな香りのベジタリアン料理です。

€23 ≈ ¥4,167

+

デザート

赤いんげん豆

Haricots rouges

バニラアイスクリーム / カカオニブ＆コーヒー / チョコレートソース

甘い赤いんげんとバニラアイス、カカオニブ、コーヒー、濃厚なチョコレートソースを組み合わせたオリジナルデザート。驚きのバランスです。

€15 ≈ ¥2,718

+

ぶどうのクラフティ

Clafoutis raisins

熟成オリーブオイル / 生クリーム＆コンフィぶどう

伝統的なぶどうのクラフティ。熟成オリーブオイルと生クリームを添えて。コンフィしたぶどうでさらに贅沢に。

€13 ≈ ¥2,355

+

白ワイン

1ère Escale – Domaine Ménard Gaborit – 2024

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ (ロワール) – ミュスカデ種

ロワール地方の辛口でミネラル感のある白ワイン。ミュスカデ種。フレッシュでキレのある味わいです。

€6~ ≈ ¥1,087

選択

Oscar – Domaine de la Dourbie – 2024

ペイ・ド・エロー (ラングドック) – テレ・ブラン種、クレレット種

ラングドック地方の白ワイン。テレ・ブラン種とクレレット種のブレンド。フルーティーでアロマティック。

€7~ ≈ ¥1,268

選択

Fleur de Sel Chardonnay – Vignobles David – 2024

ガード (ラングドック) – シャルドネ

ラングドック地方のシャルドネ。豊かで、その名が示唆するようなわずかな塩味を感じさせる白ワインです。

€9~ ≈ ¥1,631

選択

赤ワイン

Liberty Nages – Château de Nages (Famille Gassier) – 2024

ヴァン・ド・フランス (ローヌ) – シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャン

ローヌ地方の赤ワイン。クラシックなシラー・グルナッシュのブレンド。スパイシーでフルーティー。

€7~ ≈ ¥1,268

選択

Altura 350 – Domaine Peter Sichel – 2022

IGP キュクニャン – シラー、グルナッシュ、カリニャン

キュクニャン地方の赤ワイン。高地のブドウ畑から生まれた個性的なワインです。

€7~ ≈ ¥1,268

選択

Hautes Pistes Pinot Noir – Aubert & Mathieu – 2024

ペイ・ドック (ラングドック) – ピノ・ノワール

ラングドック地方のピノ・ノワール。チェリーの香りがする、軽やかでフルーティーな赤ワインです。

€8~ ≈ ¥1,449

選択

Coucou – Pépin – 2021

ヴァン・ド・フランス (アルザス) – シラー、メルロー

アルザス産の自然派ワイン。シラーとメルローのアセンブラージュで、驚きと活気に満ちたワインです。

€10~ ≈ ¥1,812

選択

ビール

Les Deux Amantsビール (33cl)

Bières Les Deux Amants (33cl)

Les Deux Amants. 33cl.

Les Deux Amantsブルワリーのクラフトビール。ブロンド、ライ麦IPA、ホワイトの3種類があります。

€7~ ≈ ¥1,268

選択

発泡ハーブティー

エナジャイジング (Symples)

Énergisante (Symples)

タイム、ペパーミント、レモン / 33cl

植物性のナチュラル発泡ハーブティー：タイム、ペパーミント、レモン。爽やかで元気が出る一杯です。

€6 ≈ ¥1,087

+

リラックス (Symples)

Relax (Symples)

バーベナ、ラベンダー＆チェリー / 33cl

バーベナ、ラベンダー、チェリーベースの鎮静効果のある発泡ハーブティー。

€6 ≈ ¥1,087

+

デトックス (Symples)

Détox (Symples)

セージ、エルダーフラワー＆りんご / 33cl

セージ、エルダーフラワー、りんごのデトックス発泡ハーブティー。

€6 ≈ ¥1,087

+

フルーツジュース

りんごジュース

Jus de Pommes

Sassy / 33cl

Sassy社の自家製りんごジュース。

€5 ≈ ¥906

+

りんご＆ラズベリージュース

Jus de Pommes & Framboise

L'Arbre à Jus / 25cl

りんごジュースとラズベリージュースのフルーティーなブレンド。

€4 ≈ ¥725

+

ウォーター

Castalieウォーター

Eau Castalie

店内でマイクロろ過したウォーター

プレーンまたはスパークリングのろ過水。カラフェで提供されます。

€4~ ≈ ¥725

選択

ホットドリンク

ハーブティー / 紅茶

Infusion / Thés

温かい紅茶またはハーブティーセレクション。

€4 ≈ ¥725

+

コーヒー

Café

エスプレッソまたはアメリカーノ。

€3.50 ≈ ¥634

+

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

カートを見る

お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価127件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

★ 4.3

MELT Cambronne

★ 4.8 · $$

The Jeroboam

★ 4.8 · $$

Burger King

★ 4.3

Mian Fan

★ 4.7

パリで必ず食べたい料理

Baguette

Croissant

Escargots

Pain au Chocolat

Coq au Vin

Beef Bourguignon