Bar des Théâtres
餐厅团队以细致周到的服务欢迎您来到舒适优雅的环境。我们提供单点菜单和当日特色菜，均采用新鲜食材精心制作。我们的牛肉鞑靼配炒土豆，或者像我们常客所说的，“一半一半”，五十多年来一直是菜单上的经典之作。这家美好的餐厅建于战后，秉承着友好和家庭式的精神。它仍然是香榭丽舍剧院演出后，朋友们聚餐的场所。您有时可能会在邻桌遇到您刚刚鼓掌的艺术家……非常感谢我们忠实的顾客，他们让“戏剧酒吧”传承了80年……
4.5
开胃菜或小食
鸡蛋蛋黄酱
Œuf mayo
法式小酒馆经典，煮鸡蛋淋上自制浓郁蛋黄酱。口感柔嫩顺滑。冷食，常配面包。
€6.90
≈ HK$62鲱鱼柳，油浸土豆
Filets de Hareng, pommes à l'huile
腌鲱鱼柳配温土豆和油醋汁。传统菜肴，带有海鲜和酸味。
€14.50
≈ HK$131勃艮第野生大蜗牛
Gros escargots de Bourgogne sauvages
蜗牛，塞满蒜蓉欧芹黄油，放在壳里。口感柔嫩，味道浓郁草本。趁热搭配面包蘸黄油食用。
€15~
鸭肝，洋葱酱
Foie gras de canard, chutney d'oignons
半熟鸭肝片，配甜咸洋葱酱。入口即化，味道浓郁。配烤面包或布里欧修。
€22
≈ HK$198半份烤卡门贝尔奶酪配胡椒焦糖和苹果
Demi camembert rôti au caramel poivré et pomme fruit
半份烤卡门贝尔奶酪，淋上胡椒焦糖，配苹果。温热的甜咸混合，奶油般顺滑。
€12.50
≈ HK$113烟熏三文鱼拼盘，鲜奶油，吐司
Assiette de Saumon Fumé, crème fraîche, toast
薄切烟熏三文鱼片，配鲜奶油和烤面包。口感细腻丝滑。
€22
≈ HK$198牛油果醋汁
Avocat vinaigrette
半个牛油果，配醋汁。新鲜、奶油味、清淡。经典开胃菜。
€7.90
≈ HK$71牛油果鸡尾酒，虾
Avocat cocktail, crevettes roses
牛油果配虾，淋上鸡尾酒酱（番茄蛋黄酱，微辣）。复古清爽开胃菜。
€11.50
≈ HK$104菊苣沙拉，蓝纹奶酪和核桃
Salade d'endives, bleu & noix
脆菊苣沙拉配蓝纹奶酪碎和核桃。苦、咸、脆的口味组合。
€10
≈ HK$90分享拼盘：熟食和奶酪
Planche de charcuteries et fromages À PARTAGER
熟食和奶酪拼盘，放在木板上。适合开胃酒，可分享。
€25
≈ HK$225沙拉
凯撒
Caesar
生菜、面包丁、鸡胸肉、煮鸡蛋、黑橄榄、帕玛森奶酪片、培根。
罗马生菜沙拉，鸡肉，帕玛森奶酪，面包丁和奶油凯撒酱。丰盛美味。
€19
≈ HK$171能量碗
Poke Bowl
米饭、黄瓜、牛油果、三文鱼、芒果...
夏威夷能量碗，配腌生鱼、米饭和新鲜蔬菜。清爽、健康、色彩丰富。
€19
≈ HK$171Océane
Océane
生菜、粉红葡萄柚、半个牛油果、小虾、鸡尾酒酱、烟熏三文鱼。
海鲜沙拉配烟熏三文鱼、虾和柑橘。清淡爽口。
€19.50
≈ HK$176意大利
Italienne
生菜、番茄、布拉塔奶酪、生火腿、橄榄油、香醋、罗勒。
意大利风味沙拉，配奶油布拉塔奶酪、生火腿和番茄。橄榄油和罗勒调味。
€19
≈ HK$171泰式微辣
Thaï aux épices douces
五香腌鸡肉，白菜。
亚洲风味沙拉，配辣鸡肉和脆蔬菜。甜咸风味，香气浓郁。
€18.50
≈ HK$167热山羊奶酪
Crottin chaud
生菜、烤山羊奶酪吐司、蜂蜜和核桃
绿沙拉配烤蜂蜜山羊奶酪吐司。法式经典，融合冷热、甜咸。
€17.50
≈ HK$158素食
Veggie
黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇、牛油果、青豆
素食拼盘，包含各种新鲜时令蔬菜。爽脆有活力。
€15
≈ HK$135主菜
我们精心制作的牛肉鞑靼
Tartare de bœuf, préparé par nos soins
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、酱汁）。新鲜供应配薯条。小酒馆的经典菜肴。
€20.50
≈ HK$185AAAA级安多伊香肠
Andouillette AAAA
烤猪肉香肠，品质认证。味道浓郁，口感独特。适合内脏爱好者。
€19.50
≈ HK$176牛排配葱头
Bavette d'Aloyau aux échalotes
鲜嫩多汁的牛排，香煎，配糖渍葱头酱。经典的美味肉类菜肴。
€20
≈ HK$180安格斯西冷牛排配胡椒
Cœur de rumsteak Angus au poivre
厚切鲜嫩牛排，配奶油胡椒酱。安格斯优质牛肉。
€29
≈ HK$261小牛肉片配奶油和蘑菇
Escalope de veau à la crème et champignons
薄切小牛肉片，香煎，淋上浓郁的奶油蘑菇酱。鲜嫩可口。
€23.80
≈ HK$215烤鸡
Poulet rôti dans son jus
烤鸡，配烤汁。简单，金黄，美味。
€17
≈ HK$153油封鸭腿，配森林风味炒土豆
Confit de canard, pommes sautées forestière
慢炖鸭腿，皮脆肉嫩。配土豆和蘑菇。
€28
≈ HK$252三文鱼、牛油果和芒果鞑靼
Tartare de saumon, avocat et mangue
腌生三文鱼丁，混合牛油果和芒果。清爽果味鞑靼。
€21.70
≈ HK$196鲈鱼柳，炒蔬菜
Filet de bar, poêlée de légumes
肉质细嫩的白鱼柳，香煎。配时令蔬菜。
€22
≈ HK$198三文鱼排，土豆泥
Filet de saumon, écrasé de pommes de terre
烤或煎三文鱼排，配乡村土豆泥。
€22
≈ HK$198大虾烩饭
Risotto aux Gambas
奶油烩饭，配大虾。浓郁顺滑。
€22
≈ HK$198新鲜意面梅扎卢纳，普利亚特鲁夫尔布拉塔奶酪
Pates fraîches Mezza Luna, burrata des Pouilles à la truffe
新鲜意面半月形，配奶油松露布拉塔奶酪。奢华意面。
€22
≈ HK$198芝士汉堡
Cheeseburger
经典汉堡配肉饼、融化奶酪和配料，夹在面包中。
€19.50
≈ HK$176培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger
汉堡配肉饼、奶酪和烤培根，风味烟熏。
€21
≈ HK$189鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉柳汉堡，通常是裹粉或烤制，配经典配料。
€19.50
≈ HK$176烤奶酪三明治
烤奶酪三明治
Croque Monsieur
烤火腿奶酪三明治，烤制。酥脆柔滑。
€14
≈ HK$126烤奶酪鸡蛋三明治
Croque Madame
烤奶酪三明治上加一个煎蛋。流动的蛋黄使三明治更加丰富。
€15
≈ HK$135小姐三明治（鸡肉）
Croque Demoiselle (au poulet)
改良版烤奶酪三明治，用鸡肉代替火腿。
€14
≈ HK$126三蛋煎蛋卷（仅午餐）
所有菜肴均配炒土豆和绿沙拉，更换配菜加收3欧元
香草
Fines herbes
经典煎蛋卷，带有新鲜香草（细香葱、欧芹、龙蒿）。
€12
≈ HK$108刨丝艾曼塔奶酪
Emmental râpé
融化艾曼塔奶酪的煎蛋卷。
€12
≈ HK$108火腿
Jambon
火腿丁煎蛋卷。
€12
≈ HK$108火腿和艾曼塔奶酪
Jambon et Emmental râpé
火腿奶酪全蛋煎蛋卷。
€14
≈ HK$126艾曼塔奶酪碎和香草
Emmental râpé et fines herbes
艾曼塔奶酪煎蛋卷，配新鲜香草。
€14
≈ HK$126火腿和香草
Jambon et fines herbes
火腿煎蛋卷，带有香草风味。
€14
≈ HK$126自制披萨
玛格丽特
Margherita
番茄、莫扎里拉奶酪、新鲜罗勒叶
经典番茄酱披萨，配莫扎里拉奶酪和罗勒。简单正宗。
€14
≈ HK$126尾声
Epilogue
番茄、莫扎里拉奶酪、生火腿、生菜、圣女果、帕玛森奶酪片
披萨配生火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪和烤后新鲜番茄。
€17
≈ HK$153特鲁菲托
Tartuffo
鲜奶油、莫扎里拉奶酪、牛油果、布拉塔奶酪、松露奶油
白披萨，配松露、奶油布拉塔奶酪和牛油果。奢华。
€22
≈ HK$198戏剧
Théâtre
西班牙辣香肠，蘑菇，莫扎里拉奶酪，番茄
辣味披萨，配西班牙辣香肠和蘑菇。
€15
≈ HK$135阿尔玛四奶酪
Alma 4 fromages
番茄、莫扎里拉奶酪、艾曼塔奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪
四种奶酪披萨。
€15
≈ HK$135Marceau
Marceau
鲜奶油、莫扎里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜
甜咸披萨，配山羊奶酪和蜂蜜，奶油底。
€15
≈ HK$135喜剧
Comédie
番茄、莫扎里拉奶酪、蘑菇、火腿
经典女王披萨配火腿和蘑菇。
€16~
开场
Lever de rideau
番茄、莫扎里拉奶酪、彩椒、西葫芦、蘑菇、黑橄榄
蔬菜披萨，配各种地中海蔬菜。
€15
≈ HK$135卡尔佐内披萨，折叠披萨
Calzone, pizza soufflée
番茄、莫扎里拉奶酪、火腿、鸡蛋
折叠披萨，内含火腿、奶酪和鸡蛋。
€17
≈ HK$153额外加布拉塔奶酪
Supplément burrata
额外布拉塔奶酪
新鲜奶油布拉塔奶酪球，可添加到您的披萨上。
€5
≈ HK$45奶酪
圣内克泰尔奶酪、康塔尔奶酪或卡门贝尔奶酪
Saint Nectaire, Cantal ou Camembert
单份自选法国奶酪。配面包。
€8
≈ HK$72三奶酪拼盘
Assiette des 3 fromages
精选三种陈年奶酪。
€16.40
≈ HK$148甜点
巧克力熔岩蛋糕，无麸质
Fondant chocolat, sans gluten
浓郁的巧克力蛋糕，流心。无小麦粉制作。
€9.50
≈ HK$86焦糖苹果挞配鲜奶油
Tarte Tatin crème fraiche
焦糖苹果挞，温热配鲜奶油。
€9.50
≈ HK$86自制泡芙，香草冰淇淋
Profiteroles maison, glace vanille
香草冰淇淋泡芙，淋上热巧克力酱。
€12
≈ HK$108香草焦糖布丁
Crème brûlée à la vanille
浓郁的香草甜点奶油，上面覆盖一层脆焦糖。
€9
≈ HK$81红莓帕夫洛娃蛋糕
Pavlova fruits rouges
酥脆蓬松的蛋白霜，配鲜奶油和新鲜红莓。
€11
≈ HK$99草莓或覆盆子挞
Tartelette fraises ou framboises
酥脆的草莓或覆盆子挞。
€11
≈ HK$99草莓、覆盆子、鲜奶油
Fraises, framboises, crème fouettée
新鲜红莓杯，简单搭配鲜奶油。
€11
≈ HK$99焦糖柠檬挞
Tartelette citron caramélisée
酸味柠檬挞，用喷枪焦糖化。
€9.50
≈ HK$86能量碗
Powerbowl
（红莓、香草冰淇淋、格兰诺拉麦片）
能量甜点碗，配水果、冰淇淋和脆麦片。
€12
≈ HK$108额外冰淇淋球
Supplément boule de glace
额外一球冰淇淋，搭配您的甜点。
€4.50
≈ HK$41咖啡配甜点
Café gourmand
咖啡配三款小甜点
咖啡配三种小甜点。
€11
≈ HK$99冰淇淋
冰淇淋球
La boule de glace
一勺冰淇淋
任选一球冰淇淋或雪葩。
€4.50
≈ HK$41鸡尾酒
经典莫吉托
MOJITO CLASSIC
朗姆酒、新鲜薄荷、蔗糖、青柠、苏打水
清爽的朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水鸡尾酒。
€14
≈ HK$126黛绮莉
DAÏQUIRI
朗姆酒、青柠、蔗糖
经典古巴鸡尾酒，朗姆酒和青柠的简单均衡混合。
€14
≈ HK$126玛格丽特
MARGARITA
龙舌兰、君度橙皮酒、柠檬、蔗糖
墨西哥龙舌兰鸡尾酒，带有橙子和青柠味，通常配盐边。
€14
≈ HK$126阿佩罗斯普利茨
APEROL SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、苏打水
苦甜的意大利开胃酒，鲜亮的橙色，清爽。
€14
≈ HK$126雨果斯普利茨
HUGO SPRITZ
接骨木利口酒、普罗塞克、苏打水
接骨木花和薄荷风味的斯普利茨变种。
€14
≈ HK$126金巴利斯普利茨
CAMPARI SPRITZ
金巴利、普罗塞克、苏打水
金巴利斯普利茨，苦味更浓。
€14
≈ HK$126卡皮罗什卡
CAÏPIROSKA
伏特加、蔗糖、青柠
卡皮林哈的变种，用伏特加代替卡莎萨。
€14
≈ HK$126金汤力
GIN FIZZ
金酒、柠檬、巴黎水、蔗糖
经典的金酒长饮，柠檬味，气泡感。
€14
≈ HK$126金汤力
GIN TONIC
金酒、汤力水
简单的金酒和汤力水苦味混合。
€14
≈ HK$126色情马提尼
PORN STAR MARTINI
伏特加、百香果、香草糖浆、普罗塞克
百香果风味果味鸡尾酒，配普罗塞克酒。
€14
≈ HK$126浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
伏特加、浓缩咖啡、咖啡利口酒
提神咖啡鸡尾酒，配冷咖啡和伏特加。
€14
≈ HK$126莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加、姜汁啤酒、青柠
姜味鸡尾酒，传统上在铜杯中供应。
€14
≈ HK$126分享
香槟美食
CHAMPAGNE GOURMAND
一杯 15cl，鹅肝，烟熏三文鱼，吐司
奢华品鉴拼盘，包括香槟和精致开胃小点。
€32
≈ HK$289热饮
咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27双份浓缩咖啡
Double express
大杯浓咖啡，双份意式浓缩。
€5.80
≈ HK$52奶油咖啡
Café crème
加热牛奶的咖啡。
€5.80
≈ HK$52巧克力
Chocolat
浓郁的热巧克力。
€5.80
≈ HK$52卡布奇诺
Capuccino
浓缩咖啡，上面覆盖一层奶泡。
€6.50
≈ HK$59维也纳咖啡或巧克力
Chocolat ou Café Viennois
热饮，上面覆盖一层丰盛的鲜奶油。
€6.50
≈ HK$59茶、花草茶
Thés, Infusions
各种茶或花草茶。
€5.50
≈ HK$50热格罗格酒
Grog
热饮，配朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜。冬季暖身。
€9
≈ HK$81爱尔兰咖啡 詹姆森
Irish coffee Jameson
热咖啡鸡尾酒，配爱尔兰威士忌和鲜奶油。
€15
≈ HK$135冰镇饮品
可口可乐，零度可乐 33cl
Coca cola, Coca Zéro 33cl
经典可乐或无糖可乐。
€5.20
≈ HK$47汤力水、生打橙汁、橘子汽水、冰茶、姜汁啤酒 25cl
Fever tree, Limonade pression, Diabolo, Orangina, Ice Tea, Ginger Beer 25cl
各种汽水和清凉饮料。
€5.20
≈ HK$47鲜榨果汁 10cl
Fruits pressés minute 10cl
橙子、柠檬或葡萄柚
现榨鲜果汁。
€8
≈ HK$72冰镇咖啡或茶 20 cl
Café ou Thé frappé 20 cl
冰镇咖啡或茶。
€10
≈ HK$90无酒精水果鸡尾酒
Cocktails de fruits sans alcool
混合果汁，无酒精。
€7
≈ HK$63维特尔
Vittel
无气天然矿泉水。
€5.20~
巴黎水
Perrier
天然气泡矿泉水。
€5~
巴黎水细气泡
Perrier fines bulles
细腻气泡的天然气泡矿泉水。
€6~
夏特隆
Chateldon
高档天然气泡矿泉水。
€9.50~
生啤
Astra
Astra
汉堡淡啤酒，清淡均衡。
€6~
格林伯根修道院啤酒
Abbaye de Grimbergen
比利时修道院啤酒，浓郁麦芽味。
€6.50~
开胃酒
茴香酒 4cl
Anis 4cl
茴香开胃酒（帕斯提斯或里卡德），配冰水。
€5.30
≈ HK$48马提尼白/红 5cl
Martini Bianco, Rouge 5cl
意大利味美思酒，有白色（甜）或红色（浓郁）可选。
€8.50
≈ HK$77金巴利 5cl
Campari 5cl
鲜红的意大利苦酒，带有草本和柑橘风味。
€8.50
≈ HK$77波特红/白葡萄酒 10cl
Porto rouge, blanc 10cl
葡萄牙加强酒，甜美浓郁。
€6.30
≈ HK$57霞多丽基尔酒 15cl
Kir Chardonnay 15cl
霞多丽白葡萄酒和黑醋栗奶油混合。
€7.50
≈ HK$68百龄坛
Ballantines
调和苏格兰威士忌，柔顺均衡。
€10
≈ HK$90Nikka
Nikka
以细腻著称的日本威士忌。
€12
≈ HK$108詹姆森
Jameson
爱尔兰威士忌，三次蒸馏，口感圆润。
€9
≈ HK$81杰克丹尼
Jack Daniel
美国田纳西威士忌，带有焦糖和香草风味。
€10
≈ HK$90尊尼获加黑牌
Johnnie Walker Black Label
苏格兰威士忌，口感独特，略带泥煤味。
€12
≈ HK$108四玫瑰波本威士忌
Bourbon Four Roses
美国波本威士忌，甜美果味。
€10
≈ HK$90香槟
皮埃尔·蒙库特-德洛斯酒庄 特选年份
Domaine Pierre Moncuit – Delos Cuvée
酿酒师香槟，细腻优雅。
€90
≈ HK$811皮埃尔·蒙库特-德洛斯特级园 15cl 杯
Pierre Moncuit-Delos Grand Cru La coupe 15cl
特级香槟杯。
€15
≈ HK$135皇家基尔酒 15cl
Kir Royal 15cl
香槟和黑醋栗奶油鸡尾酒。
€16
≈ HK$144鲁雅特“R”香槟
RUINART “R“ de RUINART
鲁雅特酒庄经典香槟，平衡清爽。
€150
≈ HK$1,352香槟 鲁雅特 白中白
Champagne RUINART Blanc de Blanc
100%霞多丽香槟，以其纯净和细腻的香气而闻名。
€220
≈ HK$1,983葡萄酒
霞多丽 IGP 洛杰里
Chardonnay IGP Pays d’ Oc Lorgeril
南法干型果味白葡萄酒。
€6.30~
卢瓦尔河谷普伊芙美法定产区 布隆德莱
Pouilly Fumé AOC Blondelet
卢瓦尔白葡萄酒，矿物质和烟熏味（长相思）。
€7.50~
夏布利法定产区 拉罗什
Chablis AOP Laroche
勃艮第干白葡萄酒，活泼矿物质感。
€12~
蒙巴兹亚克法定产区 舒特朗酒庄（甜酒）
Monbazillac AOP Château Beautrand (moelleux)
西南地区甜美浓郁的白葡萄酒，适合搭配鹅肝。
€7.50~
普罗塞克
Prosecco
清淡的意大利起泡酒。
€7.50~
餐后酒和烈酒 4cl
百利甜酒、Get 27
Bailey’s, Get 27
爱尔兰奶油利口酒或薄荷利口酒。
€8
≈ HK$72干邑白兰地VS、下雅文邑、卡尔瓦多斯
Amaretto Cognac VS, Bas Armagnac, Calvados
精选高档消化酒和利口酒。
€12
≈ HK$108烈酒
Eaux de Vie
水果烈酒（梨、布兰奇等）。
€8
≈ HK$72Belvedere
Belvedere
优质波兰伏特加。
€15
≈ HK$135绝对伏特加
Vodka Absolut
经典瑞典伏特加。
€9
≈ HK$81孟买蓝宝石金酒
Gin Bombay Sapphire
英国金酒，带有复杂的植物香气。
€11
≈ HK$99戈登金酒
Gin Gordon’s
经典伦敦干金酒。
€9
≈ HK$81迪普洛马蒂科朗姆酒
Rhum Diplomatico
委内瑞拉陈年朗姆酒，浓郁糖浆味。
€15
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