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Bar à iode - Charonne

开胃菜

马里尼尔贻贝
Moules à la marinière
贻贝用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮制。带有海鲜和芳香风味。通常用空壳作为夹子食用。
€7 ≈ HK$63
烟熏三文鱼生鱼片配绿沙拉
Gravlax de saumon et salade verte
生三文鱼柳用盐、糖和莳萝腌制。口感细腻,味道鲜美。冷食,配清淡沙拉。
€7 ≈ HK$63
章鱼沙拉配橄榄和番茄
Salade de poulpe aux olives et tomates
鲜嫩的章鱼块,用橄榄和番茄腌制。清爽的开胃菜,带有地中海风味。
€7 ≈ HK$63
红鲻鱼千层酥,配黑橄榄酱和蜜饯番茄
Mille feuille de rouget, tapenade d'olives noires et tomates confites
精选红鲻鱼柳,配橄榄酱和番茄。浓郁的普罗旺斯风味,摆盘精致。
€8 ≈ HK$72

主菜

整条烤鲷鱼配小土豆
Daurade entière grillée à la plancha et PDT grenailles
整条烤鱼配小土豆。肉质白嫩,紧实可口。注意鱼刺。
€19 ≈ HK$171
鳐鱼翅配欧芹黄油、蔬菜意大利面和泰国香米
Aile de raie beurre aux câpres, tagliatelles de légumes et riz basmati
鱼肉丝配酸甜的黄油和续随子酱。配蔬菜和米饭。口感嫩滑,风味独特。
€18 ≈ HK$162
金枪鱼塔塔配小土豆和绿沙拉
Tartare de thon, PDT grenailles et salade verte
切成小块并调味的生金枪鱼。新鲜,带有海鲜味。配土豆和沙拉。
€18 ≈ HK$162
马里尼尔贻贝配小土豆
Moules à la marinière et pommes de terre grenailles
丰盛的白葡萄酒香草贻贝。配整颗小土豆。海滨经典菜肴。
€18 ≈ HK$162
大虾和烟熏三文鱼什锦沙拉,配柑橘和牛油果
Grande salade de crevettes et saumon fumé, agrumes et avocat
丰盛的什锦沙拉,混合了海鲜和水果的清新。清淡但饱腹,非常适合午餐。
€15 ≈ HK$135
整只龙虾(500克)烤制,配香芹黄油和您选择的配菜
Homard entier (500g) à la plancha, beurre persillé et son accompagnement au choix
整只烤制的高级甲壳类动物,配香芹黄油。肉质甜美紧实。精致的去壳菜肴。
€30 ≈ HK$270
鳕鱼排,配橙味黄油酱、烤茴香和泰国香米
Dos de cabillaud, sauce au beurre à l'orange, fenouil rôti et riz basmati
厚实片状的白鱼排,配独特的柑橘酱。配茴香和米饭。口感嫩滑,风味独特。
€18 ≈ HK$162
炸鱼薯条
Fish & Chips
白鱼块裹脆浆炸制,配薯条。受欢迎的舒适菜肴。外酥内嫩。
€15 ≈ HK$135
香煎鳎鱼(400克)配您选择的配菜
Sole meunière (400g) et son accompagnement au choix
用黄油和柠檬烹制的整条鳎鱼。肉质细腻。法国美食的经典之作。
€27 ≈ HK$243

甜点

自制法式吐司配焦糖冰淇淋
Pain perdu maison et boule de glace caramel
柔软的布里欧修面包浸入鸡蛋牛奶混合液中,然后煎至金黄。温热食用,配美味冰淇淋。
€7 ≈ HK$63
Baulois熔岩蛋糕配香草冰淇淋
Fondant baulois et boule de glace vanille
浓郁湿润的巧克力蛋糕,来自La Baule的特色。质地浓密,巧克力味浓,用香草冰淇淋调和。
€7 ≈ HK$63
苹果薄饼配香草冰淇淋
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
酥皮糕点,内填烤苹果片。经典、清淡、果味浓郁。
€7 ≈ HK$63
朗姆巴巴
Baba au rhum
浸泡在(朗姆酒)糖浆中的海绵蛋糕。常配鲜奶油。传统的成人甜点。
€7 ≈ HK$63
橙味利口酒(Grand Marnier)冰冻舒芙蕾
Soufflé glacé grand marnier
橙味利口酒(Grand Marnier)风味的冰冻舒芙蕾。慕斯质地,清爽。
€7 ≈ HK$63
上校杯(柠檬冰糕和伏特加)
Coupe colonel (sorbet citron et vodka)
柠檬冰糕淋伏特加。非常清爽,有助于消化。含酒精。
€7 ≈ HK$63
海神杯(苹果冰糕和卡尔瓦多斯酒)
Coupe amiral (sorbet pomme et calvados)
苹果冰糕配卡尔瓦多斯酒(苹果白兰地)。典型的诺曼底甜点,含酒精。
€7 ≈ HK$63
2球冰淇淋/冰糕
Glace / sorbet 2 boules
两球自选冰淇淋或冰糕。简单清爽。
€6~ ≈ HK$54
香草咖啡(浓缩咖啡和香草冰淇淋)
Café vanille (expresso et glace vanille)
浓缩咖啡配一勺香草冰淇淋,类似于阿芙佳朵。冷热交融。
€5 ≈ HK$45
咖啡/无咖啡因咖啡
Café / Déca
单份或无咖啡因浓缩咖啡。经典的餐后饮品。
€2.50 ≈ HK$23
餐后酒
Digestif
梨子、卡尔瓦多斯、雅文邑、Get 27...
餐后饮用的烈酒,有助于消化。多种烈酒可供选择。
€8 ≈ HK$72

杯装葡萄酒

白葡萄酒

Tariquet
法国西南部白葡萄酒。通常清爽、果味浓郁、活泼。
€6 ≈ HK$54
Révélation
酒庄精选白葡萄酒。
€6 ≈ HK$54
Reuilly
卢瓦尔河谷白葡萄酒(长相思)。干型,矿物质味,带有柑橘香。
€7 ≈ HK$63

红葡萄酒

Révélation
酒庄精选红葡萄酒。
€6 ≈ HK$54

桃红葡萄酒

Miraflors
罗斯永(Roussillon)的淡桃红葡萄酒。清爽,带有小红果和甜香料的味道。
€6 ≈ HK$54

香槟

JC DUPONT
香槟杯。节日气泡酒,气泡细腻。
€8 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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