Bar à iode - Charonne

Name: Bar à iode - Charonne
Address: باريس
Price range: €2.5 - €30

★ 4.4 (385)

المقبلات

بلح البحر على طريقة المارينير

Moules à la marinière

بلح البحر مطبوخ في مرق نبيذ أبيض، كراث وبقدونس. نكهة بحرية وعطرية. عادة ما يؤكل باستخدام صدفة فارغة كملقط.

€7 ≈ $8.00

سلمون مدخن (جرافلاكس) وسلطة خضراء

Gravlax de saumon et salade verte

فيليه سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. قوام ذائب وطعم رقيق. يقدم بارداً مع سلطة خفيفة.

€7 ≈ $8.00

سلطة أخطبوط بالزيتون والطماطم

Salade de poulpe aux olives et tomates

قطع أخطبوط طري متبلة بالزيتون والطماطم. مقبلات منعشة بنكهات متوسطية.

€7 ≈ $8.00

ميل فوي سمك المرجان، تابيناد زيتون أسود وطماطم كونفيت

Mille feuille de rouget, tapenade d'olives noires et tomates confites

مزيج رقيق من شرائح سمك المرجان، تابيناد الزيتون والطماطم. نكهات بروفنسالية قوية وعرض أنيق.

€8 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

سمك دنيس كامل مشوي على البلانشا وبطاطس صغيرة

Daurade entière grillée à la plancha et PDT grenailles

سمك كامل مشوي على صاج ساخن، يقدم مع بطاطس صغيرة. لحم أبيض، صلب ولذيذ. انتبه للعظام.

€19 ≈ $22.00

سمك الراي بالزبدة والكبر، معكرونة خضروات وأرز بسمتي

Aile de raie beurre aux câpres, tagliatelles de légumes et riz basmati

سمك بلحم مفتت يقدم مع صلصة زبدة وكبر منعشة. يقدم مع خضروات وأرز. قوام طري وطعم مميز.

€18 ≈ $21.00

تارتار تونة، بطاطس صغيرة وسلطة خضراء

Tartare de thon, PDT grenailles et salade verte

تونة نيئة مقطعة مكعبات صغيرة ومتبلة. طازجة وذات نكهة بحرية. تقدم مع بطاطس وسلطة.

€18 ≈ $21.00

بلح البحر على طريقة المارينير مع بطاطس صغيرة

Moules à la marinière et pommes de terre grenailles

طبق سخي من بلح البحر بالنبيذ الأبيض والأعشاب. يقدم مع بطاطس صغيرة كاملة. كلاسيكي ساحلي.

€18 ≈ $21.00

سلطة كبيرة من الروبيان والسلمون المدخن، حمضيات وأفوكادو

Grande salade de crevettes et saumon fumé, agrumes et avocat

سلطة مركبة سخية تجمع بين المأكولات البحرية وانتعاش الفواكه. خفيفة ومشبعة، مثالية للغداء.

€15 ≈ $17.00

كركند كامل (500 جرام) مشوي على البلانشا، زبدة بالبقدونس والثوم وطبق جانبي من اختيارك

Homard entier (500g) à la plancha, beurre persillé et son accompagnement au choix

قشريات فاخرة مشوية كاملة، تقدم مع زبدة بالثوم والبقدونس. لحم حلو وصلب. طبق راقٍ يتطلب تقشيره.

€30 ≈ $35.00

قطعة سمك قنبل، صلصة زبدة بالبرتقال، شمر مشوي وأرز بسمتي

Dos de cabillaud, sauce au beurre à l'orange, fenouil rôti et riz basmati

قطعة سمك أبيض سميكة ورقائق مع صلصة حمضيات مبتكرة. تقدم مع شمر باليانسون وأرز.

€18 ≈ $21.00

سمك ورقائق

Fish & Chips

فيليه سمك أبيض مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية. طبق شعبي ومريح. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

€15 ≈ $17.00

سمك موسى (400 جرام) مع طبق جانبي من اختيارك

Sole meunière (400g) et son accompagnement au choix

سمك موسى كامل مطبوخ بالزبدة والليمون. لحم رقيق وحساس. كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.

€27 ≈ $31.00

الحلويات

خبز ضائع منزلي وكرة آيس كريم كراميل

Pain perdu maison et boule de glace caramel

بريوش طري مغموس في خليط من البيض والحليب ثم محمر في المقلاة. يقدم دافئًا مع آيس كريم شهي.

€7 ≈ $8.00

فوندان باولوا وكرة آيس كريم فانيليا

Fondant baulois et boule de glace vanille

كعكة شوكولاتة غنية وذائبة، تخصص لا بول. قوام كثيف وشوكولاتة، مُحلى بآيس كريم الفانيليا.

€7 ≈ $8.00

تارت التفاح الرقيق مع كرة آيس كريم فانيليا

Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille

عجينة بف باستري رقيقة محشوة بشرائح تفاح مخبوزة. كلاسيكي، خفيف وفاكهي.

€7 ≈ $8.00

بابا بالروم

Baba au rhum

كعكة إسفنجية مغموسة في شراب بالكحول (روم). تقدم غالبًا مع كريمة مخفوقة. حلوى تقليدية للكبار.

€7 ≈ $8.00

سوفليه مثلج غراند مارنييه

Soufflé glacé grand marnier

حلوى مثلجة هوائية معطرة بليكير البرتقال غراند مارنييه. قوام رغوي ومنعش.

€7 ≈ $8.00

كوب كولونيل (سوربيه ليمون وفودكا)

Coupe colonel (sorbet citron et vodka)

سوربيه ليمون مع فودكا. منعش جداً وهضمي. يحتوي على كحول.

€7 ≈ $8.00

كوب أميرال (سوربيه تفاح وكالفادوس)

Coupe amiral (sorbet pomme et calvados)

سوربيه تفاح يقدم مع كالفادوس (براندي التفاح). حلوى نورماندية نموذجية وكحولية.

€7 ≈ $8.00

آيس كريم / سوربيه 2 كرة

Glace / sorbet 2 boules

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه حسب الاختيار. بسيط ومنعش.

€6~ ≈ $7.00

قهوة فانيليا (إسبريسو وآيس كريم فانيليا)

Café vanille (expresso et glace vanille)

قهوة إسبريسو تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا، شبيهة بالأفوجاتو. مزيج بين الساخن والبارد.

€5 ≈ $6.00

قهوة / قهوة منزوعة الكافيين

Café / Déca

قهوة إسبريسو عادية أو منزوعة الكافيين. نهاية وجبة كلاسيكية.

€2.50 ≈ $3.00

مشروب هضمي

Digestif

كمثرى، كالفادوس، أرمانياك، جيت 27...

مشروب روحي قوي يقدم بعد الوجبة للمساعدة على الهضم. تشكيلة متنوعة من المشروبات الروحية.

€8 ≈ $9.00

نبيذ بالكأس

نبيذ أبيض

تاريكيه

Tariquet

نبيذ أبيض من جنوب غرب فرنسا. غالبًا ما يكون منعشًا وفاكهيًا وحيويًا.

€6 ≈ $7.00

ريفلاسيون

Révélation

نبيذ أبيض مختار من قبل المطعم.

€6 ≈ $7.00

رويلي

Reuilly

نبيذ أبيض من لوار (شاردونيه). جاف، معدني مع لمحات حمضية.

€7 ≈ $8.00

نبيذ أحمر

ريفلاسيون

Révélation

نبيذ أحمر مختار من قبل المطعم.

€6 ≈ $7.00

نبيذ روزيه

ميرافلور

Miraflors

روزيه شاحب من روسيون. منعش، بنفحات فواكه حمراء صغيرة وتوابل حلوة.

€6 ≈ $7.00

شمبانيا

جي سي دوبون

JC DUPONT

كوب شمبانيا. نبيذ فوار احتفالي بفقاعات دقيقة.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٣٨٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)