Bambou

一款带有泰国风味的起泡普罗塞克鸡尾酒。普罗塞克带有姜和香草的香气。清爽、轻盈，非常适合餐前饮用。

莫吉托的一种变体，加入朗姆酒和新鲜葡萄。这是一款清爽、甜美而酸爽的鸡尾酒。

灵感来自莫斯科骡子，这款鸡尾酒使用绿茶浸泡伏特加和自制香茅风味姜汁啤酒。辛辣且非常解渴。

一款热带鸡尾酒，以巴西卡莎萨酒和芒果浓缩液为基础。果味浓郁，带有轻微的苦味。

一款类似血腥玛丽的美味鸡尾酒，含有伏特加、番茄汁和柑橘味（柚子、苦橙）。辛辣而复杂。

一款非常芳香的无酒精饮品，以香茅和香兰叶为基础。罗望子带来独特的酸味。非常清爽。

自制柠檬水，用蝶豆花浸泡，呈现天然蓝色。温和的柠檬味和花香味。

一款辛辣的无酒精鸡尾酒，由无酒精烈酒、姜和暖香料制成。菠萝带来果味甜味，平衡了辛辣味。

清爽的无酒精植物饮品，融合了黄瓜、罗勒和茉莉。味道细腻，解渴。

著名的酸辣虾汤。汤底注入香茅、高良姜和卡菲尔柠檬叶。趁热享用，具有提神功效。

浓郁奶油般的椰奶鸡肉汤，带有高良姜香气。比冬阴功汤酸度低，在甜味和香料之间达到完美平衡。

生红金枪鱼片，配以甜无花果和墨西哥辣椒。用柚子调味，带有日式柑橘风味。

生鲷鱼块，用椰奶和香茅腌制。清爽的开胃菜，质地柔嫩，带有温和的泰国风味。

刚煎过的海鲜沙拉（章鱼和虾）。配以新鲜葡萄柚和辛辣的辣椒酱。

烤牛肉片沙拉，配以新鲜香草和葡萄。这道菜肴美味地融合了肉的热度和沙拉的清爽。

经典的 Som Tum：脆爽酸甜的青木瓜丝，用罗望子酱调味，撒上烤花生。清爽辛辣。

裹上面包屑炸至金黄酥脆的虾。配以经典的酸甜蘸酱。

腌制鸡肉块，在烹饪前用香兰叶包裹，赋予其独特的草本香气。配芝麻酱。

酥脆的炸豆腐配炒蘑菇。所有食材都用酱油姜汁腌制，并配以新鲜薄荷。

龙虾馅饺子，配以浓郁的椰奶和绿咖喱酱。海鲜和辛辣风味的精致融合。

炸鱿鱼，用黑胡椒和炸罗勒调味。外脆内嫩。

用姜黄和椰奶腌制的烤鸡肉串。配以浓郁的花生酱和黄瓜泡菜。

烤花椰菜配浓郁甜美的玛莎曼咖喱酱。配腌制豆腐。一份丰盛的素食菜肴。

蔬菜馅蒸饺。淋上温和芳香的黄咖喱酱。

鸡肉蒸饺，用芝麻酱油调味。质地柔软，鲜味十足。

传统虾饺，皮薄如纸。配以独特的酸甜椰奶酱和葡萄柚。

牛肉饺子，配以红咖喱酱和新鲜薄荷。

最辣的泰国咖喱，以新鲜青辣椒、椰奶和泰国罗勒为基础。配以鸡肉块和迷你豌豆茄子。

一款温和奶油般的咖喱，含有秋季蔬菜（南瓜、蘑菇）和豆腐。富含姜黄和温和香料。

以干红辣椒酱和椰奶为基础的咖喱。与虾和新鲜青胡椒串一起烹制，带来胡椒味和辛辣味。

一款浓郁、温和、略带甜味的咖喱，带有波斯风味。牛肉慢炖至非常嫩。带有肉桂和罗望子香气。

蒸熟的鲷鱼片。配以均衡的泰国酱汁（辣椒、糖、盐）和卡菲尔柠檬皮香气。

整条或鱼片鲈鱼用香蕉叶慢炖，以保持水分。淋上浓郁的甲壳类和红咖喱酱。

泰国国菜：用锅炒的米粉，配以虾、豆腐、鸡蛋和甜咸罗望子酱。配青柠和花生。

一块熟成（45天）的烤牛肉。配以浓郁的发酵黑豆辣椒酱。适合肉食爱好者。

锅炒鸡肉块配酥脆腰果和绿叶蔬菜。美味的微甜酱汁。

泰式炒河粉的素食版本，以时令蔬菜和珍贵蘑菇为特色。与原版具有相同的酸甜风味。

蒸熟的芳香茉莉香米。咖喱和酱汁菜肴的理想配菜。

质地粘稠的米饭，传统上用手捏成小球食用。在泰国北部很受欢迎。

时令蔬菜快速锅炒，以保持脆度。

一小份酸辣青木瓜沙拉作为配菜。

锅炒的杏鲍菇，质地紧实，接近肉类。

一款奶油芝士蛋糕，带有百香果和菠萝的热带风味。酥脆的腰果饼底。

一份丰盛的分享甜点。用朗姆酒糖浆浸泡的蛋糕，配以轻盈的椰子奶油。

柠檬挞，用芳香的亚洲柑橘——卡菲尔柠檬重新制作。顶部有蛋白霜。

标志性的泰国甜点：温热的糯米饭淋上甜咸的椰奶，配新鲜芒果。

巧克力焦糖泡芙，带有独特的罗望子酸味。配以酥脆的榛子。

新鲜水果冰糕，现点现做，口感完美。可在芒果或椰子中选择。

一款充满活力的鸡尾酒，由伏特加、咖啡利口酒和新鲜冲泡的浓缩咖啡制成。奶油般顺滑，咖啡因含量高。

浓缩咖啡马提尼的一种变体，用龙舌兰 Reposado 代替伏特加，带来更复杂和木质的香气。