menufans

B.A.BA Pigalle

鸡尾酒

创意菜

LE NAOMI
金酒、圣杰曼利口酒、接骨木花利口酒、 薄荷叶、柠檬、苹果奶油
一款以金酒和接骨木花利口酒为基底的花果香鸡尾酒。薄荷和柠檬带来清爽感,苹果的甜味使其更加完美。适合冷饮。
€10 ≈ HK$90
LE MAMA
白朗姆酒、青柠、薄荷叶、紫罗兰利口酒、新鲜黑莓
一款以白朗姆酒为基底的异国情调的花香鸡尾酒。紫罗兰和黑莓带来甜美多彩的口感,由青柠平衡。清爽芳香。
€10 ≈ HK$90
LE KATZ
威士忌、杏仁利口酒、柠檬、蛋清、橙味苦精、橙皮
一款浓郁顺滑的鸡尾酒,融合了威士忌和杏仁利口酒。蛋清带来丝滑的泡沫,橙皮的微苦增添风味。口感复杂,质地丰富。
€10 ≈ HK$90
LE ANISSA
陈年朗姆酒、柠檬、百香果奶油、安哥斯图娜苦精、蛋清
一款以陈年朗姆酒和百香果为基底的热带鸡尾酒。由于加入了蛋清,口感绵密,安哥斯图娜苦精则带来微辣的收尾。风味异国情调,酸甜可口。
€10 ≈ HK$90
LE ELENA
金酒、黄瓜、姜、罗勒、柠檬、糖
一款非常清爽的草本鸡尾酒,结合了金酒、黄瓜和罗勒。姜带来一丝辛辣。非常适合解渴。
€10 ≈ HK$90
LE COCO
芙蓉花浸泡伏特加、君度橙酒、蔓越莓、柠檬、 柠檬皮
一款以芙蓉花浸泡伏特加为基底的鸡尾酒。与橙味利口酒和蔓越莓汁混合,带来果味和酸甜的口感。冷饮。
€10 ≈ HK$90

经典款

莫吉托
MOJITO
一款标志性的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水为基底。口感清新、甜美、酸爽。配碎冰饮用。
€8 ≈ HK$72
SPITZ
意大利流行的开胃酒,由普罗塞克、苦味酒(如Aperol或Campari)和苏打水制成。甜苦交织,气泡丰富。配橙子片饮用。
€8 ≈ HK$72
莫斯科骡子
MOSCOW MULE
一款由伏特加、姜汁啤酒和青柠组成的鸡尾酒。辛辣清爽的口感。传统上用铜杯盛装。
€8 ≈ HK$72
凯匹林纳鸡尾酒
CAÏPIRINHA
巴西国饮,由卡莎萨(甘蔗烈酒)、糖和青柠制成。口感浓烈、甜美、酸爽。配大量冰块饮用。
€8 ≈ HK$72
大都会鸡尾酒
COSMOPOLITAN
一款优雅的鸡尾酒,由伏特加、橙味力娇酒、蔓越莓汁和青柠汁调制而成。果味微酸。在马提尼杯中不加冰饮用。
€8 ≈ HK$72
老式鸡尾酒
OLD FASHIONED
一款经典的威士忌(通常是波本或裸麦威士忌)、糖和苦精调制的鸡尾酒。口感浓烈,突显威士忌的风味。配大冰块饮用。
€8 ≈ HK$72
曼哈顿鸡尾酒
MANHATTAN
一款由威士忌、甜味美思和苦精组成的精致鸡尾酒。风味浓郁,带有草本和微甜的口感。通常用马拉斯奇诺樱桃装饰。
€8 ≈ HK$72

软饮

可口可乐
COCA COLA
甜味的橙味碳酸饮料。清爽提神,含咖啡因。冷饮。
€5 ≈ HK$45
巴黎水
PERRIER
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,解渴。常配柠檬片饮用。
€5 ≈ HK$45
柠檬水
LIMONADE
一款甜味的柠檬味碳酸饮料。口感清新酸爽。老少皆宜。
€5 ≈ HK$45
舒必思汤力水
SCHWEPPES TONIC
一款带有苦味奎宁的碳酸汤力水。常用于调酒或单独饮用。口感独特,气泡丰富。
€5 ≈ HK$45

啤酒

瓶装啤酒

科罗娜 33厘升
CORONA 33CL
清淡爽口的墨西哥淡啤酒。传统上会在瓶口插上一块青柠角。非常适合炎热天气。
€5 ≈ HK$45

生啤

MORETTI
优质意大利淡啤酒。口感均衡,带有轻微麦芽味和适度的苦味。口感顺滑宜人。
€4~ ≈ HK$36
皮康啤酒
PICON BIÈRE
法国北部流行的饮品,混合了淡啤酒和皮康(一种苦橙利口酒)。带有独特的橙子和草本风味,以及啤酒的醇厚感。
€5~ ≈ HK$45

有点饿了?

开胃小食

青橄榄酱
TAPENADE D'OLIVES VERTES
用心制作
普罗旺斯青橄榄、刺山柑和橄榄油的泥状酱。风味咸鲜芳香。配烤面包片或蔬菜条。
€3 ≈ HK$27
魔鬼蛋
OEUFS MIMOSA
无需介绍...
煮鸡蛋对半切开,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,再填回蛋白中。法式小酒馆经典菜肴。口感奶油般顺滑,风味浓郁。
€5 ≈ HK$45
奥布拉克牛肉甜味香肠
CHORIZO DOUX AU BOEUF D'AUBRAC
还能说什么呢?
用奥布拉克牛的牛肉制成的辣味干香肠。风味浓郁,略带烟熏味和辣椒粉味。非常适合作为零食。
€4 ≈ HK$36
12个月陈年火腿
JAMBON DE PAYS 12 MOIS
别被这薄片弄皱了
12个月陈年火腿薄片。口感入口即化,风味细腻咸鲜。切成薄片作为开胃小食。
€5 ≈ HK$45

小份共享菜肴

有机三文鱼腌生鱼
GRAVLAX DE SAUMON BIO
配以辣根奶油
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。配以辣根奶油。口感丝滑,带有典型的北欧风味。
€9 ≈ HK$81
鲈鱼酸橘汁腌鱼
CEVICHE DE BAR
(鱼,不是地点)柑橘味和辛辣调味品
用青柠汁和香料腌制的生白鱼。腌料会轻微“煮熟”鱼肉。口感非常清新,酸爽,略带辣味。
€10 ≈ HK$90
鱿鱼和香肠
CALAMAR ET CHORIZO
因为我们喜欢用搭配给您惊喜
鲜嫩的鱿鱼和辣味香肠的陆海组合。香肠的油脂为鱿鱼增添风味。口感丰富,质地独特。
€12 ≈ HK$108
布拉塔奶酪 300克
BURRATA 300G
配以陈年甜菜根薄片
意大利新鲜的拉丝奶酪,中心呈奶油状。配以薄切甜菜根。奶酪的乳脂甜味与甜菜根的泥土风味形成对比。
€12 ≈ HK$108
时令卷
ROULEAUX DE SAISON
献给你们中最素食的食客
时令蔬菜卷
€8 ≈ HK$72
勃艮第牛肉春卷
SAMOUSSA BŒUF BOURGUIGNON
比奶奶的食谱还好
酥脆的三角形炸饺,内馅为勃艮第牛肉(红酒炖牛肉)。印度菜和法国菜的创意融合。外酥内软。
€10 ≈ HK$90
牛肉炸丸子
CROMESQUI DE BŒUF
浓郁酥脆。还有什么?
牛肉炸丸子,外层裹上面包屑炸制。外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。趁热食用,常需用手。
€9 ≈ HK$81
风干肉拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
在奥弗涅农场用心制作
精选奥弗涅地区的手工风干肉制品(香肠、火腿、肉酱)。风味质朴而地道。非常适合分享,配面包。
€10 ≈ HK$90
4种奶酪拼盘
ASSIETTE DE 4 FROMAGES
来自奥弗涅的奶牛、绵羊和山羊的签名
精选四种地区奶酪(牛奶、羊奶、山羊奶)。提供多种质地和风味,从温和到浓郁。配面包。
€10 ≈ HK$90

甜点

JEFF 的漂浮岛
ÎLE FLOTTANTE DE JEFF
我们都想偷走它的配方
经典的法式甜点,由打发的蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上。淋上焦糖,通常撒上杏仁片。清淡香甜。
€7 ≈ HK$63
熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX TOUT CHOCOLAT
因为我们就是喜欢它们这样
熔岩巧克力蛋糕
€7 ≈ HK$63
非常诱人的烈酒
SHOT TRÈS GOURMAND
适量饮用
一款可能以杯装或小份形式呈现的甜点,风味浓郁。可能包含奶油、巧克力或水果。甜蜜的餐后享受。
€9 ≈ HK$81

葡萄酒

白

COLOMBARD CH. MILLET COTE DE GASCOGNE — 2017
爆炸性的柑橘香气,口感干爽
来自法国西南部干型白葡萄酒。科龙巴尔葡萄品种带来极佳的芳香清爽度。柑橘味浓郁,余味干净。
€4~ ≈ HK$36
GROS MANSENG CH. MILLET MOELLEUX — 2017
香气非常迷人,口感混合了柑橘和热带水果 入口微甜,然后有很好的酸度 中和了甜味。平衡感极佳
甜型白葡萄酒,但有良好的酸度平衡。热带水果风味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配甜点。
€5~ ≈ HK$45
REUILLY DOMAINE TATIN — 2017
长相思,白花香,口感活泼,带有柑橘味
卢瓦尔河谷的长相思白葡萄酒。花香和柑橘香气。口感活泼清爽。
€6~ ≈ HK$54
MARCHE AVANT FÛT IGP GARD — 2016
维蒙蒂诺和罗讷河谷白葡萄,在伊甘酒庄或博讷济贫院的橡木桶中陈酿
加尔地区的白葡萄酒,在著名的橡木桶中陈酿。维蒙蒂诺和罗讷河谷白葡萄的混酿。酒体复杂,结构感强,带有木质香气。
€6~ ≈ HK$54
SANCERRE DOMAINE DURAND — 2016
长相思,柑橘和薄荷味,口感充满清爽感
卢瓦尔河谷著名的白葡萄酒。100% 长相思。优雅,矿物质感,非常清爽,带有柑橘香气。
€7~ ≈ HK$63
CHABLIS CH. DE FLEYS — 2016
霞多丽,口感略带奶油味,但有很好的清爽度
来自勃艮第的优质霞多丽白葡萄酒。口感略带奶油味(黄油味),但有典型的矿物质酸度平衡。精致。
€8~ ≈ HK$72

桃红葡萄酒

CROIX DES ANGES IGP D'OC — 2017
歌海娜和神索,淡桃红,口感清淡干爽
来自朗格多克的清淡桃红葡萄酒。颜色淡雅,口感干爽果味。非常适合夏季饮用。
€4~ ≈ HK$36
CH. BREGANCON CRU CLASSÉ COTE PROVENCE CUVÉE RÉSERVE — 2016
歌海娜、慕尔韦德和神索,酒体结构良好的桃红葡萄酒, 略带胡椒味
高品质普罗旺斯桃红葡萄酒(Cru Classé)。比普通桃红葡萄酒更复杂、更醇厚,带有香料味。优雅且适合佐餐。
€7~ ≈ HK$63

红

COPAINS DÉBORDENT IGP GARD — 2017
神索红酒酿造,黑醋栗和覆盆子风味, 口感非常清淡(11.5%)
来自加尔地区的轻盈果味红葡萄酒。酒精度低,突出新鲜的红色水果风味。易饮。
€5~ ≈ HK$45
BROUILLY DOMAINE DE LA GARENNE — 2015
佳美,草莓香气,低酸度的博若莱
一款来自博若莱的佳美葡萄酿造的葡萄酒。酒体柔顺果味浓郁,以草莓味为主。单宁轻盈。
€6~ ≈ HK$54
CÔTE DU RHONE CH. MONTFRIN UN COUP DE DÈS — 2017
西拉和佳丽酿,未橡木桶陈酿,无硫磺且素食!
罗讷河谷的天然红葡萄酒(无添加硫磺)。纯粹的果味,辛辣而充满活力。适合素食者。
€7~ ≈ HK$63
GRAVES CH. ARCHANBEAU — 2015
梅洛和赤霞珠,橡木桶陈酿, 香气带有香草紫罗兰、樱桃、肉桂
经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,带有黑果和橡木桶带来的甜香料香气。浓郁而优雅。
€7~ ≈ HK$63
BOURGOGNE PINOT NOIR CHAMILLY — 2017
黑皮诺,樱桃味,酒体细腻,兼具力量 与优雅,短暂橡木桶陈酿
精致的勃艮第红葡萄酒。黑皮诺带有樱桃和红色水果的香气。口感丝滑细腻。
€8~ ≈ HK$72

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.5
Google Maps上的58個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

巴黎必試美食