LE NAOMI 金酒、圣杰曼利口酒、接骨木花利口酒、 薄荷叶、柠檬、苹果奶油 一款以金酒和接骨木花利口酒为基底的花果香鸡尾酒。薄荷和柠檬带来清爽感,苹果的甜味使其更加完美。适合冷饮。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
LE KATZ 威士忌、杏仁利口酒、柠檬、蛋清、橙味苦精、橙皮 一款浓郁顺滑的鸡尾酒,融合了威士忌和杏仁利口酒。蛋清带来丝滑的泡沫,橙皮的微苦增添风味。口感复杂,质地丰富。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
LE ANISSA 陈年朗姆酒、柠檬、百香果奶油、安哥斯图娜苦精、蛋清 一款以陈年朗姆酒和百香果为基底的热带鸡尾酒。由于加入了蛋清,口感绵密,安哥斯图娜苦精则带来微辣的收尾。风味异国情调,酸甜可口。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
奥布拉克牛肉甜味香肠 CHORIZO DOUX AU BOEUF D'AUBRAC 还能说什么呢? 用奥布拉克牛的牛肉制成的辣味干香肠。风味浓郁,略带烟熏味和辣椒粉味。非常适合作为零食。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
勃艮第牛肉春卷 SAMOUSSA BŒUF BOURGUIGNON 比奶奶的食谱还好 酥脆的三角形炸饺,内馅为勃艮第牛肉(红酒炖牛肉)。印度菜和法国菜的创意融合。外酥内软。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
风干肉拼盘 ASSIETTE DE CHARCUTERIES 在奥弗涅农场用心制作 精选奥弗涅地区的手工风干肉制品(香肠、火腿、肉酱)。风味质朴而地道。非常适合分享,配面包。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
4种奶酪拼盘 ASSIETTE DE 4 FROMAGES 来自奥弗涅的奶牛、绵羊和山羊的签名 精选四种地区奶酪(牛奶、羊奶、山羊奶)。提供多种质地和风味,从温和到浓郁。配面包。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
JEFF 的漂浮岛 ÎLE FLOTTANTE DE JEFF 我们都想偷走它的配方 经典的法式甜点,由打发的蛋白霜漂浮在香草蛋奶酱上。淋上焦糖,通常撒上杏仁片。清淡香甜。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
COLOMBARD CH. MILLET COTE DE GASCOGNE — 2017 爆炸性的柑橘香气,口感干爽 来自法国西南部干型白葡萄酒。科龙巴尔葡萄品种带来极佳的芳香清爽度。柑橘味浓郁,余味干净。 €4~ ≈ HK$36 選擇0
GROS MANSENG CH. MILLET MOELLEUX — 2017 香气非常迷人,口感混合了柑橘和热带水果 入口微甜,然后有很好的酸度 中和了甜味。平衡感极佳 甜型白葡萄酒,但有良好的酸度平衡。热带水果风味浓郁。非常适合作为开胃酒或搭配甜点。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
MARCHE AVANT FÛT IGP GARD — 2016 维蒙蒂诺和罗讷河谷白葡萄,在伊甘酒庄或博讷济贫院的橡木桶中陈酿 加尔地区的白葡萄酒,在著名的橡木桶中陈酿。维蒙蒂诺和罗讷河谷白葡萄的混酿。酒体复杂,结构感强,带有木质香气。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
SANCERRE DOMAINE DURAND — 2016 长相思,柑橘和薄荷味,口感充满清爽感 卢瓦尔河谷著名的白葡萄酒。100% 长相思。优雅,矿物质感,非常清爽,带有柑橘香气。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
CHABLIS CH. DE FLEYS — 2016 霞多丽,口感略带奶油味,但有很好的清爽度 来自勃艮第的优质霞多丽白葡萄酒。口感略带奶油味(黄油味),但有典型的矿物质酸度平衡。精致。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
CROIX DES ANGES IGP D'OC — 2017 歌海娜和神索,淡桃红,口感清淡干爽 来自朗格多克的清淡桃红葡萄酒。颜色淡雅,口感干爽果味。非常适合夏季饮用。 €4~ ≈ HK$36 選擇0
CH. BREGANCON CRU CLASSÉ COTE PROVENCE CUVÉE RÉSERVE — 2016 歌海娜、慕尔韦德和神索,酒体结构良好的桃红葡萄酒, 略带胡椒味 高品质普罗旺斯桃红葡萄酒(Cru Classé)。比普通桃红葡萄酒更复杂、更醇厚,带有香料味。优雅且适合佐餐。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
COPAINS DÉBORDENT IGP GARD — 2017 神索红酒酿造,黑醋栗和覆盆子风味, 口感非常清淡(11.5%) 来自加尔地区的轻盈果味红葡萄酒。酒精度低,突出新鲜的红色水果风味。易饮。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
BROUILLY DOMAINE DE LA GARENNE — 2015 佳美,草莓香气,低酸度的博若莱 一款来自博若莱的佳美葡萄酿造的葡萄酒。酒体柔顺果味浓郁,以草莓味为主。单宁轻盈。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
CÔTE DU RHONE CH. MONTFRIN UN COUP DE DÈS — 2017 西拉和佳丽酿,未橡木桶陈酿,无硫磺且素食! 罗讷河谷的天然红葡萄酒(无添加硫磺)。纯粹的果味,辛辣而充满活力。适合素食者。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
GRAVES CH. ARCHANBEAU — 2015 梅洛和赤霞珠,橡木桶陈酿, 香气带有香草紫罗兰、樱桃、肉桂 经典的波尔多红葡萄酒。结构感强,带有黑果和橡木桶带来的甜香料香气。浓郁而优雅。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
BOURGOGNE PINOT NOIR CHAMILLY — 2017 黑皮诺,樱桃味,酒体细腻,兼具力量 与优雅,短暂橡木桶陈酿 精致的勃艮第红葡萄酒。黑皮诺带有樱桃和红色水果的香气。口感丝滑细腻。 €8~ ≈ HK$72 選擇0