Babaït

Une purée de pois chiches onctueuse servie avec de la viande de bœuf hachée mijotée. Un plat riche et savoureux, typique de la cuisine du Moyen-Orient. À déguster avec du pain pour saucer.

Crème de sésame (tahini) accompagnée de viande de shawarma grillée et épicée. Le mélange du sésame et de la viande rôtie offre une saveur intense et gourmande.

Patate douce entière rôtie jusqu'à devenir fondante, servie avec du fenouil et une sauce au sésame. Un plat végétarien aux saveurs douces et caramélisées.

Une salade fraîche et herbacée à base de blé concassé, agrémentée de fruits sucrés-acidulés. Croquante et parfumée, idéale comme entrée légère.

Boulettes frites à base de pois chiches et d'épices, servies avec de l'aubergine fondante et de la sauce sésame. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Foie gras de canard mi-cuit servi froid avec du pain grillé et une touche sucrée. Une entrée classique française riche et fondante.

Tranches de foie gras saisies à la poêle, servies chaudes sur du pain grillé. L'extérieur est caramélisé et l'intérieur fondant.

Saucisses épicées à base de bœuf ou d'agneau, grillées. Saveur piquante et texture juteuse.

Assiette complète avec viande de shawarma grillée, houmous, légumes frais et frites. Un repas copieux aux saveurs variées du Moyen-Orient.

Version végétarienne de l'assiette complète avec des boulettes de falafel croustillantes, houmous, crudités et frites. Savoureux et équilibré.

Plat à base d'aubergine fondante garnie de viande hachée en sauce et nappée de crème de sésame. Texture moelleuse et goût riche.

Pain parfumé aux herbes (zaatar) garni de viande mijotée et d'oignons doux. Servi avec une sauce sésame et des chips croustillantes.

Grande salade composée de légumes frais, herbes et fruits secs, surmontée de poulet préparé selon votre choix. Fraîche, croquante et nutritive.

Belle pièce de bœuf grillée, persillée et tendre. Servie chaude avec l'accompagnement de votre choix.

Côtelettes d'agneau grillées, juteuses et parfumées. Une viande savoureuse typique des grillades méditerranéennes.

Tranche de foie de veau poêlée, tendre et riche en fer. Saveur délicate et texture fondante.

Escalope (généralement de poulet) panée et frite jusqu'à être dorée. Très croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Filet de poulet grillé ou poêlé. Une option maigre et légère, servie avec accompagnement.

Assiette de saucisses épicées grillées. Savoureuses et relevées.

Pièce de bœuf épaisse grillée. Tendre et juteuse, pour les amateurs de viande rouge.

Tranche de foie gras poêlé à ajouter sur votre viande pour une touche de luxe et de gourmandise.

Assiette composée de deux brochettes au choix parmi : Parguit (poulet tendre), Foie de veau, Kefta (bœuf haché épicé) ou Tacos Arayes (pita farcie viande). Servie avec garniture.

Une brochette additionnelle pour compléter votre repas.

Une portion supplémentaire d'accompagnement au choix : frites, riz, légumes ou salade.