Babaït

هريس حمص كريمي يقدم مع لحم بقري مفروم مطهو ببطء. طبق غني ولذيذ، نموذجي للمطبخ الشرق أوسطي. يؤكل مع الخبز للتغميس.

كريمة السمسم (طحينة) مع لحم شاورما مشوي وحار. مزيج السمسم واللحم المشوي يوفر نكهة قوية ولذيذة.

بطاطا حلوة كاملة مشوية حتى تصبح طرية، تقدم مع الشمر وصلصة السمسم. طبق نباتي بنكهات حلوة وكراميل.

سلطة منعشة وعشبية تعتمد على البرغل، مزينة بفواكه حلوة وحامضة. مقرمشة وعطرية، مثالية كطبق مقبلات خفيف.

كرات مقلية من الحمص والتوابل، تقدم مع الباذنجان الطري وصلصة السمسم. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كبد أوز نصف مطبوخ يقدم باردًا مع خبز محمص ولمسة حلوة. طبق مقبلات فرنسي كلاسيكي غني وطري.

شرائح كبد أوز مقلية، تقدم ساخنة على خبز محمص. الجزء الخارجي مكرمل والداخلي طري.

نقانق حارة من لحم البقر أو الضأن، مشوية. نكهة لاذعة وقوام عصاري.

طبق كامل مع لحم شاورما مشوي، حمص، خضروات طازجة وبطاطس مقلية. وجبة دسمة بنكهات متنوعة من الشرق الأوسط.

نسخة نباتية من الطبق الكامل مع كرات فلافل مقرمشة، حمص، خضروات طازجة وبطاطس مقلية. لذيذ ومتوازن.

طبق يعتمد على الباذنجان الطري المحشو باللحم المفروم في صلصة ومغطى بكريمة السمسم. قوام طري ونكهة غنية.

خبز بالزعتر محشو باللحم المطهو ببطء والبصل الحلو. يقدم مع صلصة السمسم ورقائق البطاطس المقرمشة.

سلطة كبيرة مكونة من خضروات طازجة، أعشاب وفواكه مجففة، يعلوها دجاج محضر حسب اختيارك. منعشة، مقرمشة ومغذية.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة، مرقطة وطريّة. تقدم ساخنة مع طبق جانبي من اختيارك.

ضلع لحم ضأن مشوي، عصاري وعطري. لحم لذيذ نموذجي للشواء المتوسطي.

شريحة كبد عجل مقلية، طرية وغنية بالحديد. نكهة رقيقة وقوام طري.

صدر دجاج مقلي أو مقرمش حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش جدًا من الخارج وطري من الداخل.

صدر دجاج مشوي أو مقلي. خيار قليل الدسم وخفيف، يقدم مع طبق جانبي.

طبق نقانق حارة مشوية. لذيذة وحارة.

قطعة لحم بقري سميكة مشوية. طرية وعصارية، لعشاق اللحوم الحمراء.

شريحة كبد أوز مقلية لإضافة لمسة من الفخامة واللذة إلى لحمك.

طبق يتكون من سيخين من اختيارك من بين: بارجيت (دجاج طري)، كبد عجل، كفتة (لحم بقري مفروم حار) أو تاكو أرايس (خبز بيتا محشو باللحم). يقدم مع طبق جانبي.

سيخ إضافي لإكمال وجبتك.

حصة إضافية من طبق جانبي من اختيارك: بطاطس مقلية، أرز، خضروات أو سلطة.