Aux Deux Amis

★ 4.1 (795)

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菜单 甜点

菜单

韭葱油醋汁，托姆奶酪

POIREAUX VINAIGRETTE, TOMME

嫩韭葱冷食，配经典油醋汁和托姆奶酪片。法国小酒馆的必备菜肴，清爽可口。

€11 ≈ HK$99

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苦菊苣/柑橘沙拉

SALADE RADICCHIO/AGRUME

由苦菊苣叶和新鲜柑橘块组成的沙拉。苦味和甜酸味之间的清爽平衡。

€10 ≈ HK$90

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鳟鱼酱

RILLETTES DE TRUITE

一种由撕碎的鳟鱼肉制成的奶油状涂抹酱。口感丰富，入口即化，通常搭配乡村面包食用。

€13 ≈ HK$117

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鞑靼牛肉，凤尾鱼

TARTARE DE BOEUF, ANCHOIS

生牛肉末，用凤尾鱼调味，带来浓郁的鲜味。口感嫩滑，味道浓郁。

€16 ≈ HK$144

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香肠贝类

COQUES AU CHORIZO

小贝类在芬芳的辣味香肠汤中煮熟。一种美味的陆地与海洋的融合。

€15 ≈ HK$135

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扇贝，味噌荷兰酱，菊芋

ST-JACQUES, BÉARNAISE MISO, TOPINAMBOUR

香煎扇贝配味噌荷兰酱和菊芋。一道精致的菜肴，带有甜美和坚果的味道。

€18 ≈ HK$162

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鸭肉，洋葱，四川胡椒

CANARD, OIGNON, SICHUAN

鸭肉配洋葱，用四川胡椒调味。口感丰富，带有四川胡椒特有的辛辣和柠檬味。

€18 ≈ HK$162

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战斧牛排，土豆，罗梅斯科酱

COTE DE BOEUF, PDT, ROMESCO

大块战斧牛排在骨头上烤制，配土豆（PDT）和罗梅斯科酱（辣椒和杏仁）。鲜嫩多汁，非常适合分享。

€54 ≈ HK$487

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甜点

甘纳许

GANACHE

浓郁奶油巧克力甜点。口感顺滑，入口即化，可可味浓郁。

€8 ≈ HK$72

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商店資訊

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4.1

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