烟熏三文鱼牛油果沙拉
Salade de saumon fumé avec avocat
清爽的开胃菜，由烟熏三文鱼片和奶油牛油果组成。冷食，常配面包或沙拉。
€10
≈ HK$90
0
Au rendez-vous des amis
Au rendez-vous des amis
我们所有的菜肴都是“自制的”，并在现场用原材料制作。
我们的法国特色菜
我们的开胃菜
我们的菜肴
焦糖猪排
Travers de porc au caramel
(在传统砂锅中供应)
在焦糖酱中炖制的猪肉块，在传统菜肴中供应。肉质鲜嫩，酱汁浓郁美味。
€12
≈ HK$108
0
姜味鸡
Poulet au Gimgembre
姜味鸡块。香气浓郁，略带辛辣。
€10
≈ HK$90
0
野生虾
Crevettes Sauvages
(罗勒或盐、胡椒、大蒜)
根据您的选择烹制的野生虾：罗勒炒或简单地用盐、胡椒和大蒜调味。
€12~
≈ HK$108
时蔬炒牛肉
Boeuf sauté aux légumes de saison
牛肉片在炒锅中与各种时令新鲜蔬菜快速翻炒。美味均衡。
€12
≈ HK$108
0
我们的肉类
牛肉
眼肉牛排
Entrecôte
纹理丰富、鲜嫩的牛排，根据您想要的熟度烤制。法式小酒馆的经典菜肴。
€12
≈ HK$108
0
战斧牛排
Côte de Boeuf
(最低 500 克)
一大块带骨牛肉，非常美味多汁。适合红肉爱好者。
€20
≈ HK$180
0
T骨牛排
T-Bone
(最低 500 克)
T形骨牛排，一边是里脊，一边是西冷。结合了嫩度和风味。
€20
≈ HK$180
0
眼肉
Noix d’entrecôte
眼肉中心，非常嫩且脂肪较少的牛肉块。
€12
≈ HK$108
0
腰部牛排
Bavette d’Aloyau
烤牛排，肉纤维长，味道浓郁多汁。
€12
≈ HK$108
0
猪肉
烤猪肉
Grillade de porc
烤猪肉块，简单美味。
€10
≈ HK$90
0
羊肉
羊腿
Gigot d’agneau
烤或烤羊腿肉片。肉质鲜嫩，风味独特。
€12
≈ HK$108
0
羊腿肉
Souris d’agneau
羊腿下部的肉块，长时间炖煮至酥烂、入口即化。
€15
≈ HK$135
0
我们的鱼
(根据季节供应)
烤三文鱼排 - 或烤盘
Saumon en pavé grillé - ou Plancha
(苏格兰，红标签)
优质三文鱼排，烤或烤盘烹制。肉质鲜嫩丰富。
€12
≈ HK$108
0
新鲜金枪鱼
Thon frais
(用鱼竿在北大西洋捕捞)
鲜捕金枪鱼排。肉质紧实，类似肉类，半熟或全熟。
€12
≈ HK$108
0
墨鱼
Seiche
烤或炒墨鱼，肉质紧实，带有海鲜味。
€12
≈ HK$108
0
鳐鱼翅
Aile de Raie
鳐鱼尾，肉质细腻，丝状，常配黄油和刺山柑。
€12
≈ HK$108
0
鳎鱼
Sole
(350-400克)
整条扁平鱼，肉质细腻。精致的菜肴。
€20
≈ HK$180
0
酒吧
Bar
(400-600克)
白色、紧实肉质的鱼，整条或鱼片供应。味道微妙。
€12
≈ HK$108
0
安康鱼尾
Queue de Lotte
肉质紧实、致密的鱼，常被比作龙虾肉。无刺。
€12
≈ HK$108
0
鳕鱼
Dos de Cabillaud
厚实多肉的鳕鱼块。肉质白色，烹饪时会散开。
€12
≈ HK$108
0
海鲷
Daurade
(350-400克)
肉质白色、细腻、美味的海鱼。
€12
≈ HK$108
0
贻贝
Moules
(布歇贻贝 - 圣米歇尔山) - 配自制薯条
贻贝配薯条。经典的法式小酒馆菜肴。
€12
≈ HK$108
0
野生虾
Crevettes sauvages
一份野生虾。
€12
≈ HK$108
0
我们的越南特色菜
我们的越南开胃菜
春卷 (cha giò)
Nems (cha giò)
(一份相当于四件)
越南式炸春卷。外脆内馅，含肉和蔬菜。
€5.50
≈ HK$50
0
虾饺
Bouchées aux crevettes
(蒸)
蒸饺或饺子，馅料为虾。口感柔软。
€5.50
≈ HK$50
0
虾饺
Raviolis aux crevettes
(蒸)
蒸虾饺。清淡美味。
€5.50
≈ HK$50
0
沙拉
牛肉沙拉
Salade au boeuf
新鲜沙拉，配脆蔬菜和牛肉片，配亚洲醋汁。
€6.50
≈ HK$59
0
虾仁沙拉
Salade aux crevettes
新鲜沙拉配虾和蔬菜，通常用鱼露调味。
€6.50
≈ HK$59
0
鸡肉沙拉
Salade au poulet
新鲜沙拉配切片鸡肉和脆蔬菜。
€6
≈ HK$54
0
我们的越南菜
越南汤
越南河粉
Soupe PHO
(来源：法式炖牛肉)
著名的越南米粉汤，配以香料和香草的牛肉汤。
€10
≈ HK$90
0
虾饺河粉
Soupe PHO Hoành Thánh
(虾饺)
越南河粉的一种变体，配以虾饺 (Wonton)。
€10
≈ HK$90
0
春卷
(Bò: 牛肉, gà: 鸡肉, Tôm: 虾, Bún: 米粉, chả giò: 春卷)
鸡肉春卷米粉
Gà Bún Chả-Giò
(鸡肉、米粉、春卷)
米粉碗配烤鸡肉和切碎的春卷，配以新鲜蔬菜和鱼露。
€9~
≈ HK$81
牛肉春卷米粉
Bò Bún Chả-Giò
(牛肉、米粉、春卷)
经典的越式牛肉粉：米粉、炒牛肉、春卷、生蔬菜和花生。
€9~
≈ HK$81
虾肉春卷米粉
Tôm Bún Chả-Giò
(虾、米粉、春卷)
虾仁版越式牛肉粉，配春卷和米粉。
€9~
≈ HK$81
什锦沙拉
春卷虾仁沙拉
Salade nems & crevettes
大份沙拉，配脆春卷和虾。
€10
≈ HK$90
0
春卷牛肉沙拉
Salade nems & boeuf
大份沙拉，配春卷和炒牛肉。
€10
≈ HK$90
0
春卷鸡肉沙拉
Salade nems & poulet
大份沙拉，配春卷和鸡肉块。
€9
≈ HK$81
0
我们的甜食
我们的甜点
巧克力蛋糕
Gâteau au chocolat
经典的巧克力甜点，口感浓郁，湿润香甜。
€3
≈ HK$27
0
苹果派
Gâteau aux pommes
湿润的蛋糕，配以融化的苹果块。
€3
≈ HK$27
0
反烤苹果派
Tarte Tatin
焦糖苹果反烤派，温热食用。
€4
≈ HK$36
0
苹果派
Tarte aux pommes
酥脆的薄饼和金黄的苹果片。
€3
≈ HK$27
0
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€3
≈ HK$27
0
柠檬挞
Tarte citron
馅饼，配以酸甜的柠檬奶油。
€3
≈ HK$27
0
新鲜水果（空运）
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€4
≈ HK$36
0
芒果
Mangue
新鲜多汁的芒果块。
€4
≈ HK$36
0
新鲜水果沙拉
Salade de fruits frais
时令新鲜水果切块。
€4
≈ HK$36
0
我们的冰淇淋
1球
1 boule
一球自选冰淇淋。
€2
≈ HK$18
0
2球
2 boules
两球自选冰淇淋。
€3
≈ HK$27
0
3球
3 boules
三球自选冰淇淋。
€4
≈ HK$36
0
我们的早餐
烤面包片
Tartine
涂黄油的法棍面包片，常配果酱。
€1
≈ HK$9
0
羊角面包
Croissant
黄油羊角面包，酥脆分层。
€1.60
≈ HK$14
0
巧克力面包
Pain au chocolat
长方形酥皮糕点，内含巧克力棒。
€1.60
≈ HK$14
0
我们的清凉饮料
我们的水
依云
Evian
无气泡水
天然静水。
€4~
≈ HK$36
维特尔
Vittel
无气泡水
天然静水。
€4~
≈ HK$36
Badoit
气泡水
天然气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
圣培露
San Pellegrino
气泡水
意大利天然气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
我们的冷饮
冰茶
Ice tea
甜而清爽的冰茶。
€3~
≈ HK$27
Maytea
冰镇茶。
€3~
≈ HK$27
可口可乐
Coca-Cola
可乐味碳酸饮料。
€3~
≈ HK$27
施维普斯
Schweppes
柑橘味或汤力味的碳酸饮料。
€3~
≈ HK$27
手工柠檬水
Limonade artisanale
传统柠檬味碳酸饮料。
€3~
≈ HK$27
果汁
Jus de fruits
橙子、苹果、葡萄柚、杏子、菠萝、葡萄、番茄
杯装果汁。可选口味。
€3~
≈ HK$27
我们的热饮
有机咖啡
Café bio
用意大利浓缩咖啡豆制作的浓缩咖啡。
€1~
≈ HK$9
奶油咖啡
Café crème
大杯咖啡加热牛奶。
€3~
≈ HK$27
巧克力
Chocolat
浓郁的热巧克力。
€3~
≈ HK$27
茶和有机茶
Thé & Thé Bio
精选茶叶。
€3~
≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3~
≈ HK$27
冷/热牛奶
Lait froid / chaud
一杯牛奶。
€3
≈ HK$27
0
我们的烈酒
Ricard (2cl)
法国茴香开胃酒。
€2.50~
≈ HK$23
Pastis 51 (2cl)
马赛茴香开胃酒。
€2.50~
≈ HK$23
JB (2cl)
苏格兰调和威士忌 (J&B)。
€3~
≈ HK$27
JB (4cl)
双份 J&B 威士忌。
€6~
≈ HK$54
杰姆森 (2cl)
Jameson (2cl)
爱尔兰威士忌。
€3~
≈ HK$27
杰姆森 (4cl)
Jameson (4cl)
双份爱尔兰威士忌。
€6~
≈ HK$54
杰克丹尼 (2cl)
Jack Daniels (2cl)
田纳西州美国威士忌。
€3~
≈ HK$27
杰克丹尼 (4cl)
Jack Daniels (4cl)
双份杰克丹尼威士忌。
€6~
≈ HK$54
朗姆酒 (4cl)
Rhums (4cl)
甘蔗基酒。
€5~
≈ HK$45
伏特加 (4cl)
Vodkas (4cl)
无色蒸馏烈酒。
€5~
≈ HK$45
金酒 (4cl)
Gin (4cl)
杜松子酒风味烈酒。
€5~
≈ HK$45
龙舌兰-卡莎萨 (4cl)
Tequila-Cachaça (4cl)
拉丁美洲烈酒。
€5~
≈ HK$45
萨勒斯 (6 cl)
Salers (6 cl)
龙胆利口酒。
€4~
≈ HK$36
马提尼红或白 (6 cl)
Martini Rouge ou Blanc (6 cl)
意大利味美思。
€4~
≈ HK$36
红波特酒或白波特酒 (7 cl)
Porto Rouge ou Blanc (7 cl)
葡萄牙加强型葡萄酒。
€2.50~
≈ HK$23
香槟（菲利普·勒古特）(杯装)
Champagne Brut (Philippe Legout) (La coupe)
一杯香槟。
€5~
≈ HK$45
香槟（菲利普·勒古特）(瓶装)
Champagne Brut (Philippe Legout) (La bouteille)
一瓶香槟。
€35~
≈ HK$316
基尔酒 (14 cl)
Kir (14 cl)
法国鸡尾酒，以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基酒。
€3.50~
≈ HK$32
皇家基尔酒
Kir royal
法国鸡尾酒，以香槟和黑醋栗利口酒为基酒。
€5.50~
≈ HK$50
我们的葡萄酒
12cl - 25cl - 50cl - 75cl
红
Antoine 的小点：罗纳河谷 2018
Les Caprices d’Antoine : Côté du Rhône 2018
罗纳河谷红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Cour Montessant：波尔多 2018
Cour Montessant : Bordeaux 2018
波尔多红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Tavian 酒庄：Brouilly 2018 (Pardon & Fils)
Domaine Tavian : Brouilly 2018 (Pardon & Fils)
博若莱红葡萄酒，布鲁伊特级。
€4~
≈ HK$36
Les Mouilles：Juliénas 2018 (Pardon & Fils)
Les Mouilles : Juliénas 2018 (Pardon & Fils)
博若莱红葡萄酒，朱利安纳斯特级。
€4~
≈ HK$36
Château Fleur La Mothe：梅多克 2013
Château Fleur La Mothe : Médoc 2013
梅多克红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Moonseng：加斯科涅海岸 2016
Moonseng : Côte de Gascogne 2016
加斯科涅海岸红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
桃红葡萄酒
Pive (有机葡萄酒)
Le Pive (vin bio)
有机桃红葡萄酒。
€3~
≈ HK$27
Mouton Cadet 2018
波尔多桃红葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
白
Colombelle：加斯科涅海岸 2017
Colombelle : Côte de Gascogne 2017
加斯科涅海岸白葡萄酒。
€3~
≈ HK$27
特级干白 2018
Extra Blanc 2018
干白葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
Cameleon：霞多丽有机 2019
Cameleon : Chardonnay Bio 2019
霞多丽生物白葡萄酒。
€4~
≈ HK$36
小夏布利 2016
Petit Chablis 2016
勃艮第干白葡萄酒，清爽轻盈。
€6~
≈ HK$54
餐牌到此為止
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