品味套餐
Menu Degustation
自选开胃菜 + 自选主菜 + 自选烤饼或米饭 + 自选甜点。
全餐套餐，包含开胃菜、主菜、配菜和甜点。非常适合一次品尝多种风味。
€23.90~
≈ HK$215
Au Palais de l'Himalaya
Au Palais de l'Himalaya
Restaurant Indienne Au Palais de l'Himalaya
巴基斯坦和印度美食。新鲜食材，现场烹制。
我们的套餐
探索套餐
Menu Decouverte
自选开胃菜 + 自选主菜 + 自选烤饼或米饭 + 自选甜点。
高级菜单，提供奶油咖喱或黄油提卡等更精致的菜肴。包含特色烤饼和精致米饭。
€26.90~
≈ HK$243
推荐菜单
Menu Conseillé
自选开胃菜 + 自选主菜 + 自选米饭 + 自选烤饼 + 自选甜点。
本店高级菜单。开胃菜为坦杜里烤肉，主菜为黄油或腰果酱汁。包含特色烤饼和精致米饭。
€35.90~
≈ HK$324
探索 1
Découverte 1
自选主菜 + 自选米饭 + 自选烤饼。
“新星”套餐包含一道主菜、一份米饭和一份烤饼。非常适合品尝菜单上的素食或经典特色菜。
素食 1
Végétarien 1
自选主菜 + 自选米饭 + 自选烤饼。
全套素食套餐。可从各种蔬菜和印度奶酪菜肴中选择，配以米饭和烤饼。
€20.50~
≈ HK$185
印度香饭（米饭炖菜）
配酸奶酱。
鸡肉印度香饭
Poulet Biryani
去骨鸡胸肉、腰果、葡萄干配香料
印度香米饭，配以鸡肉块、腰果和葡萄干。香料味浓郁。配酸奶酱（raïta）。
€17.40
≈ HK$157
0
蔬菜印度香饭
Legumes Biryani
什锦蔬菜、腰果、葡萄干配香料
印度香饭素食版。印度香米饭，配以什锦蔬菜、干果和芳香香料。配酸奶酱。
€17.40
≈ HK$157
0
鸡肉提卡印度香饭
Poulet Tikka Biryani
烤鸡胸肉、腰果、葡萄干配香料
印度香米饭，配以事先烤好的鸡肉块（提卡）。加入腰果和葡萄干。略带烟熏风味。
€18.50
≈ HK$167
0
羊肉印度香饭
Agneau Biryani
去骨羊肉、腰果、葡萄干配香料
节日印度香米饭，配以嫩去骨羊肉，用香料、腰果和葡萄干慢炖。
€17.90
≈ HK$161
0
羊肉提卡印度香饭
Agneau Tikka Biryani
去骨烤羊肉、腰果、葡萄干配香料
羊肉印度香饭的变种，羊肉先腌制并烤制，然后加入香料米饭中。
€18.90
≈ HK$170
0
鲜虾印度香饭
Crevettes Biryani
去壳虾仁、腰果、葡萄干配香料
印度香米饭，配以去壳虾仁、温和香料和干果。一份浓郁芬芳的主食。
€18.70
≈ HK$169
0
喜马拉雅印度香饭
Himalaya Biryani
羊肉、鸡肉、虾、蔬菜、腰果、葡萄干配香料
皇家印度香饭，融合了羊肉、鸡肉、虾和蔬菜。一份丰盛的主食，风味和口感丰富。
€23.90
≈ HK$215
0
鲜虾印度香饭
Gambas Biryani
去壳烤鲜虾、腰果、葡萄干配香料
印度香米饭，配以烤大虾。加入干果和印度香料。
€22.90
≈ HK$206
0
素食
蔬菜黄油咖喱
Sabzi Butter
什锦蔬菜、番茄、腰果和葡萄干，黄油配香料
什锦蔬菜，用浓郁的黄油、番茄和奶油酱慢炖，加入干果。温和顺滑。
€12.90
≈ HK$116
0
蔬菜咖喱
Sabzi Korma
什锦新鲜蔬菜、腰果、葡萄干和鲜奶油配香料
奶油蔬菜咖喱，用腰果和鲜奶油制成。因葡萄干而带有温和微甜的风味。
€12.90
≈ HK$116
0
什锦蔬菜
Mix Sabzi
什锦新鲜蔬菜配香料
什锦时令蔬菜，用传统印度香料烹制。健康美味。
€12.60
≈ HK$114
0
烤茄子泥
Baingan Bharta
烤茄子泥，鲜奶油配香料
烤烟熏茄子泥，用香料和少许鲜奶油烹制。口感融化。
€12.50
≈ HK$113
0
土豆茄子
Alou Baigan
土豆、茄子配香料
土豆和茄子干咖喱，用香料调味。令人舒适的素食经典。
€12.50
≈ HK$113
0
土豆豌豆
Alou Matter
土豆、豌豆配香料
土豆和豌豆的简单流行菜肴，用香料酱烹制。
€11.40
≈ HK$103
0
土豆花椰菜
Alou Gobi
土豆、花椰菜配香料
炒土豆和花椰菜干咖喱，用姜黄和其他香料调味。口感柔嫩，风味芬芳。
€11.40
≈ HK$103
0
土豆菠菜
Alou Palak
土豆、菠菜配香料
土豆配香料菠菜酱。富含铁和风味。
€11.40
≈ HK$103
0
菠菜奶酪
Palak Paneer
切碎的菠菜配奶酪，鲜奶油配香料
印度奶酪块（paneer）配菠菜奶油酱。素食者的最爱。
€12.50
≈ HK$113
0
奶酪豌豆
Matter Paneer
奶酪豌豆，鲜奶油配香料
印度奶酪（paneer）和豌豆，用奶油番茄酱慢炖。
€11.90
≈ HK$107
0
黄油扁豆
Dal Makhni
黄油扁豆混合配香料
用黄油和奶油慢炖的黑扁豆。口感浓郁丝滑。
€11.50
≈ HK$104
0
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Massala
香料鹰嘴豆
鹰嘴豆，用辛辣酸甜的番茄酱慢炖。丰盛的蛋白质菜肴。
€11.40
≈ HK$103
0
土豆菠菜
Alou Saag
土豆配切碎的芥菜叶和香料
土豆配切碎的芥菜叶和香料。绿色微辣风味。
€12.50
≈ HK$113
0
菠菜扁豆
Saag Dal
切碎的芥菜叶配扁豆和香料
营养丰富的扁豆和芥菜叶混合，用香料调味。
€12.50
≈ HK$113
0
孟买土豆
Bombay Potatoes
炒土豆、彩椒、番茄配香料
炒土豆配彩椒和番茄。辛辣美味的配菜或主菜。
€11.20
≈ HK$101
0
我们的配菜
米饭
香米饭
Riz Parfume
藏红花印度香米饭
长粒印度香米饭，带有淡淡的藏红花香气。是咖喱的理想配菜。
€4
≈ HK$36
0
原味米饭
Riz Nature
原味印度香米饭
蒸印度香米饭。简单清淡。
€3.80
≈ HK$34
0
豌豆饭
Riz Pilaho
豌豆印度香米饭
印度香米饭，配以豌豆和温和香料。
€5
≈ HK$45
0
喜马拉雅米饭
Himalaya Riz
印度香米饭配干果和腰果
印度香米饭，配以干果和腰果，带来甜咸酥脆的口感。
€6
≈ HK$54
0
喜马拉雅豌豆饭
Himalaya Mix Riz
印度香米饭配干果、腰果和豌豆
印度香米饭，配以干果、腰果和豌豆。
€7
≈ HK$63
0
印度香饭豌豆饭
Riz Biryani Pilaho
印度香米饭配腰果、葡萄干、豌豆配香料
印度香饭，配以香料、腰果、葡萄干和豌豆。
€7
≈ HK$63
0
印度香饭
Riz Biryani
印度香米饭，配以腰果、葡萄干配香料
印度香米饭，配以香料，加入腰果和葡萄干。
€7
≈ HK$63
0
本店烤饼
在炭火炉（传统烤炉）中烤制
芝士烤饼
Nan Fromage
发酵面团，内填奶酪
印度烤饼，内填融化奶酪。在炭火炉中烤制。松软可口。
€4.50
≈ HK$41
0
蒜香烤饼
Garlic Nan
发酵面团，内填大蒜
印度烤饼，带有大蒜和新鲜香菜。在炭火炉中烤制。
€4.50
≈ HK$41
0
肉末烤饼
Nan Quima
发酵面团，内填羊肉末
烤饼，内填香辣羊肉末。
€5.90
≈ HK$53
0
蒜香芝士烤饼
Nan Garlic Fromage
发酵面团，内填蒜香奶酪
烤饼中融合了大蒜和融化的奶酪。风味浓郁。
€6.50
≈ HK$59
0
土豆芝士烤饼
Alou Nan Fromage
发酵面团，内填奶酪和土豆
香浓的烤饼，内填土豆和奶酪。
0
原味烤饼
Nan Nature
发酵面团
经典的印度烤饼，松软，在炭火炉中略微烤制。
€2.70
≈ HK$24
0
黄油烤饼
Nan Butter
黄油发酵烤饼
涂有融化黄油的普通烤饼。
€3.20
≈ HK$29
0
喜马拉雅烤饼
Himalaya Nan
发酵面团，内填肉末、大蒜和奶酪
本店特色烤饼，内填肉末、大蒜和奶酪。
€6.90
≈ HK$62
0
印度薄饼
Chapati
未发酵的印度薄饼
未发酵的全麦薄饼。比烤饼更轻。
€2.60
≈ HK$23
0
黄油烤饼
Paratha Butter
未发酵的全麦面团配黄油
用全麦面粉制作的酥皮烤饼。
€3.90
≈ HK$35
0
土豆烤饼
Alou Paratha
全麦面团，内填土豆
烤饼，内填香辣土豆泥。
€4.90
≈ HK$44
0
扁豆烤饼
Dall Paratha
面团，内填扁豆
烤饼，内填香辣扁豆。
€5.50
≈ HK$50
0
脆饼
Papadum
孜然脆饼
用扁豆粉制成的薄脆饼干，带有孜然香气。常作为开胃菜。
€1.15
≈ HK$10
0
饮品
鸡尾酒
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
薄荷叶、青柠、红糖、碎冰
无酒精版著名鸡尾酒。薄荷青柠，清爽。
€6.90
≈ HK$62
0
灰姑娘
Cendrillon
橙汁、菠萝汁、柠檬汁、红糖、红石榴糖浆
无酒精水果鸡尾酒，甜美多彩。
€5.90
≈ HK$53
0
喜马拉雅
Himalaya
橙汁、芒果汁和百香果汁
什锦水果混合。
€5.50
≈ HK$50
0
旁遮普
Punjabi
芒果汁、菠萝汁和香蕉汁
果味浓郁顺滑的鸡尾酒，带有热带风味。
€5.50
≈ HK$50
0
酸奶饮品
印度饮品，用牛奶和酸奶、碎冰混合摇匀
原味
Nature
原味酸奶饮品，清爽顺滑。
€5.50
≈ HK$50
0
甜咸
Sucre-Sale
香料、盐和糖混合的酸奶饮品。
€5.70
≈ HK$51
0
芒果
Mangue
经典的芒果酸奶饮品。甜美、果味浓郁，非常受欢迎。
€6.60
≈ HK$60
0
香蕉
Banane
混合香蕉的酸奶饮品，口感浓郁。
€6.60
≈ HK$60
0
玫瑰
Rose
玫瑰糖浆风味的酸奶饮品。花香甜美。
€6.40
≈ HK$58
0
百香果
Passion
百香果风味的酸奶饮品，酸甜可口。
€6.40
≈ HK$58
0
草莓
Fraise
草莓酸奶饮品。
€6.40
≈ HK$58
0
开心果
Pistache
浓郁的酸奶饮品，配以开心果碎或糖浆。
€6.60
≈ HK$60
0
紫罗兰
Violette
紫罗兰风味的酸奶饮品。
€6.40
≈ HK$58
0
香草
Vanille
香草酸奶饮品。
€6.40
≈ HK$58
0
桃子
Pêche
桃子风味酸奶饮品。
€6.40
≈ HK$58
0
覆盆子
Framboise
覆盆子风味酸奶饮品。
€6.40
≈ HK$58
0
奶昔
牛奶、碎冰，混合摇匀
百香果/开心果
Passion / Pistache
风味奶昔。
€5.50
≈ HK$50
0
椰子/芒果
Coco / Mangue
风味奶昔。
€5.50
≈ HK$50
0
香蕉/草莓
Banane / Fraise
风味奶昔。
€5.50
≈ HK$50
0
百香果/芒果/香蕉
Passion / Mangue / Banane
什锦水果奶昔。
€6
≈ HK$54
0
香草/草莓/开心果
Vanille / Fraise / Pistache
三味奶昔。
€6
≈ HK$54
0
饮品
可口可乐
Coca-Cola
含糖可乐。
€5.50
≈ HK$50
0
健怡
Light
无糖可乐。
€5.50
≈ HK$50
0
零度
Zero
无糖可乐。
€5.50
≈ HK$50
0
橘子汽水
Orangina
带果肉的橘子味汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
施维乐
Schweppes
汤力水或柑橘味汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
芬达橙味汽水
Fanta Orange
橘子味汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
橙汁
Jus d'Orange
果汁。
€5.50
≈ HK$50
0
芒果汁
Jus de Mangue
果汁。
€5
≈ HK$45
0
菠萝汁
Jus d'Ananas
果汁。
€5
≈ HK$45
0
依云/维特尔 1L
Evian - Vittel 1L
大瓶无气矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
Badoit/圣培露 1L
Badoit - St Pellegrino 1L
大瓶气泡水。
€6.50
≈ HK$59
0
依云/维特尔 50cl
1/2 Evian - Vittel
半瓶无气矿泉水。
€6.50
≈ HK$59
0
Badoit/圣培露 50cl
1/2 Badoit - St Pellegrino
半瓶气泡水。
€5
≈ HK$45
0
巴黎水
Perrier
天然气泡水。
€5
≈ HK$45
0
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