menufans

Au Palais de l'Himalaya

Restaurant Indienne Au Palais de l'Himalaya

مطبخ باكستاني وهندي. منتجات طازجة ومطبوخة في الموقع.

قوائمنا

قائمة تذوق
Menu Degustation
مقبلات حسب الاختيار + أطباق رئيسية حسب الاختيار + خبز أو أرز حسب الاختيار + حلوى حسب الاختيار.
قائمة كاملة تقدم لمحة عن المطبخ، تشمل مقبلات، طبق رئيسي، طبق جانبي، وحلوى. مثالية لاستكشاف نكهات مختلفة في وجبة واحدة.
€23.90~ ≈ $28.00
قائمة اكتشاف
Menu Decouverte
مقبلات حسب الاختيار + أطباق رئيسية حسب الاختيار + خبز أو أرز حسب الاختيار + حلوى حسب الاختيار.
قائمة غنية تقدم أطباقًا أكثر تطورًا مثل الكرمة الكريمية أو التكا المشوية. تجربة طعام متوازنة مع خيارات متعددة.
€26.90~ ≈ $31.00
قائمة موصى بها
Menu Conseillé
مقبلات حسب الاختيار + أطباق رئيسية حسب الاختيار + أرز حسب الاختيار + خبز حسب الاختيار + حلوى حسب الاختيار.
قائمة مميزة للمطعم. تشكيلة من مشويات التندوري كمقبلات وأطباق غنية بصلصة الزبدة أو الكاجو. تشمل خبز خاص وأرز فاخر.
€35.90~ ≈ $42.00
اكتشاف 1
Découverte 1
طبق رئيسي حسب الاختيار + أرز حسب الاختيار + خبز حسب الاختيار.
قائمة 'جديد' تشمل طبق رئيسي، أرز، وخبز. مثالية لاكتشاف الأطباق النباتية أو الكلاسيكية المتوفرة في القائمة.
نباتي 1
Végétarien 1
طبق رئيسي حسب الاختيار + أرز حسب الاختيار + خبز حسب الاختيار.
قائمة نباتية كاملة. تتيح لك الاختيار من بين مجموعة واسعة من أطباق الخضروات والأجبان الهندية، مع الأرز والخبز.
€20.50~ ≈ $24.00

برياني (يخنة أرز)

يقدم مع الرايتا.

برياني دجاج
Poulet Biryani
صدر دجاج منزوع العظم، كاجو، زبيب بالبهارات
طبق أرز بسمتي مطبوخ بقطع دجاج، كاجو، وزبيب. معطر بالبهارات. يقدم مع صلصة زبادي (رايتا).
€17.40 ≈ $20.00
برياني خضروات
Legumes Biryani
مزيج خضروات، كاجو، زبيب مع بهارات
نسخة نباتية من البرياني. أرز بسمتي مطبوخ بمزيج من الخضروات والفواكه المجففة والبهارات العطرية. يقدم مع الرايتا.
€17.40 ≈ $20.00
برياني دجاج تكا
Poulet Tikka Biryani
صدر دجاج مشوي، كاجو، زبيب بالبهارات
أرز بسمتي مطبوخ مع قطع دجاج مشوية مسبقًا (تكا). غني بالكاجو والزبيب. نكهة مدخنة قليلاً.
€18.50 ≈ $21.00
برياني لحم ضأن
Agneau Biryani
لحم ضأن، كاجو، زبيب بالبهارات
طبق احتفالي من أرز بسمتي ولحم ضأن طري منزوع العظم، مطبوخ ببطء مع البهارات، الكاجو، والزبيب.
€17.90 ≈ $21.00
برياني لحم ضأن تكا
Agneau Tikka Biryani
لحم ضأن مشوي، كاجو، زبيب بالبهارات
نسخة من برياني لحم الضأن حيث يتم تتبيل اللحم وشويه قبل إضافته إلى الأرز المتبل.
€18.90 ≈ $22.00
برياني روبيان
Crevettes Biryani
روبيان مقشر، كاجو، زبيب بالبهارات
أرز بسمتي مطبوخ مع روبيان مقشر، بهارات خفيفة، وفواكه مجففة. طبق غني وعطري.
€18.70 ≈ $22.00
برياني هيمالايا
Himalaya Biryani
لحم ضأن، دجاج، روبيان، خضروات، كاجو، زبيب بالبهارات
برياني ملكي يجمع بين لحم الضأن والدجاج والروبيان والخضروات. طبق كامل وسخي، غني بالنكهات والقوام.
€23.90 ≈ $28.00
برياني جامبو
Gambas Biryani
جامبو مشوي، كاجو، زبيب بالبهارات
أرز بسمتي مطبوخ مع جامبو مشوي. مزين بالفواكه المجففة والبهارات الهندية.
€22.90 ≈ $27.00

نباتي

خضروات بالزبدة
Sabzi Butter
مزيج خضروات، طماطم، كاجو، زبيب، زبدة بالبهارات
خضروات مشكلة مطبوخة في صلصة غنية بالزبدة والطماطم والكريمة، مزينة بالفواكه المجففة. حلو وكريمي.
€12.90 ≈ $15.00
خضروات كرمة
Sabzi Korma
مزيج خضروات طازجة، كاجو، زبيب، وكريمة طازجة بالبهارات
كاري خضروات كريمي يعتمد على الكاجو والكريمة الطازجة. نكهة حلوة وخفيفة بسبب الزبيب.
€12.90 ≈ $15.00
خضروات مشكلة
Mix Sabzi
مزيج خضروات طازجة مع بهارات
تشكيلة خضروات موسمية مطبوخة ببهارات هندية تقليدية. طبق صحي ولذيذ.
€12.60 ≈ $15.00
باينجان بهارتا
Baingan Bharta
باذنجان مشوي، كريمة طازجة بالبهارات
باذنجان مشوي ومدخن مهروس، مطبوخ بالبهارات ولمسة من الكريمة الطازجة. قوام ذائب.
€12.50 ≈ $14.00
بطاطس باذنجان
Alou Baigan
بطاطس، باذنجان بالبهارات
كاري جاف يجمع بين البطاطس والباذنجان، متبل بالبهارات. طبق نباتي كلاسيكي مريح.
€12.50 ≈ $14.00
بطاطس بازلاء
Alou Matter
بطاطس، بازلاء وبهارات
طبق بسيط وشائع يجمع بين البطاطس والبازلاء في صلصة متبلة.
€11.40 ≈ $13.00
بطاطس قرنبيط
Alou Gobi
بطاطس، قرنبيط مع بهارات
كاري جاف من البطاطس والقرنبيط المقلي بالكركم وبهارات أخرى. قوام طري ونكهة عطرية.
€11.40 ≈ $13.00
بطاطس سبانخ
Alou Palak
بطاطس، سبانخ بالبهارات
بطاطس مطبوخة في صلصة سبانخ حارة. غنية بالحديد والنكهات.
€11.40 ≈ $13.00
سبانخ بانير
Palak Paneer
سبانخ مفرومة بالجبن، كريمة طازجة بالبهارات
مكعبات جبن هندي (بانير) تقدم في صلصة سبانخ وكريمة كريمية. طبق نباتي مفضل.
€12.50 ≈ $14.00
ماتر بانير
Matter Paneer
بازلاء بالجبن، كريمة طازجة بالبهارات
جبن بانير وبازلاء مطبوخة في صلصة طماطم كريمية وحارة.
€11.90 ≈ $14.00
دال ماخني
Dal Makhni
مزيج عدس بالزبدة ومتنوع بالبهارات
عدس أسود مطبوخ ببطء مع الزبدة والكريمة. قوام غني ومخملي.
€11.50 ≈ $13.00
تشانا ماسالا
Chana Massala
حمص بالبهارات
حمص مطبوخ في صلصة طماطم حارة ومنعشة. طبق مشبع وغني بالبروتين.
€11.40 ≈ $13.00
بطاطس سبانخ
Alou Saag
بطاطس بأوراق الخردل المفرومة بالبهارات
بطاطس مطبوخة بأوراق الخردل المفرومة والبهارات. نكهة خضراء وحارة قليلاً.
€12.50 ≈ $14.00
سبانخ عدس
Saag Dal
أوراق الخردل المفرومة مع العدس بالبهارات
مزيج مغذي من العدس وأوراق الخردل، متبل بالبهارات.
€12.50 ≈ $14.00
بطاطس بومباي
Bombay Potatoes
بطاطس مقلية، فلفل، طماطم بالبهارات
بطاطس مقلية مع فلفل وطماطم. طبق جانبي أو رئيسي حار ولذيذ.
€11.20 ≈ $13.00

أطباقنا الجانبية

أرز

أرز معطر
Riz Parfume
أرز بسمتي بالزعفران
أرز بسمتي طويل الحبة، معطر بالزعفران بشكل رقيق. طبق جانبي مثالي للكاري.
€4 ≈ $5.00
أرز عادي
Riz Nature
أرز بسمتي عادي
أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار. بسيط وخفيف.
€3.80 ≈ $4.00
أرز بيلاف
Riz Pilaho
أرز بسمتي بالبازلاء
أرز بسمتي مطبوخ بالبازلاء وبهارات خفيفة.
€5 ≈ $6.00
أرز هيمالايا
Himalaya Riz
أرز بسمتي بفواكه مجففة وكاجو
أرز بسمتي غني بالفواكه المجففة والكاجو لمسة حلوة ومالحة مقرمشة.
€6 ≈ $7.00
أرز هيمالايا بيلاف
Himalaya Mix Riz
أرز بسمتي بفواكه مجففة، كاجو، وبازلاء
أرز كامل محشو بالفواكه المجففة، الكاجو، والبازلاء.
€7 ≈ $8.00
برياني بيلاف
Riz Biryani Pilaho
أرز بسمتي بالكاجو، زبيب، بازلاء بالبهارات
أرز مطبوخ بطريقة البرياني مع البهارات، الكاجو، الزبيب، والبازلاء.
€7 ≈ $8.00
برياني أرز
Riz Biryani
أرز بسمتي بالكاجو، زبيب بالبهارات
أرز بسمتي معطر ببهارات البرياني، مزين بالكاجو والزبيب.
€7 ≈ $8.00

خبز البيت

مطبوخ في التندور (فرن تقليدي)

نان بالجبن
Nan Fromage
عجينة خبز مخمرة محشوة بالجبن
خبز نان مسطح محشو بالجبن الذائب. مخبوز في فرن التندور. طري ولذيذ.
€4.50 ≈ $5.00
نان بالثوم
Garlic Nan
عجينة خبز مخمرة محشوة بالثوم
خبز نان معطر بالثوم والكزبرة الطازجة. مخبوز في التندور.
€4.50 ≈ $5.00
نان بالكيميا
Nan Quima
عجينة خبز مخمرة محشوة بلحم الضأن المفروم
خبز نان محشو بلحم الضأن المفروم المتبل.
€5.90 ≈ $7.00
نان بالثوم والجبن
Nan Garlic Fromage
عجينة خبز مخمرة محشوة بالثوم والجبن
مزيج لذيذ من الثوم والجبن الذائب في خبز نان.
€6.50 ≈ $8.00
نان بطاطس بالجبن
Alou Nan Fromage
خبز نان مخمر محشو بالجبن والبطاطس
خبز نان سخي محشو بخليط من البطاطس والجبن.
نان عادي
Nan Nature
عجينة خبز مخمرة
خبز نان عادي، طري ومشوي قليلاً في التندور.
€2.70 ≈ $3.00
نان بالزبدة
Nan Butter
خبز نان مخمر بالزبدة
خبز نان عادي مدهون بالزبدة المذابة.
€3.20 ≈ $4.00
نان هيمالايا
Himalaya Nan
عجينة خبز مخمرة، محشوة باللحم المفروم، الثوم، والجبن
خبز البيت الخاص، محشو باللحم والثوم والجبن.
€6.90 ≈ $8.00
تشاباتي
Chapati
عجينة خبز غير مخمرة
رقاقة مسطحة من القمح الكامل، غير مخمرة. أخف من النان.
€2.60 ≈ $3.00
باراثا بالزبدة
Paratha Butter
عجينة خبز قمح كامل غير مخمرة بالزبدة
خبز مسطح مورق بالزبدة، محضر بدقيق القمح الكامل.
€3.90 ≈ $5.00
باراثا بطاطس
Alou Paratha
عجينة قمح كامل محشوة بالبطاطس
خبز باراثا محشو بخليط بطاطس متبل.
€4.90 ≈ $6.00
باراثا عدس
Dall Paratha
عجينة خبز غير مخمرة محشوة بالعدس
خبز مسطح محشو بالعدس المتبل.
€5.50 ≈ $6.00
بابادوم
Papadum
رقاقة هندية مقرمشة بالكمون
رقاقة مقرمشة رقيقة مصنوعة من دقيق العدس ومعطرة بالكمون. تقدم غالبًا كمقبلات.
€1.15 ≈ $1.00

مشروبات

كوكتيلات

موهيتو فيرجن
Virgin Mojito
أوراق نعناع، ليمون أخضر، سكر بني، ثلج مجروش
نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل الشهير. منعش بالنعناع والليمون الأخضر.
€6.90 ≈ $8.00
سندريلا
Cendrillon
عصير برتقال، أناناس، ليمون، سكر بني، غرينادين
كوكتيل فواكه غير كحولي، حلو وملون.
€5.90 ≈ $7.00
هيمالايا
Himalaya
عصير برتقال، نكتار مانجو وباشن
مزيج فواكه استوائية.
€5.50 ≈ $6.00
بنجابي
Punjabi
عصير مانجو، أناناس، ونكتار موز
كوكتيل فاكهي كريمي بنكهات استوائية.
€5.50 ≈ $6.00

لاسي

مشروب هندي يعتمد على الحليب والزبادي، ثلج مجروش، مخفوق معًا

عادي
Nature
مشروب زبادي طبيعي، منعش وكريمي.
€5.50 ≈ $6.00
حلو ومالح
Sucre-Sale
لاسي متبل بمزيج من البهارات والملح والسكر.
€5.70 ≈ $7.00
مانجو
Mangue
لاسي كلاسيكي بالمانجو. حلو، فاكهي وشائع جدًا.
€6.60 ≈ $8.00
موز
Banane
لاسي مخلوط بالموز لقوام غني.
€6.60 ≈ $8.00
ورد
Rose
لاسي بنكهة شراب الورد. زهري وحلو.
€6.40 ≈ $7.00
باشن
Passion
لاسي بنكهة فاكهة الباشن المنعشة والحلوة.
€6.40 ≈ $7.00
فراولة
Fraise
لاسي بالفراولة.
€6.40 ≈ $7.00
فستق
Pistache
لاسي غني بالفستق الحلبي المفروم أو الشراب.
€6.60 ≈ $8.00
بنفسجي
Violette
لاسي بنكهة الورد الأصلية. زهري وحلو.
€6.40 ≈ $7.00
فانيليا
Vanille
لاسي فانيليا حلو.
€6.40 ≈ $7.00
خوخ
Pêche
لاسي خوخ فاكهي.
€6.40 ≈ $7.00
توت العليق
Framboise
لاسي منعش بتوت العليق.
€6.40 ≈ $7.00

ميلك شيك

حليب، ثلج مجروش، مخفوق معًا

باشن / فستق
Passion / Pistache
ميلك شيك بنكهة.
€5.50 ≈ $6.00
جوز الهند / مانجو
Coco / Mangue
ميلك شيك بنكهة.
€5.50 ≈ $6.00
موز / فراولة
Banane / Fraise
ميلك شيك بنكهة.
€5.50 ≈ $6.00
باشن / مانجو / موز
Passion / Mangue / Banane
ميلك شيك فواكه متعددة.
€6 ≈ $7.00
فانيليا / فراولة / فستق
Vanille / Fraise / Pistache
ميلك شيك بثلاث نكهات.
€6 ≈ $7.00

مشروبات

كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب غازي كولا.
€5.50 ≈ $6.00
لايت
Light
مشروب غازي كولا خالٍ من السكر.
€5.50 ≈ $6.00
لايت
Zero
مشروب غازي كولا خالٍ من السكر.
€5.50 ≈ $6.00
أورانجينا
Orangina
مشروب غازي بنكهة البرتقال مع لب.
€5.50 ≈ $6.00
شويبس
Schweppes
مشروب غازي تونيك أو بالحمضيات.
€5.50 ≈ $6.00
فانتا برتقال
Fanta Orange
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€5.50 ≈ $6.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بالليمون واللايم.
€5.50 ≈ $6.00
عصير برتقال
Jus d'Orange
عصائر فواكه.
€5.50 ≈ $6.00
عصير مانجو
Jus de Mangue
عصائر فواكه.
€5 ≈ $6.00
عصير أناناس
Jus d'Ananas
عصائر فواكه.
€5 ≈ $6.00
إيفيان - فيتيل 1 لتر
Evian - Vittel 1L
زجاجة كبيرة مياه معدنية عادية.
€5 ≈ $6.00
باديوا - سان بيليغرينو 1 لتر
Badoit - St Pellegrino 1L
زجاجة كبيرة مياه غازية.
€6.50 ≈ $8.00
نصف لتر إيفيان - فيتيل
1/2 Evian - Vittel
زجاجة مياه معدنية عادية نصف لتر.
€6.50 ≈ $8.00
نصف لتر باديوا - سان بيليغرينو
1/2 Badoit - St Pellegrino
زجاجة مياه غازية نصف لتر.
€5 ≈ $6.00
بيرييه
Perrier
مياه معدنية غازية طبيعية.
€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٤١٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس